Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang hingga harum, lalu masukkan cabe rawit dan cabe besar

Langkah 1

Masukkan kangkung, gula, garam, dan lada bubuk. Lalu aduk rata

Langkah 2

Masukkan udang, lalu aduk hingga berubah warna

Langkah 3

Masukkan saos tiram lalu aduk rata hingga kangkung matang

Langkah 4

Tambahkan air lalu tunggu hingga mendidih. Aduk rata dan matikan api

Langkah 5

Masakan bergizi yang mudah membuatnya. Ditambah udang menjadikannya lebih lezat.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Kangkung

Saus Tiram

Udang

Tumis Kangkung Saos Tiram

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan daun singkong, kemudian cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Siapkan panci, rebus air hingga mendidih, masukkan daun singkong yang sudah di cuci bersih tadi, lalu beri sedikit soda kue. Aduk rata dan rebus hingga empuk.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang.

Lalu masukkan santan dengan kekentalan sedang.

Aduk rata dan masak hingga santan mendidih,sambil terus di aduk.

Langkah 6

Langkah 7

Aduk rata, dan masak hingga matang kemudian test rasa lalu matikan api.

Langkah 8

Olahan daun singkong yang bikin nambah nasi 😋 daun singkongnya empuk dan kuahnya pedas gurih 🤤

Bumbu Cemplung :

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Singkong

Gulai Daun Singkong Telur Bulat

Kupas kentang kemudian potong dadu. Taruh dalam wadah berisi air agar tidak menghitam. Cuci bersih kentang, hingga air cucian bening.

Panaskan secukupnya minyak, goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Saat sudah tidak panas, simpan kentang goreng dalam kulkas sebentar agar lebih kenyal hasilnya.

Potong - potong ati ampela. Saya menggunakan ati ampela yang sudah diungkep bumbu kuning sebelumnya. Jika ati ampela masih mentah, rebus dengan menambahkan daun salam, sereh dan sedikit garam hingga matang, kemudian dinginkan dan potong - potong sesuai selera.

Siapkan cuci bersih bahan bumbu. Halukan bumbu halus.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan kentang goreng, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ati ampela, aduk kembali hingga tercampur dengan baik. Test rasa.

Pindahkan ke wadah saji. Sambal goreng kentang ati ampela siap dinikmati. 💕

Requestan suami. Sering disebut juga dengan nama sambal goreng kentang ati ampela. Menu ala besek ini memang enak.💕

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Daun Salam

Serai

Balado Kentang Ati Ampela

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, rajang halus jahe.

Masukkan ikan sarden dan air, lalu aduk perlahan.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu.

Tambahkan irisan cabai dan masak sebentar, icip rasanya dan siap untuk disajikan.

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Lada

Sarden Tumis Jahe

Campur coklat bubuk dan susu bubuk lalu tuang air panas, aduk rata. Tuang minyak, aduk lagi hingga rata.

Masukkan bahan B, aduk dengan whisker asal rata saja.

Masukkan bahan C, aduk lagi hingga rata. Sisihkan.

Mikser putih telur dan air jeruk nipis hingga berbuih, lalu masukkan secara bertahap gula pasir yang tadi sudah diblender. Mikser hingga adonan kaku (jika dibalik tidak tumpah dan jika mikser diangkat, adonan akan membentuk jambul melengkung).

Gunakan teknik pancing untuk mencampur adonan, masukkan ⅓ adonan kuning telur ke dalam adonan putih telur, aduk dengan spatula lalu tuang adonan putih telur ke adonan kuning telur. Aduk hingga homogen.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, tetapi bagian pinggirnya jangan diolesi apapun.

Panggang di suhu 140°C selama 45 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Enak dan lembut walaupun pakai tepung gluten free. 
Tepung gluten free bisa kita buat sendiri dari campuran tepung beras+tepung tapioka+maizena dengan komposisi 70:20:10

Bahan B

Bahan C

Bahan D 

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Gluten Free Choco Chiffon Cake

Potong kecil-kecil bawang daun atau kucai, dan juga mentimun.

Goreng tahu yang telah diiris kotak-kotak kecil.

Ulek cabe rawit dan bawang putih yang telah digoreng terlebih dahulu lalu tambah kucuran jeruk nipis dan kecap.

Resep Sego Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sego Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya