Siapkan bahan yang akan dihaluskan yang sebelumnya udah dicuci bersih.

Langkah 1

Haluskan bahan dengan menggunakan choper dan ditambahkan sedkit minyak.

Langkah 2

Siapkan bahan saosnya pada wadah terpisah.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan bahan saos, aduk rata masak hingga matang dan mendidih kemudian masukkan ayam suwir yang telah direbua terlebih dahulu sebelumnya.

Langkah 5

Masukkan daun seledri yang telah dirajang.

Langkah 6

Masak ayam hingga kering atau kandungan airnya  berkurang.

Langkah 7

Cocok untuk lauk/ isian risoles/ panada/ martabak.

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Bahan Saos 

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ayam Suwir Pedas

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan air asam jawa. Aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang. Angkat, sajikan.

Bumbu halus

Ikan

Garam

Teriyaki

Asam

Gula

Kunyit

Asam-Asam Lele

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daging dan beri air sedikit, tunggu sampai air menyusut.

Alat & Perlengkapan

Daging Giling

Lada

Tahu

Tomat

Daging Tahu Pedas

Tuangkan bubuk kopi, gula, dan air panas.

Aduk menggunakan saringan teh sekitar 3-4 menit.

Tuangkan susu full cream dan kental manis secukupnya.

Masukkan adonan dalgona coffee, dan sudah jadi dalgona coffee siap dinikmati.

Susu yang dicampur dengan kopi segar dan enak.

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Kopi

Susu

Dalgona Coffe

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Tempe

Sambal Cumi-Cumi

Balado Cumi-Cumi

Pesmol Cumi-Cumi

Gelang Cumi Cumi

Cumi Cumi Kecap

Cumi-Cumi Hitam

Cumi Cumi Oseng

Tumis Cumi-Cumi

Cumi-Cumi Goreng Tepung

Cumi-Cumi Bumbu Kecap

Cumi-Cumi Saos Padang

Cumi-Cumi Pedas Manis

Bersihkan kentang. Kupas kulitnya. Potong dadu.

Goreng sebentar bawang putih dan bawang merah. Angkat jika sudah setengah matang.

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri.

Iris daun bawang. Simpan di wadah atau piring bersama dengan bumbu halus yang diulek tadi.

Haluskan kentang yang digoreng tadi. Bisa menggunakan chopper atau diulek.

Masukkan bumbu tabur seperti garam, lada putih bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, bumbu halus, irisan daun bawang, dan telur.

Tambahkan 2 sendok makan tepung beras agar perkedel tidak mudah hancur ketika digoreng.

Langkah 8

Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Dapat dibulatkan se ukuran 1 sendok makan. Bisa dibalik secara pelan-pelan ketika matang, agar tidak mudah hancur.

Langkah 9

Jika sudah matang, angkat dan siap disajikan.

Langkah 10

Anak lagi susah makan nasi, bisa diakalin karbohidratnya dari kentang. Biar gampang makannya, kita bikin perkedel kentang. Karena ini ala sunda, jadi telurnya langsung dikocok di adonan yah. Selamat mencoba.

Bumbu Tabur

Halal

Daun Bawang

Perkedel Kentang Ala Sunda #1Resep1NasiBungkus2024

Siapkan tempe yang sudah digoreng. Sisihkan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Kemudian masukkan gula pasir, gula pasir, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tempe goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Orek Tempe Pelengkap Nasi Kuning

Rajang bawang merah, bawang putih, cabe besar merah, cabe rawit, dan jahe.

Tumis bumbu yang telah dirajang tadi dengan minyak hingga layu dan tercium aromanya.

Masukkan kerang tumis hingga tercampur rata.

Masukkan garam, gula, kaldu jamur, kecap manis, dan air. Aduk merata. Tutup wajan dan tunggu hingga air habis (maka kerang akan terasa kenyal).

Hallo! Disini saya akan membagikan resep "Tumis Kerang Kecap" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag.

Kerang

Tumis Kerang Hijau Kecap

Campur jadi satu, gula pasir, cokelat bubuk, tepung terigu, bubuk Milo, dan garam.

Aduk perlahan sampai tercampur rata dan halus. Agar ketika di masak bisa licin tidak menggumpal selainya.

Kemudian masak di atas kompor dengan api kecil, sambil diaduk-aduk terus sampai mengental seperti tekstur selai.

Tambahkan margarin, aduk sampai tercampur rata, lalu matikan kompor.

Siapkan toples kaca bersih. Masukkan selai cokelat dalam botol, tunggu sampai benar-benar dingin. Tutup toples rapat jika tidak langsung digunakan.

Sekarang bikin selai coklat sendiri di rumah dengan bahan ekonomis tapi rasanya enak bisa banget lho..Cobain resep ini ya rekomended, hemat, mudah dan enak.

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Selai Coklat Homemade Ekonomis

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, garam, dan kaldu jamur. Aduk dengan menggunakan sendok

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata. Tekstur adonannya kental dan agak berat ketika diaduk.

Ambil tahu, lalu belah tengahnya menggunakan pisau.

Setelah tahu matang, dinginkan sebentar,  belah tahu menjadi 4 bagian. Tahu aci siap disajikan dengan cocolan saus tomat atau sambal.

Biasanya ini temennya pentol yang dijual abang pentol keliling.

Tepung

Tepung Tapioka

Tahu Aci Kukus #JagoMasakMinggu5Periode2

Potong menjadi 4 bagian dan cuci bersih nangka sayur.

Kemudian potong-potong seukuran ibu jari dengan pisau yang olesi dengan minyak agar getahnya tidak menempel dipisau.

Masukkan kunyit, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, lada bubuk, jinten, ketumbar, dan kemiri yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Siapkan daun salam, kayu manis, dan lengkuas. Lalu masukkan ke dalam panci.

Masak hingga matang. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Gulai nangka yang disajikan panas dengan wangi rempah-rempah.

Daun Salam

Kayu Manis

Nangka

Gulai Nangka Rempah Tanpa Santan

Uleg bawang putih dan kemiri hingga halus.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

Tambahkan 2 gelas air dan tunggu hingga mendidih.

Sambil menunggu mendidih, kentang dan wortel kita potong kecil kecil lalu masukkan kedalam kuah kalau sudah mendidih.

Apabila kentang dan wortel sudah matang, tambahkan daun bawang serta seledri yang telah dipotong kecil kecil.

Setelah itu kita beri penyedap rasa ayam,msg dan merica bubuk.

Setelah dirasa sudah pas, siapkan mangkuk yang telah diisi bihun.

Dan siram dengan sop yang panas serta beri bawang goreng. Siap disantap selagi hangat.

Sayur Sop Bihun ini rasanya ngaldu banget walaupun tanpa ayam dijamin kuahnya kental dan berempah.
Bahannya pasti selalu ada didapur kalian.

Bihun

Kemiri

Wortel

Sayur Sop Bihun

Tambahkan air dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan irisan tempe ke dalam adonan tepung.

Goreng hingga golden brown, angkat dan siap di sajikan.

Enak untuk cemilan atau di makan dengan nasi hangat 😋.

Tempe Goreng Tepung Pedas

Potong-potong kentang dan cumi lalu cuci bersih.

Goreng kentang hingga matang angkat dan tiriskan.

Goreng setengah matang cumi dalam minyak panas selama 30 detik. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, masukkan semua saus dan kecap.

Tambahkan air dan bawang bombai. Aduk rata.

Masukkan cumi dan kentang. Masak selama 3 menit.

Tes rasa, jika terasa kurang bisa ditambahkan garam.

Cumi

Buah

Bombai

Saus

Tiram

Kecap

Minyak

Kentang Cumi Asam Manis

Kentang dikupas, potong-potong lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air, masukan tahu pong dan kentang. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Kemudian bumbui dengan garam halus, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata sambil koreksi rasanya. Tuangi santan kental. Aduk-aduk hingga mendidih kembali.

Menjelang diangkat masukan irisan daun bawang dan cabai rawit utuh. Masak sebentar. Matikan api dan siap disajikan.

Lagi pengen banget makan lontong pakai lodeh tahu kentang yang pedas, Alhamdulillah keturutan 😊.

Hallo chef, kebetulan ada stok tahu dirumah dan ada kentang juga. Cek di aplikasi yummy app, Alhamdulillah ketemu resepnya, recook deh, rasanya enak banget lho , anak anakku suka sekali. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Gula Merah

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Lodeh Tahu Kentang Pedas

Rebus air untuk kuah hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus yang sudah diblender.

Setelah mentimun matang, segera masukkan pokcoy. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur.

Masukkan potongan daun bawang, aduk rata, tes rasa dan matikan api. Sajikan.

Nyegerin ternyata iseng cobain sayur pokcoy dimasak kuah asem.

Asam Jawa

Sawi

Timun

Pokcoy Kuah Asem Merah

Lalu masukkan jahe, sereh, dan daun pandan. Rebus hingga mendidih kembali dan air sedikit keruh.

Kemudian masukkan kayu secang, kapulaga, bunga lawang, dan cengkeh. Aduk rata. Masak hingga semua rempah terserap air.

Lalu masukkan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut. Angkat.

Kemudian saring, tuang dalam gelas dan siap disajikan.

Bir Pletok merupakan minuman khas dari Betawi. Minuman ini hasil racikan masyarakat setempat yang sudah ada sejak zaman kolonial Belanda. Yuk bikin di rumah, ayo semangat melestarikan warisan kuliner Indonesia. Merdeka! Selamat mencoba!

Resep Sop Ceker Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Ceker Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu