Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus bahan kuah gula aren hingga gula merah larut. Biarkan dingin.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tuang gula aren, sajikan dan aduk terlebih dahulu.

Langkah 6

Minuman khas Thailand yang bisa dibuat sendiri di rumah. Resep ini untuk 1 gelas.

Bahan Utama

Bahan Kuah Gula Aren

Alat & Perlengkapan

Cincau

Daun Mint

Es Batu

Gula Merah

Santan

Selasih

Susu

Cha Bang Ang #MENUTANGGALTUA

Kopsu

Es Wafer Kopsu #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong-potong kacang panjang dan jagung manis, cuci hingga bersih dan sisihkan.

Ulek hingga halus bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi dan cabe merah.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan bumbu yang telah dihaluskan, jagung manis, lengkuas dan daun salam masak hingga jagung matang.

Selanjutnya masukkan kacang panjang, bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur dan asam jawa.

Masak hingga mendidih dan matang. Jangan lupa tes rasa.

Minimalis karena cuma menggunakan kacang panjang dan jagung manis.

Kacang

Buah

Jagung

Salam

Garam

Kaldu

Jamur

Gula

Asam

butir

Kemiri

Terasi

Cabe

Sayur Asem Jakarta Minimalis #JagoMasakMinggu3

Simpulkan pandan, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.

Blender kunyit dengan air lalu saring di atas beras. Tambahkan air sesuai takaran rice cooker atau masak nasi biasanya.

Langkah 7

Masak menggunakan rice cooker dan sesuaikan dengan rice cooker masing-masing.

Langkah 8

Langkah 9

Nasi kuning berasal dari indonesia, setiap daerah mempunyai menu nasi kuning tetapi yang membedakan adalah lauknya. Seperti nasi kuning yang saya buat ini tipikal nasi kuning dari daerah jawa. Lauk yang menjadi pasangan nasi kuning di jawa adalah mie goreng, ayam, dan lainnya.

Bumbu halus

Pelengkap

Hii mba galia, setor recook nasi kuningnya ya. Ini praktis banget buatnya tinggal colok rice cooker. Apalagi buatnya dadakan request anak yg tetiba minta naskun. Jadilah dibuatin plus makanan pelengkap yg sudah ada.  Buat bumbu aq tambahin takaran jadi sdm ya, Makasih resepnya mba 
#JagoMasakMaret

Halo mbak salam kenal recook nasi kuning nya ya beneran praktis dan cepat memasaknya tinggal colok aja ke rice cooker.Saya buat untuk ultah anak ku,biasanya beli skg bisa buat sendiri.Terima kasih #JagoMasakFebruari#

Beras

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Salam

Kunyit

Serai

Nasi Kuning Rice Cooker #JelajahBarat

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masukkan kikil, aduk rata. Masak hingga mendidih dan kikil semakin empuk.

Masukkan kentang, aduk rata, masak hingga mendidih dan kentang setengah matang.

Masak hingga mendidih kembali, tes rasa, matikan api.

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Ketumbar

Gulai Kikil Kentang

kocok telur dan gula halus hingga gula larut.

Campurkan minyak, margarin, dan coklat/ dcc lalu lelehkan.

Campurkan tepung terigu dan coklat bubuk.

Masukkan campuran coklat leleh ke adonan lalu aduk rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diberi kertas rotidan diberi toping sesuai selera.

Oven 200° C selama 5 menit lalu oven 170°C selama 20 menit. Setelah matang, angkat dan langsung potong-potong sesuai selera.

Yuks dicoba resep, buatnya mudah, manis legit pokoknya, dijamin langsung ludes.

Cokelat

Tepung

Brownies Potong Panggang

Masukkan semua bahan kocok hingga gula larut.

Setelah tercampur rata tambahkan SP, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

Setelah mengembang tambahkan butter yang sudah dilelehkan.

Ambil sebagian adonan campur dengan butter aduk balik hingga tercampur rata, tidak ada butter yang mengendap.

Masukkan ke dalam adonan, aduk balik hingga rata.

Ambil 2 sdm adonan tambahkan dengan coklat bubuk dan pasta mocca.

Aduk hingga rata, masukkan adonan coklat ke dalam papping bag, agar mudah untuk mengaplikasikan motif.

Buat motif Kecebong, tarik dengan lidi agar membentuk motif kecebong.

Oven selama 35 menit, oven sebelumnya sudah dipanaskan, setelah dingin simpan di wadah kedap udara agar tetap lembut.

Langkah 10

Bolu dengan metode all in one, rasanya lembut dan gak seret.

Terigu

Maizena

cream

Rhum

Pasta

Coklat

Bolu Kecebong

Dalam wadah campurkan tepung terigu, garam, 1 sdm minyak goreng dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis.

Setelah kalis, rendam di dalam minyak goreng dingin selama 30-45 menit.

Sambil menunggu adonan kulit, siapkan bahan isian (campurkan semua bahan isian, lalu aduk merata).

Siapkan teflon, lalu ambil adonan kulit dan pipihkan/ditekan menggunakan tangan hingga lebar, lalu tuang isiannya.

Tambahkan minyak agak banyak, dan nyalakan api kompor, lalu lipat menyerupai amplop.

Setelah salah satu sisinya kecoklatan, balik lalu tunggu hingga matang dan angkat.

Potong potong kemudian sajikan selagi hangat.

Rasanya mirip seperti yang dijual di pinggir jalan.

Daging Giling

Martabak Telur Isi Daging #JagoMasakMinggu5Periode2

Goreng cumi hingga matang namun jangan terlalu kering, kemudian potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan daun jeruk dengan menggunakan minyak sisa menggoreng cumi hingga matang.

Masukkan garam, gula, penyedap dan air, aduk rata.

Masukkan cumi asin dan masak hingga air habis.

Terinspirasi dari menu salah satu restoran khas Sunda. Sangat mudah dibuat, bahan-bahan dipotong-potong dan ditumis saja. Pastinya rasanya yummy, bikin nambah nasi :)

Bawang Merah

Bawang Putih

Cumi

Jahe

Tomat

Tumis Cumi Asin Pedas

Cuci bersih sawi putih per helai kemudian kukus sekitar 3 menit atau sampai sawi layu, jangan terlalu matang.

Setelah 3 menit angkat dan masukkan dalam air dingin atau air es, kemudian tiriskan.

Campur semua bahan isi. Aduk rata. Ambil sedikit untuk koreksi rasanya.

Ambil lembaran sawi isi dengan dengan adonan tahu, kemudian padatkan dan gulung dengan melipat bagi samping sawi kemudian ikat dengan benang. Terlihat di gambar saya pakai 2 lembar sawi karena daunnya terlalu kecil jadi disambungkan dengan daun yang lain.

Panaskan kukusan kemudian lapisi dengan daun pisang kukus sawi yang sudah terisi selama 25 menit, angkat dan dinginkan.

Untuk saus: tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan cabai rawit, tambahkan air dan masak sampai mendidih.

Tambahkan campuran saus tiram, saus sambal, kecap inggris dan gula aduk rata.

Jika suka saus lebih kental bisa ditambahkan larutan maizena, aduk rata sampai saus matang. Sajikan dengan sawi gulung yang sudah dipotong benangnya.

Kembang Tahu

Sawi

Sawi Putih Gulung Isi Ayam Dan Tahu #JagoMasakMinggu6

Campurkan air, daun teh, jahe dan serai dalam satu panci setelah itu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu tambahkan gula.

Setelah tercampur rata nyalakan api lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih angkat dan sisihkan lalu diamkan dan biarkan hangat dan saring daun tehnya.

Siapkan es batu lalu masukkan ke dalam gelas hingga penuh lalu tambahkan biji selasih.

Tuangkan teh yang telah dingin ke dalam gelas hingga penuh.

Hias dengan jeruk dan daun mint lalu sajikan selagi dingin.

Bahan

Halal

Selamat siang ChefMin, recook yang seger dan wenak nih😍
Es teh sereh jahe ini mantul banget. Rasanya seger, aromanya enak, tentunya juga sehat. Terimakasih resepnya yang enak ini ChefMin. Sukses selalu yummy aplikasi 🧡
#JagoMasakMaret

Hallo chef
Recook minuman herbal nya
Segar sekali, lebih banyak es nya lebih segar.
Ada rasa pedas dari jahe dan serai
Tapi enak koq, suami aku juga suka hehe
Alternatif pemanis bisa pakai madu jika tidak suka gula.
Terimakasih 

#JagoMasakMaret

Enak banget pagi ini minum teh dengan perpaduan jahe dan serai.. Taste nya beda..!!  Biar ga bosen minum teh yang rasanya sama tiap pagi nya, jadi harus di explore lagi nih resep² teh yang menarik yang layak di coba.. 
Thank you yummy for everything.. Saya jadi rajin explore resep, jadi rajin masak setelah ikut Jago Masak 2022.. Yeaaayyy... 🥳

#JagoMasakMaret

Hai chef..
Tehnya seger banget, apalagi minumnya dingin tambah-tambah segernya.. sensasinya berbeda, jahe dan serainya terasa banget. Gula sy kurangi chef karena gak terlalu suka manis. Terimakasih inspirasi resepnya chef😊
#JagoMasakMaret

Mantab min, sereh dan jahe nya terasa... aku bikin buat rame rame pas banget resepnya. #JagoMasakMaret

Hallo chef yummy🥰 pengen yang segar hari ini. Pertama kali bikin es teh dengan campuran sereh dan jahe dan tambahan selasih. Enak dan segar ternyata. Sukses selalu buat Yummy App dengan ide resep berbagai macam yang sangat menginspirasi ❤️

#JagoMasakMaret

Ginger Lemon Grass Tea

Cuci daun kelor dan daun salam sampai bersih.

Didihkan air bersama wortel hingga empuk.

Masukkan daun kelor dan daun salam, masak sebentar saja, lalu matikan kompor.

Tambahkan kaldu bubuk dan garam, aduk rata, lalu sajikan.

Sehat, murah, dan enak! 🥰👏 
Sayur kelor andalan saya.

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Wortel

Sayur Bening Daun Kelor

Haluskan dalam blender bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit, dan air.

Masukan nasi putih, dan haluskan bersama bumbu tadi dengan bantuan blender.

Tuang dalam panci, tambahkan garam dan kaldu jamur, nyalakan api sedang aduk terus dan masak hingga adonan matang/meletup letup matikan kompor.

Masukan tepung tapioka, aduk hingga adonan bisa dibentuk, tunggu hingga hangat.

Siapkan wadah taburi dengan tepung tapioka, bentuk cireng nasi pedas adonan sesuai selera.

Goreng cireng nasi hingga matang dengan api sedang, angkat dan tiriskan.

Salin cireng nasi pesas pada piring, sajikan selagi panas.

Manfaatin sisa nasi semalam, kali ini dibikin cireng aja.. Enak juga ternyata.

Nasi

Tepung Tapioka

Cireng Nasi Pedas #MakanMasakBijak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Potong sosis, nanas dan bawang bombay sesuai selera.

Lelehkan margarin, masukkan saus tomat, kecap asin, saus tiram dan perasan lemon. Masak sampai mendidih.

Tuang air, bumbui lada hitam, kaldu bubuk dan gula pasir lalu masak sampai mendidih.

Resep Sayur Sop Bakso

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Bahan Bumbu Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Sop Bakso

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Bahan Bumbu Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!