Resep Sayur Lodeh Kuning
Siti Khumairah Aisyah
5.0
(1 Rating)
Sayur simple enak dan segar.
Bahan Utama
1 bonggol jagung manis, potong kecil
1 buah wortel, potong-potong
1 buah labu siam, potong kecil
1 buah terong ungu, potong kecil
1 ikat kacang panjang, potong-potong
1/2 ruas lengkuas, geprek
2 lembar daun salam
1,5 L air (secukupnya)
65 ml santan instant
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur
Secukupnya gula pasir
Bumbu Halus :
1 butir kemiri, sangrai
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1/2 sdt terasi
1 cm kunyit
Cara Membuat
Langkah 1
Tumis bumbu halus sampai harum.
Langkah 2
Masukkan lengkuas & daun salam, tumis lagi.
Langkah 3
Tambahkan air, biarkan hingga mendidih.
Langkah 4
Masukkan jagung, wortel & labu, masak hingga layu.
Langkah 5
Masukkan kacang panjang, terong, garam, gula, kaldu jamur, masak hingga layu.
Langkah 6
Tambahkan santan, aduk-aduk terus biar gak pecah. Masak sampai mendidih, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
