Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng kacang sampai kekuningan, tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Goreng bawang, cabai, kencur, goreng sampai layu, tiriskan.

Langkah 3

Blender bumbu bersama gula, air larutan asam jawa, daun jeruk, garam.

Langkah 4

Satukan kacang dan bumbu tadi, aduk sampai menggumpal, siap digunakan atau dijadikan stok bumbu pecel.

Langkah 5

Kemas per sekali pakai, simpan di kulkas, praktis, ekonomis.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kacang

Kacang Tanah

Kencur

Bumbu Pecel Homemade #JagoMasakMinggu7Periode3

Kupas nanas, potong-potong lalu rendam dengan air kapur sirih, cuci bersih tiriskan.

Kupas pepaya, cetak bulat lalu rendam dengan air kapur sirih. Cuci bersih dan tiriskan.

Di dalam panci didihkan air dan gula pasir hingga larut.

Kemudian masukkan pepaya, dan nanas, rebus kembali hingga mendidih.

Langkah 6

Masukkan pepaya, nanas, agar-agar. Tuang simple syrup secukupnya, aduk-aduk lalu sajikan.

Langkah 7

Minuman khas Jawa timur yang pernah ngehits di era 80an, seger & enak.

Buah

Pepaya

Nanas

Kapur

Jelly

Gula

Panci

Es Podeng Manten #JagoMasakMinggu6Periode3

Tumis bumbu iris, daun jeruk dan serai hingga harum.

Tambahkan potongan tahu tempe  masukkan air, bumbui dengan kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata koreksi rasa.

Tambahkan santan instan masak hingga kuah mendidih.

Sajikan selagi hangat di temani tempe goreng dan kerupuk, lebih nikmat ada campuran pete dan udang.

Tambah nikmat jika di tambah pete dan udang.

Awal jadi pengantin baru, menu andalan yang dibuat sayur tahu tempe cabe ijo karena gampang tinggal iris dan Cemplung aja gak perlu repot ngulek, udah pede sayur nya matang ternyata nasi nya belum di nyalain tombolnya, padahal udah pada kelaparan 😁 #JagoMasakFebruari

Santan

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Kuah Santan

Lumatkan avocado hingga hancur, potong dadu tomat ukuran kecil, dan daun perai.

Panaskan wajan tuang minyak sedikit lalu panaskan, ambil mangkuk lalu pecahkan telur tambahkan daun bawang, tomat lalu garam dan lada aduk rata. Lalu masak hingga matang dan harum.

Panggang roti dengan Blueband (bisa wajan atau pemanggang roti) setelah di panggang oleskan 1:1 saus tomat dan saus sambal.

Setelah itu belah dua roti dan siap disajikan.

Alpukat

Roti Tawar

Telur

Tomat

Sandwich telur avocado #1Resep1NasiBungkus

Merencanakan fine dining di Kota Jakarta pasti membuatmu cukup berekspektasi untuk mendapat pelayanan kualitas terbaik. Apalagi jika fine dining itu adalah bagian dari agenda penting seperti perjanjian bisnis, maka memilih restoran yang ideal harus diprioritaskan.&nbsp;&nbsp;
Untuk mewujudkan pengalaman bersantap yang berkesan, berikut rekomendasi tempat fine dining Jakarta yang dirangkum Yummy App!<h2>1. The Royal Kitchen Jakarta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/29ebe8633d222d63fb08c7d5b82ca773.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret The Royal Kitchen Jakarta" /><a href="#" target="_blank">potret The Royal Kitchen Jakarta (twitter.com/@fiapriyani)</a></div>Makanan India kerap mendapat reputasi kurang menyenangkan karena penggambaran jajanan street food-nya di media sosial. Namun, persepsi tersebut akan berubah setelah kamu menggunakan layanan makan mewah di The Royal Kitchen.&nbsp;
Restoran fine dining Jakarta itu menawarkan menu-menu otentik asal India yang terkenal memiliki cita rasa kuat penuh rempah-rempah. Di sini kamu bisa mencoba aneka sajian yang diracik langsung oleh juru masak asal Negeri Bollywood itu. Mulai dari makanan pembuka seperti pani puri, makanan utama seperti fish curry, hingga rasmalai untuk dessert.&nbsp;&nbsp;
Di lansir laman resi <a title="The Royal Kitchen" href="https://www.theroyalkitchen.id/menus">The Royal Kitchen</a>, kamu juga bisa memesan menu vegan yang disediakan. Desain interior yang identik budaya India dan pencahayaan lampu yang hangat, kamu beserta keluarga bisa betah berlama-lama untuk menikmati hidangan.
<ul>
<li>Alamat: The Bellagio Mall, Jalan Mega Kuningan Barat. Kav 3-5, RT2 No.RT.5, Kuningan Tim., Kecamatan Setiabudi, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12950</li>
<li>Jam buka: Senin - Minggu: 11.00 - 23.00</li>
</ul><h2>2. Lara Djonggrang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/5f9450a42a15e3572bfbbabb6ce7d068.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret restoran Lara Djonggrang" /><a href="#" target="_blank">potret restoran Lara Djonggrang (Google Maps/Luyi Zheng)</a></div>Kamu sedang mencari fine dining Jakarta dengan menu hidangan khas Nusantara? Tempat makan bernama Lara Djonggrang bisa jadi alternatifnya.&nbsp;
Restoran ini mengusung konsep mistik yang terinspirasi dari legenda cinta tragis antara Roro Jonggrang dan Bandung Bondowoso. Desain dan pernak-pernik interiornya dipenuhi oleh gaya tempo dulu yang memunculkan nuansa romantis-gaib.&nbsp;
Sementara untuk menu yang ditawarkan sangat beragam, dengan mengacu kekayaan kuliner dapur kuno Indonesia. Kalau kamu penggemar soto atau sate, kamu akan terpuaskan dengan pilihan kedua menu tersebut.&nbsp;
Bagi turis asing sendiri, tempat ini telah mencatatkan kesan yang sangat baik tentang makanan asli Indonesia. Berkat keunikan bangunan dan sajian populer yang lezat, banyak artis luar negeri yang bertandang ke Lara Djonggrang untuk meninggalkan jejak.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Teuku Cik Ditiro No.4, RT.3/RW.2, Gondangdia, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10350</li>
<li>Jam buka: Senin - Minggu: 11.00 - 23.00</li>
<li>Nomor telepon: 08119108966</li>
</ul><h2>3. Harum Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/005a5a19812043f1fe39fd89c25aee8c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret resto Harum Manis" /><a href="#" target="_blank">potret resto Harum Manis (Google Maps/Abdillah Lasta)</a></div>Satu lagi fine dining Jakarta yang memperkenalkan kelezatan warisan kuliner Indonesia. Dengan mengambil nama permen kapas "Harum Manis" yang merupakan jajanan jadul, restoran ini berusaha memberikan pengalaman bersantap yang elegan sebagaimana ala bangsawan Jawa.
Komitmen menghadirkan gairah ningrat terasa dari penataan arsitektur dan interior yang menggunakan kayu jati berkualitas tinggi. Dipadukan dengan sentuhan kontemporer yang lebih ringan, nuansa adem adalah hal yang ingin diberikan ke pelanggan.
Restoran Harum Manis berkomitmen untuk menyajikan menu masakan khas daerah, terutama Jawa dan Betawi. Signature dish yang wajib dicoba adalah sate satu meter, yang berisi 10 macam sate di Nusantara.&nbsp;
Bagi kamu yang berencana mengadakan pesta pernikahan secara intim, restoran Harum Manis menawarkan wedding package 300 porsi ke atas. Untuk pertemuan kelompok yang lebih kecil, ada pula private room yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Apartemen Pavilion, Retail Arcade, Jl. K.H. Mas Mansyur No.Kav 24, RT.12/RW.11, Karet Tengsin, Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10220</li>
<li>Jam buka: Senin - Minggu: 11.00 - 15.00 dan 17.30 - 21.00</li>
<li>Nomor telepon: (021) 57941727</li>
</ul><h2>4. Hakkasan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/45549d16117a40ae1eb1b93a465c3769.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret restoran Hakkasan Jakarta" /><a href="#" target="_blank">potret restoran Hakkasan Jakarta (Google Maps/David Raditya)</a></div>Beralih ke makan malam mewah ala Asia Timur, Hakkasan adalah restoran fine dining Jakarta dengan menu utama chinese food&nbsp;yang dikemas secara premium.
Restoran Hakkasan bermula di London, Inggris, dan membuka beberapa cabang di Amerika Serikat, Eropa, hingga Timur Tengah. Jakarta adalah cabang perdana untuk wilayah Asia Tenggara yang beroperasi sejak tahun 2019.
Menariknya, area lounge rooftop adalah inovasi Hakkasan yang baru dipraktikkan pertama kali di Ibu Kota Indonesia ini. Memesan table di area rooftop bisa memanjakanmu dengan keindahan city light Jakarta.
Selain menyediakan hidangan otentik khas Kanton, Hakkasan juga menyiapkan hiburan tambahan seperti musik dan koktail. Suasana yang diatur sedemikian baik, menjadikan pelayanan Hakkasan menempati salah satu restoran Tiongkok terfavorit yang memenangkan penghargaan internasional.
Hakkasan memiliki komitmen teguh terhadap gerakan reduksi plastik. Sehingga pemakaian sedotan plastik sudah digantikan dengan sedotan bambu.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Alila Hotel SCBD Lantai 25-26, Jl. Jenderal Sudirman Kavling 52-53, Senayan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, 12190.</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-restoran-keluarga-di-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Rekomendasi Restoran Keluarga di Jakarta yang Nyaman
 
 </a>
 <h2>5. Henshin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/651eeafd34d7f61ebd0fa40d80d467d7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret restoran Henshin Jakarta" /><a href="#" target="_blank">potret restoran Henshin Jakarta (henshinjakarta.com)</a></div>Restoran fine dining Jakarta yang juga memamerkan keindahan panorama kota adalah Henshin. Berlokasi di gedung The Westin lantai paling pucuk, Henshin dinobatkan menjadi restoran mewah tertinggi di Jakarta.
Dalam bahasa Jepang, henshin bermakna transformasi, yang mewakili perubahan tempat dari paling bawah hingga paling atas saat kamu dibawa naik oleh lift dalam hitungan detik.&nbsp;
Di lantai ke-67 kamu bisa menikmati lounge bar dan memesan aneka minuman. Bila reservasi pada sore menjelang malam, kamu bisa menikmati sunset sepuasnya dengan hanya terhalang kaca.
Sementara untuk ke restonya kamu harus naik lagi ke lantai 68 dan 69. Di awal kamu mungkin bisa menebak bahwa Henshin adalah restoran Jepang, tapi apakah itu saja?
Ternyata jenis hidangan yang disajikan Henshin adalah perpaduan kuliner khas Negeri Sakura dan Peru. Kombinasi itu disebut dengan Nikkei, yang menghadirkan keunikan dari segi rasa rasa maupun penampilan.
Kalau beruntung, chef akan mengantarkan makanan langsung ke mejamu dan menjelaskan tentang hidangan tersebut. Rasa makanan yang memuaskan lidah akan makin berkesan dengan pelayanan yang ramah.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Hotel The Westin Jakarta, Jl. H. R. Rasuna Said No.Kav.C-22A, RT.2/RW.5, Karet Kuningan, Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan</li>
<li>Jam buka: Senin - Minggu: 17.00 - 23.00</li>
<li>Nomor telepon: (021) 27887768</li>
</ul><h2>6. Oso Ristorante Indonesia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/5d74635535965ff84a5e761cb4804cfc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret suasana Oso Ristorante Indonesia" /><a href="#" target="_blank">potret Oso Ristorante Indonesia (Google Maps/Oso Ristorante Indonesia)</a></div>Mencari fine dining Jakarta tentu harus mempertimbangkan restoran Eropa yang terkenal elegan dan modern.
Terletak di lantai ke-46 The Plaza Office Tower, restoran mewah ini menyuguhkan keelokan pemandangan kota Jakarta dari atas ketinggian. Desain interior Oso Ristorante memberi kesan yang glamor, dengan beragam lampu kristal dan dibalut dekorasi pastel ala rococo.&nbsp; Pengaturan ruangan yang amat romantis itu sangat cocok untuk merayakan momen bahagia seperti peringatan hari jadi, ulang tahun, hingga lamaran pernikahan.
Karena hanya menggunakan produk berkelanjutan kualitas terbaik, pengalaman bersantap kuliner Italia di Oso Ristorante dianggap salah satu yang paling berkesan di Jakarta. Menu yang direkomendasikan ada piza, pasta, makanan laut, hingga oalahan daging yang juicy.
Kamu juga bisa memesan aneka jenisa wine yang diperoleh dari 60 wilayah berbeda di Italia. Ada juga pilihan keju lezat&nbsp; yang disimpan di rung khusus, menunggu untuk disajikan kepada pelanggan.
<ul>
<li>Alamat: The Plaza Office Tower, Jl. M.H. Thamrin No.28 - 30, RT.9/RW.5, Gondangdia, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10350</li>
<li>Jam buka: Senin - Minggu: 12.00 - 22.00</li>
<li>Nomor telepon: (021) 29922448</li>
</ul><h2>7. Ruth’s Chris Steak House</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/9041cf354b1761611db018a1e1ef81e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret resto Ruth’s Chris Steakhouse" /><a href="#" target="_blank">potret resto Ruth’s Chris Steakhouse (Google Maps/Eddy Rachmat)</a></div>Makan malam mewah dengan steak memang tidak pernah salah. Apalagi jika fine dining di restoran steak legendaris yang sudah diakui secara global.&nbsp;
Racikan steak yang juicy dan melting adalah karya terbaik dari Ruth's Chris Steak House. Bahkan hanya dengan mentega saja, daging kualitas unggulan tidak akan berbohong soal rasa.
Kamu bisa berekspektasi besar pada daging sapi AS bermutu unggul yang dipanggang dengan sempurna. Setiap steak akan disajikan di hot plate untuk memastikan suhu terjaga sampai di meja tamu.
For your information Sobat Yummy, Ruth's Chris Steak House di Jakarta merupakan cabang ke-11 di Asia. Ekspansi itu menandakan komitmen restoran untuk menyajikan steak premium dengan sentuhan rasa khas New Orleans, yang unik.
Selain steak kualitas terbaik, kamu juga dapat menikmati sederet kelezatan klasik New Orleans seperti Shrimp Remoulade, Crabtini, Barbecued Shrimp dan Bread Pudding dengan Whiskey Sauce.&nbsp;
Kalau kamu merasa ini cocok dengan seleramu, kamu bisa datang ke lokasinya di Somerset Grand Citra Jakarta, Ground Floor, Jl. Prof. DR. Satrio No.Kav 1, RT.5/RW.2, Kuningan, Kuningan Tim., Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Somerset Grand Citra Jakarta, Ground Floor, Jl. Prof. DR. Satrio No.Kav 1, RT.5/RW.2, Kuningan, Kuningan Tim., Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12940</li>
<li>Jam buka: Senin - Minggu: 11.30 - 15.00 dan 17.00 - 22.00</li>
<li>Nomor telepon: (021) 5221178</li>
</ul><h2>8. Javanegra Gourmet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/bfdc018e2064d49ae10cd9b9f2cca116.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret resto Javanegra" /><a href="#" target="_blank">potret resto Javanegra (Google Maps/J Chung)</a></div>Jika menginginkan fine dining Jakarta yang lebih minimalis tapi tetap luxury, pilihlah Javanegra Gourmet.&nbsp;
Javanegra adalah restoran keluarga bergaya Omakase yang menyajikan kelezatan otentik hidangan Spanyol-Mediterania. Di sini kamu akan dibawa dalam perjalanan gastronomi untuk dimanjakan oleh aneka masakan ikonik dari Chef Andrea Peresthu.
Dengan interior menyerupai sebuah bar kontemporer bergaya Spanyol, hanya tersedia ruang untuk 40 pelanggan. Sehingga jika ingin merasakan makan malam mewah di sini, kamu harus melakukan reservasi.&nbsp;
Pelengkap hidangan Javanegra adalah berbagai minuman kopi khas Indonesia. Datanglah ke alamat Jl. Kramat Pela Raya No.212, RW.7, Pulo, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, untuk merasakan pengalaman menarik.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kramat Pela Raya No.212, RT.10/RW.7, Pulo, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12140</li>
<li>Jam buka: Senin - Minggu: 09.00 - 22.00</li>
<li>Nomor telepon: 081318613638</li>
</ul>Restorang fine dining Jakarta sangat beraneka rupa hidangannya. Mulai dari kuliner asli Indonesia, Tiongkok, Jepang, hingga Mediterania. Masing-masing karakter itu disajikan secara mewah dengan konsep interios yang mengagumkan mata. Jika sempat, apakah kamu ingin melakukan reservasi di semua tempat?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/pentingnya-table-manner-dalam-jamuan-formal target="_blank">
 
 Baca Juga: Pentingnya Table Manner, Etika Makan dalam Jamuan Formal 
 
 </a>

Restorang fine dining Jakarta sangat beraneka rupa hidangannya. Mulai dari kuliner asli Indonesia, tiongkok, Jepang, hingga Mediterania.

8 Restoran Fine Dining Jakarta Terbaik untuk Berbagai Acara

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campurkan kecap manis, kecap asin, parutan bawang putih, lada putih bubuk dan air dalam satu wadah. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis daun bawang hingga setengah matang.

Lalu masukkan 2 butir telur dan tunggu hingga setengah matang,

Jika telur sudah setengah matang, tambahkan campuran saus kecap asin kedalamnya. masak sampai air menyusut dan telur matang. Telur ceplok siap disajikan diatas nasi panas.

Resep yang lagi hits dengan rasa yang gurih dan murah meriah.

butir

Kecap

Lada

Minyak

Telur Ceplok Kecap Asin Pontianak

Masukkan 250 gr krim keju, 100 gr gula pasir, 3 butir telur, 200 ml krim kental, dan 15 gr tepung terigu ke dalam blender atau food processor. Proses hingga adonan halus dan tercampur rata

Bagi dua adonan, satu adonan di beri tetesan lemon. Satu bagian di sisihkan

Campurkan 10 gr matcha bubuk dengan sisa adonan. Aduk rata

Masukkan adonan matcha ke dalam cetakan yang sudah di lapisi kertas roti

Tuangkan adonan yang di beri tetesan lemon diatas matcha. Taruh irisan lemon diatasnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 175°C selama 35 menit

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak dan lembut

Halal

Keju

Susu

Lemon Matcha Cheesecake

Kukus kentang sampai matang, lalu langsung haluskan selagi panas.

Tambahkan garam dan bumbu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan bawang goreng, tumisan daun bawang prei dan seledri, aduk rata.

Ambil 2 sdm takar adonan perkedel, bulatkan lalu bentuk memipih.

Balur bulatan perkedel dengan telur kocok.

Goreng di minyak panas hingga telurnya garing, angkat dan tiriskan.

Bumbu Bubuk

Cengkeh

Kentang

Pala

Perkedel Kentang Rempah Bubuk

Lalu aduk hingga rata hingga gula larut, acar siap digunakan.

Acar mentah biasanya sebagai pendamping nasi goreng maupun mie goreng dan cara membuatnya pun super gampil dan dengan bahan yang mudah didapat.

Timun

Wortel

Acar Segar

Masukan telur, masak orak arik telur hingga matang.

Masukan bumbu iris-iris masak sampai layu.

Masukan nasi, bumbui saos tiram, lada, kaldu bubuk dan garam, masak aduk rata jangan lupa tes rasa.

Rasa sudah pas sesuai selera, nasi goreng siap diplating dan sajikan.

Memanfaatkan sisa nasi semalam, udah pasti yang paling simpel ya digoreng 😄 Nah, kali ini bikin nasi goreng dengan cita rasa berbeda ✨

Bumbu Halus :

Bumbu Iris Iris

Pelengkap

Nasi

Nasi Goreng Cabe Hijau

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih sampai harum dan agak kuning.

Masukkan telur yang sudah dikocok lalu orak-arik.

Tambahkan saus tiram, saus tomat, dan merica, aduk rata, Koreksi rasanya, jika kurang asin bisa ditambahkan garam, tapi saya tidak pakai lagi.

Angkat dan sajikan, beri taburan daun bawang jika suka.

Enak mirip isian lumpia basah ala abang-abang penjual.

Tumis Tauge Telur #JagoMasakMinggu4

Balado: 

Ikan

Balado Jambal Roti

Cuci bersih ayam, lalu beri perasan air jeruk dan bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan diamkan selama 20 menit biar bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum.

Lalu masukkan bahan sayur. Aduk rata hingga sedikit layu.

Masukkan santan dan aduk terus hingga mendidih.

Masak gulai ayam hingga santannya menyusut dan kental, ayam dan kentangnya sudah empuk. Lalu masukan garam, kaldu bubuk dan koreksi rasa. Gulai ayam dan kentang siap disajikan.

Makanan enak khas Minang yang disukai suami dan anak.

Ayam

Gulai Ayam Kentang

Haluskan bumbu kacang, masak dalam wajan dengan sedikit minyak, aduk rata.

Tambahkan garam, saua pedas dan gula merah, masak hingga bumbu berubah warna dan matang, angkat dan sisihkan.

Rebus mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis irisan bawang putih hingga harum, masukan sosis aduk.

Tambahkan mie rebus, air, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak hingga mie matang, tuang dalam wadah saji.

Siram dengan bumbu kacang, kucuri dengan perasan jeruk limo.

Langkah 8

Sosis

Mie Sosis Siram Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu6Periode2

Mixer margarin dan gula halus selama 2 menit. Kemudian masukkan kuning telur, mixer rata.

Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata.

Ambil sedikit adonan, bulatkan. Gulingkan pada palm sugar sampai terbalut rata.

Tata di loyang yang sudah dioles margarin.

Panggang sampai matang kecoklatan. Sesuaikan oven masing-masing.

Isian toples di hati raya. Recook resep Kak Sandra Khatismayanti.

Tepung

Palm Cheese Cookies

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan telur, gula pasir, SP dan garam. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak selama 7 menit.

Tambahkan semua bahan kering yang sudah diayak, mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja.

Olesi loyang ukuran 18 cm x 18 cm dengan carlo, tuang adonan dan ratakan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga matang (25 menit rak bawah dan 15 menit rak atas). Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang dan dinginkan, potong dengan ketebalan 1 cm dan tata di atas loyang.

Panggang kembali dengan api sedang cenderung kecil hingga kering dan renyah. Simpan di dalam wadah kedap udara setelah dingin.

Bahan Kering :

Baking Powder

Garam

Tepung Terigu

Bolu Potong Kering

Potong bulat terong lalu rendam di dalam wadah dengan air yang sudah di kasih garam.

Campur semua bahan balutan, buat adonan dengan kekentalan sedang.

Masukkan terong ke dalam adonan tepung lalu goreng sampai kecoklatan, angkat kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai setengah layu, tambahkan garam, merica dan kaldu jamur.

Masukkan terong, aduk hingga tercampur merata lalu angkat.

Cabenya sesuai selera ya, enak..crispy berbumbu

Terong

Terong Cabe Garam #JagoMasakMinggu3Periode2

Rebus ayam sampai mendidih. Buang air rebusan pertama kemudian rebus kembali sampai ayam empuk.

Resep Setup Roti Tawar

Bahan Utama

Bahan Vla :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Setup Roti Tawar

Bahan Utama

Bahan Vla :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil