​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci dan rendam ikan asin dengan air panas selama 5 menit. Setelah 5 menit tiriskan.

Langkah 1

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan ikan asin dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Ambil sedikit minyak bekas menggoreng ikan asin dan panaskan kembali. Masukkan bawang putih,bawang merah dan cabe secara bertahap. Tumis hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan ikan asin, kaldu jamur, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan air, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Jangan lupa test rasa.

Langkah 6

Terakhir tambahkan daun kucai, aduk rata dan masak sesaat. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Sedep banget dah.Tekstur tauge yang masih garing dan rasa gurih ikan asin,nikmat banget.Oh ya untuk ikan asin bisa pakai ikan asin gabus atau ikan asin jambal roti ya.Potongan ikan asinnya bisa kecil atau sedang bebas aja.Kalau Saya agak besar dikit potongan ikan asinnya agar makannya lebih berasa,hehe....Berikut resepnya.

Bahan Utama

Bahan Merendam Ikan Asin

Bawang Putih

Cabe

Gula

Ikan

Tauge

Tumis Tauge Ikan Asin

Larutkan gula dengan air terlebih dahulu hingga larut.

Campur tepung semua bahan kecuali air, sambil diremas-remas sampai rata.

Masukan air kemudian diamkan selama 15 menit.

Panaskan cetakan jika cetakan selain teflon bisa oles tipis dgn margarin. Masukan 3/4 adonan, ratakan lalu tutup.

Jika bagian bawah sudah agak coklat jangan lupa dibalik dan masak sisi sebelahnya hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan hangat.

Cemilan dengan bahan dasar parutan kelapa muda membuat aroma kue lebih wangi.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Tepung

Wingko Babat #IMYEkstraPoin

Kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diulen.

Uleni adonan hingga kalis. Kemudian pindahkan ke atas silicone matt.

Gilas perlahan adonan dengan ketebalan sedang.

Bagi dua adonan. Bisa menggunakan pisau atau spatulla.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Makanan yang sering ada di bulan ramadhan dan langka di bulan-bulan biasa. Kalau rindu makanan ini, terpaksa harus dibuat sendiri. Resep ini didapatkan dari teman komunitas yummy. Dengan sedikit modifikasi. Silahkan dicoba ya sobat yummy. Happy Cooking.

Garam

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Delima / Pacar Cina Homemade

Febriyana W

Iced Shaken Honey Hibiscus Lemonade

Es Alpukat

Passion Fruit Ade

Apple Cinnamon Ade

Teh Jeruk Markisa

Sparkling Tutti Frutti

Kopi Santan Aren

Teh Buah Berempah

Berry Virgin Mojito

Passion Fruit Punch

Chocolate Avocado

Instant Shaken Condensed Milk Latte

Buang kulit serai (ambil dalamnya atau bagian putihnya).

Iris serai, bawang merah, cabai rawit, daun jeruk purut, dan belah jadi 2 jeruk nipis.

Campurkan di mangkuk, cabai rawit, daun jeruk, bawang merah, garam, gula pasir, kaldu jamur, 1 sdm perasan air jeruk nipis, dan 5 sdm minyak panas. Lalu aduk merata dan sisihkan.

Panaskan minyak, lalu ambil tofu yang sudah di tepungi. Kemudian beri tepung lagi dan bolak-balik, baru masukkan ke dalam wajan. Masak hingga tofu matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan tofu dengan sambal matah di atasnya.

Buat tofu goreng di kasih sambal matah di atasnya, jadi seger dan enak banget... Masak tofu nya, gunakan minyak sedikit aja.

 Bahan Pelapis

Bawang Merah

Daun Jeruk

Lada

Serai

Tahu

Tepung Terigu

Tofu Sambal Matah

Cuci ayam sampai bersih, lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis, garam dan merica. Tunggu selama 15 menit.

Ungkep dengan 300 ml air dan bumbu ungkep sampai matang.

Goreng ayam sampai bagian luarnya kecoklatan. Tiriskan.

Tumis bumbu balado, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk sampai wangi.

Bumbu Ungkep

Bumbu Balado

Asam Jawa

Ayam

Jahe

Ayam Balado

Tumis bawang merah dan bawang putih. Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe dan juga kunyit.

Masukkan remis/ kerang, aduk hingga rata.

Tambahkan seasoning sampai rasanya pas. Lalu biarkan sampai airnya menyusut dan bumbu meresap. Lalu matikan api.

Kerang

Oseng Remis/ Kerang Ijo #JagoMasakMinggu10Periode3

Kukus 60 gr ubi dan 25 gr wortel hingga matang, sekitar 10-15 menit

Haluskan 60 gr ubi dan 25 gr wortel, lalu tambahkan 1 butir kuning telur. Aduk rata hingga adonan halus

Ambil sekitar 10 gr adonan, bentuk bulatan, lalu tekan bagian tengahnya untuk membuat cekungan

Masukkan 1/2 sdt selai ke dalam cekungan adonan

Bentuk adonan kembali hingga menutupi selai di bagian dalam, lalu rapikan. Kukus selama beberapa menit hingga matang

Hi sobat yummy. Kali ini saya akan berbagi resep yang diajarkan oleh teman kampus

Halal

No Alcohol

Durian

Wortel

Bola Talas Durian

Panggang ayam terlebih dulu di air fryer selama 20 menit di suhu 200°C.

Tumis bawang merah, bawang putih hingga layu dan harum.
Lalu masukkan kemiri dan ketumbar. 
Aduk hingga matang.

Lalu masukkan ayam. 
Aduk sebentar. 
Tuang secukupnya air. 
Masukkan irisan daun bawang prei. 
Aduk kembali.

Kemudian masukkan tahu. 
Beri kecap manis, kaldu jamur, garam. 
Aduk rata. 
Lalu tes rasa.

Setelah air asat, bumbu meresap, matang, angkat. 
Siap disajikan.

Source : Chef Anita. Ayamnya aku panggang dulu selama 20 menit di air fryer.

Daun Bawang

Kecap Manis

Ketumbar

Ayam Tahu Kecap

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan kencur.

Tumis bumbu, daun salam, daun jeruk & serai hingga harum.

Masukkan air, garam, merica, terasi, gula aren, kecap manis & ayam. Masak hingga mendidih.

Kecilkan api, masak hingga mengental & bumbu meresap.

Siap digoreng ataupun dibakar, bisa juga dimakan langsung.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ayam Taliwang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, beri sedikit minyak dan garam, kemudian rebus spaghetti hingga aldente.

Setelah itu tiriskan airnya, lalu siram dengan air mengalir agar menghentikan proses memasak. 
Sisihkan.

Panaskan olive oil, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan kornet, tumis hingga kornet berubah warna.

Kemudian bumbui dengan kaldu bubuk dan lada hitam, aduk rata.

Terakhir masukkan italian herb, aduk rata. 
Cek rasanya. 
Kemudian sajikan di atas piring saji.

Pasta versi simple namun tetap enak. 
Cuma ditumis sederhana.
Bahan-bahannya mudah didapat.
Praktis, bisa untuk sarapan. 
#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Kornet

Spaghetti

Aglio e Olio Kornet

Ambil sirsak, bersihkan dan buang bijinya, sisihkan

Panaskan gula, air dan daun pandan masak sampai mendidih, dinginkan

Siapkan symple syrup, sirsak, skm, air matang dan sirup cocopandan

Dalam wadah sirsak masukan air symple syrup dan coco pandan, aduk rata

Lalu masukan susu dan es batu aduk-aduk dan sajikan untuk berbuka

Daun Pandan

Sirsak

Susu

Sirsak Susu Cocopandan

Rendam ikan asin sampai asinnya berkurang, tiriskan

Goreng pada minyak panas hingga kering, tiriskan

Rebus cabe ijo, cabe rawit, tomat dan bawang merah 1/2 matang

Panaskan minyak, tumis dengan daun jeruk sampai matang, bumbui garam, gula pasir, dan kaldu bubuk aduk rata, cek rasa

Terakhir masukan ikan asin, aduk rata masak sampai benar benar matang, matikan api

Tomat

Ikan asin sambalado ijo

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe keriting hingga harum.

Masukkan krese lalu tumis setengah matang.

Tumis hingga matang atau berubah warna menjadi kecoklatan.

Udang

Tumis Krese, Udang Kecil Kering

Potong-potong kentang dan wortel kemudian rebus sampai empuk.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, setelah itu masukkan daun bawang aduk hingga layu.

Tambahan sedikit air, kemudian masukkan kentang dan wortel bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu. Matikan api.

Selanjutnya masukkan telur rebus aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar kulit lumpia tambahan satu sendok makan bahan isian kemudian lipat.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan adonan martabak goreng hingga matang.

Bikin martabak pakai kulit lumpia lebih simpel.

Martabak Kentang Palembang

Campur telur, gula, sp dan vanilli. Kocok menggunakan whisk atau mixer sampai putih dan kaku.

Masukkan sedikit demi sedikit tepung, aduk dengan spatula sampai rata.

Lalu masukkan mentega cair, aduk sampai merata agar adonan tidak bantat. Kemudian beri pewarna sesuai selera.

Tuang adonan ke dalam loyang yang di olesi terlebih dahulu dengan mentega.

Tes adonan dengan cara ditusuk pakai lidi, kalau adonan masih menempel di lidi, bearti belum matang.

Beri topping sesuai selera dan siap disajikan.

Baking Powder

Indomilk Kental Manis

Keju

Bolu Kukus Pandan #JagoMasakMinggu9

Masukkan es batu dan irisan jeruk kedalam gelas

Tambahkan air soda dan es batu hingga gelas penuh

Saya recook resep editorial Yummy dengan judul Orange Rasberry Soda, karena saya tidak punya sirup Rasberry dan adanya sirup rose jadi saya pakai bahan seadanya di rumah dan kebetulan rasanya ini enak,nyegerin dan perpaduan rasa manis asam. Cocok deh dinikmati saat panas terik begini..

Resep Smoothies Buah Naga dan Anggur #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Smoothies Buah Naga dan Anggur #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!