Cuci bersih kulit melinjo, rebus dalam air mendidih selama 5-10 menit. Buang airnya, cuci bersih, tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.

Langkah 3

Masukkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan tahu dan tempe, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 5

Masukkan kulit melinjo, aduk rata. Masak selama 15 menit atau hingga bumbu meresap.

Langkah 6

Langkah 7

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Garam

Gula

Kunyit

Lengkuas

Santan

Tempe

Tahu Tempe Santan Kulit Melinjo

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Campur semua bahan jelly dalam panci ikuti sesuai petunjuk di balik bungkus.

Aduk rata dan nyalakan kompor, masak hingga mendidih, lalu matikan api.

Tuang dalam wadah, biarkan set atau dingin.

Siapkan dan potong dadu semua buah serta jelly tadi yang sudah mengeras.

Larutkan pop ice dengan simple sirup tadi menggunakan air panas setengah gelas, lalu aduk hingga semua larut. Masukkan semua bahan kuah jadi satu dalam baskom yang agak besar yaitu air, susu kental manis, dan larutan pop ice tadi, aduk rata.

Masukkan semua buah-buahan dan jelly tadi dalam kuah, lalu tambahkan es batu secukupnya dan aduk rata. Kemudian sajikan.

Anggur

Apel

Buah Naga

Cincau

Melon

Selasih

Susu

Es buah

Bumbui kentang yang sudah diiris tipis dengan bumbu untuk kentang. Diamkan sambil menyiapkan bahan lain. Lalu rebus sebentar hingga 1/2 matang.

Bumbui ayam dengan bumbu untuk ayam lalu ketuk ketuk agar bumbu meresap, kemudian siram dan rendam dengan air mendidih. Diamkan dan siapkan bahan lain.

rebus champignon yang sudah diiris agar sedikit layu, tambakan sejumput garam jika suka (optional).

Masak saus dengan cara : tumis bawang bombay dengan butter hingga agak layu kemudian masukan bawang putih tumis hingga harum. Lalu tuang 150 ml susu (sisakan 50 ml resep) aduk rata tambahkan garam, paprika bubuk dan kaldu bubuk. Aduk sebentar lalu masukan tepung (jika menggunakan susu uht cair). Aduk hingga mengental.

Tata kentang kemudian letakan jamur diatasnya siram dengan sedikit saus, keju dan parmesan bubuk, lalu tutup dengan kentang lagi, kemudian tata ayam diatasnya lakukan hal yang sama hingga paling atas adalah kentang. Lalu siram dengan sisa saus dan tabur keju cheedar serta parmesan. Panggang dalam oven yang sudah di panasi sebelumnya hingga kentang bagian atas agak garing dan keemasaan (suhu sesuaikan oven masing-masing).

Kentang iris dengan isian ayam jamur dan saus creamy keju. 2 porsi.

Keju

Chick Cheese Mushroom Potato Gratin #JagoMasakMinggu4Periode3

Potong ayam menjadi bentuk bekakak, lumuri dengan jeruk nipis, pijat pijat kemudian diamkan sampai 20 menit

Haluskan bumbu, sampai benar benar halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun salam, tumis hingga harum.

Masukkan ayam, beri sedikit air, masak hingga bumbu meresap dan air berkurang.

Panggang dalam oven, dengan suhu 200 °c selama 15 menit atau gunakan grill pan, masak dengan api sedang selama 5 menit setiap sisinya.

Yummyyyy.... 👍👍
Trimakasih Chef Resepnya 🙏🙏

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ayam Bakar Taliwang

Kupas ubi kemudian cuci bersih, rebus gula bersama air hingga gula cair dan agak kental.

Kemudian setut ubi lalu cuci kembali sampai hilang patinya.

Panaskan minyak, goreng serutan ubi sampai agak kering.

Masukan 2 sendok sayur ke dalam gorengan ubi sambil diaduk-aduk rata, angkat.

Cetak ubi yang sudah diberi gula selagi masih panas.

Jajanan jadul yang masih eksis sampai sekarang, harusnya pakai ubi jalar karena tidak ada aku pakai ubi kayu jadi carang emasnya agak keras.

Gula Merah

Carang Emas

Campur pisang, terigu, gula pasir, santan dan garam.

Tuang air dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Kemudian kukus sampai matang sekitar 20 -25 menit, angkat dan sajikan.

Biasanya kue pais menggunakan tepung beras, kali ini saya menggunakan tepung terigu dan rasanya tetap enak, yuk cobain!

Daun Pisang

Tepung Terigu

Pais Pisang Tepung Terigu

Lalu masukkan gula pasir, aduk-aduk sampai larut

Kemudian tambahkan ragi instan aduk-aduk, lalu diamkan sebentar

Masukkan tepung terigu, kemudian ulen, kemudian tutup dan tunggu selama 30 menit sampai adonan mengembang

Masukkan ke dalam piping bag, gunting ujung nya sedikit, lalu tekan adonan kemudian gunting lakukan sampai adonan habis

Lalu masak sampai berubah warna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan

Kemudian beri margarin sedikit, lalu baluri dengan meses coklat, lakukan sampai habis, kemudian tata di piring, sajikan

Enak banget buat cemilan di sore hari, yuk recook

Donat Yunani Mesis Coklat

Selamat sore mba, salam kenal..
Recook susu cocopandan selasih nya. Enak dan seger banget ya mba😍
Ini cocok banget buat buka puasa. Pasti langsung nyeess gitu di tenggorokan. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Es Susu Cocopandan Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan daging kambing yang sudah dipotong dadu. Usahakan jangan terlalu kecil karena nanti daging akan menyusut.

Blender bumbu hingga halus, lalu tumis bumbu hingga harum, matang dan tanak. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan kapulaga.

Setelah bumbu harum dan matang masukkan daging kambing, aduk sampai tercampur dengan rata.

Tambahkan air dan masak sampai daging empuk.

Bumbui dengan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasanya.

Cocok buat menu makan siang ataupun makan malam, gurih dan menghangatkan badan.

Serai

Jeruk

Ketumbar

Jinten

Lada

Gulai Daging Kambing

Cuci bersih udang, kucuri air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar lalu cuci kembali.

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bawang merah, salam koja, serei dan daun jeruk.

Masukkan bumbu halus masak hingga matang.

Tambahkan garam, gula dan merica bubuk, masak hingga mendidih dan air menyusut, koreksi rasa lalu angkat.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Udang

Tumis Aceh Udang

Cuci dan lap bersih ayam fillet, kemudian beri bumbu garam, lada hitam bubuk, daun thyme dan olive oil, ratakan bolak balik, lalu diamkan selama 30 menit, biar bumbu meresap.

Potong-potong wortel, kentang dan jagung sesuai selera, lalu rebus hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin, lalu tambahkan bawang putih geprek.

Masukkan ayam marinasi, masak hingga kedua sisi matang sambil diguyur guyur dengan lelehan margarin.

Jika sudah matang merata, angkat dan potong-potong.

Dengan sisa dari memanggang ayam tadi, gunakan untuk menumis sayuran, tambahkan sedikit garam dan lada hitam bubuk, masak hingga matang, sajikan bersama ayam dan selada.

Bumbu Marinasi

Bumbu Memanggang Ayam

Bumbu Tumis Sayuran

Jagung

Wortel

Simple Chicken Steak

Campurkan bahan sayuran dengan bumbu halus dan bahan utama lainnya sambil diaduk.

Tambahkan air sedikit demi sedikit hinga mendapatkan konsistensi kental.

Cicipi rasanya, jika masih terasa kurang asin, tambahkan garam sesuai selera, aduk rata. Kemudian sisihkan.

Panaskan minyak goreng, kemudian ambil 1 sdm adonan, lalu goreng dalam minyak panas.

Sajikan di atas piring saji bersama sambal kacang.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Assalamu’alaikum Mba Whenie, setor recook ya. Tadi bikin ini buat takjil, seperti biasa gorengan selalu favorit ☺️ terima kasih resepnya, rasanya enak, pas, dan renyah 👍🏼 #RecookRamadhanMinggu2 

Selamat sore chef. Berbuka puasa dengan gorengan memang sangat nikmat dan sudah menjadi kebiasaan. hehe...Bakwan dengan cocolan sambal kacang begitu menggoda.. ga sabar nunggu magrib. Terima kasih inspirasi resep nya #RecookRamadhanMinggu2

Uniii… Recook Bakwan Tauge Kubisnya, tapi aku g pake sambel kacang, ttp enak👍👍Trimaksh inspirasinya 🙏🙏 #RecookRamadhanMinggu2

Uniii Recook Bakwan Tauge Kubis… tapi aku ga pake sambal kacang, ttp 

Assalamualaikum. Mbak makasih yaa inspirasinya. Enak banget #RecookRamadhanMinggu2

Biasanya di Malang klo makan bakwan sama rawit aja, tapi kali ini aku coba recook bakwan plus bikin saus kacangnya juga. Enak juga ternyata, mantap buat takjil hari ini. Thx resepnya ya mbk #RecookRamadhanMinggu2

Terima kasih inspirasi resepnya mb Wen. Teman minum teh pas buka puasa. #RecookRamadhanMinggu2

Setor recook kak. Maaf sekali toge nya saya ganti dengan toge pendek. Untuk rasa sepertinya tetap enak. Keluarga suka. Tak perlu menunggu waktu lama untuk menghabiskannya😀 terimakasih resepnya. #RecookRamadhanMinggu2

hai mba wenn.. recook bakwannya untuk takjil ya, aku tambahin wortel tadi biar lebih berwarna dan saus kacang aku ganti pake cabe rawit.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookRamadhanMinggu2

sore uni, setor recook ya un. menu wajib ada saat berbuka puasa, simple dan pastinya enak 🤤 saus kacang nya ak ganti sm kuah cuko kebetulan ada stock cuko. terimakasih uni inspirasi resep nya 😊 #RecookRamadhanMinggu2

Daun Bawang

Kacang Tanah

Kubis

Tauge

Tepung Tapioka

Bakwan Toge Kubis #1Resep1NasiBungkus

Masukkan ubi rebus, telur dan gula pasir ke dalam chopper, proses hingga halus.

Kemudian pindahkan ke dalam wadah lain, lalu tuang tepung terigu dan santan, aduk rata.

Panaskan cetakan kue cubit, beri olesan margarin. Kemudian tuang satu sendok sayur. Panggang dengan api kecil.

Setelah itu beri taburan keju parut. Panggang sampai matang. Angkat dan sajikan.

Kue Manan Sahmin adalah salah satu kue khas yang berasal dari Palembang yang terbuat dari ubi jalar kuning dengan tekstur lembut dan enak rasanya.

Pelengkap

Margarin

Kue Manan Sahmin

Cah Brokoli

Cah Tahu Brokoli Saus Hoisin

Cah Brokoli Telur Puyuh

Cah Brokoli dan Duo Jamur

Cah Brokoli Jagung Manis

Cah Brokoli Crab Stick

Cah Brokoli Bakso

Tahu Tumis Batang Brokoli #RabuEkstraPoin

Tumis Brokoli Ati Ampela #RabuEkstraPoin

Brokoli Cah Bawang Putih

Tumis Bonggol Brokoli #RabuEkstraPoin

Cah Jamur Brokoli

Tumis Tahu Brokoli

Didihkan air, masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih. Cicipi rasanya, tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.

Setelah adonan dingin, tambahkan telur, aduk hingga rata.

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata, bentuk memanjang adonan.

Didihkan air, tambahkan 2 sdm minyak, masukkan adonan yang sudah di bentuk, rebus hingga adonan mengapung, lalu angkat.

Panaskan minyak kecil sekali, kemudian masukkan adonan yang sudah di rebus tadi, besarkan apinya perlahan, goreng hingga semua adonan habis, angkat dan tiriskan. Taburi dengan bumbu tabur dan cabai bubuk.

Garing renyah di luar lembut di dalam, jajanan yang sering di jajakan Abang penjual tahu bulat

Bahan tambahan

Sotong Tahu Bulat

Potong ayam memanjang menyerupai jari, masukkan ke dalam wadah. Tambahkan bawang putih bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masukkan ke dalam lemari es selama 15 menit agar bumbu meresap.

Setelah itu keluarkan dari lemari es. Gulingkan ayam ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam kocokan telur, gulingkan ke dalam tepung panir. Lakukan hingga semua selesai.

Kemudian simpan dalam wadah dan tutup rapat. Masukkan ke lemari es selama 30 menit agar tepung panir melekat sempurna.

Keluarkan dari lemari es, lalu goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga golden brown, tiriskan.

Resep Selada Air Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Selada Air Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025