Langkah 1

Tumbuk ubi ungu yang telah dikukus sampai halus.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Rebus adonan yang telah dibentuk sampai mengapung.

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan santan setelah gula merah larut dalam air, lalu tunggu sampai mendidih.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Santan

Tepung

Biji salak

Cincang kismis dan tambahkan susu kental manis, aduk rata.

Mixer margarin dan gula dengan kecepatan tinggi selama 3 menit.

Masukkan kuning telur, mixer asal rata saja.

Masukkan susu bubuk dan terigu. Aduk rata dengan spatula.

Alasi loyang 30 x 30 cm dengan kertas roti. Tata, pipihkan dan ratakan setengah adonan di loyang. Taruh kismis diatasnya.

Tutup dengan sisa adonan ratakan hingga tertutup semua. Kerat-kerat cookies. Olesi atasnya dengan bahan olesan.

Panggang dengan api sedang hingga kecoklatan selama 30 menit rak bawah dan 10 menit rak atas.

Keluarkan dari loyang lalu potong-potong. Tata kembali di loyang. Oven dengan api sedang cenderung kecil di rak tengah selama 15 menit.

Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara.

Langkah 9

Cookies lembut dengan lapisan kismis/raisins.

Bahan Olesan:

Alat & Perlengkapan

Gula

Indomilk Kental Manis

Margarin

Susu

Telur

Sultana

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun jeruk, aduk rata dan masak hingga bumbu matang, lalu angkat.

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu yang tadi sudah ditumis, aduk rata, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan baso sapi, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.

Jika sudah mendidih kembali, masukkan cabe rawit utuh, aduk rata.

Masak hingga baso matang, angkat lalu sajikan dengan ditaburi bawang goreng.

Bumbu Halus :

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Baso Kuah Mercon

Siapkan air mendidih dalam panci, rebus daging sapi selama 5 menit, kemudian saring, dan buang airnya untuk membuang lemak dan kotorannya.

Siapkan panci, tumis bawang putih, bawang bombay, bawang pre, jahe, bunga lawang, daun salam, kayu manis, dan cabai merah hingga layu dan harum.

Tambahkan saus kacang pedas, daging sapi dan tomat. Kemudian masukkan gula palem, kecap hitam, dan kecap asin, lalu aduk hingga merata.

Tuangkan air dan masak selama 2-3 jam hingga daging benar-benar empuk,atau gunakan presto selama 40 menit (pressure cooker) untuk mempercepat proses. Kemudian koreksi rasa.

Sajikan bersama mie yang telah direbus, sayur bok choy dan daun bawang di atas mangkuk.

Bahan

 Bahan Pelengkap : 

Halal

No Diet

Bawang Bombay

Bunga Lawang/Pekak

Daging Sapi

Daun Bawang

Jahe

Kayu Manis

Sawi

Mie Sapi Ala Taiwan

Cukup sampai rata mengembang, tidak sampai berjejak ya.

Masukkan tape yang sudah dilumatkan tadi, mixer 2 menit.

Lalu masukkan tepung, garam, dan keju parut. Aduk pakai spatula.

Terakhir masukkan mentega cairnya, aduk pelan-pelan sampai benar-benar rata dan tidak ada bahan yang mengendap, ambil sedikit adonan beri susu bubuk cokelat.

Kemudian tuang ke loyang dan panggang +- 40 menit (sesuaikan oven masing-masing) loyangnya dioles margarin dl tipis kemudian dialasi kertas roti kemudian dioles kembali pakai margarin.

Mau bikin bolu niatnya,eh hasil akhir malah jadi proll...hihi.

Tape Singkong

Proll Tape Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Goreng jengkol sampai matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian geprek jengkol sampai sedikit lebih pipih.

Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa masakan dan siap disajikan.

Balado Jengkol favorit keluarga, yuk cobain!

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Garam

Tomat

Balado Jengkol

Buka bungkus mie instan, ambil bumbu-bumbunya, remas-remas mie, lalu rebus di dalam air mendidih sampai matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan mie ke dalam wadah, tambahkan telur, wortel, daun bawang dan semua bumbu mie instan.

Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Siapkan cetakkan takoyaki, olesi minyak lalu panaskan, masukkan adonan takoyaki ke dalam cetakan 1 sendok, 1 bungkus mie menjadi 13 takoyaki mie.

Balik takoyaki agar menjadi bulat bentuknya, tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan, angkat dan sajikan, lebih enak dicocol saos sambal.

Takoyaki mie resep ala Jepang, mudah, enak dan gurih.

Kecap Manis

Mie Instan

Wortel

Takoyaki Mie #JagoMasakMinggu4Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan wortel dan sosis, aduk rata sampai wortel layu.

Tambahkan saus tiram, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak sampai sayuran matang, Tes rasa, lalu sajikan.

Akhir bulan tinggal punya pokcoy , sosis sama wortel,bikin tumisan aja dah tapi dibikin ga pedes biar si kecil juga bisa makan.

Sosis

Tumis Pokcoy Sosis

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus nangka muda sampai empuk, tiriskan dan buar air rebusannya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu utuh sampai matang dan wangi.

Masukkan udang masak sampai berubah warna.

Tuang santan dan bumbu tumis kedalam panci. jerang diatas api sedang sampai mendidih sambil sesekali diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.

Setelah mendidih agak lama, masukkan nangka muda, kacang panjang dan cabe rawit utuh. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir

Setelah semua bahan matang, koreksi rasa dan matikan api

Penyajian, tata potongan lontong atau ketupat diatas piring

Siram dengan kuah sayur dan beri potongan telur. Sajikan selagi hangat

Assalamualaikum mba, salam kenal..
Mau setor recook lontong sayur khas Jawa. Ini kalau di daerahku namanya sompil mba. Sayurnya aku pake rebung, tapi bumbunya sama yang diresep mba. 
Ini makanan favorit banget. Kalau Minggu di daerahku ada pasar yang jual makanan-makanan tradisional. Dan pasti aku beli ini. Duuh jadi pingin pulang kampung rasanya. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Nangka

Kacang

Buah

Rawit

Kaldu

Minyak

Salam

Jeruk

Kunyit

Kencur

butir

Kemiri

Ketumbar

Jinten

Sambal

Kerupuk

Panci

Lontong Sayur Khas Jawa #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan sayuran yang akan di gunakan,cuci bersih.

Didihkan air lalu masukkan krai, kacang panjang dan belimbing wuluh,masak hingga setengah matang.

Masukkan bumbu halus, tambahkan penyedap rasa masak hingga matang dan bumbu meresap, koreksi rasa.

"Resep yang praktis,krai di masak sayur asem rasanya enak dan segar sekali buat menu sahur."

Asam Jawa

Kacang Panjang

Kangkung

Terong

Sayur Asem Krai #JagoMasak2022

Campur daging dengan bawang putih yang dihaluskan, garam masala, brown sugar dan garam. Aduk rata dengan tangan.

Masukkan telur dan maizena. Aduk rata kembali.

Tambahkan irisan bawang pre. Aduk rata. Bagi 2 adonan, bentuk bulatan lonjong.

Panaskan pan dengan sedikit minyak. Panggang kebab dengan api kecil sampai matang merata sambil dibolak balik.

Enak dan mudah dibuat. Bisa untuk lauk makan nasi kebuli atau lauk sehari-hari sangat enak dan berempah.

No Alcohol

Daging Giling

Tepung Maizena

Kebab Daging Sapi

Campur semua bumbu. Kecuali bawang bombai. Aduk rata. Masukkan daging. Aduk rata. Diamkan selama 1 jam.

Lelehkan margarin. Masukkan bawang bombai. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan daging beserta bumbunya. Aduk rata. Masak sampai matang atau sampai keluar airnya.

Siapkan nasi. Taruh daging diatasnya. Beri taburan daun bawang dan biji wijen. Sajikan.

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Gyudon #JagoMasakMinggu7Periode2

Dalam mangkok masukkan telur dan irisan daun bawang dan seledri.

Tambahkan tepung beras, kaldu bubuk, garam dan merica.

Panaskan minyak agak banyak dalam wajan, kemudian masukkan kocokan telur.

Setelah matang sisi bagian bawah, balik dan masak sisi bagian atas hingga matang, sajikan.

Olahan telur tak ada matinya. Terus ada aja idenya, salah satunya ini telurnya jadi kriwil salah satu alternatif buat sarapan sat set.

Resep Smoothies Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Smoothies Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024