Resep Semur Lidah Kentang
Emma zainal bakhri
5.0
(4 Rating)
Semur selalu jadi menu juara, termasuk semur lidah kentang. Perpaduan rasa manis, gurih, dan legit menyatu dalam lidah sapi dan kentang. Yuk, Moms d
Bahan Utama
500 gram lidah sapi, rebus setengah matang, potong setebal 2 cm
2 buah kentang, potong-potong
6 sdm kecap manis
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdm kecap inggris
800 ml air
6 siung bawang merah, iris tipis
2 lembar daun salam
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus :
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1/2 sdt merica bubuk
2 cm jahe
2 cm kayu manis
2 butir cengkeh
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt jinten
Cara Membuat
Langkah 1
Panaskan minyak, kemudian goreng kentang hingga matang dan kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Langkah 2
Tumis bawang merah iris hingga harum dan warna kecokelatan, kemudian masukkan bumbu halus.
Langkah 3
Tumis hingga harum bersama daun salam.
Langkah 4
Masukkan lidah sapi.
Langkah 5
Aduk rata dan masak hingga berubah warna.
Langkah 6
Lalu tambahkan air,beri kecap manis,kecap inggris,garam, kaldu bubuk dan gula pasir,aduk rata dan masak hingga air mendidih dan lidah sapi matang.
Langkah 7
Kemudian masukkan kentang yang sudah di goreng tadi.
Langkah 8
Masak kembali hingga bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
