Masak air di dalam panci hingga mendidih.

Langkah 1

Siapkan teh tubruk di cangkir, tambahkan air mendidih.

Langkah 2

Tutup teh yang sudah diseduh, diamkan kurang lebih 5 menit.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tuang teh ke dalam gelas. Aduk sampai rata. Lemon tea hangat pun siap dihidangkan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mbak... Salam kenal ya. Makasih mbak buat resep lemon tea yang hangat dan manis ini.
#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mba, salam kenal..
Recook lemon tea hangat nih. Pas banget malem-malem setelah hujan gini nyeduh yang beginian. Sambil nyemil, nonton tv perfect deh😍
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Hi, chef. Terima kasih resepnya. Kalau lagi batuk-batuk gini pengennya minum yang hangat². Oiya, dibanyakin lemonnya. Lagi pengen yang asem² nih.
#JagoMasakMaret

Selamat pagi..semangat pagi kak..ijin recook ya kak..terimakasih..
#JagoMasakMaret

Gula

Lemon

Lemon Tea Hangat

Cuci dan rendam ikan asin dengan air panas selama 5 menit. Setelah 5 menit tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan ikan asin dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Ambil sedikit minyak bekas menggoreng ikan asin dan panaskan kembali. Masukkan bawang putih,bawang merah dan cabe secara bertahap. Tumis hingga harum.

Masukkan ikan asin, kaldu jamur, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.

Tambahkan air, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Jangan lupa test rasa.

Terakhir tambahkan daun kucai, aduk rata dan masak sesaat. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Sedep banget dah.Tekstur tauge yang masih garing dan rasa gurih ikan asin,nikmat banget.Oh ya untuk ikan asin bisa pakai ikan asin gabus atau ikan asin jambal roti ya.Potongan ikan asinnya bisa kecil atau sedang bebas aja.Kalau Saya agak besar dikit potongan ikan asinnya agar makannya lebih berasa,hehe....Berikut resepnya.

Bahan Merendam Ikan Asin

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Tauge

Tumis Tauge Ikan Asin

Masukkan gula, daun pandan dan serai ke dalam wajan.

Masak hingga mendidih dan gula larut. 
Matikan api, biarkan hingga dingin.

Seduh selasih dengan air panas, biarkan hingga mengembang.

Masukkan es batu, jelly kelapa dan selasih ke dalam wadah.

Masukkan perasan jeruk nipis dan sebagian potongannya, sajikan.

Daun Pandan

Jeruk Nipis

Kelapa

Selasih

Serai

Es Kelapa Serai Pandan #MENUTANGGALTUA

Tumis bawang putih sampai agak garing, masukkan saus dan susu, masak sampe lumayan mengental.

Setelah cukup kental masukkan mie spageti.

Bisa ditambah taburan bon cabe agar lebih nikmat

Spaghetti

Susu

Spaghetti Simple

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, lengkuas, serai dan daun bawang sampai harum.

Masukkan kluwek yang telah dihaluskan. Kluwek direndam air panas dulu, agar mudah menghaluskan. Masak sampai mendidih.

Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging. Aduk rata. Masukkan garam. Tes rasa dulu sebelum, diangkat.

Cabe Bubuk

Cabe Merah Besar

Daging Ham (Sapi)

Daging Masak Kluwek

Campur tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, dan susu bubuk, lalu aduk rata. Tambahkan air, aduk kembali sampai licin

Masukkan margarin dalam panci, masak dengan api kecil sampai margarin leleh

Masukkan adonan tepung, aduk terus sampai kalis. Angkat

Ambil 1 keping gabin, tambahkan selai coklat pada sisi yang ada gulanya, tutup dengan 1 keping gabin lagi. Ratakan bagian tepi

Celupkan bagian tepi gabin coklat kedalam putih telur

Goreng sebentar sampai kecoklatan, gunakan api kecil. Tiriskan. Sajikan

Telur

Selai

Tepung

Terigu

Margarin

Coklat

Panci

Gabin Coklat

Tumis baso ikan dan cumi basah hingga berubah warna lalu angkat.

Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan telur, lalu buat telur orak-arik.

Tambahkan saus sambal, kecap ikan, saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan nasi, lalu beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, besarkan api kompor, lalu aduk hingga tercampur rata, masak hingga agak kering.

Bakso

Cumi

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Nasi

Saus Sambal

Saus Tiram

Udang

Nasi goreng seafood

Cuci bersih ikan asin lalu potong sesuai selera. Rendam minimal selama 15 menit untuk mengurangi kadar keasinannya.

Rebus air bersama bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Masukkan ikan asin dan tunggu hingga air mendidih kembali.

Tambahkan terong, masak sampai ikan asin matang dan terong empuk.

Masukkan tomat dan cabai, masukkan santan. Aduk supaya santan tidak pecah.

Beri garam, gula, penyedap rasa dan kunyit bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Jika santan sudah mendidih, tunggu sebentar sambil diaduk kemudian matikan kompor. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Garih Batanak merupakan masakan khas Kalimantan Selatan. Garih Batanak berarti ikan yang dikeringkan atau ikan asin yang dimasak dengan cara direbus dan menambahkan santan. Biasa menggunakan ikan gabus atau telang tenggiri asin.

Bumbu Iris

Setor recook untuk #JagoMasakMaret mba. Ini menu kesukaan saya. Saya asli Jawa, pas pertama kali makan ini. Ihhh cocokk banget di lidah saya. jadi ketagihan. Saya pengen mengenalkan ke seluruh nusantara kalo masakan ini endullll. Makasih mbaa

Bawang Merah

Santan

Terong

Tomat

Garih Batanak

Rebus air, daun pandan dan garam hingga mendidih.

Seduh teh celup dan gula dengan air pandan, aduk rata dan biarkan dingin.

Rendam biji selasih dengan air matang hingga mengembang.

Siapkan gelas saji, tambahkan es batu dan biji selasih yang sudah mengembang.

Tuang air teh sampai gelas penuh, aduk rata. Sajikan selagi dingin.

Enak dan nyegerin, manisnya sesuaikan selera.

Makasi resepnya mba, seger banget loh 😋 saya tambah pasta vanilla. Ijin reshare ya mba 🙏

Es Batu

Nata de Coco

Java Tea

Rebus bunga telang dengan 100 ml air. Rebus dengan api kecil,sampai air menyusut menjadi 50 ml,agar warnanya pekat.

Kupas dan iris duo bawang.Cuci dan iris cabe.

Goreng nugget dan bakso kemudian potong potong sesuai selera.

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan telur dan orak arik telur.

Masukkan nasi.Tambahkan air bunga telang.Tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk.Aduk sampai tercampur rata dan nasi goreng telah matang.

Unik nih...warnanya cantik.Rasanya juga enak.

Nasi Goreng Bunga Telang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Ayam goreng

Ayam Goreng

Ni Made Sani Ditamedina

Fudgy Brownies

Dalam wajan anti lengket, masukkan kacang hijau rendam, air, garam, dan pandan. Masak dengan api kecil saja.

Setelah kacang hijau pecah, masukkan gula, dan masak sampai asat, kalis, serta mudah untuk dibentuk.

Bahan kulit: dalam mangkuk campurkan tepung, kentang halus, garam, gula, dan pewarna makanan.

Tuang santan perlahan sambil diuleni samapi kalis. Santan tidak harus habis.

Setelah kalis diamkan sebentar sampai agak dingin.

Ambil 40-50 gr adonan, pipihkan dan isi dengan 1 sdt adonan kacang hijau. Tutup dan bulatkan, jangan sampai ada yang bocor.

Cetak di cetakan yang sudah ditaburi tepung ketan.

Beri alas daun pisang dan tata di kukusan. Kukus selama 15 menit dengan api besar.

Langkah 8

Langkah 9

Kue tradisional dengan nama yang berbeda-beda tiap daerahnya.

Kue Ku (Cithak) #JagoMasakMinggu2

Potong-potong labu siam lalu cuci bersih.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan cabai rawit, aduk-aduk hingga tidak langu kemudian tambahkan gula dan garam.

Tambahkan udang, aduk hingga udang berubah warna.

Masukkan labu siam, aduk-aduk lalu tutup. Masak hingga matang. Siap disajikan.

Labu

Cabai

Minyak

Tumis Labu Siam Udang #LebihSehat

Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum dan matang.

Masukkan wortel dan jamur kancing, tumis sampai layu. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan sawi, bakso dan kacang polong. Bumbui kaldu jamur dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan seledri dan daun bawang. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

suka banget rasanya.. cuma saya ga pake jahe, karena anak saya ga suka baunya... 
sawinya saya ganti sawi putih karena adanya itu di rumah.. 
dan saya kasih topping kembang kol goreng favorit saya dan suami.. 😋😊😄

Jahe

Jamur

Pala

Sop Jamur Kancing Bakso

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, gula, lada bubuk dan kaldu ayam, aduk rata.

Tambahkan daun bawang, seledri dan telur, aduk lagi hingga tercampur merata.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat lonjong dan sematkan sumpit di tengahnya.

Didihkan air, tambahkan 1 sendok makan minyak goreng, agar adonan tidak saling menempel, lalu masukkan adonan sempol, masak hingga mengapung atau matang, angkat, biarkan dingin dahulu.

Masukkan sempol ke dalam kocokan telur, pastikan terbalut semua.

Lalu goreng hingga kuning keemasan atau matang, angkat.

Masukkan semua bahan sambal cocol ke dalam mangkuk, tambahkan air, aduk rata, airnya sesuaikan dengan selera, mau encer atau sedikit kental.

Enak sekali, untuk cemilan anak gadis yang WFH, porsi saya tulis 12, maksudnya 1 resep ini jadinya 12 pcs dengan ukuran lumayan besar.

Bahan Balutan :

Sambal Cocol :

Alat

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sempol Tahu

Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 20 menit.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus. Tambahkan serai, daun pandan dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan potongan ayam. Aduk rata dan masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan santan cair dan secukupnya garam. Didihkan dan cek rasa sampai pas.

Tambahkan santan kental. Masak sampai matang dan airnya cukup surut.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata sebentar. Angkat. Siap disajikan.

Bayam

Ayam Tuturuga Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Potong dadu kikil, lalu rebus selama 5-10 menit

Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan air.

Masukkan kikil dan tahu. Masak hingga matang.

Resep Sayur Labu Siam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Labu Siam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!