Langkah 1

Tiriskan dan masukkan kotak yang ada tutupnya.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan blackpepper, lalu tutup dan kocok hingga kentang terbalut bumbu.

Langkah 5

Masukkan mayonaise tambahkan seledri/ parsley dan bombay. Aduk rata.

Langkah 6

Bumbui dengan garam dan black pepper. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 7

Kangen ke cafe? tenang aja, hadirkan makanan cafe di rumah anda semua chef. Cobain yuk kudapan yang simple ini untuk menemani saat bersantai anda.

Bahan Utama

Seasoning : 

Tar Tar Sauce

Garam

Kentang

Mayonaise

Black Pepper French Fries

Cuci sampai benar-benar bersih kolang kaling, tiriskan dan sisihkan.

Campur semua bahan kecuali kolang kaling, aduk rata.

Masukkan kolang kaling, aduk sampai tercampur rata.

Kemudian masak lagi sampai air menyusut dan mengental.

Angkat dan pindahkan ke wadah, dinginkan lalu simpan dikulkas, sajikan.

#RecookYummy
Selamat malam chef. 
Ijin recook dan reshare resepnya ya. 
Dirumah bumer, sering menjumpai manisan kolang kaling warna warni ketika lebaran. Biasanya dibikin sate. Nah kali ini saya membuat manisan kolang kaling pandan. Ijo ijo syeger. Thank you

Air Soda

Daun Pandan

Gula

Kolang Kaling

Susu

Manisan Kolang Kaling Pandan #JagoMasakMinggu8

Siapkan bumbu halus (tomat, bawang, terasi, kencur, cabe).

Tambahkan sedikit air dan chopper hingga halus.

Tumis dengan sedikit minyak hingga matang.

Potong tipis-tipis sayurannya. Karena sayurannya mentah, tolong pastikan dicuci sampai bersih ya.

Tuang sambalnya ke atas sayuran dan beri perasan jeruk nipis.

Nikmat banget dimakan sebagai pendampingnya ayam taliwang. Resep ayam taliwang bisa dilihat di halaman saya ya :) selamat menikmati. So yummy.

Sayuran mirip karedoknya sunda. Biasanya jadi teman setia ayam taliwang.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Terong

Beberuk Terong khas Lombok #JagoMasakMinggu9Periode3

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukan bayam dan aduk-aduk hingga bayam layu.

Tambahkan air, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga bayam matang, icip rasanya dan sajikan.

Bawang Putih

Bayam

Telur

Tumis Bayam Telur Orak Arik

Kemudian tambahkan telur dan minyak goreng, aduk rata.

Setelah itu masukkan garam, baking powder, baking soda, choco chips, aduk rata.

Terakhir masukkan tepung terigu, aduk rata.

Aduk rata adonan dengan spatulla. 
Kemudian sisihkan.

Masukkan adonan ke dalam paper cup, isi ¾ bagian saja. 
Kemudian beri topping choco chips di atasnya.

Panggang di oven dengan suhu 180°C hingga matang. 
Keluarkan dari oven kemudian sajikan.

Memanfaatkan pisang yang sudah kematangan.
Enak dan simple membuatnya.
#JagoMasakMaret

Baking Powder

Cokelat Chip

Tepung Terigu

Banana Muffin

Campur semua bahan utama kecuali mentega dan garam, lalu uleni sampai setengah Kalis.

Masukkan mentega dan garam, lalu uleni lagi sampai adonan Kalis elastis.

Tutup dan diamkan selama sampai mengembang 2x lipat.

Tinju atau kempiskan adonan, lalu bagi-bagi adonan jadi 9 buah.

Bentuk bulat adonan dan tata diloyang, tutup dan diamkan lagi adonan sekitar 30 menit atau sampai mengembang.

Oles tipis permukaan roti dengan air dan taburi dengan gula pasir. Kemudian panggang roti menggunakan oven sampai matang, lalu memanggang disesuaikan dengan kondisi oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari loyang dan siap disajikan.

Roti Sobek dengan topping gula pasir, enak dan lembut

Bahan Topping

Mentega

Roti Sobek Tabur Gula

Rendam biji selasih dengan 150 ml air hangat sampai mengembang.

Siapkan gelas saji, masukkan perasan jeruk lemon dan madu.

Kreasi minuman segar kali ini versi hangat.
Segar tidak harus selalu minuman dingin, yang hangat selain menyegarkan juga banyak manfaat bagi tubuh.
Seperti minuman hot honey lemon ini, cocok banget diminum pada musim dingin seperti saat ini.
Manfaat minuman ini bisa menghangatkan tubuh, menyembuhkan sariawan, panas dalam, radang tenggorokan dan masih banyak lagi.

Lemon

Madu

Selasih

Hot Honey Lemon #JagoMasak2022

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk serta serai sampai aroma langunya hilang.

Masukkan air serta telur, serta bumbu lainnya, aduk rata dan tes rasa, masak sampai bumbu mengental.

Tusuk telur puyuh menggunakan tusuk sate, kalian bebas ya mau isi berapa per tusuknya.

Bakar sate sambil diolesi sisa bumbu sampai keluar warna bakarannya.

Bumbu halus

Bahan Lain

Bawang Merah

Daun Jeruk

Telur Puyuh

Telur Puyuh Bakar Pedas

Belah alpukat menjadi 2, kemudian kerok dengan sendok.

Tambahkan gula pasir kemudian kemudian kocok menggunakan whisk hingga hancur, sisihkan.

Campur coklat bubuk, susu kental manis dan air panas. Aduk rata hingga mengental.

Siapkan gelas, tuang alpukat lalu tambahkan es batu di atasnya.

Terakhir tuang campuran coklat. Dan siap dinikmati.

Alpukat

Cokelat Bubuk

Es Batu

Alpukat Kocok Milo

Masukkan telur, gula halus, garam di mangkuk lain

Mixer sampai ribbon stage (membentuk pita seperti di gambar)

Masukkan lelehan dcc (jangan masukkan saat panas, masukkan saat lelehan sudah hangat) mixer sampai rata saja jangan terlalu lama

Ayak lalu masukkan tepung terigu dan bubuk cokelat, setelah itu aduk menggunakan spatula saja atau whisker

Jika sudah rata masukkan adonan ke loyang lalu ke ovan set suhunya di angka 180 derajat celcius selama 25 menit (sesuaikan dengan oven masing masing)

Resep mudah dan cepat, cocok banget buat yang suka manis manis

Halal

Cokelat

Fudgy brownies #LoveinEveryBite

Siapkan wadah, masukkan daging ayam dan udang yang sudah dicincang halus, tambahkan saus tiram, kecap ikan, labu siam parut, daun bawang, bawang putih, putih telur, garam, lada bubuk, dan gula pasir.

Untuk tahu, saya menggunakan tahu pong berbentuk kotak, lalu potong menajdi 2 bagian menajdi bentuk segitiga, lalu beri adonan  secukupnya.

Untuk Kol, direbus sebentar hingga layu, lalu beri adonan sekitar 1 sdt, gulung lalu, sisi kol kanan kirinya dimasukkan kedalam, kol jadi terikat rapi.

Untuk pare, potong-potong pare, buang bagian tengahnya, lalu isi dengan adonan secukupnya.

Untuk siomay saya tidak menggunakan kulit pangsit, lalu adonan saya cetak dengan menggunakan 2 buah sendok, lalu masukkan  kedalam air panas, rebus sebentar saja, asal bagian luarnya matang saja, tujuannya agar saat dikukus nanti tidak saling menempel, angkat lalu tata di kukusan.

Lalu tata juga kol, tahu dan pare yang susah diisi adonan.

Lalu kukus hingga matang sekitar 25 menit.

Langkah 8

Untuk kentang, rebus kentang hingga matang, lalu siomay bandung siap disajikan dengan bumbu kacang.

Langkah 9

Saya paling suka siomay yang seperti ini, kumplit ada kentang, tahu, kol dan pare, baru ngeh kalau seperti ini namanya Siomay Bandung, resep saya recook dari Chef Yummy. Resep saya modif dengan menggunakan daging ayam dan udang.

Bahan Siomay :

Pelengkap :

Ayam

Siomay Bandung

Dalam mangkok campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, santan margarin, garam dan pasta pandan. Aduk rata.

Ambil 2 sdm adonan, pipihkan, lalu beri pisang di tengah-tengah.

Bungkus pisang dengan adonan hijau. Kemudian bungkus dan padatkan dengan plastik.

Kukus adonan selama 10 menit. Setelah matang angkat dan dinginkan.

Selanjutnya buat vla. Caranya campurkan semua bahan jadi satu kemudian masak hingga mengental. Biarkan hingga dingin.

Dalam gelas tata es batu, potongan pisang, vla ketan hitam, sagu mutiara dan nata de coco. Siram dengan kental manis. Siap dinikmati.

Buah

Pisang

Tepung

Terigu

Beras

Santan

Margarin

Pasta

pandan

Ketan

Mutiara

Es Pisang Ketan Hitam #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan ikan asin, rendam sebentar dengan air panas, lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau. Siapkan juga daun salam dan daun jeruk.

Tumis bumbu yang sudah diiris tipis-tipis tadi dengan minyak sisa menggoreng ikan asin. Masukkan juga daun salam dan daun jeruk. Masak hingga sedikit layu.

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masukkan ikan asin. Aduk sebentar, koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Menu yang bisa membangkitkan nafsu makan bagi pecinta pedas.

Daun Salam

Ikan

Tumis Cabe Hijau

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Oseng Dada Ayam

Dadar Dada Ayam

Balado Protein Ekonomis

Siomay Dada Ayam

Tumis Dada Ayam

Dada Ayam Kecap

Adaan Dada Ayam

Protein Bar

Protein Cake

Jus Protein

Ayam Woku High Protein

Steak Protein Vegetable

Masukkan nasi, garam, kaldu jamur, saori , kubis

Ada nasi sisa dari pada di buang jadi lha nasi goreng

Nasi

Nasi goreng kubis pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan irisan cabai. Untuk cabai rawit tidak diiris dan biarkan utuh. Setelah harum, tambahkan daun salam dan lengkuas yang telah digeprek.

Masukkan potongan labu siam dan kacang panjang, aduk rata.

Tambahkan santan dan garam, masak hingga sayuran empuk.

Tambahkan potongan tempe dan tahu. Koreksi rasa dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

jangan disini berarti sayur ya bukan larangan 😁 ini salah satu sayur dari jawa tengah. yuch dicoba,seger nih. tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan jumlah cabai rawit ya

Bumbu Iris

Labu Siam

Lengkuas

Minyak Sayur

Jangan Lombok Ijo #JelajahBarat

Kemudian rebus di air mendidih sekitar 5 -10 menit atau sampai kotoran pada daging keluar.

Buang air rebusan pertama dan ganti dengan air baru. Rebus kembali dengan api sedang.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai bumbu matang, lalu masukkan ke dalam panci rebusan.

Bila daging sudah empuk, masukkan kentang dan wortel.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Resep Seblak Mie Sosis #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Seblak Mie Sosis #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!