Seblak Mie Bakso Kuah Pedas #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Seblak Mie Bakso Kuah Pedas #JagoMasakMinggu6Periode2

Nurwanida

Nurwanida

4.0

(27 Rating)

Olahan mie yang pedas nikmat.

Bahan Utama

100 gr mie kering

1 genggam kerupuk kecil

4 buah bakso sapi, potong-potong

1 butir telur

1 batang daun bawang, potong-potong

Sedikit minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

7 buah cabe rawit merah

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 cm kencur

1 butir ukuran kecil kemiri, sangrai

1 buah tomat ukuran kecil

Bumbu lainnya:

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

Secukupnya lada bubuk

1-2sdm saus sambal (tingkat kepedasan sesuai selera)

Secukupnya saus tomat

Secukupnya kecap manis

300 ml air

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Langkah 1

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Panaskan sedikit minyak goreng lalu goreng bumbu halus sampai harum.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak goreng lalu goreng bumbu halus sampai harum.

Sishikan bumbu halus yang sudah matang ke tepi wajan, kemudian masukkan telur. Orak-arik sampai telur matang.

Langkah 3

Sishikan bumbu halus yang sudah matang ke tepi wajan, kemudian masukkan telur. Orak-arik sampai telur matang.

Masukkan potongan bakso sapi, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan potongan bakso sapi, aduk rata.

Tambahkan air.

Langkah 5

Tambahkan air.

Kemudian masukkan mie dan kerupuk.

Langkah 6

Kemudian masukkan mie dan kerupuk.

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kecap, saus sambal dan saus tomat. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Masak sampai mie dan kerupuk matang serta kuah sudah mulai mengental.

Langkah 7

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kecap, saus sambal dan saus tomat. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Masak sampai mie dan kerupuk matang serta kuah sudah mulai mengental.

Sajikan dengan taburan  potongan daun bawang.

Langkah 8

Sajikan dengan taburan potongan daun bawang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement