Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. 
Masukkan daun jeruk, lengkuas dan serai, masak sampai bumbu matang dan berminyak.

Langkah 1

Masukkan daging, masak sampai berubah warna.

Langkah 2

Tuang air, masak dengan api sedang kecil sampai daging empuk. 
Jika air menyusut banyak tapi daging belum empuk boleh tambahkan air secukupnya.

Langkah 3

Setelah daging empuk masukkan kecap dan gula merah sisir. 
Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Langkah 4

Masak terus sampai bumbu mengental, koreksi rasa, matikan api.
Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Sajian khas sulawesi selatan ini biasanya selalu ada saat hari raya dan acara adat. 
Seperti namanya toppa lada daging ini dimasak dengan bumbu pedas.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Pas bget hari raya Idhul Adha bikin toppa lada keingat setiap hr besar saat berkunjung kerumah teman selalu dimasakin toppa lada makannya sama buras enak bget skrg nyoba bikin sendiri mksh resepnya chef 🥰 #RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Garam

Gula Merah

Jinten

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Daging Toppa Lada

Belah pisang masing-masing menjadi 2 bagian, susun di atas nampan yang sudah dialasi dengan kertas nasi. Jemur di bawah sinar matahari (hari pertama).

Har keempat sudah jadi sale dan siap diolah menjadi menu yang kita inginkan. Saya coba goreng sale dengan tepung.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan sale pisang ke dalam adonan basah.

Langkah 8

Panaskan minyak,  goreng sale sampai matang sambil dibolak balik. Tunggu sampai berubah warna kuning keemasan.

Langkah 9

Langkah 10

Punya pisang sudah terlanjur mateng. Mumpung cuaca cerah dan panas, saya jemur pisang untuk dijadikan sale. Lumayan bisa bertahan lama dan bisa diolah menjadi menu camilan yang kita inginkan. Disini saya ingin mencoba mengolah sale dengan di goreng tepung, dan rasanya enak banget.. Luar biasa, kres-kres empuk, kenyal, dan manis..

Bahan Tepung Basah :

Minyak Sayur

Pisang

Susu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Vanilla

Sale Pisang #1Resep1NasiBungkus

Haluskan bawang putih, kunyit dan ketumbar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Goreng tempe hingga matang, lalu sajikan.

Gurih dan bergizi! Tempe goreng kunyit, cocok sebagai camilan atau lauk sederhana untuk keluarga.

Kunyit

Tempe

Tempe Goreng Kunyit

Serut jagung, lalu tambahkan irisan daun bawang, tepung roti, garam, penyedap rasa, dan tepung terigu.

Aduk rata, lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Setelah semua bahan tercampur rata, ambil satu sendok makan adonan bakwan.

Siapkan minyak dalam wajan, lalu goreng adonan bakwan.

Goreng hingga kecoklatan, lalu tiriskan dan siap disajikan.

Daun Bawang

Jagung

Tepung Roti

Bakwan Jagung Tepung Roti

Kocok telur ayam dan garam, panaskan wajan, goreng telur hingga matang kedua sisi, angkat tiriskan.

Goreng tahu hingga permukaan kering, angkat tiriskan.

Haluskan kacang goreng, cabe rawit, bawang putih dan gula merah hingga halus, Tambahkan petis dan kecap aduk hingga rata.

Tata di piring Telur dadar, lontong, tahu, kentang, timur, kol dan cambah.

Bumbu Kacang :

Bahan Pelengkap :

Kacang

Kentang

Tahu

Tahu Tek Surabaya

Pencarian makanan khas Surabaya. Yang terkenal adalah rujak cingur, sate klopo, lontong balap, tahu telor, rawon, dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Surabaya Lengkap dengan Resep

Surabaya

Lapis Surabaya Premium

Tahu Tek Ala Cak Munir

Soto Kikil

Urap Sayur Campur

Bebek Goreng Gurih

Soto Kuning Surabaya

Lapis Surabaya

Gado Gado Surabaya

Tahu Tek Khas Surabaya

Getas Khas Surabaya

Lontong Balap

Lontong Mie Khas Surabaya

Diena Kitchen

Ikan Mas Masak Tempoyak

Bolu Pisang Kukus

Pindang Iga Palembang

Gulai Ikan Tongkol

Putri Salju

Bolu Pandan

Soes Vla Vanila

Bolu Kojo Mawar

Bolu Coklat Panggang

Bolu Air Daun Kelor

Arem Arem Isi Sayuran Pedas

Donat Cappuccino

Masukan bubuk jelly, susu cair, minuman serbuk bubble gum kedalam panci, aduk rata

Pindahkan ke kompor, masak sampai mendidih

Masukan larutan tepung maizena, aduk sampai rata

Puding spesial buat yang lagi spesial, saengil chukkae yummy ke 8

Toping :

Halal

No Alcohol

Bubuk Jelly

Tepung Maizena

Silky puding bubble gum #PuddingCantikuntukYummy

Cuci ikan sampai bersih. Marinasi dengan garam & kunyit selama 10 menit. Lalu cuci bersih kembali.

Siapkan panci. Masukkan air & bumbu blender, masak sampai mendidih.

Masukkan kaldu jamur, tempe & ikan, aduk rata dan masak lagi sampai mendidih.

Masukkan larutan krimer, aduk rata. Siap disajikan.

Bikin masakan versi diet nih.. Tanpa minyak, tanpa santan & tanpa gula pasir! Yummy enaknya masyaAllah 🌟🥰

Aku pakai krimer nabati merk F*b*r*r*m*

Bahan Penyedap

Ikan

Gulai Ikan Kembung Tempe (Diet)

Kumpulan resep masakan Idul Adha yang enak dan sederhana, mulai dari oalahan daging sapi, kambing, opor, sayuran, dan berbagai kue kering lainnya.

100+ Resep Masakan Idul Adha Sederhana | Yummy App

Resep Idul Adha

Gulai Tunjang Padang

Rica-Rica Daging Kambing

Tengkleng Kambing

Beef Tapa

Ungkep Daging Sapi

Kue Kontong Kambing

Sate Kambing

Lapis Daging Sapi

Cingur Sapi Santan

Kwetiaw Goreng Kornet #MENUTANGGALTUA

Iga Kecap Tumis atau Bakar

Rendang Rasa Nenek Moyang

Campur semua bahan coklat, lalu tim hingga meleleh, aduk rata.

Campur semua bahan cream, mixer hingga kaku.

Tuangi coklat leleh, beri topping favorite (alpukat dan kurma). Simpan dalam kulkas. Sajikan dingin.

Dessert ekonomis dengan whipping cream homemade.

Cokelat

Margarin

Whipped Cream

Cokelat Susu Simple Dessert

Panaskan air dengan api sedang lalu masukkan jagung. Masak sampai matang.

Masukkan labu kuning, masak sampai labu mulai empuk.

Tambahkan irisan lengkuas, bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah dan cabe keriting hijau.

Kemudian masukkan santan dan kacang panjang. Beri garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah dan cek rasa sampai pas.

Terakhir masukkan kol. Masak sampai kol layu dan matang. Matikan api. Siap disajikan.

Sayur labu kuning yang gurih dan nikmat. #JagoMasakMinggu9Periode3

Ingin membuat gangan waluh bersantan khas Banjar di rumah sendiri? Simak resep gangan waluh bersantan bersantan khas Banjar dari Yummy App berikut ini.

Resep Gangan Waluh Besantan Khas Banjar yang Mudah Dibuat

Kacang Panjang

Labu

Santan

Gangan Waluh Besantan Khas Banjar

Oseng bumbu halus dengan minyak goreng dan minyak samin hingga wangi.

Masukan daging sapi, oseng hingga daging pucat.

Masukan nasi, bumbi dengan garam dan kaldu bubuk lalu tambahkan kecap.

Potong dadu kecil wortel dan mentimun lalu campurkan semua bahan acar.

Cabe Merah Besar

Nasi

Nasi Goreng Kebuli Sapi #JagoMasakMinggu5Periode3

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan potongan tempe lalu goreng sampai setengak kering. Angkat. Sisihkan dahulu.

Oanaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.

Tambahkan teri asin dan petai. Aduk rata dan bumbui dengan secukupnya gula pasir, kaldu jamur dan sedikit garam (karena teri sudah asin). Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan.

Ikan Teri

Petai

Balado Tempe Teri Pete #JagoMasakMinggu10

Kupas ubi, iris sebesar batang korek api. Sisihkan.

Lakukan hal yang sama pada wortel, iris juga bawang bombai dan bawang daun. Sisihkan.

Tambahkan air dan garam. Aduk secara merata.

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan garing. Siap disajikan.

Untuk pecinta gorengan tapi intoleran dengan Gluten, kali ini ada versi gorengan favorit ala Korea Selatan yang rasanya super kriuk dan bebas gluten karena tepung yang digunakan menggunakan campuran tepung mocaf, beras dan tapioka yang membuat rasanya justru jauh lebih renyah dibandingkan terigu. Selamat mencoba!

Tepung

Wortel

Yachae Twigim Gluten Free

Rendam kacang kedelai semalaman, lalu haluskan.

Campur jadi satu kacang kedelai yang sudah dihaluskan, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan baking powder. Aduk sampai tercampur rata.

Kemudian masukan telur, aduk rata dan sisihkan.

Tumis hingga harum bawang putih dan bawang merah.

Masukkan daging ayam yang sudah dicincang halus, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, beri bumbu saos tiram, garam, kaldu dan gula pasir, aduk rata.

Masak ayam sampai kuah menyusut, lalu angkat.

Ambil sendok sayur lalu isi dengan adonan tepung, kemudian beri isian ayam dan daun bawang prei, lalu siram kembali dengan adonan basah.

Celupkan ke dalam minyak panas dan banyak, tunggu sampai weci terlepas dari sendok sayur. Masak sampai warnanya berubah menjadi keemasan lalu angkat.

Bahan isian

Ayam

Baking Powder

Telur

Heci Ayam khas Malang

Iris kasar bawang putih, bawang merah dan daun bawang, sisihkan sebentar.

Campur semua bahan saus, aduk sampai larut.

Letakkan ayam diwajan, pastikan jangan saling tindih. Taburi irisan bawang putih, bawang merah dan daun bawang. Tuang campuran saus.

Tutup wajannya, nyalakan api sedang cenderung kecil.

Bolak balik ayam agar warnanya cantik dan bumbu meresap. Masak sampai cairan susut dan mengental. Matikan api.

Potong-potong ayam dan sajikan dengan cocolan sambal.

Ternyata membuatnya sangat simple.
Resep saya recook dari yt farhan MCI.

Saus

Kecap Asin

Ayam Kecap Hongkong

Kupas alpukat, masukkan daging alpukat ke dalam blender.

Siapkan cetakan es, tuang adonan es pada cetakan beri stik es krim.

Masukkan ke dalam freezer sampai beku kurang lebih selama 1 hari.

Es krim alpukat yang enak dan manis cocok untuk hidangan penutup.

Resep Seblak Ceker Baso

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Seblak Ceker Baso

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya