Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan garam, kaldu bubuk, merica, cabe bubuk, saos sambal dan saos tiram, aduk sampai merata dan kuah mendidih.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Merah

Cabe

Mie Instan

Telur

Mie Kuah Telur

Salah saos yang bisa diaplikasikan pada beberapa bahan adalah saos asam manis. Bisa untuk udang, ayam, cumi dan lain-lain. Untuk cocolan tahu goreng pun enak.

Bumbu Iris

Tomat

Gula

Jeruk

Tepung

Saos Asam Manis

Marinasi daging ayam dengan kunyit bubuk, garam halus dan goreng dengan api sedang hingga matang, sisihkan.

Panaskan 100 ml minyak sayur dengan api sedang, tumis cincangan bawang merah, cincangan bawang putih hingga layu. Masukkan irisan serai, cabe rawit merah cincang, bawang bombay dan tumis kembali hingga layu. Tambahkan terasi udang, gula pasir, garam halus, penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan daging ayam goreng, kentang goreng, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang, irisan cabe merah keriting, cabe rawit hijau utuh, aduk rata, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Oseng ayam cabe bawang enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Halal

Ayam

Kunyit

Oseng Ayam Cabe Bawang

Didihkan air, lalu masukkan tetelan ke  dalam panci. Rebus selama 15 menit dengan api besar. Sisihkan. Potong tetelan berbentuk kecil.

Haluskan bumbu lalu tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum.

Masukkan cabe rawit utuh, aduk rata. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Salah satu menu terlaris di tempat makan sekitar Malioboro.

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Asam Jawa

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Serai

Oseng Oseng Mercon Khas Jogja

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Kupas nanas, buang matanya, potong dan cuci bersih.

Kupas pepaya, buang bijinya dan potong sesuai selera.

Tambahkan selasih dan es batu secukupnya.

Siram dengan sirup gula dan lecy secukupnya. Aduk dan sajikan.

Resep ss buah khas Banjarmasin rasanya hampir mirip dengan es podeng, bedanya ada selasih dan kayu manisnya.

Resep es buah khas Banjarmasin minuman favorit warga lokal yang rasanya super segar ini ternyata bisa kamu buat sendiri dirumah lho!

Es Buah Khas Banjarmasin Rasanya Spesial Banget!

Buah

Nanas

Pepaya

Sirup

Es Buah Khas Banjarmasin #JagoMasakMinggu6Periode3

Didihkan air, masak pasta hingga al dente, tiriskan lalu beri sedikit minyak supaya tidak saling menempel.

Rendam bawang putih cincang dengan 1 sdt minyak goreng.

Masukkan bawang putih beserta minyak rendamannya, tumis hingga harum.

Tambahkan irisan daun bawang, kecilkan api, tumis hingga harum.

Kocok telur, tuang telur di tengah wajan, tunggu hingga setengah matang lalu orak arik.

Masukkan pasta, tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata dengan bahan lainnya, koreksi rasa.

Olahan pasta serba cemplung ketika stok tersedia hanya telur, cabe dan daun bawang, simpel dan sat set.

Spaghetti

Spaghetti In Garlic Chilli Oil

Siapkan jagung manis dan pisahkan dengan batangnya.

Tata jagung dalam wadah. Taburi keju, meses dan terakhir tuang susu kental manis.

Mudah dibuat dan bergizi buat anak-anak yang susah makan.

Jagung

Keju

Margarin

Meses

Susu

JaSuKe (Jagung Susu Keju)

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Beri abon sapi pada salah satu lembar roti, tutup bagian atasnya dengan roti tawar lagi.

Siapkan kocokan telur ayam bersama garam, kaldu jamur, merica bubuk dan susu cair.

Celupkan roti pada kocokan telur, ratakan.

Panaskan margarin pada teflon, tata roti di atasnya, masak hingga kedua sisi matang.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Roti

Roti Isi Abon Balut Telur

campur semua bahan roti kecuali butter dan garam

mixer hingga Kalis masukkan butter dan garam

pipihkan adonan diatas loyang proofing kembali 15 menit,kemudian beri olesan putih telur, beri taburan wijen, daun bawang dan potongan kulit cabai merah. panggang selama 20 menit  menggunakan api atas bawah dengan suhu 165°C sesuaikan oven masing masing.

setelah matang biarkan uap hilang,keluarkan dari loyang. beri filling campuran mayonais dan SKM kemudian beri taburan abon.

gulung roti perlahan,kemudian padatkan. setelah itu beri olesan campuran mayonaise dan skm.

kemudian beri taburan abon sapi sambil sedikit ditekan. Abon Gulung siap disajikan.

Selain Kue Lontar Papua terkenal dengan ole ole Abon Gulung nya.. Selain gurih abonnya roti ini juga ada perpaduan rasa manis dan sedikit pedas dengan aroma irisan cabai merah pada toppingnya.

Filling 

Topping

Taburan

Mentega

Ragi

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih cumi lalu rebus sampai mendidih kemudian angkat dan tiriskan, potong kentang bentuk kotak lalu goreng kemudian angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu sampai harum dan bau langu hilang.

Masukkan cumi, tambahkan saus tiram, kecap manis, dan sejumput gula dan garam, aduk rata.

Lalu tambahkan air, masak sampai mendidih dan air menyusut.

Kemudian masukkan kentang, aduk dan koreksi rasa jika sudah pas angkat dan siap disajikan.

 Bumbu Halus

Cumi

Garam

Saus Tiram

Balado Cumi Asin dan Kentang

Tumis bumbu halus tambahkan serei, daun jeruk, daun salam dan lengkuas.

Tambahkan air, cabe, tomat, gula dan garam.

Jika sudah bumbu meresap koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bosan ikan balado. Jadi kali ini dibikin pesmol aja.

Ikan

Pesmol Ikan Kembung

Campur semua tepung, bumbu halus, telur, daun jeruk, garam dan kaldu bubuk

Tuang air sambil di aduk rata jangan sampai ada yang menggumpal

Panaskan minyak secukupnya api sedang, siram minyak panas di setiap pinggiran wajan. ambil satu sendok sayur kecil, taruh kacang secukupnya di atasnya

Tuang adonan kacang di pinggiran wajan lalu siram-siram dengan minyak, goreng hingga matang atau terlihat ke coklatan, angkat dan tiriskan

Enak, selain buat ngemil cocok juga buat temen nasi

Bahan Penyedap

Kacang Tanah

Peyek kacang tanah

Dalam wadah bersih campur tepung beras ,tapioka ,telur dan bumbu yang sudah di haluskan  aduk rata.

Kemudian tuangi air sedikit demi sedikit hingga jadi adonan agak encer.

Setelah jadi adonan masukkan irisan daun jeruk dan kacang.

Dengan api sedang  cenderung  agak kecil panaskan minyak banyak ambil adonan 1 sendok sayur kecil tuang pelan di pinggir wajan lakukan secukupnya saja ( jangan langsung tuang adonan dalam minyan ).

Tunggu peyek lepas sendiri kemudian putar peyek jangan di balik ya jadi cukup di putar.

Goreng peyek hingga matang atau kering ( tanda kacang matang jika di bagian kacang sudah tidak ada gelembung gelembung minyak ) setelah peyek matang angkat tiriskan lakukan hingga selesai ,tunggu peyek benar benar dingin baru di kemas dalam wadah tertutup .

Peyek Kacang ini tanpa santan lo tapi di jamin renyah.

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Peyek Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Iris tempe (saya gunakan tempe yang dibungkus daun ) lalu goreng hingga matang.

Tumis bahan bumbu iris hingga aromanya harum dan layu.

Tambahkan kecambah kedelai aduk hingga layu. Tambahkan jamur tiram lalu aduk hingga layu.

Tambahkan saos tiram, kecap asin, kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir lalu aduk serta koreksi rasa sesaui selera. Angkat dan sajikan.

Menu masakan sederhana tapi ada serat dan protein nabatinya .

Bumbu Iris :

Jamur

Tumis Jamur Tempe Kecambah

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas sampai harum dan tanak.

Masukkan potongan kentang dan ati ampela lalu aduk rata.

Masukkkan santan, kaldu bubuk, dan gula, lalu masak sampai mendidih dan kentang empuk. Koreksi rasa.

Santan

Salam

Kaldu

Cabai

Rawit

Kemiri

Merica

butir

Sayur Kentang Ati Ampela

Campur tepung, maizena, gula dan air. Mixer hingga tercampur dan gula larut.

Tambahkan telur dan baking powder. Aduk dengan spatula.

Jika sudah tercampur diamkan ±1jam hingga terbentuk gelembungnya lalu bagi 2 adonan.

Campur bahan ke 2 lalu dibagi menjadi 2 bagian juga. Setelah itu, masukkan dalam adonan martabaknya.

Panaskan teflon lalu tuang adonannya. Goyangkan agar terbentuk pinggiran martabak.

Jika sudah bersarang kecilkan apinya lalu taburi dengan gula pasir. Setelah itu, tutup teflonnya agar matang.

Iris tengah martabak manis. Lalu olesi dengan margarin isi dengan susu cair dan keju.

Lipat lalu olesi semua permukaan dengan margarin juga. Lakukan semua langkah ini untuk adonan yang kedua.

Resep ini untuk 2 loyang. source : Devina Hermawan

Resep Sistik Bawang Renyah #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sistik Bawang Renyah #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta