Cuci bersih dan marinasi ayam selama 30-45 menit.

Langkah 1

Panaskan mentega. Masukan bawang bombay tunggu sampai harum. Masukan bawang putih dan bawang merah.

Langkah 2

Masukan cabe keriting, cabe rawit, serai, dan daun jeruk.

Langkah 3

Masukan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, bubuk ngohiong, lada, kaldu jamur, dan air secukupnya.

Langkah 4

Masukan potongan ayam dan tunggu sampai matang.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Kencur

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Serai

Ayam Kecap Thailand

Bakpia

Bakpia Kacang Hijau #JagoMasakMinggu2Periode2

Bakpia Renyah #JagoMasakMinggu2Periode2

Bakpia Isi Cokelat #JagoMasakMinggu2Periode2

Bakpia Tuna Teflon #JagoMasakMinggu2Periode2

Bakpia (Teflon) Isi Coklat #JagoMasakMinggu2Periode2

Bakpia Magic Com

Bakpia Kacang Hijau #RabuEkstraPoin

Tumis bumbu halus bawang, cabai dan tomat hingga harum

Masukkan sayur genjer dan masak hingga layu

Bahan pelengkap

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

Tempe

Sayur Genjer Tempe Tauco

Didihkan air kelapa, bumbu halus, serai dan daun salam. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Bumbu Halus :

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tempe Semanggit Ungkep Air Kelapa

Mixer telur, gula, sp dan vanili hingga mengembang

Ayak tepung dan coklat bubuk, mixer speed rendah

Tambahkan campuran coklat dan minyak yg sudah di lelehkan, aduk hingga homogen

Langkah 7

Kesukaan anak-anak. Hari ini market day di sekolah, si kakak minta bikinin brownies lumer

Coklat Ganache:

Topping:

Perlengkapan:

Brownies Lumer Mini #KURCEPCEMILANANAK

Kupas, cuci, lalu potong dadu buah pepaya.

Terakhir masukkan sirup cocopandan, aduk rata.

Indomilk Kental Manis

Pepaya

Susu

Es Pepaya Cocopandan

Masukkan bawang putih dan cabai merah. Goreng sampai matang.

Ulek kacang, bawang putih, dan cabai merah sampai halus.

Tumis bersama daun jeruk sampai minyak agak mengering.

Tambahkan air, gula merah, dan garam kemudian icip rasa. Masak sampai kandungan minyak kacangnya keluar sambil diaduk-aduk, kemudian angkat dan sajikan.

Mudah banget kalau pingin pedas bisa ditambah cabai rawit.

Halo mbak
Salam kenal ya
Malam-malam buat bumbu batagor
Karena ini para bayi di rumah teriak-teriak minta cemilan
Alhasil buat yang mudah dan seadanya bahan di rumah
Jadilah bikin bumbu kacangnya dulu deh
Supaya bisa dimakan sama batagor

Thank you ya mbak resepnya

#JagoMasakFebruari

Kacang

Jeruk

Buah

Cabai

Bumbu Kacang Batagor

Campur bahan kering pia, tuang air. Kondisi adonan saya lebih kering, jadi saya gunakan air sekitar 130 ml. Atau bahkan lebih. Tergantung kondisi adonan, yang penting lembap.

Setelah setengah kalis berikan margarin dan garam. Uleni sampai kalis alias tidak lengket.

Bulatkan dan tutup, diamkan sampai mengembang 2x lipat. Sekitar 30 menit.

Sambil menunggu proofing. Kita masukkan pisang ke dalam teflon, masak api kecil, masukkan gula pasir aduk sampai larut, lalu masukkan margarin dan terus masak sampai kadar air berkurang dan kalis. Sisihkan tunggu dingin.

Bagi adonan menjadi 25 bulatan kecil, punya saya sekitar 18 gr.

Ambil adonan dari urutan pertama, pipihkan pinggirannya yang tengah dibiarkan tebal, isi dengan pisang, lalu bungkus rapat dan bulatkan.

Tekan agak pipih pia, lalu lanjutkan sampai seluruh pia terisi.

Panaskan teflon, ketika sudah panas letakkan pia yang pertama diisi. Tutup teflon lalu masak sambil dibalik hingga kedua sisinya kecoklatan. Gunakan api kecil saja. Setelah dingin simpan di wadah kedap udara.

Langkah 8

Minggu, 24.12.23
Punya pisang Lampung kematangan, diolah begini rasanya mantap, hasil banyak. Pia ini kategorinya seperti roti ya karna pake ragi, itulah kenapa disebut pia basah. Kalo khas Jogja ada bakpia basah dan itu tanpa ragi. Cuma ini jauh lebih simpel dan praktis kalo yang kangen makan pia jadul.

Bahan Isi:

Margarin

Tepung Terigu

Pia Basah Teflon isi Pisang

Cuci bersih ikan. Beri air jeruk nipis, lalu diamkan 5 menit. Kemudian cuci bersih kembali.

Ulek halus bawang putih, kunyit, ketumbar, garam & kaldu bubuk.

Campur bumbu halus dengan ikan. Balur merata.

Panaskan minyak. Goreng ikan sampai matang, angkat & siap disajikan.

Yummm. Yukkk kita makan malam yang simpel-simpel aja yaa. Soalnya lagi ngebut ngerjain pesanan, jadi masak menu yg sat set ajaa 🤩

Ikan

Bandeng Goreng Kunyit

Serut kasar wortel, rajang kol, iris halus seledri, siapkan tauge kemudian tambahkan tempe.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, kunyit bubuk, ketumbar dan kaldu ayam bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai menjadi adonan dengan kekentalan yang sesuai.

Panaskan minyak goreng dan goreng adonan.

Goreng bakwan sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan, siap untuk disajikan.

Suka sekali dengan gorengan khas nusantara ini, rasanya enak dan bisa dikreasikan dengan berbagai sayuran dan bahan lainnya.

Seledri

Tauge

Bakwan Tempe Sayur

Belah tahu bentuk segitiga, lalu goreng hingga kecoklatan.

Cuci bersih semua bahan bumbu, cabe merah, kemiri, bawang merah, bawang putih dan tomat. Kemudian masukan ke dalam blender dan haluskan.

Panaskan wajan beri sedikit minyak, lalu tumis bumbu hingga matang dan harum.

Tambahkan air, masukan tahu dan daun bawang. Masak hingga kuah mendidih.

Bumbui dengan santan, garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata dan tes rasa. Terakhir masukan soun yang sudah direndam air masak sebentar, lalu matikan api dan sajikan.

Dulu sering banget beli sayur matang di warung, selain sayur lodeh paking suka sama sayur tahu soun ini. Cukup sama nasi hangat dan kerupuk mantep banget 👌

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bihun

Santan

Tahu

Sayur Tahu Soun

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dan rendam tahu dengan air, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk selama 5 menit.

Masukkan tahu keterigu kering dan lumuri hingga merata.

Camilan yang mudah dibuat, yuk dicoba moms!

Tepung

Tahu Crispy

Kita mulai racik. Ini untuk 1 gelas, ya. Siapkan gelas saji. Masukkan ½ sdt biji selasih kering.

Tuang 200 ml air kedalam gelas saji berisi biji selasih kering. Tunggu hingga biji selasih mengembang.

Penampakannya akan seperti difoto ini, aduk rata.

Tambahkan 1 sendok sayur potongan cincau hitam, aduk rata.

Masukkan 2 sdm syrup cocopandan, aduk rata dan siap dinikmati. Boleh diberi es batu, atau dinginkan di kulkas.

Terinspirasi salah satu minuman kaleng favorit anak-anak. Minuman ini yang saya identifikasi, berisi 3 bahan utama.
Okelah, daripada beli, mending kita bikin sendiri aja.

Cincau

Selasih

Es Cincau Selasih

Masukkan buncis dan wortel yang sudah di cuci bersih.

Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram dan kecap manis, aduk hingga rata, masak hingga setengah matang.

Tambahkan potongan tempe, dan cabai merah.

Masak kembali hingga kuah menyusut, dan sayuran matang, koreksi rasa dan sajikan.

Sayuran pendamping lauk yang satu ini adalah favorit si kakak

Bahan Penyedap

Bumbu Rajang

Buncis

Wortel

Tumis Buncis Wortel Tempe

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan wajan masak telor dengan dibuat orak arik, sisihkan jika sudah cukup matang.

Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan saus tiram, merica, gula, garam penyedap, beri air sedikit.

Masukkan juga kubis & orak arik telur, koreksi rasa.

Jika sudah cukup matang masukan daun bawang tutup wajan sebentar hingga agak layu.

Tumis kubis wortel bisa jadi andalan ketika stok sayuran di kulkas menipis, pembuatannya gampang & cepat.

Kubis

Tumis Kubis Wortel

Bikin selai blueberry sendiri yuk di rumah!

Blueberry

Lemon

Blueberry Jam

Siapkan udang segar bersihkan bagian kepala, kulit, dan buntutnya.

Cincang udang yang sudah dibersihkan, sisihkan.

Siapkan bawang putih dan jahe parut, masukan ke dalam wadah bersama udang cincang, tapioka, dan bumbu-bumbu, aduk rata.

Siapkan rice paper. Rice paper dibagi empat, kemudian rendam sebentar dengan air hingga lunak satu per satu sebelum digunakan. Setelah lunak masukan 1 sdt adonan udang, kemudian balut dengan rice paper.

Siapkan kukusan, kukus hakau sekitar 20 menit hingga matang, dan siap disajikan.

Jika kebanyakan dikenal jenis dimsum adalah siomay. Hakau adalah salah satu jenis dimsum juga yang sama lezatnya. Ciri khas dimsum hakau ini dibalut kulit transparan dengan isian udang. Rasanya gurih dan lumer di mulut saat dimakan.

Udang

Hakau Dimsum ala Anak Kos

Siapkan sayuran : untuk manisa kupas kulitnya lalu cuci dan iris memanjang kemudian bilas hingga bersih.

Panaskan wajan tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah,lengkuas,cabe keriting dan cabe rawit. Masak hingga bumbu harum

Sayur Campur pedas kuah santan : karena isian nya campur2 selain ada sayuran seperti manisa dan buncis,saya tambahkan sayap ayam dan tahu gembus juga. Dan untuk bumbunya sendiri saya pakai bumbu iris,untuk rasa pedasnya sesuaikan selera saja ya.

Resep Serundeng Kelapa

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Serundeng Kelapa

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya