Rebus santan dengan menambahkan daun pandan dan garam hingga mendidih, lalu biarkan dingin.

Langkah 1

Kocok gula, telur dan vanili bubuk dengan wisker hingga gula larut.

Langkah 2

Tambahkan santan pada kocokan telur, aduk hingga rata.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.

Langkah 5

Aduk rata adonan hingga tidak ada yang menggumpal.

Langkah 6

Panaskan cetakan bingka lalu oles dengan  minyak goreng. Tuang adonan bingka lalu panggang hingga matang. Tutup cetakan dengan tutup panci agar bingka cepat matang.

Langkah 7

Kue bingka adalah kue yang sering dijadikan takjil dibulan Ramadhan untuk orang banjar.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Gula

Telur

Ayam

Garam

Bingka Pandan Mini #MabarYummyCommunityRamadhan

Membuat bolu : mixer gula pasir, SP, dan telur hingga kaku mengembang dan berjejak.

Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan garam sambil diayak. Kemudian aduk balik dengan spatula hingga rata.

Tambahkan susu cair lalu aduk lagi hingga rata. Jangan sampai ada cairan yang mengendap di bawah.

Setelah itu, masukkan minyak goreng dan aduk kembali hingga rata.

Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20 cm yang sudah diolesi dengan margarin. Ratakan permukaannya kemudian hentakkkan beberapa kali agar gelembung udara yang terjebak di dalam adonan bisa keluar. Kemudian kukus selama 20 menit. Jangan lupa saat mengukus, turupnya diberi kain agar bolu tidak terkena tetesan air.

Membuat vla : campur susu caur, tepung maizena, dan gula pasir dalam panci, lalu aduk hingga larut. Setelah itu masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental.

Penyelesaian : setelah bolu matang, keluarkan dari loyang lalu olesi dengan vla di bagian atas bolu lalu taburi dengan keju cheddar parut.

butir

Terigu

Maizena

Susu

cream

Minyak

Keju

Cheddar

Panci

Bolu Susu Lembang

Panaskan minyak secukupnya. Goreng kentang sampai matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan daun bawang (sisakan sedikit untuk taburan) sampai wangi dan transparan. Masukkan ayam cincang.

Tumis ayam sampai berubah warna. Tuang campuran kecap dan saus. Biarkan sampai mendidih dulu lalu aduk.

Masukkan kentang goreng. Bumbui sedikit garam dan kaldu bubuk. Tambahkan juga gula pasir dan lada secukupnya. Tuang air.

Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Terakhir tuang larutan tepung maizena sambil diaduk. Masak sampai mengental dan mendidih. Matikan api.

Bekal sekolah si kakak yang disanding dengan bola nasi nori dan mini sosis goreng.

Campuran Kecap Dan Saus

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kentang

Tepung Maizena

Tumis Cincang Ayam dan Kentang #MISIHARIANAKNASIONAL

Campur jagung, irisan bawang prei, telur, dan penyedap. Aduk rata.

Goreng sedikit, jika masih berpencar tambahkan tepung lagi. Test rasa, jika kurang garam bisa ditambahkan.

Resep simple cocok buat emak yang tidak suka ribet.

Buah

Jagung

Penyedap

Dadar Jagung Kriwil #INDONESIAKAYA

Haluskan bahan bumbu. Sobek-sobek daun jeruk. Campur jadi satu.

Suwir-suwir paha ayam yang telah direbus sebelum nya.

Kemudian masukkan nasinya. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Aduk hingga rata..icip dulu rasanya sebelum diangkat. Masak sampai bumbu meresap pada nasi.

Daun Jeruk

Nasi

Nasi Goreng Ayam Suwir Daun Jeruk

Bersihkan brokoli, lalu potong kecil-kecil. Masukkan ke dalam adonan tepung basah.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

Masukkan air yang telah dicampur tepung maizena. Lalu, aduk merata.

Tambahan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap. Aduk merata dan koreksi rasa.

Masukkan brokoli crispy, lalu aduk merata dan tutup wajan.

Langkah 8

Masak hingga matang dan kuah mengental. Sajikan!

Langkah 9

Brokoli crispy dipadukan dengan bumbu kecap. Yummy! Yuk, cobain resep unik ini!

Seasoning

Halal

No Alcohol

No Pork

Brokoli

Cabe

Kecap Manis

Brokoli Bumbu Kecap

Masak air dan daun pandan hingga mendidih.

Lalu Tambahkan gula pasir. Matikan Api. Tutup teko, biarkan teh menjadi hangat.

Langkah Selanjutnya, masukkan syrup cocopandan kedalam gelas.

Terakhir tuangkan secara perlahan, air teh pandannya. Siap disajikan.

Segarnya Syrup cocopandan dalam Es Teh Aroma daun Pandan ini.

Cocok banget diminum pas hari lagi panas garang dirumah... 👍 makasi yaaah mbaa inspirasi nyaa.. 

Perpaduan teh aroma pandan, dengan ditambah sirup coco pandan itu beneran nikmat.. Segerrr.. 

#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Es Teh Pandan Syrup #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bumbu iris bersama ikan teri medan, masak hingga harum.

Masukkan daun salam dan irisan cabe merah. Aduk.

Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk, koreksi rasanya, masak hingga matang.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Daun Salam

Ikan Teri

Tumis Bunga Pepaya Teri Medan

Siapkan teflon, lelehkan margarin, tumis ayam suwir dengan saus gochujang, saus sambal pedas dan air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Siapkan teflon, lelehkan margarin, lalu masukkan roti paratha yang sudah tidak beku. Masak di kedua sisinya hingga kuning kecoklatan, dan sedikit dihancurkan dengan bantuan scraper sesuai petunjuk video. Sisihkan roti paratha.

Tuangkan 1 sendok sayur adonan telur di atas teflon, kemudian tutupi dengan roti paratha. Masak hingga telur matang.

Kemudian beri isian roti paratha dengan selada hijau dan ayam suwir bumbu korea.

Paratha Sandwich Bumbu Korea siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan pelengkap

Paratha Sandwich Bumbu Korea

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Menjelang matang masukkan brokoli, lalu masak sampai semua matang.

Terakhir tambahkan bumbu penyedap dan irisan daun bawang, koreksi rasa masakan dan siap disajikan.

Bumbu Penyedap

Tahu

Sop Tahu Brokoli & Jagung

Masukkan wortel, kecambah, isi tahu, bihun, dan kucai dengan berurutan, lalu aduk rata.

Masukkan tumis sayuran ke dalam tahu yang sudah dikeluarkan isinya.

Buat adonan tepung, lalu masukkan tahu ke dalam adonan tersebut.

Goreng tahu brontak hingga keemasan. Sajikan bersama sambal kecap, saus sambal, atau saus petis.

Takjil legenda buatan ibu. Enak dicemil untuk buka dan pasca tarawih.

Wortel

Tahu Brontak Urak-Arik #JagoMasakMinggu8

Blender bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, kunyit, kencur, ketumbar dan kemiri. Beri 60 ml minyak sayur dan air.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan lengkuas geprek. Jika suka pedas, boleh sekalian dimasukkan cabe rawit.

Masukkan tempe dan air, masak hingga bumbu meresap.

Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan santan instan. Test rasa.

Rebus telur selama 10 menit. Buang airnya, rendam air dingin. Kupas. Sajikan orem-orem tempe bersama telur rebus dan rebusan cabe rawit.

Orem-orem tempe adalah masakan khas kota Malang. Saya biasa menyajikannya beserta telur rebus supaya gizinya makin lengkap.

Bumbu halus

Assalamualaikum warahmatullahi wa Barokaatuh
Selamat malam mb Vitha..
 Setor Recooknya..
Aku tambahin tahu,telur puyuh dan tulang ayam mb...
Enak banget gurih.
Semoga berkenan ya mb dan sehat selalu untuk mbk dan keluarga 🤗🥰

#JagoMasakMaret

Kencur

Kunyit

Santan

Tempe

Orem-Orem Tempe

Tumis bumbu halus sampai haru, tambahkan sereh,lengkuas ,daun jeruk, daun salam aduk rata

Tambahkan santan dan susu cair, aduk rata setelah mendidih masukan kayu manis,pala, kapulaga, jintan , cengkeh, garam dan penyedap rasa masak dengan api sedang hingga mendidih.

Masukan daging sapi dan hati sapi kedalamnya lalu masak sampai bumbu meresap ke daging dan daging empuk angkat sisihkan.

Siapkan mangkuk saji, masukan potongan tomat,lalu tuang soto betawi yang masih panas kedalamnya .Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng Sajikan dengan sambal dan jeruk limau.

Kuah gurih dengan isian yang ga banyak macam tapi bikin nagih.Recook dari resep yummy dengan modifikasi sesuai selera saya skip emping karena anak-anak ga pada suka, saya skip babat jg karena suami kurang suka.Untuk jeruk saya lebih suka pakai jeruk limau jd jeruk nipisnya di ganti jeruk limau.

Lengkuas

Jeruk

Pala

Jinten

Cengkeh

Lada

Kemiri

Jahe

Ketumbar

Tomat

Soto Betawi

Haluskan kentang, tambahkan tepung bumbu putih, baking soda, lada bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata.

Bentuk kotak, beri tekstur dengan bantuan garpu.

Goreng ke dalam minyak panas hingga warnanya kuning keemasan.  Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan mayonese, saus sambal, dan sosis.

Kudapan dari kentang yang lezat. Krucil sangat suka karena ada sosisnya moms.

Topping

Mayonaise

Sosis

Potato Pillow With Sausage

Kupas jambu dan potong-potong. Bersihkan timun dan potong-potong.

Siapkan cabai, bawang, terasi, garam, dan gula dalam coek.

Ulek sampai halus dan tambahkan gula jawa. Ulek lagi sampai halus.

Jika ingin sambal yang agak cair bisa ditambah irisan timun. Kemudian ulek lagi.

Rujak jambu dan timun dengan cocolan sambal gula merah dan sedikit terasi. Walaupun pakai sedikit terasi. Tapi rasa dan aromanya menggugah selera.

Jambu

Timun

Rujak Buah Sambal Terasi

Rebus tempe bersama bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabai merah hingga matang bersama 500 ml air.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabai merah.

Kemudian haluskan tempe yang sudah direbus.

Masukkan tempe dan bumbu halus ke dalam panci kembali. Tambahkan 100 ml air, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula pasir, dan gula merah, lalu aduk rata.

Tambahkan santan dan cabai rawit, lalu aduk rata. Masak hingga sambal tumpang mengental. Lalu matikan api dan sajikan bersama kukusan sayuran serta peyek atau sesuai selera.

enak banget dimakan dengan sego pecel plus peyek 🤤🤤

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Sambal Tumpang

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih. Potong-potong cabe hiaju dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi.

Masukkan potongan tempe gembus, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis lalu aduk rata.

Tambahkan air, masak sampai bumbu meresap dan air meresap.

Manis dan sedikit pedas. Bisa ditambahkan cabe rawitnya jika ingin rasanya lebih pedas.

Tempe Gembus Masak Cabe Hijau

Iris tipis daging sapi berlawanan dengan seratnya.

Campur daging dengan bumbu marinasi, remas-remas lalu diamkan selama 30 menit.

Tumis bawang putih cincang dengan margarin, lalu masukkan daging bersama bumbu marinasinya. Aduk hingga berubah warna.

Beri kecap manis, garam, lada dan gula. Aduk rata.

Tambahkan bawang bombay, aduk hingga layu, kemudian tuang air, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan daging empuk. Jangan lupa koreksi rasa.

Bistik daging ini menggunakan penambahan telur dalam bumbu marinasinya sehingga makin menambah gurih dan makin enak.

Resep Sop Jamur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Jamur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol