Langkah 1

Goreng kulit pangsit sampai matang kecoklatan, tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan garam, gula merah dan asam jawa, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan kulit pangsit yang telah digoreng, aduk sampai bumbu terbalut rata lalu sajikan atau masukkan ke dalam toples.

Langkah 5

Bisa untuk cemilan dirumah atau jadi usaha rumahan, bikinnya gampang rasanya nagih.

Bahan Utama

Bumbu halus

Sedap banget ini mbaaa.. Camilan yang makannya bikin nagih banget.. ☺☺ cocok juga untuk pengisi toples lebaran, yang udah males makan kukis, pasti ini akan jadi pilihan terbaik... Di makan pake lontong sayur pun enak.. Mumpung masih punya stok kulit pangsit sisa bikin kacang sembunyi, jadi aku manfaatkan untuk bikin ini.. 😍  

Makasi yaaa resep nyaaa.. Aku ijin reshare 🙏

#RecookYummy

Cabe Bubuk

Garam

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Keripik Pangsit Pedas Manis

Panaskan minyak sayur lalu tumis bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan serai, daun salam, jahe dan lengkuas. Aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan buncis dan air, lalu aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk dan masak hingga sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Masak simpel dan cepat. Oseng buncis wortel bakso, masakan lezat untuk keluarga.

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Lada

Serai

Wortel

Oseng Buncis Wortel Bakso

Blender cabe dan bawang. Tumis hingga harum dan kadar airnya berkurang. Beri garam, gula dan penyedap rasa.

Terakhir masukkan ikan teri nya aduk-aduk sajikan.

Ikan

Cabe

Gula

Penyedap

Sambal Bawang Teri

Mixer telur dan essence vanila hingga mengembang gunakan speed rendah.

Masukkan gula secara bertahap aku tiga tahap.

Mixer dengan speed tinggi hingga kental dan berjejak.

Masukkan terigu sambil diayak lalu turunkan speed ke paling rendah mixer asal rata saja lalu rapikan dengan spatula hingga homogen.

Ambil adonan 2 sendok makan lalu beri pasta coklat aduk rata sisanya biarkan putih masing-masing warna masukkan ke plastik segitiga.

Masukkan adonan putih ke cetakan sebanyak 3/4 bagian lalu beri motif menggunakan adonan yang sudah diberi pasta coklat sesuai selera panggang hingga matang selama 25 menit kenali oven masing-masing. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Mentega

Telur

Tepung

Bolu Jadul Kering Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukkan potongan semangka ke dalam wadah, kemudian tambahkan susu cair.

Beri sirup cocopandan atau sirup lain sesuai selera dan aduk rata.

Beri 1 sdt selasih, kalian bisa merendam selasih terlebih dahulu. Di sini saya langsung menuangkan selasih ke dalam wadah, aduk rata.

Cara penyajian, tuang es batu ke dalam gelas, kemudian tuang es semangka kemudian, sajikan.

Selamat pagi mba, salam kenal..
Recook es susu semangka cocopandan nih😍
Seger banget ini mba. Mantep buat buka puasa nanti pas Ramadhan. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Buah

Semangka

Sirup

Selasih

Susu

Es Susu Semangka #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Tuang air matang dan sirup gula, lalu beri perasan jeruk nipis.

Tambahkan selasih dan aduk rata sebelum disajikan.

Es Batu

Jeruk Nipis

Nata de Coco

Pepaya

Es Pepaya Nata de Coco

Kupas dan potong labu siam sesuai selera.
Cuci bersih, tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit. 
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu yang sudah diiris sampai wangi.

Masukkan labu siam, tambahkan air. 
Aduk rata.

Masak labu siam sampai empuk. 
Tambahkan taoge, aduk rata.

Masukkan kecap manis, saus tiram gula dan garam. 
Aduk sebentar lalu koreksi rasa.
Angkat dan siap dihidangkan.

Kecap Manis

Labu

Saus Tiram

Tauge

Tumis Labu Siam dan Tauge

Potong-potong labu siam dan cabai ijo, cuci bersih.

Tumis bumbu sampai harum. 
Beri garam dan penyedap secukupnya.

Tuang 200 ml air kemudian masukkan labu siam, rebus hingga setengah matang.

Selanjutnya tuang 400 ml air dan cabai hijau.
Tunggu mendidih.

Terakhir masukkan santan instan dan gula merah. 
Masak sampai matang.

Isiannya cuma labu siam dan cabai ijo, bisa juga ditambahkan jagung dan daun melinjo, sesuaikan selera saja.

Bahan Bumbu

Gula Merah

Kemiri

Ketumbar

Labu Siam

Santan

Sayur Lodeh Labu Siam

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe kriting, cabe rawit, dan tomat

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, garam, lada dan penyedap, tumis hingga harum

Taburi telur dadar. Nasi Goreng Pedas Daun Jeruk siap disajikan

Wanginya nasi goreng ditambah daun jeruk purut

Selamat pagi chef
Setor recook nasgor jeruk purutnya ya
Awalnya lagi pengen nasgor kya pas di desa
Tp bingung gmna bumbunya
Coba2 liat d yummy kok nemu resepnya
Dan trnyata enak bangettt persiss sma buatan nenek di desa😘🙏
Terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Nasi

butir

Rawit

Tomat

Jeruk

Minyak

Nasi Goreng Pedas Daun Jeruk #JagoMasakMinggu7

Siapkan food processor, kemudian masukkan kembang kol yang telah dicuci ke dalamnya. Haluskan hingga bertekstur seperti pasir. Lalu masukkan kembang kol ke dalam frying pan, tambahkan air dan masak hingga kembang kol matang, sisihkan dan biarkan hingga kembang kol dingin.

Peras kembang kol menggunakan kain hingga kering. Kemudian pindahkan kembang kol ke dalam wadah, tambahkan telur, keju parmesan, oregano kering, lada hitam, dan garam. Lalu campurkan dengan spatula atau tangan hingga menyatu.

Fry Pan - Besar

Spatula

Loyang

Food Processor

Opsi pizza yang lebih sehat dengan menggunakan kembang kol sebagai pengganti adonan roti. Makanan rendah kalori yang sehat namun tetap lezat.

Bahan Pizza

Bahan Topping

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Asam Folat (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

Ayam

Keju

Keju Mozarella

Kembang Kol

Minyak Zaitun

Oregano

Pizza Kembang Kol Ayam Jamur

Siapkan bumbu halus dan daging ayam yang sudah direbus, lalu disuwir-suwir.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang. Masukkan suwiran daging ayam, aduk rata.

Tambahkan air, garam dan gula. Masak sambil diaduk agar bumbu tercampur merata dan air menyusut. Setelah matang, angkat, sisihkan.

Campur semua bahan adonan cireng. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Sambil diuleni sampai kalis.

Ambil adonan kira-kira 5 gr, lalu pipihkan diatas kertas nasi/alas lain dan beri taburan tepung tapioka agar tidak menempel.

Simpan adonan yang sudah dipipihkan kedalam cetakan pastel. Beri isian daging suwir yang sudah dimasak, lalu tutup.

Langkah 7

Panaskan minyak, lalu goreng cireng sampai matang sambil sesekali dibalik agar matang merata. Angkat dan tiriskan agar minyak menyusut.

Langkah 8

Langkah 9

Tapioka

Cireng Isi Ayam Pedas #JagoMasakMinggu5Periode2

Tumis semua bahan sambal kecuali gula merah, garam dan kemangi hingga layu.

Haluskan bahan sambal yang sudah ditumis, tambahkan garam, gula merah dan kemangi.

Ulek kembali hingga halus dan tercampur rata. Tes rasa.

Kunci enak sambal sari laut adalah bawang putihnya harus lebih banyak daripada bawang merah.

Pelengkap :

Daun Kemangi

Tahu

Tempe

Terong

Sambal Sari Laut

Cuci bersih ikan segar, lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis, tambahkan sejumput garam dan aduk merata.

Goreng ikan hingga matang, lalu buang tulangnya.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, tomat, dan cabe.

Setelah mendidih, tambahkan kaldu bubuk, kecap manis, dan gula jawa. Aduk merata.

Di sini saya menggunakan ikan gambolo aceh yang masih segar.

No Alcohol

No Pork

Sambel Ikan Bumbu Iris

Masak air masukan garam, kaldu bubuk dan gula masak hingga mendidih kecilkan api

Adonan jd kental dan berat matikan kompor biarkan tunggu hangat

Masukan telur satu persatu aduk sampai adonan halus bisa juga di mixer

Setelah telur tercampur rata masukan tapioka secara bertahap sambil diuleni

Bentuk pempek sesuai selera sampai selesai total jadi sekitar 25 buah dgn berat adonan masing2 50 gram

Rebus pempek di air mendidih yg diberi 2 sdm minyak goreng, rebus sampai pempek mengapung

Makan pempek berasa pulang ke kampung halaman paksu

Assalammualaikum
Halo mbak salam kenal
Setor #RecookYummy ya mbak
Pempek merupakan salah satu camilan saat berkunjung ke rumah teman saat lebaran
Tapi biasanya memang bukan pempek dos, jadi pempek ikan gitu
Kali ini buat sendiri di rumah nih
Karena di rumah saya ada yang tidak bisa makan ikan jadi saya buat pempek dos
Terimakasih resepnya ya mbak

Pempek Dos

Ikan patin dipotong-potong. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan kunyit.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai keluar aroma wanginya.

Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan air, setelah mendidih, masukkan ikan patin.

Setelah ikan patin berubah warna, masukkan santan, garam dan gula. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Ikan patin bumbu kuning siap disajikan.

Kunyit

Sereh

Salam

Patin Bumbu Kuning #INDONESIAKAYA

Cuci bersih daging, rebus dagung bersama 1 lbr daun salam dan 1 cm lengkuas sampai daging empuk. Tiriskan lalu iris tipis.

Resep Siomay Bumbu Manis Pedas

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Siomay Bumbu Manis Pedas

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi