Sayur santan tahu telur

Resep Sayur santan tahu telur

Durrotun Nihayah

Durrotun Nihayah

5.0

(1 Rating)

Ingin makan tinggi kalori dan juga proten tapi tidak lupa dengan sayurnya. Protein hewani, protein nabati, sayur dan juga lemak. Selamat menikmati.

Bahan Utama

250 gram tahu

3 butir telur

1/2 buah labu siam

2 sdm santan instan

5 buah cabai merah

3 buah cabai rawit

Bumbu

1/2 sdm gula pasir

1/2 sdm garam

1/2 sdm lada bubuk

1/4 penyedap rasa

2 butir kemiri

2 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 ruas jahe

2 ruas kunyit

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Cara Membuat

Siapkan semua bahan dan cuci bersih

Langkah 1

Siapkan semua bahan dan cuci bersih

Rebus telur selama 12-15 menit

Langkah 2

Rebus telur selama 12-15 menit

Goreng tahu sampai kecoklatan. Sambil menunggu matang haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, dan jahe

Langkah 3

Goreng tahu sampai kecoklatan. Sambil menunggu matang haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, dan jahe

Iris cabai rawit, cabai merah dan labu siam

Langkah 4

Iris cabai rawit, cabai merah dan labu siam

Jika telur dan tahu sudah matang, sisihkan.

Langkah 5

Jika telur dan tahu sudah matang, sisihkan.

Panaskan minyak dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang.

Langkah 6

Panaskan minyak dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang.

Tambahkan 2-3 gelas air masak sampai mendidih. Masukkan labu siam, gula, garam, lada dan penyedap rasa. Rebus 3 menit masukkan santan instan. Tunggu sampai 3 menit sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Terakhir masukkan tahu dan telur masak sekitar 1-2 menit koreksi rasa.

Langkah 7

Tambahkan 2-3 gelas air masak sampai mendidih. Masukkan labu siam, gula, garam, lada dan penyedap rasa. Rebus 3 menit masukkan santan instan. Tunggu sampai 3 menit sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Terakhir masukkan tahu dan telur masak sekitar 1-2 menit koreksi rasa.

Dan makanan siap disajikan

Langkah 8

Dan makanan siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait