Sop Ayam Klaten Pak Min #AlaAnakKos

Resep Sop Ayam Klaten Pak Min #AlaAnakKos

Maulinna Kusumo Wardhani

Maulinna Kusumo Wardhani

5.0

(3 Rating)

Resep yang gampang bikinnya, tinggal cemplang-cemplung dan yummy!

Bahan Utama

250 gr ayam (saya pakai bagian sayap)

1,5 liter air atau sesuai selera

1 buah wortel ukuran sedang potong bulat

1 buah kentang ukuran sedang potong dadu

Bumbu

4 siung bawang putih, cincang halus

4 cm jahe, geprek

1 batang serai, geprek

4 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

4 cm kayu manis

1 batang daun prei, potong besar

2 batang seledri, ambil daunnya

Secukupnya garam

Secukupnya lada

Secukupnya penyedap rasa ayam

Pelengkap

Tomat potong jadi 4

Perasan jeruk nipis

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, rebus hingga empuk.

Langkah 1

Cuci bersih ayam, rebus hingga empuk.

Tumis bawang putih, serai, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 2

Tumis bawang putih, serai, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan bumbu yang ditumis, kayu manis, wortel dan kentang. Tambahkan garam, lada dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa. Didihkan.

Langkah 3

Masukkan bumbu yang ditumis, kayu manis, wortel dan kentang. Tambahkan garam, lada dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa. Didihkan.

Setelah mendidih, matikan api, masukkan irisan daun prei dan seledri, aduk rata.

Langkah 4

Setelah mendidih, matikan api, masukkan irisan daun prei dan seledri, aduk rata.

Siap dinikmati dengan sepiring nasi, irisan tomat dan perasan jeruk nipis.

Langkah 5

Siap dinikmati dengan sepiring nasi, irisan tomat dan perasan jeruk nipis.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement