Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Meta Amilya

Rebus tulangan sampai mendidih dan keluar busa-busanya. Buang air rebusannya, lalu ganti dengan yang baru. Presto selama 15 menit.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus.
Tumis bumbu sampai wangi.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Beri seasoning, aduk rata.
Presto lagi selama ± 10 menit.
Beri taburan bawang merah goreng dan irisan daun bawang, sajikan.

Langkah 6

Sop Konro, masakan khas Makassar yang berbahan dasar iga sapi atau tulangan sapi yang masih banyak dagingnya. Kaloa dalam bahasa Makassar artinya kluwek menjadi salah satu bahan dasar bumbu untuk membuat sop Konro.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Seasoning

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Daging Sapi

Kemiri

Sop Konro Khas Makassar

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan gula merah dan gula pasir, aduk hingga gula larut. Masak hingga mendidih. Angkat.

Simpan di atas kompor, panci yang berisi potongan pisang dan daun pandan. Nyalakan api kompornya.

Tuang larutan gula merah dan gula pasir, sambil di saring.

Aduk rata, lalu tutup pancinya, biarkan hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukan garam. Aduk rata, koreksi rasanya. Jika kurang manis bisa ditambahkan lagi gula pasirnya.

Langkah 7

Masukan santan ke dalam kolak pisang. Aduk rata. Aduk terus dengan perlahan sampai kolak mendidih.

Langkah 8

Langkah 9

Siapkan mangkuk saji. Tuang kolak pisang ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Pisang

Santan

Kolak Pisang Ala My Mom

Goreng tahu hingga matang kecokelatan, aduk - aduk agar matang merata, angkat dan tiriskan

Masukkan daun bawang dan cabe merah besar, aduk rata

Masukkan tahu yang sudah matang, aduk rata

Masukkan campuran saos, kecap dan air, aduk rata

Kreasi tahu goreng yang hanya perlu sedikit minyak, rasa gurih manisnya meresap sampai ke dalam.

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Tahu Goreng Gurih

Cuci bersih kembang tahu, kemudian rendam dengan air hangat ±15 menit. Cuci bersih kembali lalu potong sesuai selera. Sisihkan.

Cuci bersih ayam kampung, kemudian rebus hingga empuk. Masukkan wortel.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih serta seledri. Masak sampai wortel empuk dan bau langu bawang hilang.

Masukkan kembang tahu, kemudian bumbui dengan garam, gula dan merica. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang, sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Cocok banget dimakan hangat ketika cuaca hujan.

Kubis

Wortel

Sup Ayam Kampung Kembang Tahu

Siapkan bumbu halus dan daging ayam yang sudah direbus, lalu disuwir-suwir.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang. Masukkan suwiran daging ayam, aduk rata.

Tambahkan air, garam dan gula. Masak sambil diaduk agar bumbu tercampur merata dan air menyusut. Setelah matang, angkat, sisihkan.

Campur semua bahan adonan cireng. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Sambil diuleni sampai kalis.

Ambil adonan kira-kira 5 gr, lalu pipihkan diatas kertas nasi/alas lain dan beri taburan tepung tapioka agar tidak menempel.

Simpan adonan yang sudah dipipihkan kedalam cetakan pastel. Beri isian daging suwir yang sudah dimasak, lalu tutup.

Panaskan minyak, lalu goreng cireng sampai matang sambil sesekali dibalik agar matang merata. Angkat dan tiriskan agar minyak menyusut.

Tepung

Tapioka

Garam

Buah

Cabe

Gula

Minyak

Nasi

Cireng Isi Ayam Pedas #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan beras ketan yang telah direndam semalaman. Setelah itu campurkan dengan air, garam, dan penyedap dalam panci lalu masak dengan api kecil hingga airnya berkurang. Setelah matikan api lalu tutup panci dan diamkan selama 10 menit.

Siapkan kukusan lalu kukus ketan selama 15 menit hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu putih hingga harum lalu tambahkan daun salam dan daun serai diatas panci hingga matang.

Tambahkan santan masak kembali hingga mendidih lalu tambahkan ayam rebus yang telah dicincang kasar, serai dan daun salam. Setelah meresap angkat dan sisihkan.

Siapkan cetakan lalu tambahkan ketan setengah bagian. Setelah itu tambahkan isi ayam lalu tutup kembali dengan ketan. Tahap akhir bungkus lemper dengan daun pisang.

Bahan

Bahan Isian

Beras

Lemper Mini

Haluskan pisang dengan garpu lalu campur dengan minyak.

Tambahkan tepung dan sp/ emulsifier, aduk hingga kental berjejak.

Tuangkan pisang dan minyak, lakukan aduk balik hingga rata.

Tuang ke loyang yang diolesi minyak dan tepung.

Panggang suhu 170 derajat selama 25 menit.

Dengan bahan minim telur bisa cantik hasilnya.

Margarin

Minyak Sayur

Bolu Pisang Ekonomis

Cuci bersih ikan teri lalu goreng hingga matang, sisihkan.

Cuci timun, buang ujung-ujungnya lalu belah 2 dan geprek setengah hancur, sisihkan.

Tumis bumbu iris dengan minyak bekas goreng ikan teri hingga layu.

Tambahkan 30 ml air, aduk rata, masak hingga mendidih lalu tambahkan bumbu perasa, aduk rata.

Masak hingga air asat lalu angkat dan pindahkan ke piring saji.

Enak dan segar, cocok dimakan dengan nasi hangat.

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Ikan Teri

Lada

Timun

Tumis Timun Teri

Campurkan tepung terigu protein sedang, tepung terigu protein tinggi,susu bubuk dan baking powder, Aduk rata.

Tuangkan santan hangat, Aduk sampai tercampur rata.

Masukan ragi instan, Aduk sampai tercampur rata, tutup wadah dengan kain bersih dan istirahatkan adonan selama 30 menit.

Mixer Sampai tercampur rata Selama 1 menit.

Masukan Pasta Taro, Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan martabak mini,gunakan api kecil, tuangkan adonan dan tekan pakai centong sampai 2 x agar dapat pinggirannya masak hingga berlubang/Bersarang. Taburi gula lalu tutup masak hingga matang.

Angkat dan keluarkan martabak,lalu olesi dengan butter dan beri topping.

Keju

Mentega

Susu

Martabak Mini Jagung Keju Susu

Singkong dikupas, cuci bersih lalu diparut.

Campur santan cair instant dan air matang lalu aduk rata.

Camour singkong parut, gula, agar-agar bubuk, vanili dan garam. Aduk hingga benar-benar rata.

Bagi adonan jadi 3 bagian sama banyak lalu masing-masing diberi pewarna merah, kuning dan hijau. Aduk rata semuanya.

Olesi loyang dengan minyak goreng lalu letakkan selembar daun pisang di dasarnya. Tuang adonan hijau di dasar loyang lalu kukus hingga agak matang, Tuang adonan kuning lalu kukus hingga agak matang dan tuang adonan merah lalu kukus selama 20 menit. Cek kematangan, keluarkan dari kukusan lalu dinginkan.

Campur kelapa parut dan garam, aduk rata. Potong-potong lapis singkong lalu gulingkan di atas kelapa parut.

Salah satu cemilan berbahan singkong yang jadi favoritku sejak kecil hingga sudah jadi seorang ibu. Cara masaknya mudah banget, daripada beli bikin sendiri aja biar bisa makan sepuasnya

Taburan

Agar-Agar

Daun Pisang

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Vanilla

Lapis Singkong

Tambahkan bubuk bawang putih, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Goreng bola-bola tahu ke dalam minyak panas hingga bola tahu matang kecoklatan, angkat, tiriskan. Bola tahu mini siap di sajikan.

Baking Powder

Bola Tahu Mini Gurih #JagoMasakMinggu5Periode2

Goreng tahu dan tongkol terlebih dahulu lalu suwir-suwir tongkol

Potong-potong dadu tahu yang sudah digoreng

Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk

Masukan tahu, tongkol, gula merah. Aduk rata.

Beri sedikit air lalu tunggu hingga air menyusut. Koreksi rasa.

Ikan

Tongkol Tahu Bumbu Merah

Sebelum menyiapkan bumbu, bersihkan ikan, buang sisik dan insangnya, lalu lumuri air jeruk nipis.

Campur bumbu halus dan 500 ml air, tambahkan daun salam, jahe dan lengkuas, masak hingga mendidih.

Tambahkan air panas, asam jawa dan kecap, tutup dan kecilkan api selama 5 menit.

Terakhir tambahkan garam, gula, penyedap, cabai rawit.

Sesaat menjelang dihidangkan, beri tomat ceri, daun bawang prei dan daun kemangi.

Ada beberapa tekhnik meracik bumbu pindang Palembang yaitu diiris, digeprek dan dihaluskan.
Beda tekhnik, tentu beda hasil.
Bila bumbunya diiris, kuah bening dengan rasa yang ringan.
Bila digeprek, kuah lebih keruh tapi tidak sekental bila digiling halus.
Kali ini saya memasak ikan dengan bumbu pindang Palembang dengan bumbu dihaluskan.
Kelebihan pindang dengan bumbu halus ini, pemakaian bumbu tidak sebanyak bumbu iris.

Bumbu Cemplung

Asam Jawa

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tomat

Pindang Nila Kuah Kental

Panaskan minyak, pecahkan telur, buat orak arik, sisihkan.

Kemudian tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan cabe bubuk, aduk rata.

Beri air, didihkan. Kemudian masukan cikuwa, sawi, telur dan tauge. Beri seasoning, aduk lalu koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api.

Seblak

Haluskan bumbu, kemudian tambahkan asam jawa.

Masukkan kelapa parut, lalu aduk rata, koreksi rasa.

Panaskan kukusan, kemudian kukus bumbu dahulu, setelah itu masukkan kecampah, kukus hingga sedikit layu (kematangan cambah sesuai selera).

Karena di tempatku daun luntas banyak tumbuh liar, jadi waktu lari pagi sekalian ramban untuk di buat urap Urap, aku tau daun luntas bisa di masak juga karena nenek, aku kira cuma rumput biasa, eh ternyata bisa di jadikan lauk juga 🤭.

Resep Sop Sosis Mekar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Sosis Mekar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota