Ummu LaZha
5.0
(1 Rating)
Biar nggak bosan isi vla vanilla, cobain aja pake vla matcha.
Kompor
Spuit
Loyang
Wajan
Advertisement
Langkah 1
Membuat soes : masak air, margarin, dan garam hingga mendidih, lalu matikan api.
Langkah 2
Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
Langkah 3
Nyalakan kembali api kompor, masak kembali adonan sambil diaduk selama 2 menit.
Langkah 4
Pindahkan adonan ke dalam wadah, biarkan hingga suhu ruang lalu mixer dengan telur (masukkan satu persatu) hingga adonan licin tercampur rata.
Langkah 5
Masukkan adonan soes ke dalam piping bag beserta spuit.
Langkah 6
Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin tipis. Semprotkan adonan melingkar ke atas hingga adonan habis, lalu panggang adonan selama 40 menit (hingga kulit soes kelihatan kering dan tidak mengeluarkan busa).
Langkah 7
Membuat vla : Siapkan wajan, masukkan chocolatos matcha, kuning telur, gula, dan susu (sisakan 50 ml susu untuk melarutkan maizena) masak hingga matang.
Langkah 8
Masukkan larutan maizena, masak hingga mengental dan meletup. Matikan api, biarkan hingga suhu ruang, lalu masukkan vla ke dalam piping bag.
Langkah 9
Belah soes, lalu semprotkan vla ke dalam soes, kemudian tutup kembali soes. Soes siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement