Siapkan bahan untuk memasak, potong tahu menjadi dadu besarnya sesuai selera, kemudian ulek halus bawang putih dan kemiri beri garam 1/2 sdt, iris bawang merah untuk digoreng dan petik bayam.

Langkah 1

Panaskan penggorengan lalu beri minyak dan goreng tahu sampai setengah matang.

Langkah 2

Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, masukan tahu lalu aduk sebentar, kemudian beri santan dan air 450 ml.

Langkah 3

Tunggu hingga mendidih, beri garam, gula dan kaldu ayam bubuk. lalu cek rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Aduk aduk sebentar kemudian tunggu hingga bayam matang. catatan : jangan merebus bayam terlalu lama, rebus +- 2/3 menit. bila lebih dari 4 menit akan merusak asam folat yg ada dibayamnya dan tesktur bayam juga akan menjadi lembek.

Langkah 6

Taruh dimangkok lalu beri taburan bawang goreng dan cabai untuk hiasan. kemudian hidangkan dan makan bersama keluarga.

Langkah 7

Resep enak dan tidak membutuhkan banyak bahan. cocok dgn sambal terasi

Bahan Utama

Bayam

Buah

Tahu

Santan

Kemiri

Gula

Kaldu

Ayam

Bobor Bayam dan Tahu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Tempe

ayam untuk mie ayam

Ayam Ungkep Kecap (Ayam Bakar)

Ayam Kecap Topping Mie Ayam

Ayam Kicap Berempah (Ayam Kecap)

Ayam kecap (Untuk Mie Ayam)

Tumisan Ayam (Topping Mie Ayam)

Ayam kecap Toping Mie Ayam

Ayam Kuah Tauco (Swikee Ayam)

Ayam Kecap (Topping Mie Ayam)

Ayam Kecap Toping Mie Ayam

Siapkan ikan yang sudah diberi sedikit garam dan perasan jeruk nipis

Tuang bumbu halus ke dalam ikan diamkan 5 menit

Siapkan irisan bawang merah, daun kari, dan daun pandan

Masukan ikan tuna yang sudah dibumbui, tumis hingga tanak

Ttambahkan air, garam dan gula. Masak hingga kuah agak menyusut dan meresap. Cek rasa sajikan

Ada sisa ikan tuna di pojok kulkas bosen digoreng terus jadi dikuahin aja 😀masih dengan menu favorit khas Aceh, temennya nasi hangat dengan kuah yang melimpah.. Nikmat🤤

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Belimbing

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Pandan

Ikan Tuna

Jinten

Ketumbar

Kunyit

Tuna Masak Merah (Khas Aceh)

Masukkan ke dalam blender, tambahkan air.

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh yang digeprek.

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tunggu sedikit mengental. Sajikan.

Langkah 10

Lauk khas Indonesia yang sering dijumpai di warteg, dijamin ngabisin nasi.

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Lada

Serai

Salem Tongkol Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus bunga telang dan air, Setelah mendidih tutup. Biarkan dingin.

Tuang air rebusan bunga telang ke dalam tray es batu. Masukkan ke freezer.

Masukkan es batu ke dalam gelas (setengah saja) lalu tuang minuman rasa strawberry.

Masukkan es bunga telang yang sudah diblender.

Tuang air perasan lemon dan symple syrup. Aduk sebelum diminum.

Minuman rasa strawberry dipadukan dengan es batu bunga telang dan lemon. Hasilnya cantik banget. Saya pakai minuman rasa strawberry yang ada nata de coco, favorit anak-anak.

Strawberry Galaxy Slush

Masukkan bumbu aromatik dan tumis bumbu sampai tanak.

Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna. Kemudian tambahkan air, garam, gula, dan kaldu. Masak sampai ayam setengah matang.

Apabila ayam sudah setengah matang kemudian masukkan kentang. Masak lagi sampai kentang empuk.

Terakhir masukkan kol dan tomat. Masak sebentar dan sajikan.

Tongseng ayam balungan dan kentang biar tambah mantul ya sobat yummy.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Tongseng Ayam Kentang

Bubuk Jelly

Es Batu

Gula Merah

Susu

Es Susu Jelly Teh Gula Palem

Suir jamur lalu kocok lepas telur. Iris cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, tumis kedua bawang sampai harum.

Masukan jamur yang sudah di suir dan juga tomat yang sudah di iris.

Aduk - aduk dan beri garam, penyedap rasa, dan juga kecap manis. Lalu cek rasa, sajikan.

Suka banget ngekreasiin jamur tiram, jadi enggak melulu di goreng ajah 😏😏

Halal

No Alcohol

Jamur

Tomat

Jamur telur

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Didihkan, biarkan air meresap ke dalam sayur. Masukkan garam, penyedap rasa dan gula pasir.

Variasi tumis yang bisa disajikan untuk keluarga.

Bumbu Iris

Tumis Buncis Jagung Manis

Pada kuali, letakkan bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas dan jengkol rebus.

Tuangkan santan cair, aduk sampai tercampur dengan baik dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih tuangkan santan kental, aduk rata.

Dan masak hingga mendidih, tambahkan garam dan penyedap. Aduk rata.

Masukkan ikan tongkol, aduk rata. Dan masak hingga kuah mengental dan menyusut. Matikan kompor.

Oh iya kalau dirumah mertua namanya kalio lauak, kebetulan suami orang Solok. Ini enak banget dan bumbunya tidak ditumis.

Kalio Tongkol Khas Minang

Rebus santan sambil terus diaduk, kemudian masukkan bumbu halus.

Kemudian masukkan tempe panggang dan telur rebus. Masak 5 menit. Sambil terus diaduk.

Tambahkan gula, garam dan penyedap jamur, koreksi rasa.

Masukkan terong bakar, masak selama 5 menit.

Mudah dan praktis, takaran sesuaikan bahan yang tersedia.

butir

Garam

Penyedap

Kencur

Cabai

Terasi

Jeruk

Rawit

Pecak Terong Bakar Santan #JagoMasakMinggu10

Buat isian terlebih dahulu, panaskan minyak lalu orak arik telur dan letakkan di pinggir teflon. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukkan wortel dan buncis, beri sedikit air. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis.

Setelah air mulai menyusut masukkan makaroni, kemudian daun bawang dan seledri. Masak hingga benar-benar kering lalu biarkan hingga dingin.

Belah tahu pong menjadi dua, jangan sampai putus. Keluarkan isinya.

Ambil tahu lalu beri isian hingga penuh, lakukan sampai habis.

Buat adonan pelapis dengan mencampur tepung terigu, tepung beras dan tepung maizena. Bagi menjadi dua bagian, untuk bagian basah bumbui garam, ketumbar, dan bawang putih.

Gulingkan tahu pada adonan basah lalu baluri adonan kering, lakukan hingga habis.

Panaskan minyak goreng tahu dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, tiriskan.

Siap disajikan, bisa dengan cabai rawit atau saus sesuai selera.

Kriuknya bikin nyomot terus, nggak mau berhenti.

Bahan isian

Bahan Pelapis

Bawang Bombay

Buncis

Daun Bawang

Kecap Manis

Pasta

Seledri

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wortel

Tahu Kriuk Isi Makaroni

Tumis bawang merah, bombay, dan bawang putih sampai harum. Masukkan irisan cabe merah. Tumis sebentar.

Masukkan suiran jamur tiram, air, saus tomat, saus sambal, dan kecap manis.

Lalu tambahkan garam, gula, saus tiram. Aduk hingga merata, koreksi rasa.

Bumbu:

Jamur Tiram

Jamur Tiram Asam Manis

Kocok lepas telur ayam dalam mangkuk, sisihkan.

Masukkan kocokan telurnya. Aduk-aduk hingga menjadi bulir-bulir. Angkat dan sisihkan.

Masukkan nasi dan telur orak-ariknya. Aduk rata.

Seasoning dengan kecap asin, lada dan gula pasir. Aduk rata, angkat dan sajikan segera.

Resep nasi goreng tersimple dan tidak banyak bahan. Cocok deh dijadikan menu akhir bulan

Nasi

Nasi Goreng Telur ala Jepang #MENUTANGGALTUA

Campurkan kwetiau, kecap manis, kecap asin, setelah itu aduk merata dan diamkan selama 5 menit.

Orak-arik telur ayam setelah itu sisihkan di tepi wajan.

Tumis bumbu halus, minyak wijen hingga aromanya harum dan tambahkan batang pakcoy setelah itu aduk.

Masukkan kwetiau, cabe iris, pakcoy, setelah itu aduk merata.

Tambahkan penyedap rasa, garam, merica bubuk, kecap ikan, tauge, setelah itu aduk merata dan cek rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Tauge

Kwetiau Goreng Pedas

Campurkan Mie dan Bihun yang telah direbus dalam satu bowl.

Tambahkan kecap manis asin, minyak wijen, kecap ikan dan saus tiram. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata pada mie dan bihun.

Tumis bawang putih halus, masukan telur orak atik dan sawi hijau.

kemudian masukan kubis yang telah dirajang masak sampai sedikit layu.

Layu masukan Mie dan Bihun yang telah dibumbui aduk aduk rata.

Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk gunakan api kecil lalu aduk aduk kembali sampai bumbu tercampur rata.

Setelah matang sajikan dalam mangkuk dan beri topping yang telah disediakan sajikan.

Mie Dan Bihun dalam satu sajian, so Yummy.

Bihun

Kubis

Sawi

Mie Hun Goreng Topping Seafood #JagoMasakMinggu6Periode2

Cuci bersih daging dan iris agak tipis lalu Lumuri daging sapi dengan bumbu marinate sambil di remat remat kemudian diamkan minimal 30 menit.

Panaskan teflon beri 3 sdm butter masukkan daging sapi.

Masak daging hingga sebelah sisinya matang lalu balik.

Masak daging hingga kedua  sisinya matang lalu angkat sisihkan.

Tumis bawang putih dan bombay hingga harum dan layu masukkan 2 sdt lada hitam bubuk kasar.

Lalu masukkan daging sapi yang sudah matang  tambahkan 1 sdm saus tiram aduk rata.

Aduk rata icip rasa jika dirasa sudah pas angkat dan tuang di wadah saji dan siap buat menemani nasi hangat.

Perpaduan harumnya lada hitam dan bombay yang pas dan  sangat aku suka.

Resep Sop Brokoli Daging Sapi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Brokoli Daging Sapi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta