Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan semua bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe, kunyit, kencur, ketumbar, jintan, daun jeruk, kemiri. Tumis bumbu halus bersama daun salam, laos, klabet dan masoyi hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan iga sapi yang sudah matang dan empuk, bersama kentang, aduk rata dan biarkan mendidih.

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, masak hingga mendidih kurang lebih 5-7 menit.

Langkah 4

Tarakhir masukkan santan, aduk dan biarkan hingga kentang matang dan meresap ke dalam iga sapi, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Klabet dan masoyi ini identik dengan rempah khas madura, yang biasa digunakan di dalam masakan adun khas madura, jika ini tidak dipakai boleh, tapi akan mempengaruhi rasanya akan berbeda.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halo chef setor recook iga santannya ya
Aq ga pake klabet dan masoyi krna ga ada
Ttep enak tp kya gule ya😅
Trims resepnya chef
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Santan

Iga dan Kentang Masak Santan

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie sampai matang, angkat tiriskan.

Goreng mie sampai garing. Angkat, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan sedikit air.

Masukkan sayuran secara bertahap. Masukkan sosis, tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan saori saos tiram, aduk rata.

Masukkan larutan maizena, aduk rata. Tes rasa, angkat.

Siram di atas mie yang sudah digoreng. Siap dinikmati.

Langkah 6

Sosis

Susu

Wortel

I Fu Mie

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit hingga layu dan harum.

Masukkan cambah kedelai, udang dan santan, aduk rata. Masak hingga santan mendidih.

Masukkan pakis, cabe rawit utuh, gula, garam, kaldu, jamur, masak hingga pakis empuk. Jangan lupa koreksi rasa. Kalau sudah cukup, angkat dan tuang ke wadah saji.

Yang bikin timbangan selalu ke kanan trus nih 😊

Garam

Udang

Gulai Pakis Udang #JagoMasakMinggu10

Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga layu dan wangi.

Masukka air,biarkan mendidih lalu masukkan wortel dan jagung manis.

Biarkan mendidih kembali lalu masukkan tahu putih  aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak hingga matang.

Menjelang di angkat,masukkan irisan daun bawang dan seledri. Cek rasa dan sajikan hangat.

Cocok buat Mpasi.. enak di makan tanpa nasi juga, bisa untuk diet.

Halal

Jagung

Sup Jagung Manis Tahu Wortel

Cuci bersih kerang sambil disikat sikat hingga bersih lalu rebus, buang air nya cuci lagi dan rebus lagi. Ulangi hingga 2 kali.

Tumis bumbu halus, sereh, dan daun jeruk hingga tanak.

Masukan kerang dan sedikit air, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk lalu masak hingga air menyusut.

Tambahkan 200 ml air + fiber creme atau bisa juga pakai santan, masak hingga meresap.

Terakhir masukan daun bawang, masak hingga layu. Koreksi rasa sajikan.

Lezatt ya moms... yukk selamat mencoba ☺️

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jinten

Kemiri

Kerang

Ketumbar

Kunyit

Serai

Kerang Dara Bumbu Kari Pedas

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum, lalu masukkan sosis. 
Masak sampai sosis matang.

Masukkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan susu, garam, gula dan merica bubuk. 
Aduk sampai mengental lalu biarkan sampai agak dingin.

Setelah agak dingin, masukkan keju parut dan keju mozzarella parut. 
Aduk sampai tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 16, masing-masing diberi isian keju mozzarella, lalu dibentuk bulat. 
Lumuri dengan kocokan telur, lalu balur dengan bread crumb. 
Simpan di kulkas selama 30 menit.

Goreng dengan minyak banyak, api sedang, sampai kecoklatan.
Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bahan Isian :

Bahan Pelapis :

Bawang Bombay

Gula

Keju

Lada

Margarin

Brulee Booms

Siapkan bahan, potong dadu tempe, iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bumbu iris hingga harum, tambahkan terasi.

Tambahkan labu siam, tambahkan sedikit air bila perlu. Beri garam, gula dan kaldu jamur.  Masak hingga labu layu.

Terakhir masukkan teri goreng, aduk. Matikan api.

Yuk bikin sayur. Plus tempe teri, sedapp 👍

Ikan Teri

Labu Siam

Tumis Teri Tempe Labu Siam

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan sedikit air, garam, saus tiram, kecap manis, saus tomat dan gula merah

Aduk rata, dan masak hingga kuah menyusut, koreksi rasa

Tambahkan irisan daun bawang dan irisan cabe rawit orange, aduk rata masak sebentar dan matikan kompor

Alat & Perlengkapan

Buah

Rawit

Saus

Tomat

Tiram

Kecap

Minyak

Tahu Pedas Saus Tiram #JagoMasakMinggu7

Kupas dan potong mangga muda sesuai selera.

Lalu tutup dan kocok hingga semua tercampur rata.

Mangga muda dicampur gula dan cabe bubuk, hmmm. Cobain chef.

Thank you resepnya mba,, enak banget loh aku suka 🥰 Ijin reshare yah 🙏

Cabe Bubuk

Mangga

Asinan Mangga Muda ala Thai

Campur nasi, soyu, mirin, abon nori dan minyak wijen, aduk rata lalu koreksi rasa. Setelah ok, tata dipiring atau aluminium foil. Sisihkan.

Lumuri salmon dengan sedikit garam dan merica. Pan seared dengan sedikit margarin hingga matang. Iris atau suwir kasar.

Tata salmon diatas nasi hingga nasi tertutup rata. Sisihkan.

Untuk saus mentai campur tobiko, mayonaise, saus tomat, saus sambal dan madu. Aduk rata lalu koreksi rasa. Sisihkan.

Siram merata saus mentai diatas nasi dan salmon.

Bakar permukaan menggunakan blow torch atau oven dengan api atas hingga permukaan saus menjadi lebih gelap.

Langkah 7

Sajikan hangat lebih nikmat yaa moms. Selamat mencoba.

Langkah 8

One pot meal yang enak, bergizi dan ngenyangin.

Kecap Asin

Madu

Mayonaise

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Salmon

Salmon Mentai Rice

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam dan kentang matang, cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Gulai Ayam Kentang

Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan daun jeruk.

Tuang air, beri garam, gula pasir dan gula merah, aduk hingga tercampur rata. 
Masak hingga kelapa agak kering. 
Koreksi rasanya. 
Angkat.

Bumbu urap dengan cara ditumis membuat urap sayur tidak mudah cepat basi.

Gula Merah

Kelapa

Kencur

Terasi

Tumis Bumbu Urap

Rebus daun oi dengan sedikit garam, sisihkan.

Nama sayurnya memang unik. Ini sejenis sawi, tapi bukan sawi. Di beberapa daerah disebut juga selada wangi.

Diet

No Alcohol

No Pork

Telur Puyuh

Sayur Oi Siram Tahu dan Telur Puyuh

Kupas bengkoang dan potong bengkoang dan wortel memanjang seperti korek api

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih sampai harum, masukkan hebi kering, bengkoang dan wortel yang sudah dipotong tadi.. kemudian masukkan garam, lada, penyedap rasa sesuai selera. Lanjutkan menumis bengkoang sampai layu dan airnya bengkoagnya kering dan angkat kemudian sisihkan

Buat bahan kulit dengan mencampurkan tepung terigu dan air sampai adonan cukup encer dan aduk sampi tidak ada tepung yang bergerindil

Panaskan teflon dan masukkan sedikit minyak goreng diteflon.. Setelah wajan panas, ambil 1 sendok sup bahan kulit dan tuangkan ke teflon dan tipiskan seperti digambar... panggang sampai kulit kering dan agak kecoklatan... kemudian angkat

Beri isian bengkoang yang sudah kita tumis tadi dan gulung kulit seperti digambar..

Lanjutkan mengulangi tahap 4 dan 5 sampai bahan kulit dan isian habis (note: minyak goreng hanya perlu ditambahkan jika adonan kulit nempel dan susah dilepaskan dari teflon). Dadar Gulung siap disajikan.. Selamat mencoba

Daripada bosan dirumah aja yok berkarya di dapur. Dadar gulung ini favoritnya keluarga saya. Cara membuatnya sangat mudah, enak, dan sangat cocok untuk camilan dirumah saja

Bahan Kulit

Bengkoang

Tepung

Dadar gulung asin #LiburandiRumahAja

Tuang susu cair full cream, aduk sebelum dinikmati.

Cincau

Es Batu

Selasih

Es Cincau Taro Selasih

Membuat crust : campur semua bahan kering dan kuning telur, aduk dengan garpu.

Aduk kembali dengan garpu sampai tercampur rata tidak kalis.

Pindah ke loyang pie, pipihkan ratakan. Tusuk-tusuk dengan garpu.

Panggang suhu 150° 30 menit atau sesuaikan oven.

Selanjutnya membuat vla : campur semua bahan vla kecuali maizena. Masak sampai berbuih, masukan maizena.

Masak terus sambil diaduk sampai mengental dan meletup-letup. Tunggu agak dingin.

Beri topping buah. Oles dengan agar-agar dan air yang sudah dilarutkan.

Langkah 9

Paduan gurih crust, berpadu dengan manis vla dan asam segar buah citrus... Hmmm yummy

Resep Sirup Gula Aren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sirup Gula Aren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!