Sayur Ikan Kutuk Kacang Panjang

Resep Sayur Ikan Kutuk Kacang Panjang

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Sayur santan ikan kutuk mix wortel dan kacang panjang.

Bahan Utama

1/2 ekor ikan kutuk ukuran besar

1 bh wortel

3 lonjor kacang panjang

400 ml air

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu jamur

1/4 sdt gula pasir

Bumbu halus

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 btr kemiri

1 cm kunyit

Bumbu Aromatik

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 cm jahe

1 cm lengkuas

1 batang serai

Alat & Perlengkapan

Kompor

Kuas

Cara Membuat

Bersihkan ikan kutuk dan potong-potong. Kemudian potong-potong wortel dan kacang panjang.

Langkah 1

Bersihkan ikan kutuk dan potong-potong. Kemudian potong-potong wortel dan kacang panjang.

Siapkan bumbu halus. Memarkan jahe, lengkuas, dan serai.

Langkah 2

Siapkan bumbu halus. Memarkan jahe, lengkuas, dan serai.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik.

Masukkan air, ikan kutuk, wortel, dan kacang panjang. Bumbui dengan garam, kaldu, dan gula. Masak sampai matang.

Langkah 4

Masukkan air, ikan kutuk, wortel, dan kacang panjang. Bumbui dengan garam, kaldu, dan gula. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan santan kental. Aduk sampai mendidih. Kemudian matikan kompor.

Langkah 5

Terakhir masukkan santan kental. Aduk sampai mendidih. Kemudian matikan kompor.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait