Sayur Kentang Ampela Ayam #JagoMasakMinggu9

Resep Sayur Kentang Ampela Ayam #JagoMasakMinggu9

Deasy Lusiana p

Deasy Lusiana p

5.0

(3 Rating)

Jika suka pedas bisa ditambah cabai

Bahan Utama

4 buah kentang

30 buah ampela ayam

21 buah cabai keriting

5 buah cabai rawit

12 siung bawang merah

8 siung bawang putih

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

1 batang serai

2 lembar daun salam

30 ml santan

100 ml air

Garam secukupnya

Kaldu sapi bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

Minyak untuk menumis dan menggoreng

Alat & Perlengkapan

Blender

Wajan

Cara Membuat

Siapkan kentang kuning, goreng hingga kuning keemasan tiriskan

Langkah 1

Siapkan kentang kuning, goreng hingga kuning keemasan tiriskan

Siapkan bahan bumbu, cuci bersih dan blender atau ulek halus

Langkah 2

Siapkan bahan bumbu, cuci bersih dan blender atau ulek halus

Panaskan wajan beri minyak sedikit, masukkan bumbu halus, beri serai dan daun salam

Langkah 3

Panaskan wajan beri minyak sedikit, masukkan bumbu halus, beri serai dan daun salam

Masak hingga harum dan bumbu mengeluarkan minyak dari bumbu halus, masukkan ampela rebus yang telah di iris sesuai selera

Langkah 4

Masak hingga harum dan bumbu mengeluarkan minyak dari bumbu halus, masukkan ampela rebus yang telah di iris sesuai selera

Tambahkan air matang , kentang goreng, santan kental, beri bumbu masak hingga meresap harum dan koreksi rasa, sajikan

Langkah 5

Tambahkan air matang , kentang goreng, santan kental, beri bumbu masak hingga meresap harum dan koreksi rasa, sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait