Satukan mentega, margarin dan kuning telur rebus, mixer selama 1 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan semua bahan kering aduk menggunakan spatula kayu.

Langkah 3

Gilas adonan, cetak, kemudian beri olesan kuning telur dan taburan keju parut, panggang sampai matang.

Langkah 4

Setelah bersuhu ruang, tata di toples, siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Margarin

Telur

Tepung

Kastengel #JagoMasakMinggu11

Rebus air dan gula sambil diaduk, cukup sampai gula larut (tidak perlu mendidih), lalu biarkan panasnya hilang.

Campur terigu, tepung beras dan ragi instan dalam baskom.

Tambahkan air gula yang sudah tidak panas. Aduk sampai rata. Pastikan tidak ada yang bergerindil, lalu diamkan ±30 menit (boleh lebih).

Panaskan kukusan dan cetakan didalamnya ±15 menit (sampai cetakan benar-benar panas), sementara itu kita sambil menuang baking powder dalam adonan, aduk rata.

Tambahkan pewarna, aduk rata lagi. Tuang adonan dalam gelas ukur yang ada cucuknya (biar mudah menuang adonan ke dalam cetakan).

Setelah cetakan benar-benar panas (kukusan beruap banyak). Ambil cetakan dan isi dengan adonan sampai penuh, lalu kukus ±15 menit dengan api besar. Dan tutup panci dilapisi serbet, (tutup tidak boleh dibuka sebelum waktu yang ditentukan).

Langkah 6

Jika sudah matang, ambil kue, pindahkan ke wadah lain. Biarkan sampai tidak panas baru dilepas dari cetakannya.

Langkah 7

Berhasil-berhasil hore😍 Resep ini tanpa tape ya teman-teman. Tapi bisa mekrok cantik jelita. Cuzz cobain...

Tepung Beras

Kue Mangkok Tanpa Tape

Masukkan bumbu ulek (bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit) tumis hingga bumbu matang.

Masukkan wortel dan bakso sapi. Tambahkan air sedikit, masak hingga wortel matang.

Masukkan pokcoy, aduk rata masak hingga pokcoy matang.

Masukkan bihun yang sudah direndam air panas hingga lunak.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.

Halal

No Alcohol

Bihun

Daun Bawang

Wortel

Bihun Goreng Sayur Pedas

Puding rainbow : campurkan agar - agar, jelly dan gula, aduk rata.

Tambahkan air dan skm, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil diaduk - aduk hingga mendidih.

Bagi adonan menjadi 6, tambahkan masing - masing pewarna, aduk rata. Tuang masing - masing puding warna pada cetakan mawar mini. Biarkan semua puding hingga set.

Puding Lemon : campurkan agar - agar, jelly, gula, air dan air lemon, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil diaduk - aduk hingga mendidih.

Tuang puding lemon ke dalam cetakan diameter 22 cm. Masukkan semua puding warna yang telah dipotong secara acak. Dinginkan hingga set.

Puding Susu : campurkan agar - agar, gula, skm dan air, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil diaduk - aduk hingga mendidih.

Tuang puding susu di atas puding mozaik, dinginkan hingga set. Keluarkan dari loyang.

Langkah 8

Tata puding mawar warna di atas puding mozaik. Bisa rekatkan dengan bantuan tusuk gigi atau agar - agar.

Langkah 9

Puding ultah yang mudah dibuat dengan rasa enak dan tampilan cantik.

Bahan Puding Lemon :

Bahan Puding Susu :

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Puding Ultah Mozaik Rainbow

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Haluskan bumbu (bawang putih, kunyit, cabai merah keriting dan cabai rawit) dengan sedikit air.

Tumis bawang merah yang sudah diiris sampai harum.

Masukkan bumbu halus dan tumis hingga bumbu harum.

Tambahkan sereh dan daun salam, lalu aduk.

Masukkan ayam yang telah direbus dan aduk bersama bumbu.

Tambahkan kurang lebih 2 gelas air dan rebus sampai air agak menyusut.

Setelah air menyusut kira-kira setengah dari yang sebelumnya, beri bumbu garam, lada dan gula secukupnya kemudian aduk rata kembali.

Masukkan 2 ikat kemangi yang telah dibersihkan dan aduk kembali.

Jika kemangi sudah layu, ayam woku sudah siap disantap.

Langkah 10

Ayam woku dengan resep dan bahan yang mudah.

Bawang Putih

Daun Kemangi

Kunyit

Ayam Woku

Tumis bwang merah bawang putih dan cabe hingga harum

Masukkan sawi , beri sedikit air tumis hingga sedikit layu

Masukkan semua bumbu. Garam , micin, gula, saus tiram dan kecap manis . Tumis hingga bumbu tercampur

Cabe

Sawi

Tumis sawi tahu

Lalu goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan cabai rawit, bawang merah, garam dan kaldu jamur.

Tambahkan kecap manis dan aduk rata. Sajikan ikan nila goreng dengan sambal cabe rawit kecap.

Bawang Merah

Garam

Ikan

Kecap Manis

Nila Goreng Sambal Rawit Kecap

Siapkan sayuran yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.

Masukkan wortel, batang sawi putih, batang brokoli, dan air. Aduk rata dan masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan daun sawi putih, bunga kol, brokoli, dan telur orak-arik. Aduk rata.

Tambahkan semua seasoning, aduk rata. Masak hingga semua sayuran matang. Tes rasa.

Tuang larutan maizena, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Salah satu hidangan khas imlek adalah capcay. Protein dan sayuran bisa disesuaikan dengan selera ya.

Seasoning:

Mbak Shanti, makasih yaa inspirasi resep capcaynya. Aku sesuaikan dengan stok sedikit-sedikit jadi sewajan penuh, karena lagi bersih-bersih kulkas😁 Suka banget... 

Brokoli

Saus Tiram

Capcay Kuah Spesial #YummyXtraPoint

Iris tempe kecil-kecil. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan.

Tumis bumbu ulek, irisan cabai keriting, daun salam, dan lengkuas.

Masukkan tempe. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Kemudian aduk-aduk.

Terakhir masukkan kecap manis. Aduk dan koreksi rasa.

Kering tempe bisa untuk pelengkap nasi kuning atau nasi uduk ya bund.

Bumbu Ulek

Kering Tempe

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum dan matang.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan kacang dan ikan asap.

Setelah kacang setengah matang, masukkan santan, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Santan

Serai

Lodeh Kacang Ikan Asap

Masukan  telur ,garam dan kaldu bubuk ke dalam mangkok , lalu kocok lepas

Lalu masukan irisan daun bawang dan bawang merah

Lalu goreng di wajan anti lengket, masak sampai ke dua sisi matang

Masukan semua bahan smabal kecap aduk rata , siap di sajika  bersama tahu telur

Recook bulan Ramadhan, menu sahur enak dan praktis

Bahan Sambal Kecap

Tahu Telur Praktis

Potong ayam sesuai selera,lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Masukkan ayam ke dalam wajan/panci. Lalu tambahkan bumbu halus,sereh,daun salam, dan lengkuas.

Kemudian tambahkan air dan garam. Masak hingga mendidih sambil sesekali di aduk.

Kemudian masukkan kecap manis dan gula jawa. Aduk rata. Masak hingga ayam matang,bumbu meresap dan kuah menyusut. Tiriskan ayamnya.

Panaskan grill pan/teflon. Lalu tata ayam di atasnya,oles dengan kecap manis,dan bakar hingga kedua sisinya coklat kehitaman.

Angkat dan sajikan dengan sambal dan lalapan.

Saat membakar ayam, oles dg kecap manis agar hasilnya cantik.

Kecap

Sereh

Salam

Merica

Buah

Panci

Ayam Bakar Kecap #JagoMasakMinggu11

Masukkan kacang panjang, beri air. Masak hingga kacang panjang setengah matang.

Masukkan labu siam. Masak hingga setengah matang.

Masukkan tahu dan tempe. Pelan-pelan diaduk sehingga tahunya tidak pecah. Masak hingga matang.

Masukkan cabe hijau. Masak hingga berubah warna. Beri garam dan gula.

Masakan rumahan yang ngangenin. Dari dulu sering dimasakin eyang.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Kacang Panjang

Labu Siam

Lodeh Tahu Tempe

Rebus daun singkong sampai empuk, lalu angkat. Tiriskan lalu peras airnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, kemiri dan kunyit. Tambahkan garam. Ulek sampai halus.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam dan serai. Aduk merata, tambahkan gula, aduk rata. Setelah bumbu tanak, masukkan air biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan tahu, daun singkong dan santan instan. Aduk sampai merata. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai tanak, koreksi rasa. Angkat sajikan.

Bismillah.. kebetulan ada daun singkong bagus bagus di warung, karena sekarang musim hujan.Jadi sayuran pun sudah bagus bagus hijau. Tidak seperti pada musim kemarau.

Gulai Daun Singkong Tahu Kuning

Blender / uleg halus cabai keriting & cabai rawit dengan ditambahi minyak sedikit

Setelah sedikit halus tumis bumbu merah cabai tadi dengan api kecil dan ditutup sebentar jangan sampai gosong ya

Uleg / blender Bawang putih bersamaan dengan Kencur tadi sampai halus .

Rebus ceker yang sudah dibersihkan dengan air 2 ltr + Daun jeruk 10 lembar

Goreng telur dibikin orak arik sampai matang biar nggak amis

Lalu masukan bumbu putih tadi bersamaan dengan telur tadi masak hingga harum

Masukan air kaldu dari rebusan ceker tadi ( Buang daun jeruknya )

Masukan bumbu merah tadi aduk hingga rata

Masukan kerupuk yg  sudah direndam tadi . lalu tambah dengan isian kuah lainya (Tambahkan bumbu  Masako , Gula, Garam, Lada ). Tes rasa siap disajikan~

Bakso

Sosis

Seblak Jeder

Ulek cabai, garam, gula pasir, kaldu jamur hingga halus.

Masukkan tomat, bawang merah dan terasi, ulek hingga halus.

Potong-potong jeruk dan masukkan ke dalam sambal, koreksi rasa.

Assalamu'alaikum. Alhamdulillah ini resep dapat dari mbak Heni Rosita, makan tanpa sambal ibarat gimana gitu ya. Pedasnya mantul. #JagoMasakFebruari

Terasi

Tomat

Sambal Dadak

Siapkan tepung bumbu basah (dari air es)  dan tepung kering.

Balur ayam ungkep ke tepung bumbu basah , lalu celup ke tepung bumbu kering.

Ulek halus, beri garam, penyedap dan gula (bila mau). Koreksi rasa.

Ayam sambal geprek ini salah satu makanan yang bikin selera makan naik terus. Apalgi sambal gepreknya ini enak banget dan bikinnya pun gampang. Yummy deh pokoknya.

Sambal Geprek

Ayam Goreng Sambal Geprek

Kemudian baluri dengan tepung bumbu sampai merata.

Celupkan lagi ke dalam kocokan telur, lalu baluri dengan tepung panir.

Goreng udang sampai matang dan sedikit kecokelatan. Angkat dan siap disajikan.

Resep Smoothies Buah Naga Pisang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Smoothies Buah Naga Pisang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol