Cuci taoge, iris bombay, daun bawang, cabe merah.

Langkah 1

Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang sampai harum.

Langkah 2

Masukkan udang gremut, cabe, daun bawang, tambahkan saos tiram, kecap asin, garam, merica dan penyedap rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Sajikan di piring, taburi dengan bawang goreng.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Kecap Asin

Lada

Saus Tiram

Tauge

Udang

Tumis Taoge  Udang Gremut

Kocok telur, gula pasir, sp, dan vanili cair hingga kental berjejak.

Masukkan ayakan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder.

Masukkan campuran cokelat cair, minyak goreng dan susu kental manis coklat.

Olesi loyang dengan carlo, masukkan adonan kukus -/+ 30 menit dengan tutup yang dilapisi kain.

Siap disajikan dengan hiasan coklat siram dan chocochip coklat diatasnya.

Langkah 6

Buat brownies potong dengan toping coklat siram dan taburan chocochip coklat.

Cokelat

Gula

Margarin

Telur

Tepung

Brownies Potong Siram Coklat Chocochip

Cuci bersih ikan dan kerat-kerat. Beri perasan jeruk nipis, garam, dan lada bubuk, lalu ratakan.

Masukkan semua bahan bumbu ke dalam gelas blender, lalu beri sedikit air dan haluskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masak bumbu hingga matang.

Bumbui dengan garam, gula pasir, brown sugar, dan penyedap rasa. Tes rasanya, lalu angkat.

Balur ikan dengan bumbu yang sudah ditumis, marinasi sekitar 15 menit sebelum dibakar/panggang.

Panaskan teflon, beri satu sendok makan margarin, lalu panggang ikan sampai matang. Sesekali oles ikan dengan bumbu dan jangan lupa untuk dibolak-balik agar matang merata.

Langkah 7

Menu yang dikangenkan kalau pas pulang kampung, nasi liwet dan gurame bakar emang perpaduan yang komplit banget. Kali ini nggak susah-susah buat bisa menikmatinya, cukup buat di rumah dan dinikmati rame-rame bareng keluarga.

Bumbu halus

Bumbu

Bawang Merah

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ketumbar

Gurame Bakar Cianjur

Bakar bawang merah diatas kompor hingga matang.

Uleg cabe, bawang merah, gula, terasi, dan garam hingga halus.

Lalu tambahkan air asam jawa aduk hingga rata.

Rebus kangkung yang sudah dicuci bersih hingga matang.

Tata kangkung diatas piring lalu siram dengan sambal lalu sajikan.

#YummyRecook  Alhamdulillah sarapan pagi ini hasil recook dari chef Yummy

Gula Merah

Kangkung

Terasi

Rujak Kangkung Khas Kuningan

Campur tepung terigu, telur dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata

Masukkan tempe kedalam adonan telur, lalu goreng sampai keemasan, angkat tiriskan

Buat saus, tumis bawang putih cincang dan daun bawang sampai layu

Lalu masukkan saus sambal, saus tiram dan kecap manis aduk rata

Beri 5 sdm air, aduk rata lagi bairkan mendidih

Terakhir masukan tempe goreng telur, aduk sampai benar banar rata, matikan api sajikan

Hi, chef. Selamat sore.
Ijin recook dan reshare ya.
Sobat yummy wajib coba ini.
Rasanya mantul banget loh.
Thank you resepnya
#RecookYummy

Assalamualaikum Mak Queen, setor recook yah .. ini bikin untuk sarapan Hanum, jadi saos sambal aku ganti pakai saos tomat.. terimakasih resepnya Mba,  ijin share ya 😊

#RecookYummy

Tempe

butir

Terigu

Kaldu

Saus

Tiram

Sambal

Kecap

Tempe Goreng Telur Saus Tiram #JagoMasakMinggu5

Kita siapkan wortel,daun bawang, dan bawang merah yang sudah diiris halus.

Kocok telur dan susu sampai rata kemudian saring. Dan campur kocokan telur dengan wortel, daun bawang, dan bawang merah.

Aduk semua bahan yang sudah tercampur dan jangan lupa masukan garam dan merica bubuk. Aduk kembali sampai rata.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak goreng. Kemudian masukan sedikit kocokan telur yang sudah tercampur dengan sayuran, jika sudah mateng gulung telur dan masukan kembali kocokan telur,dan gulung lagi. Lakukan sampai kocokan telur sampai habis.

Setelah kocokan telur sudah habis dan dadar telur sdh digulung semua. Angkat telur, biarkan dingin lalu potong-potong.

Wortel

Tamagoyaki (Telur Dadar Gulung) #JagoMasakMinggu4Periode2

Campurkan ayam, santan, tepung terigu, telur ayam, dan bumbu bali. Haluskan dengan blender.

Tambahkan kelapa parut kedalam adonan ayam, aduk rata.

Siapkan minyak panas, bulatkan adonan ayam. Goreng hingga matang, angkat dan sisihkan.

Letakkan bola ayam diatas piring, siram dengan saus tomat dan mayonaise.

Halal

Ayam

Kelapa

Tepung Terigu

Bumbu Bali

Mayonaise

Saus tomat

Parsley

Bola-Bola Ayam

Panaskan minyak, tumis  bumbu rendang instan, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum.

Masukkan ati ampela yang sudah dicuci bersih, aduk sampai merata.

Masukkan kentang yang sudah dicuci dan dipotong kotak.

Tambahkan air dan santan bubuk aduk rata, masak hingga meletup-letup.

Kecilkan api, tambahkan garam dan gula, masak hingga air menyusut.

Menghabiskan stok bahan makanan di kulkas.

Ati Ampela

Daun Salam

Jahe

Kentang

Santan

Rendang Kentang Ati Ampela

Baluri tempe dengan garam, bawang putih bubuk dan kaldu jamur, aduk merata, kukus tempe selama 20 menit, sisihkan.

Buat adonan tepung basah, campur tepung terigu, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan air secukupnya, aduk rata hingga adonan kental.

Gulingkan tempe pada tepung panir, bolak balik agar panir menempel rata.

Goreng dengan api sedang hingga matang kecokelatan.

Selamat siang,,
Izin Setor recook nya ya,,
Rasanya enak,renyak dan gurih,,,
Terimakasih resep nya🙏🙏🙏
#JagoMasakMaret

Sore chef. Ijin recook dan share resepnya. Waah, ini mantep banget. Dicocol ke saos sambal makin yummy.
#JagoMasakMaret

Stick Tempe Crispy

Siapkan semua bahan-bahan nya. Belah 1 terong menjadi 8 bagian/ sesuai selera.

Ulek/ blender bumbu yang akan dihaluskan (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga mengental/ sampai keluar minyaknya. Jika bumbu dirasa kering, tambahkan lagi minyaknya.

Masukkan kecap manis, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Masukkan terong bulat / terong sambal ke dalam wajan. Aduk rata.

Tutup wajannya. Biarkan hingga bumbu menyerap ke dalam terong/ hingga bumbu agak surut (macak-macak). Aduk sesekali.

Setelah kuahnya mengental. Masukkan tahu apung. Aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Siapkan piring saji. Tuang semur terong tahu ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bumbu Halus :

Tahu

Terong

Semur Terong Tahu

Masukkan semua bahan isian (kecuali cokelat batang). Masak sampai mengental, kemudian tambahkan cokelat batang, masak sampai set.

Setelah dingin masukkan lemari es, tutup dengan plastik warp. Setelah set ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat dan balut dengan tepung tapioka sangrai supaya tidak basah.

Untuk bahan mochi, masukkan semua bahan, kemudian aduk rata hingga licin.

Masukkan loyang anti lengket, lalu tutup dengan plastik wrap. Kukus selama 40 menit.

Keluarkan dari kukusan, uleni dan bentuk memanjang. Potong dengan pisau plastik (ukuran sesuai selera).

Bentuk bulat dan pipihkan mochi, lalu tambahkan isian dan bungkus rapat.

Balur dengan tepung tapioka sangrai, kemudian sajikan.

Mochi adalah jajanan khas Jepang berbentuk bulat dan kenyal. Biasanya diberi isian coklat, pasta kacang ataupun sesuai selera.

Bahan Taburan

Isian

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Mochi isi Coklat #JagoMasakPeriode4Week7

Iris bawang putih, bawang merah dan cabe.

Campur jagung manis, telur kocok, lorjuk, terigu, bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe, seledri, merica, gula dan garam. Aduk rata.

Masukkan fusilli yang sudah di rebus, aduk rata kembali.

Gulirkan 2 sdm adonan ke dalam tepung panir.

Setelah golden brown angkat. Sajikan dengan saus dan mayonese.

Mencoba berkreasi dengan pasta.  Kali ini dengan fusilli. Terinspirasi dari resepnya La Fonte. Hanya yang ini diberi isian lorjuk. Kerang yang berbentuk batang dengan rasa gurih.

Jagung

Pasta

Seledri

Fusilli Kribo

Campurkan air dan tepung secukupnya, aduk sampai mengental

Campurkan pisang ke tepung panir dan gulung sampai tercampur merata

Panaskan wajan, lalu goreng pisang sampai bewarna kuning keemasan

Oleskan saus tiramisu, lalu sirami 1 sendok susu kental manis

Buah

Pisang

Minyak

Beras

Susu

Pisang Goreng Pasir Tiramisu

Cuci bersih ikan dan beri perasan jeruk nipis, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan

Campur bumbu, lumuri ikan dengan bumbu hingga merata, tunggu 1 jam di suhu ruang

Panaskan minyak dan goreng ikan hingga matang

Kunyit

Merica

Ikan Dorang Goreng Ketumbar

Blender cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dengan minyak secukupnya.

Cuci bersih telur sebelum direbus. Rebus selama 15 menit setelah itu ditiriskan dan dikupas kulitnya.

Goreng telur rebus sampai muncul warna coklat lalu angkat.

Tuang ke wajan sambal merah yang sudah di blender, tumis sampai berwarna merah.

Setelah itu masukkan telur dan tumis sebentar, lalu sajikan.

Sambal Telur Rebus #INDONESIAKAYA

Cuci bersih daun sawi putih. Ambil daun yang lebar saja kemudian kukus selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.

Giling ayam, telur, dan bawang goreng hingga halus. Masukkan wortel, daun bawang, dan daun seledri.

Tambahkan gula, merica bubuk, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar daun sawi putih. Masukkan ayam giling secukupnya kemudian gulung dan lipat kedua sisinya.

Panaskan kukusan, kukus sawi putih selama 20 menit. Setelah matang angkat dan sajikan dengan cocolan saus sambal.

Sawi Putih Gulung Isi Ayam #JagoMasakMinggu6

Cacah halus rebung kemudian cuci hingga bersih

Panaskan air untuk merebus rebung yang sudah dicuci bersih

Haluskan bawang putih kemudian siapkan wajan yang sudah diberi minyak tumis hingga harum

Setelah harum, masukan telur aduk hingga rata dan masukan rebung yang sudah direbus

Bumbui dengan garam, gula, kecap, lada dan saus tiram

Setelah matang, ambil kulit lumpia beri tumisan rebung tadi dan gulung sesuai selera, lalu goreng dan sajikan

Masakan tradisional khas Semarang dengan cita rasa gurih dari rebung

Asparagus

Kulit Lumpia

Lumpia Rebung Mini

Rendam nasi di dalam air, selama kurang lebih 30 menit.

Masukkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, vetcin dan merica bubuk. Aduk hingga rata.

Panaskan minyak. Ambil 1 sendok makan adonan. Buat bulatan dengan bantuan 2 sendok makan. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata siomay nasi di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Resep Seblak Kuah Tom Yum

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Seblak Kuah Tom Yum

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!