Langkah 1

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan kemiri hingga halus.

Langkah 2

Masukkan tulang ayam yang sudah direbus sebelumnya, aduk hingga bumbu merata.

Langkah 3

Tambahkan air kaldu rebusan tulang, biarkan mendidih.

Langkah 4

Masukkan bumbu-bumbu, potongan tomat dan daun bawang, koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan mie telur, aduk hingga bumbu rata.

Langkah 6

Kecilkan api, masak hingga mie agak mengering. Sajikan hangat dengan taburan seledri dan bawang goreng.

Langkah 7

Street food yang satu ini emang kangenin banget, menggunakan tulang ayam memberikan rasa yang semakin gurih pada hidangan ini.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kemiri

Mietul Goreng #JajanDiRumah

Siapkan sauce pan, tumis bombay hingga harum.

Tambahkan nanas dan timun, masak hingga ½ layu.

Tambahkan saus tomat, gula, penyedap jamur, dan air. Aduk rata, masak hingga meletup-letup.

Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental di atas api kecil.

Sajikan Saus dengan Ayam Koloke sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

No Diet

Siang chef, kirim recook saus koloke ayamnya ya. Enak banget makan pake nasi anget 😍😍. Makasih ya chef resepnya 😊🙏

#RecookYummy

Bawang Bombay

Nanas

Saus Sambal

Tepung Maizena

Timun

Saus Koloke Ayam

Potong tahu menjadi dua lalu belah bagian tengah

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, dan cabe

Masukkan kol, air, garam, kaldu bubuk, dan msg lalu masak hingga menyusut

Masukkan tepung terigu, air, dan sejumput garam lalu aduk dan baluri tahu isi

Goreng balurab tahu isi hingga matang kemudian angkat dan sisihkan

Bawang Merah

Tahu

Tahu Isi

Tumis bawang putih cincang dengan 2 sdm minyak

Setelah bawang bombai layu masukan telur dan aduk jadi satu

Setelah telur tercampur rata dan matang, masukan rebung

Masukan saos tiram, Royco, garam secukupnya dan air gula, aduk rata sampai air mengering

Gulung rebung dengan kulit lumpia sekitar 1 sdm sampai habis

Langkah 8

Goreng sampai kecoklatan dan sajikan, untuk 5-6 porsi

Langkah 9

Makanan khas Semarang yang menggoda selera dan resep kali ini dijamin lumpianya tidak pesing...👍

Asparagus

Garam

Kulit Lumpia

Lada

Saus Tiram

Lumpia Rebung

Nangka

Tumis Nangka (tanpa Santan)

Sayur Nangka

Gulai Nangka Lemak Sapi

Opor Nangka Muda Telur Puyuh

Sago Nangka Gula Melaka

Kolak Nangka Pisang

Bingka Nangka

Roti Jala Kuah Kinca Nangka

Kue Tape Nangka

Opor Nangka Muda

Nangka Muda Santan Pedas

Sayur Nangka Muda Santan Pedas

Masukkan tahu dan telur puyuh. Beri garam, gula, lada, penyedap, kecap manis, saus tiram dan air.

Yuk masak simple lagi🥰. Punya telur puyuh dimasak kayak gini sumpah enak banget🤤rasanya pedas, gurih pastinya ngabisin nasi.

Telur Puyuh

Telur Puyuh Tahu Balado

Pertama potong ayam, lalu cuci bersih lalu rebus hingga matang

Siapkan bumbu lalu haluskan tambahkan daun salam dan jeruk tumis hingga matang dan harum

Lalu masukan ayam yang sudah direbus tambahkan air secukupnya aduk-aduk hingga rata

Tambahkan kecap aduk hingga tercampur rata

Tambahkan garam kaldu bubuk masak hingga mumbu benar-benar meresap dan ayam empuk

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Kunyit

Lengkuas

Ayam Kecap

Presto ceker terlebih dahulu, kurang lebih 20 menit

Tumis bumbu halus, daun salam dan jahe sampai harum

Masukan ceker dan air sisa presto. Aduk-aduk

Masukan potongan daun bawang dan tambahkan kecap. Masak sampai agak mengering

Siapa yang ga ketagihan dengan ceker teman mie ayam ini

Alat & Perlengkapan

Ceker Kecap (Toping mie Ayam)

Lelehkan coklat batang, cokelat bubuk, minyak goreng dan juga margarin (dengan cara di tim) lalu sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir sampai benar-benar larut.

Masukkan cokelat yang telah dilelehkan dan juga tepung, aduk rata. Tekstur adonan kental.

Masukkan ke dalam loyang 20 cm x 10 cm yang sudah dilapisi kertas roti atau aluminium foil.

Panggang pada suhu 180°C api atas dan api bawah selama kurang lebih 30-45 menit. Tes tusuk, jika sudah tidak ada yang menempel pada lidi berarti sudah matang. Angkat dan sajikan.

Resep dibawah menghasilkan 2 loyang brownies ukuran 20 cm x 10 cm (tipis), kalau mau tebal bisa 2 kali resep.

Bahan Topping

Cokelat

Cokelat Chip

Margarin

Tepung Terigu

Fudgy Brownies

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Tempe

Lalu tuang butter yang telah di cairkan, aduk hingga merata.

Masukkan ke dalam box, padatkan, kemudian sisihkan dahulu.

Masukkan semua bahan vla, masak hingga meletup-letup, kemudian matikan kompor dan biarkan uap panasnya hilang dulu.

Setelah dingin, tuang di atas biskuit tadi secukupnya, lalu simpan dulu di kulkas hingga set.

Setelah set, masukkan selai, kemudian tutup lagi dengan vla.

Terakhir taburi keju parut di atasnya, masukkan kulkas kembali kurang lebih 2 jam.

Biskuit

Butter

Susu

Gula

Keju

Tepung

Maizena

Selai

Strawberry

Coklat

Dessert box

Panaskan air,gula, garam dan mentega. Kemudian masak hingga mentega mencair.

Masukkan tepung terigu, lalu masak hingga terbentuk lapisan di dinding panci. Angkat lalu dinginkan.

Masukkan telur dan vanilla essences kemudian aduk hingga tercampur rata. Masukkan adonan kedalam pipping bag, lalu balut sosis dengan adonan churros.

Sosis

Churros Corn Dog

Siapkan bahan-bahan sayuran, cuci bersih lalu potong-potong.

Panaskan kira-kira 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Siapkan panci, lalu masak air hingga mendidih. Masukkan wortel, buncis dan bawang yang tadi sudah ditumis. Masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan baso dan telur puyuh. Masak hingga kuah mendidih kembali.

Lalu tambahkan kol, aduk rata. Masak hingga kuahnya mendidih dan kolnya layu.

Masukkan potongan daun bawang, seledri dan tomat.

Matikan api, lalu sajikan sayur sop selagi hangat.

Bumbu yang simpel, proses yang cepat dan sudah pasti disukai semua.

Bakso

Wortel

Sup Baso dan Telur Puyuh

Beri irisan daun bawang, cabe merah keriting, garam dan kaldu jamur.

Siapkan kulit pangsit, beri adonan tahu, lipat dan goreng hingga matang.

Kulit Pangsit

Pangsit Tahu Aci Goreng

Es Batu

Kelapa

Lemon

Iced Lime Coconut Water

Siapkan semua bahannya, cuci bersih dan potong kecil.

Panaskan wajan, tumis bawang merah, dan bawang putih sampai layu, tambahkan irisan cabe dan tomat diaduk rata.

Tambahkan gula dan garam, aduk sampai merata.

Masukkan tempe dan tambahkan sedikit air lalu diaduk lagi pelan-pelan.

Setelah air mendidih, masukkan kecipirnya, aduk lagi. Tambahkan kaldu bubuk, lalu cek rasa setelah dimasak sebentar. Saat air sudah surut matikan api lalu siap dihidangkan.

Kecipir Tumis Tempe #JagoMasakMinggu10

Haluskan pisang, tapi jangan terlalu halus.

Ambil 1,5 sdm adonan pisang, letakkan pada selembar daun pisang yang terlah dibersihkan.

Lipat kanan-kiri, atas-bawah seperti kita membungkus nagasari.

Panaskan dandang, jika sudah berupa banyak, masukkan pais, lalu kukus selama 20 menit. Setelah matang tunggu hangat, bisa langsung disantap.

Wadai Pais Pisang ini berasal dari Banjar, Kalimantan Selatan. Mirip dengan Nagasari dari Jawa Tengah, bedanya ini pakai parutan kelapa mirip dengan lemet pisang. Versi Pais ada yang pakai santan, ada yang pake tepung beras juga. Macam resepnya beragam, tapi ini saya pakai yang simpel dan enak pastinya.

Pembungkus

Daun Pisang

Pisang

Wadai Pais Pisang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan bumbu, iris bawang merah dan bawang putih, kemudian geprek kencur.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu A dan jagung manis. Masak hingga jagung matang dan bumbu tercium wangi.

Masukkan bayam, aduk rata. Lalu, bumbui dengan kaldu ayam bubuk atau garam. Masak hingga bayam matang.

Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun kemangi. Kemudian, aduk merata lalu matikan api kompor.

Diet

Bayam

Daun Kemangi

Jagung

Kencur

Bening Bayam Kencur

Kukus 200 gr kentang hingga matang, lalu haluskan bersama 1 butir telur rebus.

Tambahkan 100 gr nasi putih dan 50 gr kubis cincang ke dalam adonan kentang, lalu aduk hingga merata.

Gunakan cetakan atau tangan untuk membentuk adonan menjadi segitiga kecil.

Susun segitiga kentang di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti. Oleskan 10 ml minyak goreng pada permukaan adonan, lalu taburkan 5 gr biji wijen di atasnya.

Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 10 menit hingga berwarna keemasan.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep yang bisa dijadikan hidangan pembuka dan penutup

Nasi

Mashed Potato Rice Triangle

Saat membeli ikan kembung pilihlah ikan yang segar agar saat disimpan awet dan tidak berbau menyengat. Ciri ikan kembung segar adalah matanya bening, insangnya merah, dagingnya kenyal saat ditekan dan tidak berbau amis menyengat.

Sebelum disimpan sebaiknya ikan kembung dibersihkan hingga benar-benar bersih. Bagian utama yang perlu dibersihkan adalah insang dan isi perutnya. Caranya, buka sisi kanan dan kiri kepalanya lalu tarik bagian insangnya. Bagian perutnya akan tertarik keluar bersamaan dengan insang.

Cuci bersih ikan di bawah air mengalir. Masukkan jari telunjuk dari bagian kepalanya hingga ke dalam perut. Bersihkan sisa kotoran perut yang masih tersisa. Bilas lagi dengan air mengalir hingga benar-benar bersih.

Saya tim belanja mingguan. Biasanya sekali belanja ikan, maksimal saya simpan selama 2 minggu. Minggu ke 3-4 saya belanja ikan baru lagi karena keterbatasan ukuran freezer untuk menyimpan dalam jumlah banyak. Agar ikan kembung awet disimpan dan tidak berbau menyengat, kunci utamanya adalah pilihlah ikan kembung yang segar dan bersihkan hingga benar-benar bersih.

Resep Sop Jagung Bakso

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Jagung Bakso

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota