Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bumbui sayap ayam dengan garam dan lada halus. Diamkan selama 15 menit.

Langkah 1

Panaskan minyak dalam wajan, goreng sayap ayam sampai berwarna keemasan.

Langkah 2

Chopped atau blender kasar semua bahan sambal cabe ijo. Sisihkan.

Langkah 3

Panaskan 4 sendok makan minyak dalam wajan, tumis sambal cabe ijo dan daun jeruk sampai harum.

Langkah 4

Masukkan sayap ayam yang sudah digoreng, aduk rata. Beri sedikit air agar tidak terlalu kering. Koreksi rasa.

Langkah 5

Jika sudah rasa pas, matikan api. Angkat, sajikan.

Langkah 6

Sajian yang terinspirasi dari menu kesukaan saya di RM Padang, Ayam Lado Mudo. Rasanya pedas, gurih, dan nikmat.

Bahan Utama

Sambal Cabe Ijo

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Sayap Ayam Cabe Ijo

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Gori

Tumis Gori

Gori Crispy Asam Manis

Sayur Santan Gori Daging

Lodeh Gori

Sayur Gori Tahu Bumbu Kuning

Jangan Gori Koyor

Tumis Pedas Gori

Lodeh Tewel / Gori

Jangan Gori

Jangan Gori (Sayur Nangka Muda)

Sayur Gori

Sayur Gori Sambel Goreng Kering #JagoMasakMinggu11

Kocok telur dengan gula palm sampai semua larut.

Ayak adonan kering tepung mocaf, soda kue, baking powder dan garam. Campur adonan telur ke dalam pisang aduk rata.

lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk dengan whisk.

Masukkan messes coklat, aduk sampai semua tercampur rata.

Oles loyang dengan minyak goreng lalu tuang adonan kue dan hentakkan  supaya tidak ada gelembung udara.

Langkah 7

Kukus adonan selama 40 menit atau sampai matang dengan api sedang, jangan lupa beri serbet pada tutup dandang, Agar air tidak menetes, sebelumnya kukusan sudah dipanaskan.

Langkah 8

Setelah matang angkat dan dinginkan selama 15 menit lalu keluarkan kue dari cetakan/loyang, potong-potong dan siap disajikan.

Langkah 9

Cocok untuk penderita diabetes, kolesterol dan yang sedang diet. Yuk langsung dicoba aja🙏

Gula

Pisang

Bolu Pisang Kukus Tepung Mocaf

Campurkan gula pasir dan krimer bubuk kemudian larutkan dengan air hangat.

Potong² buah naga, timun suri, alpukat, dan jelly melon, taruh dalam mangkok.

Beri larutan krimer kemudian beri es batu, aduk rata.

Timun

Alpukat

Melon

Buah Naga

Es Batu

Selasih

Sop Buah Timun Suri

<p>Ketika angin dingin berhembus kencang, tidak ada yang lebih nikmat daripada mencicipi minuman hangat. Indonesia dikenal kaya akan variasi minuman hangat yang sedap dan mudah dibuat. Beberapa bahkan diakui memiliki khasiat untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah 12 resep minuman hangat favorit yang bisa kamu coba di rumah.</p><h2>Wedang Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/5f4ceabbab6ad447eef82f6b02545576.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wedang jahe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wedang jahe (pexels.com/cupofcouple)</a></span></div><p>Wedang Jahe adalah minuman hangat khas Jawa yang terbuat dari jahe yang direbus. Sedap dan hangat, minuman ini juga memiliki manfaat untuk kesehatan pencernaan dan pernafasan, terutama selama musim dingin atau hujan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ruas Jahe</li>
<li>15 gr Gula Merah</li>
<li>1 sdm Susu Kental Manis</li>
<li>300 ml Air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulailah dengan mengupas jahe dan memanggangnya hingga aroma khas jahe tercium, kemudian geprek jahe tersebut. Setelah itu, masukkan jahe yang sudah digeprek bersama air dan gula merah ke dalam sebuah panci. Rebus campuran tersebut sampai air mendidih dan gula merah larut sepenuhnya.</li>
<li>Setelah rebusan jahe mendidih dan gula telah larut, saring campuran tersebut untuk memisahkan jahe dari airnya.</li>
<li>Persiapkan gelas saji. Tuangkan susu kental manis ke dalam gelas.</li>
<li>Tambahkan air jahe yang telah disaring ke dalam gelas yang berisi susu kental manis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Setelah tercampur rata, sajikan minuman ini selagi masih hangat.</li>
<li>Nikmati kehangatan dan kemanisan minuman jahe ini sebagai penutup yang sempurna atau sebagai teman bersantai.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-manfaat-wedang-jahe-untuk-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Wedang Jahe untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Wedang Ronde</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/bcb46a8f5837d774c61b8e110232b606.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Wedang ronde isi kacang, jahe, dan ronde" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wedang ronde (flickr.com/Irina M.)</a></span></div><p>Wedang Ronde adalah minuman manis dan hangat dengan bola-bola tepung ketan di dalamnya. Biasanya dikonsumsi dengan potongan jahe, minuman ini juga dikenal dapat menghangatkan tubuh dan meningkatkan stamina.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250gr tepung ketan</li>
<li>1/2 sdm gula pasir</li>
<li>Air hangat secukupnya ( lupa tidak ditakar )</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>5 lbr daun pandan ikat simpul</li>
<li>2 biji serai</li>
<li>4 biji jahe (sesuai selera)</li>
<li>5 biji cengkeh</li>
<li>7 biji kapulaga</li>
<li>1 sdt klabat</li>
<li>1 biji kayu manis</li>
<li>3 biji bunga lawang</li>
<li>3 cabe jawa</li>
<li>700ml air</li>
<li>Boleh pakai kacang tumbuk</li>
<li>Kolang kaling secukupnya</li>
<li>Sobekan roti tawar secukupny</li>
<li>Kacang tanah sangrai tanpa kulit secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan mencampurkan tepung dan tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai dengan selera. Ambil masing-masing bagian adonan, lalu isi dengan pilihan isi seperti wijen, kacang, atau gula merah. Anda juga bisa menggunakan selai kacang atau wijen yang sudah disangrai dan ditumbuk, dicampur dengan sedikit margarin dan gula sebagai pemanis.</li>
<li>Setelah mengisi adonan, didihkan air dalam sebuah panci besar. Masukkan bola-bola adonan yang telah diisi ke dalam air mendidih dan rebus hingga mereka mengambang di permukaan air, tanda bahwa mereka telah matang.</li>
<li>Sementara itu, rebus bahan-bahan untuk kuah dalam panci terpisah sampai mendidih, lalu matikan api.</li>
<li>Siapkan mangkuk untuk penyajian. Tata bola-bola ronde yang sudah matang dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah panas. Sekarang ronde siap untuk dinikmati.</li>
</ol><h2>Wedang Uwuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240319/fcc124e01e68d856e3ad39465085eed3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wedang uwuh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi wedang uwuh (blibli.com/Jadi Satu Toko)</a></span></div><p>Mengandung berbagai bahan alam seperti temulawak, daun sereh, kayu manis, dan empon-empon lainnya, Wedang Uwuh menjadi salah satu minuman hangat yang baik untuk kesehatan dan stamina.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 lembar kayu secang</li>
<li>2 butir kapulaga</li>
<li>3 butir cengkeh</li>
<li>500 ml air</li>
<li>2 ruas jari jahe, geprek</li>
<li>1 sdm gula batu</li>
<li>4 cm kayu manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan merebus air hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan semua bahan dari wedang uwuh kecuali gula batu ke dalam air mendidih tersebut.</li>
<li>Biarkan bahan-bahan tersebut direbus hingga air berubah warna. Setelah itu, masukkan gula batu dan teruskan perebusan hingga gula sepenuhnya larut. Setelah gula larut, matikan api.</li>
<li>Setelah api dimatikan, tuangkan wedang uwuh yang masih panas ke dalam gelas saji. Anda bisa menyaringnya terlebih dahulu jika ingin menghilangkan ampas.</li>
<li>Sajikan wedang uwuh ini selagi hangat untuk mendapatkan kehangatan dan khasiat yang maksimal dari minuman ini.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-wedang-yang-hangat-dan-berkhasiat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Macam Wedang Khas Jawa Tengah, Hangatnya Berkhasiat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Bajigur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240319/cc68c99be2b5a940be4b5c8378d97161.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bajigur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Bajigur (yummy.co.id/Retno Lisiawati)</a></span></div><p>Cita rasa manis dan hangat dari Bajigur sangat cocok dinikmati di saat-saat santai. Minuman khas Bandung ini terbuat dari campuran santan, gula merah dan kopi.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2-3 ruas jari jahe</li>
<li>8 buah cengkeh</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>1 keping gula merah ukuran besar</li>
<li>65 ml santan instan kara</li>
<li>500 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, bakar jahe sampai aromanya tercium kuat, yang menandakan bahwa jahe sudah siap untuk digunakan.</li>
<li>Setelah jahe dibakar, geprek jahe tersebut untuk memperkuat pelepasan aromanya.</li>
<li>Siapkan sebuah panci dan masukkan jahe yang sudah digeprek, tambahkan cengkeh, serai, dan daun pandan. Rebus semua bahan ini hingga air mendidih dan aroma rempah-rempah mulai tercium.</li>
<li>Setelah aroma rempah tercium, tambahkan irisan gula jawa ke dalam rebusan. Biarkan gula larut sepenuhnya, kemudian masukkan santan dan aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Siapkan gelas saji. Tuang bajigur ke dalam gelas melalui saringan untuk memisahkan ampas rempah, sehingga hanya cairannya yang masuk ke dalam gelas.</li>
<li>Sajikan bajigur yang telah disiapkan selagi hangat untuk dinikmati kehangatannya.</li>
</ol><h2>Bandrek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/d07941f9c48e99692b6450ea9df37e81.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bandrek asli" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman bandrek (yummy.co.id/Laila Fitria)</a></span></div><p>Bandrek adalah minuman hangat khas Sunda yang memadukan campuran jahe, serai, kayu manis, gula merah, dan santan. Selain menghangatkan tubuh, Bandrek juga baik untuk sistem pencernaan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gr jahe geprek</li>
<li>5 butir cengkeh</li>
<li>1 batang kayu manis</li>
<li>1 batang serai geprek</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>50 gr gula merah</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulailah dengan menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Tuangkan air ke dalam panci, tambahkan gula merah dan sedikit garam, lalu panaskan hingga air mendidih dan gula sepenuhnya larut.</li>
<li>Setelah gula larut, masukkan berbagai rempah ke dalam panci. Rebus dengan api sedang hingga campuran kembali mendidih dan aroma rempah mulai menyebar.</li>
<li>Setelah rebusan mencapai titik mendidih dan aroma rempah tercium kuat, saring cairan tersebut ke dalam wadah lain untuk memisahkan rempah dari airnya.</li>
<li>Tuangkan minuman yang telah disaring ke dalam gelas saji.</li>
<li>Sajikan minuman hangat yang telah disiapkan, nikmati kehangatan dan aroma rempah yang khas.</li>
</ol><h2>Susu Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240319/100fb6e16086efb41ab3e77a8a8b3c2c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu jahe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi susu jahe (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p>Susu Jahe adalah minuman hangat dengan kombinasi rasa gurih dan pedas dari susu dan jahe. Pilihan ideal jika kamu sedang mencari minuman hangat yang berbeda.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 cm jahe merah</li>
<li>1 sachet susu kental manis</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>300 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Awali dengan menggeprek jahe yang sudah dikupas dan dicuci bersih. Kemudian, masukkan jahe tersebut ke dalam panci yang berisi air.</li>
<li>Panaskan panci di atas kompor hingga air mulai mendidih. Setelah air mendidih, tambahkan gula pasir ke dalam panci dan aduk terus hingga gula sepenuhnya larut.</li>
<li>Setelah gula larut, matikan api kompor. Langsung tambahkan susu kental manis ke dalam campuran jahe dan aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Tuang campuran jahe dan susu yang sudah matang ke dalam gelas saji.</li>
<li>Sajikan minuman ini selagi masih hangat untuk menikmati kehangatan dan kelezatannya.</li>
</ol><h2>Bir Pletok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221224/faf82f8e1d6386bfa437abe8f11ffcec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bir pletok betawi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilusrasi bir pletok (iStockphoto.com)</a></span></div><p>Bir Pletok, minuman tradisional Betawi, sangat unik. Meskipun disebut 'bir', Bir Pletok sebenarnya adalah minuman yang non-alkohol yang terbuat dari campuran jahe, serai, dan daun pandan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>Kayu secang secukupnya</li>
<li>&frac14; buah pala</li>
<li>4 butir cengkeh</li>
<li>&frac12; sdt merica butiran</li>
<li>Kayu manis secukupnya</li>
<li>1 liter air</li>
<li>4 - 5 sdm gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan merebus air bersama jahe yang sudah digeprek dan gula pasir hingga mendidih. Sementara itu, siapkan bahan-bahan rempah lainnya seperti secang, pandan, merica, cengkeh, serai geprek, kayu manis, dan pala, dengan mencucinya bersih terlebih dahulu.</li>
<li>Setelah air mendidih, tambahkan semua bahan rempah yang telah disiapkan ke dalam panci, yaitu secang, serai, daun pandan, kayu manis, pala, cengkeh, dan merica. Rebus terus hingga air berubah warna dan aroma rempah-rempah menjadi kuat.</li>
<li>Setelah rebusan rempah mencapai kepekatan dan aroma yang diinginkan, angkat panci dari api. Saring rebusan untuk memisahkan rempah dari airnya, dan siapkan air rebusan untuk disajikan.</li>
<li>Jika ingin menikmati minuman hangat, sajikan langsung setelah menyaring. Untuk versi dingin, biarkan rebusan dingin terlebih dahulu.</li>
<li>Setelah rebusan dingin, tambahkan es batu ke dalam gelas sebelum menuangkan rebusan untuk menikmati versi dingin dari minuman ini.</li>
</ol><h2>Kopi Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240319/e9dc12596d17db1fdbb5763d054ca216.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kopi Jahe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Kopi Jahe (yummy.co.id/Fadil's Kitchen)</a></span></div><p>Kopi Jahe, kombinasi lezat dari kopi dan jahe, adalah minuman hangat yang bisa menghangatkan tubuh, memberikan energi dan menentramkan pikiran.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdt kopi bubuk</li>
<li>1 ruas jari jahe</li>
<li>1 sdm krim kental manis</li>
<li>250 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan mencuci, mengupas, dan mengiris tipis jahe. Untuk rasa yang lebih kuat, jahe bisa juga diparut. Kemudian, rebus jahe yang telah disiapkan sampai air mendidih dan aroma jahe yang wangi tercium.</li>
<li>Gunakan air rebusan jahe yang masih panas untuk menyeduh kopi. Jika tidak menggunakan drip, seduh kopi secara konvensional kemudian saring untuk memisahkan ampasnya.</li>
<li>Setelah kopi tersedia, tambahkan krim kental manis ke dalam kopi jahe untuk memberikan rasa manis dan tekstur yang kaya.</li>
<li>Aduk kopi jahe dengan krim kental manis sampai semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Nikmati kopi jahe ini selagi masih panas untuk merasakan kombinasi rasa yang hangat dan menggugah selera.</li>
</ol><h2>Teh Talua</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/bda1d249952955f6efd0b8aa178be6b6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Teh Talua" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/teh-talua-khas-minang" target="_blank">https://www.yummy.co.id/resep/teh-talua-khas-minang</a></span></div><p>Teh Talua, minuman tradisional Minangkabau, adalah campuran teh dengan telur ayam dan sedikit gula. Teh ini bisa jadi minuman hangat yang menarik dan berbeda.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 butir kuning telur ayam kampung</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1/4 sdt vanili bubuk</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Secukupnya susu kental manis</li>
<li>1 sdt susu coklat bubuk untuk topping</li>
<li>1 iris jeruk nipis</li>
<li>1 sdm teh bubuk (black tea) original, jangan pakai yang ada rasa</li>
<li>Secukupnya air panas mendidih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan memasukkan kuning telur, gula, vanili, dan garam ke dalam gelas. Gunakan mixer untuk mengocok campuran ini hingga mengembang dan menjadi ringan.</li>
<li>Sementara itu, seduh teh dengan menggunakan air yang telah mendidih sampai mendapatkan warna cokelat pekat.</li>
<li>Setelah teh selesai diseduh, saring teh tersebut langsung ke dalam gelas yang berisi campuran telur yang telah dikocok tadi.</li>
<li>Tambahkan susu kental manis ke dalam gelas, sesuaikan jumlahnya sesuai dengan selera tingkat kemanisan yang diinginkan.</li>
<li>Sebagai penyelesaian, taburkan susu bubuk dan coklat bubuk di atas minuman sebagai topping.</li>
<li>Sebelum minuman ini dinikmati, tambahkan perasan jeruk nipis dan aduk rata untuk memberikan sentuhan akhir.</li>
<li>Teh Talua kini siap untuk dinikmati. Nikmati kombinasi rasa yang unik dari teh, susu, dan jeruk nipis yang menyegarkan.</li>
</ol><h2>Cokelat Hangat Berempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/3ea736330aadc4a74057d6ff4e4be01e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cokelath hangat berempah" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/cokelat-hangat-berempah" target="_blank">https://www.yummy.co.id/resep/cokelat-hangat-berempah</a></span></div><p>Cokelat Hangat adalah minuman favorit banyak orang. Rasanya yang khas dan manis dapat membantu menghangatkan tubuh dan menenangkan pikiran.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sachet minuman coklat bubuk</li>
<li>Seruas jahe</li>
<li>1 buah kayu manis</li>
<li>3 butir cengkeh</li>
<li>300 ml air matang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan menyiapkan dan memotong rempah-rempah yang diperlukan. Parut jahe, lalu masukkan jahe parut ke dalam panci bersama dengan sereh dan cengkeh.</li>
<li>Tambahkan air ke dalam panci yang berisi jahe, sereh, dan cengkeh. Panaskan hingga mendidih.</li>
<li>Sementara air mendidih, siapkan gelas dan masukkan bubuk minuman cokelat ke dalamnya.</li>
<li>Setelah air rebusan rempah mendidih, saring dan tuangkan air tersebut ke dalam gelas yang sudah berisi bubuk cokelat.</li>
<li>Aduk campuran air rebusan rempah dan bubuk cokelat di dalam gelas hingga rata.</li>
<li>Sajikan minuman ini selagi masih hangat.</li>
</ol><p>Demikianlah 12 resep minuman hangat khas Indonesia yang bisa kamu buat di rumah saat musim dingin. Selain mudah dibuat, minuman hangat ini juga punya khasiat luar biasa untuk kesehatan tubuh. Yuk cobain membuat salah satunya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minum-air-hangat-sebelum-tidur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Manfaat Minum Air Hangat Sebelum Tidur</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Pelajari resep 10 jenis minuman hangat khas nusantara. Dari Wedang Jahe hingga Cokelat Hangat, temukan cara membuatnya di rumah.

10 Resep Minuman Hangat untuk Penghangat di Saat Hujan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Bawang merah merupakan salah satu sayuran yang selalu melengkapi makanan, bawang merah memiliki rasa yang lebih halus dibandingkan bawang bombay biasa dan biasa digunakan dalam masakan untuk menambah rasa pada berbagai masakan. Dengan memiliki banyak kegunaan di ranah kuliner ternyata bawang merah juga memiliki segudang manfaat bawang merah lho!</p>
<p>Dalam artikel ini Sobat Yummy akan menjelajahi berbagai macam manfaat bawang merah, apalagi jika Sobat Yummy sangat gemar memasak mungkin bisa dipertimbangkan lagi lebih memilih menu memasak apa yang sekiranya ada bawang merahnya untuk kesehatan tubuh.</p><h2>1. Manfaat Bawang Merah Mencegah Kanker</h2><p>Manfaat bawang merah yang pertama adalah dapat mencegah kanker. Bawang merah mengandung senyawa organosulfur, seperti allicin, yang telah menunjukkan efek anti kanker dalam berbagai penelitian. Senyawa ini menunjukkan sifat antioksidan, membantu menetralisir radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas dapat merusak DNA dan berkontribusi terhadap perkembangan kanker.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, bawang merah mengandung quercetin, flavonoid yang dikenal memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan. Peradangan kronis dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker, dan zat seperti quercetin dapat membantu mengurangi risiko ini sehingga sangat cocok jika bisa menjadi bagian dari manfaat bawang merah.</p><h2>2. Melawan Penyakit Jantung</h2><p>Manfaat bawang merah yang kedua adalah dapat berkontribusi terhadap kesehatan jantung dalam berbagai cara jika dimasukkan ke dalam pola makan seimbang. Bawang merah merupakan sumber yang kaya antioksidan, terutama flavonoid dan polifenol. Senyawa ini membantu melawan stres oksidatif dalam tubuh, mengurangi peradangan dan berpotensi mendukung kesehatan jantung.&nbsp;</p>
<p>Allicin telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kardiovaskular, termasuk kemampuan menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol. Dengan meningkatkan tekanan darah dan profil lipid yang sehat, bawang merah secara tidak langsung berkontribusi dalam mengurangi risiko penyakit jantung.&nbsp;</p><h2>3. Mengurangi Resiko Obesitas</h2><p>Mengurangi obesitas melalui konsumsi bawang merah dapat disebabkan oleh beberapa faktor. Pertama, bawang merah rendah kalori dan tinggi serat, meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Kandungan serat juga membantu pencernaan dan mengatur kadar gula darah, sehingga berkontribusi terhadap pengelolaan berat badan.&nbsp;</p>
<p>Selain itu kenapa manfaat bawang merah salah satunya merupakan untuk mengurangi obesitas karena sifatnya yang rendah kalori dan tinggi serat, serta adanya senyawa bermanfaat, mendukung upaya pengelolaan berat badan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-rendah-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Rendah Kalori untuk Diet Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Mencegah osteoporosis</h2><p>Salah satu manfaat bawang merah bagi kesehatan tubuh agar bisa mencegah osteoporosis, bawang merah mengandung nutrisi penting tertentu yang berperan dalam menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.&nbsp;</p>
<p>Bawang merah mengandung nutrisi penting seperti kalsium, fosfor, vitamin K, dan antioksidan. Kalsium dan fosfor sangat penting untuk menjaga kepadatan tulang, sedangkan vitamin K berperan dalam metabolisme dan mineralisasi tulang.&nbsp;</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/cc75cfc1026cf2c36a4db16588153b5b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat bawang merah (freepik.com/stockking)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">manfaat bawang merah (freepik.com/stockking)</a></span></div><h2>5. Untuk Kesehatan Kulit</h2><p>Bawang merah menawarkan beberapa manfaat kulit karena nutrisinya. Bawang merah mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan polifenol, yang membantu memerangi radikal bebas yang menyebabkan penuaan kulit.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, manfaat bawang merah menawarkan kandungan vitamin A dan C yang tinggi dalam bawang merah meningkatkan produksi kolagen, berkontribusi pada elastisitas kulit dan mengurangi kerutan.&nbsp;</p><h2>6. Kesehatan Rambut</h2><p>Mengonsumsi bawang merah dapat mendukung pertumbuhan, kekuatan, dan kesehatan rambut secara keseluruhan. Selain itu, bawang merah mengandung antioksidan yang dapat berkontribusi pada kesehatan kulit kepala, sehingga meningkatkan kondisi rambut.</p>
<p>Salah satu manfaat bawang merah tidak hanya untuk kesehatan pada badan, akan tetapi bisa bermanfaat untuk penampilan juga seperti yang sudah dijelaskan manfaat bawang merah bisa memperbaiki kesehatan kulit hingga rambut.</p><h2>7. Menjaga Kesehatan Mulut</h2><p>Salah satu manfaat bawang merah itu bisa untuk menjaga kesehatan pada mulut karena mengandung allicin, senyawa dengan sifat antimikroba yang dapat membantu memerangi bakteri mulut, mengurangi risiko gigi berlubang dan penyakit gusi.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, bawang merah mengandung vitamin A dan C, yang mendukung kesehatan gusi dan memperkuat sistem kekebalan tubuh, sehingga meningkatkan kesehatan mulut. Memasukkan bawang merah ke dalam makanan sebagai bagian dari pendekatan seimbang dan bergizi dapat bermanfaat untuk menjaga kebersihan mulut secara keseluruhan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/10-cara-menghilangkan-bau-bawang-putih-di-mulut target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Cara Menghilangkan Bau Bawang Putih di Mulut, Dijamin Ampuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Meningkatkan Daya Ingat</h2><p>Bawang merah merupakan bagian dari Allium, yang mana mengandung senyawa seperti flavonoid dan antioksidan. Komponen-komponen ini telah dikaitkan dengan manfaat kognitif, termasuk potensi peningkatan memori.&nbsp;</p>
<p>Antioksidan membantu melawan stres oksidatif, yang dapat menyebabkan penurunan kognitif. Flavonoid, khususnya quercetin yang ditemukan dalam bawang merah, dapat meningkatkan fungsi otak dengan meningkatkan aliran darah dan melindungi neuron.&nbsp;</p><h2>9. Menghilangkan Alergi Musiman</h2><p>Manfaat bawang merah menawarkan manfaat potensial yang dapat berkontribusi pada kesehatan sistem kekebalan tubuh secara keseluruhan. Bawang merah mengandung senyawa seperti quercetin, yang dikenal dengan sifat antiinflamasi dan antihistamin.&nbsp;</p>
<p>Sifat-sifat ini dapat membantu meringankan reaksi alergi dengan mengurangi pelepasan histamin dalam tubuh. Quercetin, bersama dengan antioksidan lain yang ada dalam bawang merah, juga dapat mendukung sistem kekebalan tubuh dengan melawan stres oksidatif dan peradangan yang berhubungan dengan alergi.</p><h2>10. Menurunkan Demam Pada Bayi</h2><p>Bawang merah, seperti bawang merah dan bawang putih, mengandung senyawa seperti allicin yang memiliki sifat antimikroba dan antiinflamasi. Sifat-sifat ini dapat berkontribusi pada dukungan sistem kekebalan tubuh. Penting untuk diperhatikan bahwa ketika bayi mengalami demam, konsultasi dengan dokter anak sangatlah penting.&nbsp;</p>
<p>Meskipun bahan-bahan alami seperti bawang merah mungkin menawarkan beberapa manfaat kesehatan, bergantung pada nasihat medis dan perawatan yang tepat sangat penting untuk kesejahteraan anak. Selalu mencari bimbingan profesional untuk pendekatan komprehensif terhadap kesehatan bayi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-bawang-merah-dan-putih-di-kulkas-agar-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Menyimpan Bawang Merah dan Putih di Kulkas Agar Awet</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Setelah mengulik berbagai manfaat bawang merah, sudah sebaiknya Sobat Yummy install Yummy App untuk meningkatkan perjalanan kuliner yang enak dan menemukan resep menarik yang menggunakan bawang merah, selamat memasak!</p>

Ingin tahu apa sajakah manfaat bawang merah? Kali ini Yummy akan kupas tuntas berbagai manfaat bawang merah untuk kamu, simak di sini ya.

10 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan Tubuh

Marinasi paha ayam fillet dengan bubuk bawang putih, lada bubuk dan garam. Biarkan 15 menit di kulkas.

Siapkan mangkok berisi air es dan tepung bumbu ayam krispy.

Masukan ayam ke dalam mangkok berisi tepung lalu baluri hingga merata.

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan korean saus ke dalam mangkok kecuali bawang putih cincang.

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan saus yang telah tercampur tadi. Masak sebentar.

Masukan ayam yang telah digoreng tadi lalu aduk rata. Sajikan dengan taburan wijen.

Bisa buat salah satu menu bekal ya moms :)

Korean Saus 

Tepung

Wijen

Korean Chicken Pop Rock

Potong agak tebal tempe kacang, kemudian sisihkan.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu jamur, daun jeruk dan garam di dalam mangkuk, aduk rata.

Lalu masukkan air, aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Kemudian masukkan tempe kacang, kemudian balur dengan adonan hingga rata.

Lalu goreng tempe dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan tempe ke piring. Sajikan hangat dengan cabai rawit hijau.

Pertama kali mengenal tempe kacang yaitu sewaktu masih tinggal di Kota Malang dan sejak saat itu langsung suka. Ini tadi ada oleh-oleh tempe kacang dari saudara. Langsung deh saya masak goreng tepung. Enak banget. Selamat mencoba ya.

Garam

Ketumbar

Kunyit

Tepung Maizena

Tempe Kacang Goreng Tepung

Rebus pisang yang sudah dipotong-potong sampai matang, buang airnya, tiriskan.

Didihkan air, masukkan kacang hijau yang sudah direndam tadi, rebus sampai empuk, tambahkan daun pandan.

Masukkan gula merah, gula pasir dan garam.

Kemudian masukkan pisang yang sudah direbus tadi.

Terakhir masukkan santan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, tes rasa, angkat dan sajikan.

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang hijau Pisang

Tambahkan tepung tapioka, maizena, gula pasir dan baking powder.

Uleni hingga kalis dan adonan bisa dipulung.

Panaskan minyak api sedang, goreng bola bola ubi.

Setelah bagian luar keliatan kokoh, tekan tekan bola ubi dengan sutil sambil dibolak balik sampai  bola bola ubi mengembang dan matang.

Bola Bola Ubi Kopong #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan kepala ayam dan bumbu racik ke wajan.

Masukkan daun salam, serai, daun jeruk ke wajan.

Ungkep ayam hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Kepala ayam ungkep siap digoreng langsung maupun dijadikan stock frozen food.

Recook resep dari mba Ayu Putri Irianto . Masak jad sat set kebetulan si kecil kurang enak badan .

Jeruk

Serai

Salam

Kepala Ayam Ungkep Bumbu Racik

Tahu putih dipotong dadu lalu digoreng 1/2 matang

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan potongan ayam, daun pre dan tomat.

Beri air, masak hingga mendidih. Bumbui garam, lada, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu, biarkan 5 menit supaya bumbu meresap.

Masukkan cambah, masak sebentar saja, matikan apinya. Siap disajikan.

Sayur toge (cambah) dan tahu ini seger banget. Cocok buat makan siang. Kebetulan ada sisa ayam goreng 1 buah jadi bisa buat campuran sayur.

Resep Sayur Gehu (Toge-Tahu)

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Gehu (Toge-Tahu)

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi