Seblak Baso Telur

Resep Seblak Baso Telur

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Cuaca denpasar yang tiap siang hujan menambah keinginan buat bikin seblak. yuhu,, enak banget.

Bahan Utama

1 genggam kerupuk orange

1 genggam makaroni pipa

4 sdm minyak goreng

2 butir telur, kocok

300 ml air

5 butir baso sapi, iris koin tipis

1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

1/2 ikat sawi, potong-potong

1 sdm saus sambal

Bumbu Halus :

4 butir bawang merah

2 butir kemiri

3 siung bawang putih

1 ruas jari kencur

2 buah cabai merah keriting

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Rebus kerupuk orange dan makaroni bergantian selama 3-5 menitan.

Langkah 1

Rebus kerupuk orange dan makaroni bergantian selama 3-5 menitan.

Haluskan bumbu seblak.

Langkah 2

Haluskan bumbu seblak.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan telur kocok, buat orak-arik.

Langkah 4

Masukkan telur kocok, buat orak-arik.

Tuang air matang dan masukkan bakso. Biarkan mendidih.

Langkah 5

Tuang air matang dan masukkan bakso. Biarkan mendidih.

Masukkan sawi, kerupuk, dan makaroni rebus. Aduk rata.

Langkah 6

Masukkan sawi, kerupuk, dan makaroni rebus. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan saus sambal. Aduk rata. Tes rasa.

Langkah 7

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan saus sambal. Aduk rata. Tes rasa.

Tuang pada piring saji. Hidangkan hangat.

Langkah 8

Tuang pada piring saji. Hidangkan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: