Triana Fitria
5.0
(1 Rating)
Bismillah. Sayur sop pakai daun jeruk?? Hmmm... Kalian tau sop pak min yang terkenal itu? Sopnya pakai kemiri dan juga daun jeruk lho mom's.
1/2 ekor ayam, potong kecil
3 buah wortel
1 buah kentang
3 buah buncis
1 batang daun bawang dan seledri
Segenggam kol, iris
2 lembar daun jeruk ukuran besar
1 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu ayam
3 sdm minyak
2 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt garam
Advertisement
Langkah 1
Tumis ayam dengan sedikit minyak sampai kecoklatan dan keluar lemak ayam sedikit.
Langkah 2
Pinggirkan ayam. Tambahkan bumbu halus, tumis di pinggir hingga harum bawang dan aduk terus.
Langkah 3
Tambahkan kentang, wortel dan buncis, aduk merata lagi.
Langkah 4
Beri daun jeruk dan air, rebus sampai daging ayam matang tapi tidak overcooked.
Langkah 5
Bubuhi gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk lalu koreksi rasa.
Langkah 6
Terakhir masukkan kol dan daun bawang seledri. Aduk sebentar dan matikan kompor.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua