Soes Vla Chocolatos Matcha #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Soes Vla Chocolatos Matcha #JagoMasakMinggu2Periode3

Ummu LaZha

Ummu LaZha

5.0

(1 Rating)

Biar nggak bosan isi vla vanilla, cobain aja pake vla matcha.

Bahan Utama

Soes :

120 ml air

60 gr margarin

½ sdt garam

70 gr tepung terigu protein sedang

2 butir telur

Vla Matcha

1bungkus Chocolatos Matcha

250 ml susu cair

25 gr tepung maizena

40 gr gula pasir

1 butir kuning telur

Alat & Perlengkapan

Kompor

Spuit

Loyang

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Membuat soes : masak air, margarin, dan garam hingga mendidih, lalu matikan api.

Langkah 1

Membuat soes : masak air, margarin, dan garam hingga mendidih, lalu matikan api.

Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Nyalakan kembali api kompor, masak kembali adonan sambil diaduk selama 2 menit.

Langkah 3

Nyalakan kembali api kompor, masak kembali adonan sambil diaduk selama 2 menit.

Pindahkan adonan ke dalam wadah, biarkan hingga suhu ruang lalu mixer dengan telur (masukkan satu persatu) hingga adonan licin tercampur rata.

Langkah 4

Pindahkan adonan ke dalam wadah, biarkan hingga suhu ruang lalu mixer dengan telur (masukkan satu persatu) hingga adonan licin tercampur rata.

Masukkan adonan soes ke dalam piping bag beserta spuit.

Langkah 5

Masukkan adonan soes ke dalam piping bag beserta spuit.

Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin tipis. Semprotkan adonan melingkar ke atas hingga adonan habis, lalu panggang adonan selama 40 menit (hingga kulit soes kelihatan kering dan tidak mengeluarkan busa).

Langkah 6

Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin tipis. Semprotkan adonan melingkar ke atas hingga adonan habis, lalu panggang adonan selama 40 menit (hingga kulit soes kelihatan kering dan tidak mengeluarkan busa).

Membuat vla : Siapkan wajan, masukkan chocolatos matcha, kuning telur, gula, dan susu (sisakan 50 ml susu untuk melarutkan maizena) masak hingga matang.

Langkah 7

Membuat vla : Siapkan wajan, masukkan chocolatos matcha, kuning telur, gula, dan susu (sisakan 50 ml susu untuk melarutkan maizena) masak hingga matang.

Masukkan larutan maizena, masak hingga mengental dan meletup. Matikan api, biarkan hingga suhu ruang, lalu masukkan vla ke dalam piping bag.

Langkah 8

Masukkan larutan maizena, masak hingga mengental dan meletup. Matikan api, biarkan hingga suhu ruang, lalu masukkan vla ke dalam piping bag.

Belah soes, lalu semprotkan vla ke dalam soes, kemudian tutup kembali soes. Soes siap disajikan.

Langkah 9

Belah soes, lalu semprotkan vla ke dalam soes, kemudian tutup kembali soes. Soes siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement