Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus mie telur di air mendidih jangan terlalu matang. Tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit cincang hingga harum.

Langkah 2

Masukkan mie telur. Aduk rata lalu masukkan garam, kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis, dan lada bubuk.

Langkah 3

Langkah 4

Di wadah masukkan semua bahan telur dadar gulung. Kocok hingga tercampur rata.

Langkah 5

Panaskan teflon, gunakan api kecil. Beri sedikit minyak. Tuang sebagian telur dadar. Masak hingga sebagian matang.

Langkah 6

Tata sebagian mie goreng ke atas telur dadar.

Langkah 7

Gulung sebagian telur yang telah didadar lalu tuang sebagian kocokan telur. Lalu beri isian mie goreng. Gulung lagi dan seterusnya hingga kocokan telur dan mie goreng habis.

Langkah 8

Balik semua sisi telur gulung sambil sedikit ditekan agar semua bagian matang sempurna.

Langkah 9

Angkat dan iris telur dadar gulung besarnya sesuai selera. Masukkan ke wadah bekal anak anak.

Langkah 10

Salah satu menu bekal favorit anak anak karena cukup mengenyangkan. Kandungan gizinya cukup lengkap karena ada karbo, protein, dan sayuran.

Bahan Utama

Bahan Telur Dadar Gulung :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Wortel

Telur Dadar Gulung Mie Goreng #YummyXtraPointsMei

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung ketan, tepung beras, garam dan gula, tuang air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan tercampur rata dan bisa dibentuk. Diamkan sebentar selama 10 menit.

Timbang adonan kumbu kacang hijau sebanyak 13 gr, bulatkan.

Ambil adonan kulit onde-onde sebanyak 20 gr kemudian bulatkan dan pipihkan lalu tambahkan isian kacang hijau kemudian bulatkan.

Celupkan adonan ke dalam air kemudian gulingkan ke dalam wijen.

Panaskan minyak goreng agak banyak, setelah minyak sudah mulai hangat, masukkan onde-onde goreng dengan api kecil.

Setelah mulai mengapung, aduk-aduk hingga matang merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Walaupun tanpa kentang tetap empuk dan yummy.

 Bahan Isian

Gula

Tepung

Tepung Beras

Wijen

Onde-Onde Tanpa Kentang

Kupas kulit terong, jangan buang tangkainya, lalu belah dimulai dari pangkal tangkai hingga ke ujung bawah.

Lalu tumis dengan minyak goreng, daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga minyaknya naik, lalu beri air asam jawa.

Masukkan 1 sachet santan instan dan air. Masak hingga mendidih, lalu masukkan terong. Masak terong sambil sesekali dibalik dan diaduk pelan hingga terong empuk dan kuah menyusut.

Tambahkan sisa santan, lalu aduk merata. Tambahkan gula, garam, dan penyedap.

Aduk kembali hingga kuah mengental. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Tuang opor ke atas piring saji. Opor terong siap disajikan.

Terong itu dibikin masakan kaya gini, rasanya menyatu dengan bumbunya.

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Terong

Opor Terong #JagoMasakMinggu10Periode2

Campur perasan jeruk nipis dan taburi 1 sdm garam pada ikan nila. Kemudian aduk rata. Diamkan selama 5 menit.

Sambil menunggu bumbu marinasi meresap. Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng ikan yang sudah dimarinasi hingga matang berwarna coklat keemasan.

Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus, daun salam, jahe, daun jeruk, sereh, bahan yang diiris, aduk rata dan masak hingga harum dan bahan irisan agak sedikit layu.

Setelah bahan tumisan layu, masukkan saos tiram, saos tomat, saos cabai, kecap manis, aduk rata kembali.

Masukkan air 200 ml, penyedap rasa dan gula secukupnya. Aduk rata kembali. Diamkan hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan larutan tepung maizena, aduk kembali dan masak hingga kuah agak mengental, tes rasa.

Tata ikan di piring, lalu siram dengan saus padang, ikan nila saus padang siap disajikan.

Bumbu halus

Bumbu Iris

Bahan Lainya

Ikan

Ikan Nila Saus Padang

Untuk membuat bahan kulit, campurkan semua tepung dan garam.
Masukkan air mendidih dan minyak lalu aduk rata dengan spatula.

Biarkan 5 menit supaya adonan hangat, lalu uleni hingga kalis. 
Kemudian adonan dibagi 3 bagian dan masing-masing diberi pewarna. 
Kemudian gilas dengan rolling pin dan cetak dengan tutup gelas.

Haluskan daging ayam dan udang dengan chopper. 
Tambahkan wortel, daun bawang dan kol ke dalam adonan daging.

Masukkan juga bumbu, garam, gula, merica, minyak wijen, kecap asin, kecap ikan dan telur, kemudian aduk rata dan cek rasa.

Ambil kulit gyoza kemudian basahi pinggirannya dengan sedikit air, masukkan isian kemudian tekuk dan lipat hingga tertutup rapi, lakukan hingga selesai.

Panaskan sedikit minyak di teflon lalu goreng gyoza hingga sedikit kecoklatan. 
Kemudian tambahkan sedikit air dan tutup. 
Masak gyoza sampai matang sempurna. 
Lalu angkat dan sajikan.

Siapa yang tak kenal Gyoza, dimsum ala Jepang yang unik cara masaknya. 
Tidak seperti dimsum yang dikukus, gyoza dimasak dengan teknik digoreng dengan sedikit minyak lalu direbus dengan sedikit air sampai gyoza matang. 
Selain warna rainbow gyoza yang ceria, rasanya yang gurih dan lembut pasti akan menjadi kesayangan kalian juga deh.
#JagoMasakPeriode4Week7
#MasakItuGampang

Bumbu

Kulit Gyoza

Daun Bawang

Jahe

Kembang Kol

Minyak Wijen

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Udang

Rainbow Gyoza #JagoMasakPeriode4Week7

Campur dalam wadah tepung tapioka, bawang putih halus, seledri, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Tambahkan air secukupnya hingga menjadi adonan yang encer lalu cicipi rasa.

Kocok lepas telur hingga sedikit berbuih.

Oles wajan datar dengan margarin, tuang 1sendok makan telur ditengah lalu tuang sendok sayur larutan tepung, ratakan dengan memutar teflon.

Tusuk bagian atas dengan tusukan sate lalu gulung perlahan.

Favorit banget dengan tekstur kenyal dan tentu saja mengenyangkan.

Cilung #JagoMasakMinggu2

Buat bahan vla jadi satu gunakan api kecil, aduk terus menggunakan whisker hingga meletup dan kental. Matikan api, setelah dingin masukkan ke dalam plastik segitiga/piping bag agar pada saat dituang ke atas adonan dadar lebih mudah.

Campur semua bahan kulit kecuali minyak dan pasta coklat. Aduk rata hingga adonan licin lalu tambahkan minyak goreng, aduk rata kembali saring. Ambil 2 sendok sayur lalu beri pasta coklat, masukkan ke dalam botol kecil.

Buat motif polkadot dengan menuang sedikit demi sedikit adonan dari botol seperti di gambar. Tunggu hingga matang.

Setelah adonan motif polkadot matang, tuangkan 1 sendok sayur lalu ratakan. Tunggu hingga kulit terlepas sendiri dari teflon lalu angkat. Lakukan hingga habis.

Penyelesaian: letakkan secukupnya vla di atas kulit dadar lalu lipat seperti melipat risol. Siap disajikan dengan teh hangat.

Mentega

Dadar Gulung Polkadot isi Vla #JagoMasakMinggu2

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus.

Masukkan daun pandan, daun jeruk, daun salam dan serai.

Masukkan penyedap rasa, gula pasir dan garam, koreksi rasa. Masak hingga ikan matang.

Ikan woku khas dari manado dan saya menggunakan masako sebagai penyedap rasa menjadikan masakan saya menjadi lebih nikmat. Rempah daun yang berlimpah dengan bumbu yang kaya rasa menjadikan ikan woku ini istimewa.

Ikan Woku khas Manado

Rebus sagu mutiara dengan 250 ml hingga matang dengan metode 5.30.7, setelah matang, angkat lalu tiriskan, lalu tuang ke wadah.

Tambahkan tepung tapioka, kelapa parut, gula pasir dan garam.

Siapkan daun pisang, lalu bungkus adonan awug secukupnya.

Kemudian kukus awug selama 25 menit, angkat lalu sajikan.

Bikin dan bahannya simple, tapi rasanya enak. Proses paling lama yaitu saat memasak sagu mutiara, saya menggunakan metode 5.30.7 lumayan menghemat gas.

Daun Pisang

Kelapa

Tepung Tapioka

Awug Sagu Mutiara

Siapkan kulit lumpia,pisahkan 1 per 1 kulitnya agar tidak lengket.

Belah pisang kecil kecil. Kemudian campurkan tepung dengan air secukupnya sampai kental yang akan digunakan untuk merekat kulit lumpia.

Susun pisang diatas kulit lumpia, lalu taburkan cokelat bubuk diatasnya. Gulung perlahan rapi lalu rekat ujungnya dengan larutan tepung.

Lakukan sampai pisang dan kulit lumpia habis.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng.

Pisang

Cokelat

Banana Roll

campur air margarin susu garam gula. masak hingga mendidih.

aduk hingga rata sambil masak menggunakan api kecil hingga matang kesat. matikan api.

biarkan hangat kemudian tuang telur sambil diaduk hingga rata.

masukkan adonan kedalam piping bag. bentuk memanjang kemudian panggang dengan suhu 180°C selama 25 menit api atas bawah (sebelumnya panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 200°C tujuannya agar soes bisa matang sempurna dan kopong bagian tengahnya).

Resep Soes Selai Cherry #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soes Selai Cherry #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!