Resep Sayur Labu Siam Tempe Kaldu Broth
Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
Makin sedap dan gurih dengan tambahan kaldu broth.
Bahan Utama
1 buah labu siam
150 gr tempe semangit
65 ml santan instan
500 ml air
3 sdm chicken broth
1 sdt garam
½ sdm gula pasir
¼ sdt merica bubuk
1 batang serai
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk purut
1 ruas lengkuas
Secukupnya minyak goreng
Bumbu halus
3 buah bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri sangrai
1 ruas kunyit
½ sdt ketumbar bubuk
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Ulek bumbu yang dihaluskan hingga halus.
Langkah 2
Kemudian tumis bumbu halus bersama serai geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk purut hingga bumbu tanak dan matang.
Langkah 3
Masukkan tempe semangit yang sudah dipotong kecil, aduk rata dengan bumbu.
Langkah 4
Tambahkan labu siam yang sudah diiris tipis, aduk rata dengan bumbu kemudian tambahkan air.
Langkah 5
Tambahkan santan instan, aduk rata.
Langkah 6
Tambahkan chicken broth, garam, gula dan merica bubuk. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
