Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit sampai halus.

Langkah 1

Campurkan bumbu tersebut ke dalam ayam yang sudah dibersihkan campurkan air secukupnya lalu beri penyedap rasa dan garam. Tutup presto ayam agar lunak.

Langkah 2

Setelah kurang lebih 8 menit dipresto, matikan api presto dan biarkan sebentar. Buka presto dan ayam sudah lunak, siap untuk digoreng.

Langkah 3

Goreng ayam yang sudah dipresto dengan api kecil dan jangan lupa dibalik.

Langkah 4

Ayam sudah siap dimasak dan siap untuk disajikan dengan nasi hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kunyit

Ayam Bumbu

Masukkan susu bubuk vanilla dan susu kental manis ke dalam gelas saji

Tambahkan susu evaporasi ke dalam gelas saji

Tambahkan es batu sedikit saja, setengah gelas

Lalu terakhir beri biskuit rasa nanas diatas es batu

Langkah 6

Halal

No Alcohol

Susu

Melon Milk Biskuit

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tuang air masak hingga mendidih, masukkan labu siam.

Masukkan tahu dan tempe, masak hingga labu siam setengah matang.

Tuang santan, tambahkan gula merah, ketumbar, lada, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 7

Masak sebentar aja cicipi rasanya matikan api.

Langkah 8

Sayur santan ini adalah sayur paling gampang dikreasikan bisa pakai udang, telur, kacang panjang, putren, wortel dll. Bumbunya simple masaknya mudah cuma iris-iris dan cemplung-cemplung.

Bahan Penyedap

Labu Siam

Santan

Sayur Santan Bumbu Iris

Tumis bawang putih dan bawang merah iris hingga harum

Lalu masukan potongan ayam masak hingga berubah warna

Masukan irisan cabe merah, hijau dan daun bawang

Masukan saus sambal, kaldu bubuk, garam, kecap manis dan saus tiram

Masak hingga kuah mengental dan siap disajikan

Saus Teriyaki

Ayam Tahu Bumbu Teriyaki

Potong segitiga tahu, kemudian goreng hingga matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan serai hingga harum.

Masukkan tahu dan sisa bahan lainnya, kecuali tomat potong dadu.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental, masukkan tomat, aduk rata. Masak sebentar saja asal tomat layu.

Tahu goreng dengan baluran bumbu merah meresap dari cabe dan tomat merah.

Bahan Bumbu :

Garam

Serai

Tahu Goreng Bumbu Merah

Siapkan bumbu halus (kacang kenari, bawang merah, bawang putih, ebi, laos).

Tambahkan sedikit air dan chopper hingga halus. Sisihkan.

Masukkan daun salam lalu mulai nyalakan api.

Masukkan garam, lalu aduk terus hingga mendidih. Kalau sudah mendidih, keluarkan daun salamnya agar nanti tidak termakan.

Masukkan cabai dan tomat yang dipotong besar, aduk sampai mulai layu.

Masukkan daun melinjonya. Masak hingga layu. Kalau mau lebih enak pilih daun melinjo yang muda saja (warna hijau muda), karena yang tua cenderung keras.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan utamanya daun melinjo dan kacang kenari.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Lengkuas

Tomat

Sayur Ganemu Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Tumisa sampai matang dan harum tambahkan laos

Daun pepaya masukkan  ke teflon dan tambahkan air

Beri garam, gula, kaldu jamur koreksi rasa

Bahan bumbu

Oseng Daun Pepaya Tempe Pedas

Iris bagian tengah tahu tapi jangan sampai patah, balik tahu lalu ambil bagian putihnya dan haluskan bagian putih tahu tadi.

Di baskom masukkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, daun bawang iris. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan air panas, aduk rata lalu masukkan irisan sosis dan aduk kembali.

Ambil tahu goreng yang sudah dibalik tadi. Beri isian campuran aci di bagian tahu yang berwarna coklat / yang berkulit.

Goreng tahu aci hingga kedua sisinya kecoklatan.

Angkat dan tiriskan tahi walik aci gorengnya lalu sajikan ketika masih hangat.

Salah satu camilan kesukaan anak anak di rumah. Biasanya dimakan sambil dicocol ke sambal kecap kalau gak gitu ya dimakan bareng cabe rawit.

Daun Bawang

Tepung

Tahu Walik Aci Goreng

Masukan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, dan air mendidih kedalam wadah, aduk asal rata.

Bentuk adonan cireng, kemudian goreng sampai matang, tiriskan.

Tuang air, beri garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata, masak sampai mendidih.

Masukan telur yang sudah dikocok dahulu, sawi dan daun bawang, masak sampai matang, cek rasa.

Tata cireng pada mangkok, siram dengan kuah seblak tadi, sajikan.

Bahan Kuah Seblak:

Bumbu Halus :

Sawi

Cireng Siram Kuah Seblak

Siapkan wajan panas. Tuang sedikit minyak goreng. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas dan serai, lalu aduk rata

Masukkan sarden instan. Tambahkan air, lalu aduk rata

Masukkan terong, aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap

Tambahkan tomat, garam, dan gula. Aduk rata kembali

Masak hingga terong agak lembek. Icip rasa, bila sudah pas, matikan api

Masakan yang simpel tapi menyehatkan. Cara buatnya mudah dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Gula

Minyak Sayur

Terong

Oseng Terong Bumbu Sarden

Buat adonan crumble : campur dan aduk semua bahan sampai membentuk butiran kecil dan berkemah, kemudian sisihkan.

Masukkan gula dan telur ke dalam wadah. Kemudian kocok sampai gula larut.

Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak.

Masukkan cokelat leleh dan aduk balik sampai tercampur rata.

Tuang adonan brownies ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin dan di taburi tepung terigu tipis.

Panggang selama 30 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari oven, lalu potong-potong dan siap disajikan.

Bahan Brownies 

Bahan Crumble :

Baking Powder

Cokelat

Mentega

Tepung Terigu

Brownies Crumble

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai sampai layu selanjutnya masukkan terasi aduk hingga tercampur rata.

Sisihkan bumbu yang sudah ditumis kemudian masukkan telur goreng orak-arik hingga matang.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian masukkan pentol dan daun jeruk aduk rata.

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

Tumis Bawang Merah Telur Daun Jeruk

Masukkan tepung beras, tepung terigu dan tepung maizena

Aduk-aduk sampai tidak ada gerindil tepung

Lipat dan masak sehingga dua sisinya kecoklatan

Dengan teflon tentu akan jauh lebih terlihat mulus hasilnya

Meses

Lekker Tanpa Telur

Ambil secukupnya adonan tahu, beri udang.

Tutup kembali dengan adonan tahu dan beri daun jeruk. Bungkus rapi, sematkan dengan tusuk gigi.

Kukus selama 30 menit hingga matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Bothok tanpa kelapa tapi tetap enak dengan bumbu simple. Resep ini bisa untuk 4 bungkus.

Bumbu halus

Bothok Tahu Udang Pedas

Ambil daun serai dan cuci pensi dengan digosok menggunakan daun serai.

Panaskan minyak, tumis daun bawang dan bumbu halus.

Masukkan daun pandan, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan serai yang digeprek, aduk rata.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan micin dan ketumbar bubuk. Masukkan pensi dan aduk rata.

Tambahkan air  dan aduk rata, kemudian tutup wajan sampai semua pensi membuka dan bumbu meresap, icip rasa dan sajikan selagi hangat.

Pensi ini adalah sejenis kerang yang hidup di danau, bukan di laut. Kalau makan ini rasanya kayak makan kuaci, mau lagi dan lagi, nggak bosan- bosan, apalagi kalau lagi hujan dan cuaca dingin, pas banget tuh

Daun Pandan

Daun Salam

Kerang

Ketumbar

Pensi Kuah Pedas

Potong agak kecil terong, goreng sampai berubah warna.

Tumis bumbu halus bersama terasi sembari dihancurkan, saya masih agak kasar tekstur bumbunya ya.

Beri garam, gula dan penyedap masak sampai bumbu matang.

Masukkan terong, aduk bumbunya sampai rata menyebar ke seluruh bagian terong.

Saya tuang air sedikit supaya bumbunya gak kering. Kemudian lanjut masak sampai kadar air berkurang dan semuanya matang. Sajikan.

Selasa, 26.03 24
Balado terong ala Ibu saya, ala Jawa. Mantep.

Bumbu Halus:

Balado Terong

Kupas telur dari kulitnya lalu goreng sampai ke coklatan

Potong-potong petai lalu goreng sampai berubah warna

Giling halus cabe merah, garam, bawang merah, dan bawang putih

Goreng cabe di minyak panas lalu aduk rata

Tambahkan kaldu bubuk dan jeruk nipis masak sampai bau langu hilang

Lalu siramkan cabe ke telur yang sudah di belah, siap di sajikan

Enak di sajikan dengan bersama nasi hangat

Petai

Telur Bulat Belah Petai Balado

Rebus air dan daun pandan dalam panci hingga mendidih. Masukkan sagu mutiara, rebus dengan api sedang dengan metode 5-30-10. Angkat, rendam dengan air dingin lalu saring dan tiriskan.

Campur daun pandan, hungkwe, gula dan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih kental dan meletup. Koreksi rasa dan angkat.

Kemudian tuang 1/2 bagian adonan kedalam biji mutiara, aduk rata.

Puding ini selain bentuknya cantik, rasanya juga enak, lembut, legit dengan keharuman pandan. Camilan puding tradisional ini pasti disukai keluarga.

Resep Smoothie Nanas Naga Air Kelapa #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Smoothie Nanas Naga Air Kelapa #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya