Siapkan tahu, haluskan menggunakan garpu.

Langkah 1

Tambahkan telur dan bumbu lainnya. Aduk rata.

Langkah 2

Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil. Ambil sebagian adonan tahu, pipihkan lalu letakkan di atas teflon. Panggang sampai kedua sisi matang. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 3

Tumis bawang putih dengan sedikit air, sampai harum dan matang.

Langkah 4

Tambahkan lagi air, semua saus dan bumbu. Aduk rata dan masak sampai mengental. Jangan lupa cek rasa.

Langkah 5

Jika semua sudah matang, tata steak tahu di piring, siram dengan saus, lengkapi dengan rebusan kentang & wortel. Sajikan.

Langkah 6

Menu ekonomis, pakai bahan seadanya di rumah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Tahu

Telur

Steak Tahu (Menu Diet)

Rebus ayam terlebih dahulu. Nanti saya pakai cuma 3 potong saja. Goreng dahulu ayam, tidak terlalu kering.

Haluskan bahan bumbu. Tambahkan daun jeruk.

Tambahkan air secukupnya. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk.

Masak hingga air menyusut. Tes rasa dulu sebelum di angkat.

Mood booster saat tanggal tua. Aroma cabe hijaunya serasa makan masakan Padang. Silahkan dicoba.


Bumbu Halus

Bumbu Tambahan

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Merah

Cabe

AYAM GORENG CABE HIJAU

Haluskan bumbu halus degan cara diulek kemudian tumis. Tambahkan serai dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang dan wangi

Tambahkan air, masukkan tahu dan tempe yang sudah dikukus. Masak sampai mendidih kemudian masukan bumbu gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk perlahan.

Masukkan cabai merah, cabai rawit utuh, dan daun bawang.

Terakhir masukkan santan kentalnya, aduk rata dan masak sampai mendidih.

Daun Bawang

Daun Jeruk

Santan

Serai

Tempe

Orem-Orem Tahu Tempe

iris halus kol,potong dadu tahu,iris juga lontong,tata dalam piring,sisihkan.

Goreng kacang tanah hingga matang,angkat dan tiriskan.

Ulek cabe,bawang putih dan garam.sampai halus.

Tambahkan secukupnya kacang goreng,ulek kembali sampai halus.

kemudian beri secukupnya air,ratakan dan koreksi rasa.

siramkan bumbu kacang keatas irisan kol dan tahu.Beri sedikit kecap manis dan barusan daun seledri iris

Langkah 7

Makanan favorit waktu kecil,sampe skarang pun masih suka.

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Kubis

Seledri

Tauge

Tahu Campur Khas Semarang #JagoMasakMinggu7Periode3

Campurkan bubuk agar-agar, bubuk jelly, SKM dan minuman serbuk

Tuang air lalu aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih

Setelah mendidih tuang ke dalam cup puding tunggu uap panas hilang dan pudingnya set

Enak banget. Perpaduannya benar-benar klop.
Spesial untuk yummy yang berulang tahun ke 8.

Vla Keju:

Topping:

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Susu

Puding coklat vla keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan seluruh bahan halus ke dalam blender. Haluskan dengan kecepatan tinggi

Hancurkan tahu putih, peras dengan kain lap bersih atau kain saringan tahu. Tuang ke dalam mangkuk. Masukkan sisa bahan lainnya dan bumbu halus, aduk merata (kecuali telur puyuh)

Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Beri lubang lalu masukkan telur puyuh. Kukus adonan selama 10 menit

Panaskan minyak, balut tahu dengan telur kocok sebelum digoreng. Goreng hingga kecoklatan

Setor recook perkedel tahu ya chef, walau hanya berisi daun bawang dan wortel tanpa telur puyuh, sudah enak dan kokoh. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🙏

Trimaksh Chef Resepnya... 🙏
Krn ga punya buncis.. Sy tambahin kornet.. Tambh mantap rasanya 👍👍👍

#RecookYummy

Masih dengan bahan telur, cuma ini telur puyuh.. terimakasih chef resep nya

#RecookYummy

#RecookYummy
Halo chef, setor recook resepnya. Enak bergizi, bisa buat cemilan atau lauk juga. Terima kasih.

Met malem chef recook resepnya ya., Enak cabenya aku skip ya chef., Terimakasih resepnya chef.,
#recookyummy

Siang chef, setor recook ya. Enak banget perkedel tahunya. Mau di makan pake nasi atau digadoin sama-sama enak. Thank you resepnya 😍
#JagoMasakMaret

Wortel

Perkedel Tahu Telur Puyuh

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong sekitar 1,5 cm bagian bawah enoki, lalu bilas dengan air mengalir, kemudian rendam dengan air garam sekitar 3 menit, bilas kembali lalu tiriskan.

Potong tipis memanjang daging ayam fillet.

Lalu lilitkan potongan daging ayam ke jamur enokI, lalu sematkan tusukkan agar tidak mudah lepas.

Lelehkan margarin, lalu masak hingga dagingnya matang kemudian angkat.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay, kecap manis, saus lada hitam, saus tiram dan air, aduk rata, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan kaldu bubuk dan enoki daging ayam, aduk rata, jika sudah mendidih kembali, angkat lalu sajikan.

Menu makan siang anak-anak yang mudah dan cepat.

Saus Lada Hitam

Bawang Bombay

Jamur

Jamur Enoki

Enoki Chicken Roll Saus Lada Hitam

Rendam nanas dalam air garam selama 5 menit, lalu tiriskan.

Tumis dengan sedikit margarin, bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe.

Tambahkan semua bahan rempah dan gula aren. Koreksi rasa.

Masukkan nanas, setelah mendidih beri garam. Koreksi rasa.

Masak sebentar dan angkat. Sajikan saat dingin. Segar.

Olahan setup nenas dengan rempah, enak manis segar. Bisa jadi kudapan atau tambahan lauk.

Margarin

Nanas

Fajri Nenas

Siapkan wadah, masukan 1 butir telur ayam, 1 sdm lada hitam bubuk, 1 siung  bawang putih halus, dan garam secukupnya. Kocok lepas hingga merata.

Masukan ikan cakalang yang sudah di fillet dan di potong potong, kedalam kocokan telur.

Kemudian pindahkan ke wadah yang berisikan tepung terigu balurkan hingga merata.

Panaskan minyak, goreng ikan yang sudah di selimuti tepung tadi hingga matang dan krispi kemudian setelah matang tiriskan.

Panaskan wajan dengan minyak, tumis cabai keriting dan bawang bombai hingga layu dan wangi.

Kemudian tambahkan nanas, saus tomat, minyak wijen, garam, lada dan saus mentega instan. Masak dan aduk hingga matang dan merata.

Tuang ikan yang sudah matang tadi ke atas piring.

Siram dengan saus nanas, ikan cakalang fillet saus nanas siap untuk dihidangkan.

Langkah 8

Siapa yang tidak tergoda dengan sajian yang memadukan rasa gurih, asam, dan manis dalam satu hidangan? Kali ini, kita akan membuat menu spesial menggunakan bahan utama yang sederhana namun kaya rasa, yaitu ikan cakalang dan nanas. Kombinasi ini menghasilkan cita rasa yang unik dan menyegarkan. Tak hanya lezat, resep ini juga mudah dibuat di rumah dengan bumbu yang simpel.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!

Bakso Ikan

Ikan Cakalang Fillet Saus Nanas

Masukkan daging fillet ayam ke dalam chopper hingga halus.

Tambahkan ketumbar, bawang putih, kaldu bubuk garam, merica dan gula merah, aduk rata.

Tambahkan kecap, maizena, minyak dan air asam jawa.

Aduk rata, uleg kasar ketumbar utuh atau boleh diganti menggunakan wijen.

Siapkan loyang yang telah dialasi baking paper lalu pipihkan adonan setebal 2 ml lalu taburi wijen atau ketumbar yang sudah diuleg kasar.

Asam Jawa

Gula Merah

Ketumbar

Tepung Maizena

Wijen

Dendeng Ayam homemade

Panaskan 500 ml air putih, lalu masukan 2 buah tomat matang yang sudah dibersihkan

Lalu tunggu hingga tomat lunak sambil diaduk dan tambahkan 3 sdm saus sambal

Lalu masukan 1/4 sdt kaldu jamur dan 1/4 sdt gula pasir

Lalu masukan 200 gram spaghetti yang sudah direbus sebelumnya dan tambahkan 100 gram caisim yang sudah dibersihkan dan potong - potong sesuai selera

Bahan Penyedap

Spaghetti

Tomat

Spaghetti Kuah Merah

Dalam wadah campur tepung terigu, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Tambahkan irisan daun bawang, bawang putih cincang dan cabe kering bubuk, aduk rata.

Goreng tempe hingga cukup matang, angkat dan sajikan.

Tepung Terigu

Tempe Goreng Tepung Pedas

Rebus bawang merah dan bawang putih iris dengan 500 ml air sampai mendidih.

Kemudian masukkan buncis dan jagung yang sudah dipipil. Rebus hingga empuk.

Masukkan kubis, seledri dan sisa air. Masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Resep Sop Jagung Wortel Kubis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Jagung Wortel Kubis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota