Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukan dalam panci air, susu kental manis, santan, garam, bubuk agar-agar, nutrijell dan daun pandan. Aduk rata. Didihkan dengan api sedang sambil terus diaduk.

Langkah 2

Setelah mendidih, masukan pisangnya, aduk lagi dan sampai mendidih kembali.

Langkah 3

Langkah 4

Gula pasir dibikin karamel dengan api kecil.

Langkah 5

Masukan nata de coco dan daun pandan dan biarkan agak mengental. Angkat.

Langkah 6

Berawal dari punya pisang yang udah bosan di goreng dan punya nata de coco. Langsung mikir sejenak dibikin apa yaa.. Ahaaa keidean bikin kombinasi antara puding dan nata de coco.  Bikin puding pisang disiram saus karamel plus nata de coco. Ternyata yummy beneran lho langsung tandas.. Yuuk dicoba resep unik ini...

Bahan Utama

Agar-Agar

Gula

Nata de Coco

Pisang

Puding

Puding Pisang Nata de Coco

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam cobek, lalu haluskan.

Lalu tambahkan jagung manis pipil, lalu ulek kasar saja. Sisihkan.

Rebus air dan temu kunci hingga mendidih.

Lalu masukkan bumbu, gula pasir dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih kembali.

Masak hingga sayur matang. Lalu angkat dan sajikan.

Ibu saya kalau membuat sayur bayam, suka ditambah jagung yang di ulek kasar. Kami menyebutnya jangan menir/sayur menir. Mirip dengan bening bayam tetapi kuahnya keruh, karena bumbunya dihaluskan bersama sedikit jagung. Rasanya enak dan gurih. Selamat mencoba.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Garam

Jagung

Sayur Menir Bayam

Rebus iga sapi hingga empuk lalu iris kecil-kecil,

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tunggu hingga harum.

Masukkan kaldu iga dan tunggu hingga mendidih.

Masukkan irisan cabe besar, dan cabe. Beri penyedap rasa.

Buat sup daging meskipun bumbunya simple tapi rasanya luar biasa enaknya.

Cabe

Daging Sapi

Sup Daging Iga Sapi

Campur tepung terigu, tepung tangmien, susu bubuk, gula dan ragi

Beri jus wortel, aduk lalu uleni. Beri margarin dan garam. Uleni hingga kalis. Diamkan hingga mengembang 2 kali

Bagi jadi 2 bagian. 1 bagian lebih kecil dan beri pasta hijau. Dan yang lebih besar diberi pewarna alami oranye, lalu bagi jadi beberapa bagian. Kemudian ambil adonan beri isian sesuai selera (saya selai cokelat). Kemudian rekatkan bentuk memanjang seperti wortel

Untuk warna hijaunya, bentuk seperti daun dan rekatkan ke adonan oranye. Kemudian tekan dengan tusuk sate, buat guratan seperti wortel. Lalu letakkan di kertas roti. Biarkan mengembang 2 kali

Kali ini buat bakpao dengan karakter wortel. Buatnya bareng si kecil nih. Ya walaupun wortelnya gendut ya ini, tapi tak apa ya yang penting si kecil senang

Bakpao Wortel #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan ayam lalu potong tipis, untuk bahan tepung campur semua jadi satu, aduk rata. Lalu ambil 2 sdm tepung dan tambahkan air.

Masukkan potongan ayam ke dalam adonan basah, aduk rata.

Kemudian celupkan ke dalam tepung kering, sambil agak diremas agar tepung menempel.

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya, lalu goreng ayam sampai matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Bahan membuat saos, siapkan semua bahan : air perasan lemon, madu, saos tomat dan gula pasir. Untuk bawang putih cincang kasar.

Panaskan wajan, beri 1 sdm minyak canola atau minyak goreng sesuai selera. Tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan air, saos tomat, gula pasir, madu dan air lemon. Aduk-aduk sampai gula larut dan saos sedikit mengental.

Masukkan ayam yang sudah dimasak, aduk bersama saos sampai merata. Angkat dan beri taburan wijen dan daun bawang, sajikan.

Langkah 7

Saus Lemon

Baking Powder

Lemon

Madu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Korea Saus Lemon

Potong ayam kotak lalu masukkan bawang putih cincang dan jahe parut. Aduk hingga rata.

Masukkan bubuk cabai dan lada bubuk lalu aduk hingga rata.

Masukkan kecap asin dan 1 sdm tepung maizena lalu aduk hingga rata. Simpan ke dalam kulkas 30 menit.

Setelah dikeluarkan dari kulkas, masukkan tepung maizena secukupnya lalu aduk hingga rata.

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan siap disajikan.

Ayam Karaage

Potong lidah buaya kemudian rendam dengan ditambahkan baking soda untuk menghilangkan lendir pada lidah buaya. Rendam selama minimal 30 menit.

setelah itu, masukkan lidah buaya kedalam gelas. Tambahkan 2 sdm madu dan chia seed secukupnya.

Aloe Vera Drink

Potong dadu tahu goreng hingga berkulit, fillet dada ayam dan siapkan bahan lainnya

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kayu manis, kapulaga, dan cengkeh

Lalu masukkan dada ayam fillet, aduk rata

Beri kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan air, lalu masak hingga ayam matang

Masak hingga kuah mengental dan siap disajikan

Kecap Manis

Ayam Fillet Tahu Kecap

Lumuri ayam dengan bumbu marinasi seperti garam, merica bubuk, kaldu jamur, dan bawang putih bubuk, aduk rata dan diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap.

Sementara menunggu waktu ayam di marinasi, buat sambal terasi dulu. Goreng sebentar bahan sambal seperti bawang merah, cabai merah keriting, dan cabai rawit.

Tuang bahan sambal pada cobek, tambahkan garam dan gula merah, haluskan sambal. Cicipi rasanya, kemudian sisihkan.

Dalam wadah campur tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk, lalu aduk rata.

Ambil 1 sdm adonan tepung, balurkan pada ayam, tambahkan air, lalu aduk rata.

Gulingkan potongan ayam pada tepung, cubit - cubit ayam supaya tepung menempel, lakukan hingga habis.

Goreng ayam hingga matang kecokelatan, lalu tiriskan.

Sajikan ayam goreng tepung beserta sambal terasi.

Langkah 8

Perpaduan ayam goreng tepung dan sambal terasi, disajikan dengan nasi panas..enak

Bumbu Marinasi

Bahan Tepung Pelapis :

Bahan Lainnya :

Bahan Sambal Terasi :

Cabe Merah Besar

Lada

Terasi

Ayam Crispy Sambal Terasi

Siapkan dulu ayamnya. Ayam sudah direbus terlebih dahulu, kemudian potong-potong lebih kecil.

Haluskan bawang putih dan cabe. Tambahkan kacang tanah goreng, gula merah, garam. Uleg kembali sampai lembut. Tambahkan air secukupnya untuk mempermudah mengulegnya.

Tuang bumbu ke wajan. Tambahkan juga kecap manis. Aduk rata. Masak sampai air menyusut kemudian tuang secukupnya minyak. Aduk rata.

Masak kembali bumbu sampai matang, meletup-letup. Baru masukkan ayamnya.

Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Tes rasa dulu sebelum diangkat.

Kacang

Ayam Bumbu Kacang

minuman segar

Esspresso Lime Sparkling

Green Glory Pressed Juice

Kopi Gula Aren

Es Rosella Lemon

Cappucino Cincau Selasih

Strawberry Fun Pressed Juice

Coffee Lime Sparkling

Strawberry Milk Crumble

Goguma Boba Lattea

Smoothies Terung Pirus Jeruk

Jus Strawberry Segar

Jus Mangga Jeruk

masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna

tuang air, masak dengan api besar sampai air mendidih

taburkan garam, gula dan penyedap, masak sampai air menyusut setengahnya

Langkah 9

masukkan daun kemangi, aduk sampai kemangi layu, lalu matikan api

Langkah 10

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Halal

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Ayam Woku

Siapkan bahan, iris tipis kol dan iris agak tebal daun bawang.

Buat mie goreng instan. Kalau mau lebih otentik jepang, gunakan saus okonomiyaki dan bukan kecap dari mie.

Cairkan tepung, pastikan kondisi masih kental lalu masukkan air perlahan untuk memastikan kekentalan tidak terlalu cair.

Beri minyak dan panaskan pan, setelah panas kecilkan api. Masukkan setengah adonan tepung lalu ratakan membentuk lingkaran, bisa dibantu dengan bagian belakang sendok atau sendok sayur. Masak hingga setengah matang.

Tambahkan kubis, ratakan, lalu siram dengan 1/4 adonan tepung agar mengikat kubis.

Letakkan smoked beef di atasnya, lalu siram dengan sisa adonan tepung. Balik adonan, gunakan dua buah spatula untuk mempermudah proses. Jika kubis banyak berantakan, cukup rapihkan dan masukkan kembali lalu bentuk menjadi lingkaran, pinggirkan.

Sambil memasak smoked beef, tumis mie goreng agar sedikit krispy lalu tumpuk adonan utama ke atas mie.

Pecahkan telur di sampingnya, lalu saat telur setengah matang tumpuk lagi adonan utama ke atasnya. Pindahkan ke piring dengan dibalik. Kalau sulit, tipsnya gunakan dua piring. Pertama pindahkan ke piring pertama lalu tutup dengan piring kedua, lalu balik. Cara ini lebih aman dari pada langsung dibalik dari pan ke piring. Hasil akhirnya layer telur berada di bagian paling atas.

Siram dengan saus okonomiyaki dan mayonaise.

Terakhir tabur dengan daun bawang dan nori. Sajikan selagi hangat.

Okonomiyaki di Indonesia memang mayoritas khas Osaka, yaitu potongan kubis dicampur langsung dengan adonan tepung terigu. Sedangkan khas Hiroshima, okonomiyaki dibuat jadi layer, bertumpuk-tumpuk sehingga tebal. Resep aslinya, mie menggunakan bumbu okonomiyaki. Tapi agar lebih Indonesia, saya menggunakan mie goreng dengan bumbu aslinya saja. Kalau mau lebih otentik juga, gunakan bonito powder. Untuk mempermudah, saya pakai tepung bakwan.

Daun Bawang

Mayonaise

Mie Instan

Nori

Tepung

Hiroshimayaki Okonomiyaki

Kupas kentang lalu potong kotak kecil-kecil. Cuci sampai bersih. Kemudian goreng sampai matang. Tiriskan.

Haluskan bumbu pake blender. Tumis bumbu bersama daun jeruk sampai harum.

Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan sedikit kecap manis. Aduk rata. Masak sampai kuah menyusut.

Resep Snow White

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Snow White

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol