Marinasi ayam dengan kecap asin, garam, lada, kaldu bubuk, dan tepung maizena selama 15 menit

Langkah 1

Langkah 2

Bahan tumis: panaskan minyak goreng, tumis bawang putih tambahkan cabe kering, lada szechuan tumis hingga wangi

Langkah 3

Masukkan ayam yang sudah di goreng tambahkan minyak wijen, biji wijen dan irisan daun bawang aduk rata

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Ayam

Garam

Gula

Kecap Asin

Lada

Tepung Maizena

Ayam Szechuan

Tumis bumbu halus dibarengi dengan daun salam setelah harum masukkan daun mengkudu lalu aduk kembali

Langkah 6

Seasoning dengan garam, lada, kaldu jamur

Langkah 7

Langkah 8

Resep ini adalah resep dari Alm nenekku dan di lanjutkan oleh ibuku yang sering membuatkan aku, lalu sekarang akupun menyukainya. Ini tuh enak banget apalagi kalau di makan pakai emping.

Bumbu halus

Seasoning

No Alcohol

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Nasi

Nasi Goreng DaunMengkudu Ati Ampela

Siapkan semua bahan. Setelah itu, potong bahan-bahan serta kupas bawang-bawangnya.

Cuci bersih jamur, kemudian suir-suir, peras air nya.

Siapkan 2 baskom, 1 isi dengan tepung bumbu kering dan yang 1 tepung bumbu yang sudah di beri air, kemudian goreng hingga matang dan kriuk.

Sembari menunggu jamur matang ,ulek cabe, bawang putih, garam dan penyedap rasa, kemudian ambil sedikit minyak yang panas, kemudian guyur ke atas sambal, aduk rata, cek rasa

Letakan jamur di atas cobek, geprek jamur kemudian aduk rata dengan daun kemanggi

sedep nya bukan main, bikin khilaf ngabisin nasi loh 😆.

Cabe

Daun Kemangi

Jamur Tiram

Tepung

Jamur Geprek Kemangi

Potong potong daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabe, siapkan terigu dan kaldu bubuk.

Goreng telur dengan minyak panas tuangkan sedikit sedikit sampai habis goreng sampai kecokelatan.

Telur dadar 5 goreng ala ala warung ternyata enak juga di makan dengan nasi hangat nikmatnya.

Telur

Telur Dadar Kriwil

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.

Tuangkan saos tiram, kecap manis dan lada bubuk, aduk rata.

Saat ayam hampir matang, masukkan bawang bombay, aduk rata.

Masukkan paprika, aduk rata, masak sebentar dan sajikan.

Bawang Bombay

Jahe

Kecap Manis

Ayam Yakiniku

Kocok lepas telur dengan garam, kaldu jamur. Masukkan tahu dan kentang, aduk rata.

Panaskan minyak, tuang telur tahu kentang, hingga kokoh sisi bawahnya. Balik dan masak hingga matang kedua sisinya.

Angkat, tiriskan. Letakkan di piring saji.

Haluskan bahan saus kacang. Beri air panas, tes rasa.

Siram dengan saus kacang. Beri tambahan irisan seledri, bawang goreng dan acar timun. Siap dihidangkan.

Bahan Saus Kacang

Kentang

Tahu

Tahu Telur

Kupas ubi kemudian cuci bersih, rebus gula bersama air hingga gula cair dan agak kental.

Kemudian setut ubi lalu cuci kembali sampai hilang patinya.

Panaskan minyak, goreng serutan ubi sampai agak kering.

Masukan 2 sendok sayur ke dalam gorengan ubi sambil diaduk-aduk rata, angkat.

Cetak ubi yang sudah diberi gula selagi masih panas.

Jajanan jadul yang masih eksis sampai sekarang, harusnya pakai ubi jalar karena tidak ada aku pakai ubi kayu jadi carang emasnya agak keras.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Carang Emas

Marinasi daging aduk rata lalu diamkan 30 menit masukan ke dalam kulkas

Iris cabe hijau, bawang Bombay, dan bawang putih

Kemudian masukan daging yang sudah di marinasi dan tambahkan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk tambahkan air secukupnya

Masak hingga air menyusut dan daging empuk

Bumbu Marinasi

Seosening

Beef Teriyaki

Bersihkan jantung pisang, ambil bagian putihnya potong-potong dan rendam dengan air.

Rebus jantung pisang sampai lunak, setelah lunak angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai harum, selanjutnya masukkan teri tumis sampai teri matang.

Selanjutnya masukkan jantung pisang dan sedikit air bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap.

Jangan lupa cek rasa. Tumis jantung pisang siap disajikan.

Bumbu Iris:

Makasih resepnya chef 😍👍Sekalinya nyobain olahan jantung pisang, enak ternyata 👏 
Kapan2 masak lagi ahh 🤠


#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Pisang

Tumis Jantung Pisang Teri #RabuEkstraPoin

Rebus telur hingga matang, kemudian kupas.

Panaskan minyak goreng, goreng telur hingga kulit berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan tomat.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu uleg dan daun jeruk hingga matang. Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong.

Masukkan telur, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Matikan api.

Tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera.

Telur rebus Sambal ijo

Rebus daging ayam sampai lunak kemudian dinginkan.

Setelah itu siapkan lombok, kencur, kunyit, daun salam, serai, bawang merah dan bawang putih yang sudah dicuci bersih.

Setelah itu haluskan bawang merah, bawang putih, lombok, terasi, kencur dan kunyit. Setelah itu, tumis bersama daun salam dan serai sampai harum.

Masukkan air, suwiran ayam, penyedap rasa dan gula putih. Masak sampai kuah menyusut. Angkat siap disajikan.

Makanan khas Bali, mudah bikinnya dan irit bahannya👌

Ayam Pelalah #JagoMasakMinggu9Periode3

Rebus daging dengan air 720 ml selama 15 menit.

Setelah direbus, potong potong dagingnya.

Cuci bersih bumbu-bumbu yang mau dihaluskan.

Haluskan atau ulek bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kunci, kencur, lengkuas, jahe, daun jeruk purut, kunyit, asam jawa, garam, penyedap rasa dan keluwek sampai tercampur rata.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan serai, daun bawang, kecap manis, beri air sedikit. 
Tunggu sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis di air rebusan daging tadi (air kaldu) tunggu sampai mendidih dan angkat.

Masukkan rawon ke mangkuk, tata bersama sambal terasi dan kecambah. 
Rawon siap disajikan.

Resep ini dari ibu saya, pasti enak karena resep keluarga dan kesukaan adik saya.

Asam Jawa

Daging Sapi

Jinten

Ketumbar

Terasi

Rawon Daging #JagoMasak2022

Pisahkan daun kol dari tulang daunnya, sisihkan.

Campurkan telur, ayam, wortel, rawit, daun bawang, tulang daun kol, lada, garam, terigu dan kanji dengan air.

Rebus daun kol dalam air panas sebentar agar daun tidak kaku kemudian ambil adonan yang telah dicampur lalu taruh di tengah daun kol kemudian bungkus adonan dengan daun kol.

Kukus kol gulung selama kurang lebih 20 menit. Angkat, sisihkan sebentar.

Tumis bawang putih, tomat dan daging cincang hingga harum kemudian tambahkan 150 ml air, saos sambal, saos tomat, kecap dan saus tiram lalu diamkan sampai mendidih.

Larutan maizena dengan 3 sdm air kemudian campurkan dalam saus lalu aduk terus hingga mengental. Angkat kemudian siram diatas kol gulung. Sajikan.

butir

Terigu

Buah

Wortel

Sambal

Tomat

Kecap

Tiram

Rawit

Daging

Minyak

Maizena

Cabbage Rolls #AlaAnakKos

Masak blueberry dengan 1 sdt air lemon hingga menjadi saus kental

Campurkan remah biskuit oreo dengan 20 gr minyak kelapa atau mentega cair, aduk rata

Tekan campuran biskuit ke dalam cetakan kue berukuran 4 inci hingga padat sebagai dasar cheesecake

Rendam 5 gr gelatin dalam air hingga lunak, lalu lelehkan dengan teknik double boiler. Kocok 60 gr whipping cream hingga mengembang, lalu campurkan dengan yogurt, yogurt Yunani, dan 20 gr pengganti gula. Aduk rata

Tambahkan gelatin yang sudah dilelehkan ke dalam campuran yogurt, aduk hingga merata. Tuang lapisan yogurt di atas dasar biskuit

Kocok 50 gr whipping cream hingga mengembang, lalu campurkan dengan 10 gr pengganti gula, saus blueberry, dan 5 gr gelatin leleh. Aduk rata

Tambahkan lapisan blueberry yogurt. Hias dengan blueberry segar dan simpan dalam lemari es selama minimal 2 jam

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Blueberry

Whipped Cream

Yogurt

Mini Blueberry Yogurt Cheesecake

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Potong-potong sayur yang sudah dibersihkan, siapkan uang yang sudah dibersihkan dan dipisahkan dari kepala, potong-potong tahu, sisihkan.

Buat kaldu udang, dengan merebus sisa kepala udang yang tidak terpakai hingga berubah warna, kemudian saring, dan pisahkan air kaldunya.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan air kaldu udang, masak hingga panas.

Masukkan sisa bumbu lainnya, aduk lagi hingga mendidih.

Masukkan semua bahan, terakhir sayuran, aduk hingga matang. Terakhir kucari sedikit perasan air lemon atau jeruk nipis. Siap disajikan.

Rasa tom yum yang biasa asam pedas, karena untuk anak maka cabai tidak dipakai, tapi rasanya tetap segar dan nikmat.

Kaldu Udang 

Sawi

Udang

Tom Yum ala MPASI #YummyMPASIChallenge

Campur tepung beras dan garam, aduk rata.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk, hentikan pemakaian air jika dirasa sudah cukup.

Uleni sebentar dengan tangan hingga adonan bisa dibentuk lalu bentuk bulat pipih menyerupai koin.

Goreng dengan sedikit minyak dan api kecil sambil dibolak-balik hingga dirasa sudah matang, angkat.

Sajikan dengan madu atau kental manis, dicelup-celup begini lalu disantap.

Biasanya dimakan dengan madu, anak saya lebih suka dengan kental manis, di celupin gitu, sesuai selera saja ya.

Madu

Tepung Beras

Sticky Rice Bugumy

Lumuri ayam dengan jeruk nipis diamkan sesaat, cuci dengan air

Panaskan air, tambahkan garam masak air hingga mendidih, masukan spaghetti masak hingga al dente. Aduk aduk sesekali, cek kematangan dengan garpu. Setelah matang angkat dan tiriskan

Panaskan margarine, dan tumis bawang putih hingga harum

Masukkan ayam, bumbu kari masak hingga ayam berubah warna

Masukkan susu 150 ml susu cair, tambahkan garam, garam masala. Aduk hingga rata koreksi rasa, masuklan basil. Tambahkan campuran susu dan maizenna. Campurkan dengan spaghetti yang sudah ditiriskan. Siap disajikan

Perpaduan spaghetti bumbu Italia dan kari India

Spaghetti

Jeruk

Kari

Basil

Susu

Spaghetti Kari India #JagoMasakMinggu5

Mixer mentega, kuning telur dan gula halus hingga lembut.

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena. Mixer sebentar saja sampai menjadi seperti butiran pasir.

Bulatkan adonan, celupkan ke dalam putih telur lalu balut dengan tumbukan kacang sangrai.

Tekan bagian tengah adonan, isi dengan selai cokelat. Panggang selama 45 menit atau sesuaikan oven masing-masing.

Sebetulnya kue kering ini sudah terkenal di tahun sebelumnya, hanya saja baru tahun ini aku kesampaian bikin.

Resep Tahu KW Fantasi (Food Diet)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu KW Fantasi (Food Diet)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025