Semur Telur & Tahu

Resep Semur Telur & Tahu

Michico Octavian

Michico Octavian

5.0

(1 Rating)

Yummy

Bahan Utama

9 butir telur

15 buah tahu kulit

1,5 liter air

2 ruas jari lengkuas geprek

2 lembar daun salam

1 batang serai geprek

1,5 ruas jari jahe geprek

1/2 bulatan buah pala geprek

1/2 keping kecil gula merah

secukupnya kecap manis

secukupnya kaldu bubuk

secukupnya garam

secukupnya bawang goreng

Bumbu Halus:

6 siung bawang putih

4 butir kemiri

1/4 bulatan buah pala

1,5 sdt merica bubuk

12 buah bawang merah

Alat & Perlengkapan

Kuas

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih bumbu dan haluskan.

Langkah 1

Cuci bersih bumbu dan haluskan.

Rebus telur hingga matang kemudian kupas.

Langkah 2

Rebus telur hingga matang kemudian kupas.

Cuci tahu kulit dan peras air nya sisihkan.

Langkah 3

Cuci tahu kulit dan peras air nya sisihkan.

Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, lengkuas, pala, dan jahe hingga harum dan matang.

Langkah 4

Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, lengkuas, pala, dan jahe hingga harum dan matang.

Masukkan tumisan bumbu ke panci tambahkan air, masukkan tahu dan telur masak hingga mendidih.

Langkah 5

Masukkan tumisan bumbu ke panci tambahkan air, masukkan tahu dan telur masak hingga mendidih.

Kemudian tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu bubuk masak hingga kuah menyusut tes rasa. Matikan api dan sajikan semur dengan taburan bawang goreng.

Langkah 6

Kemudian tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu bubuk masak hingga kuah menyusut tes rasa. Matikan api dan sajikan semur dengan taburan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait