Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Panaskan air, kemudian masukkan ayam dan rempah seperti bunga lawang, cengkeh, dan kayu manis.

Langkah 2

Haluskan semua bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica dan pala).

Langkah 3

Masukkan bumbu kedalam ayam dan beri garam.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan penyedap, koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 6

Rasakan aroma rempah dan pedas sop janda ayam, yakin buat nagih makan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Sop Janda Ayam

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wadah masukan tepung ketan dan tepung pati, aduk rata dan masukan air panas aduk lagi sampai rata

Ambil adonan 1 sdm lalu gilis-gilis bentuk memanjang

Siapkan wajan masukan minyak lalu masukan adonan dalam minyak dingin kemudian goreng dengan api sedang sampai kering dan gurih, angkat

Siapkan wajan masukan gula, sedikit garam dan air sedikit lalu masak dengan api kecil sampai gula berbusa

Masukan kue lalu aduk rata, taburi dengan wijen aduk terus sampai gula dan wijen menempel. Setelah kering, angkat dan sajikan

Langkah 7

Kue kering manis enak cocok buat cemilan pasti banyak orang suka

Alat & Perlengkapan

Tepung

Wijen

Kue Kering Manis

Masukkan kelapa parut, tepung terigu, gula, dan garam lalu aduk rata.

Pindahkan ke mangkuk, aduk sampai semua menyatu. Jika kurang manis bisa tambahkan gula.

Mulai panaskan minyak goreng, ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat dengan bantuan tangan.

Masukkan ke minyak lalu goreng sampai matang.

Goreng hingga kedua sisinya kecoklatan. Karena bahan dasar pisang, jadi mudah sekali berwarna coklat ya, jadi pakai api kecil saja.

09.08.23
Godok-godok pisang khas Pariaman, Sumatra Barat. Enak buat temen nge teh, gurih pakai kelapanya bikin mantap. 

Desmawati Kuretangin's recipe.

Daun Pisang

Garam

Gula

Kelapa

Tepung Terigu

Godok Pisang Pariaman

Pertama rebus daging beri garam, daun nangka (untuk melunakan), dan serai.

Rebus daging selama 30-45 menit, lalu potong dadu daging.

Kemudian blender bahan untuk bumbu halus.

Lalu panaskan minyak kemudian tumis bumbu tongseng sampai matang dan harum.

Setelah bumbu matang masukkan daging lalu oseng selama 2-3 menit sampai bumbu agak meresap.

Kemudian tambahkan air sampai daging tertutup, setelah mendidih tambahkan 2 bungkus santan instant, tunggu hingga mendidih kembali, setelah itu beri 6 sdm kecap manis, 1 sdm gula merah, kaldu ayam bubuk, dan garam.

Setelah daging matang tambahkan kol dan tomat yang sudah dipotong-potong, terakhir beri daun bawang lalu icip rasa dan sajikan.

Daging Sapi

Daun Bawang

Gula Merah

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Nangka

Santan

Serai

Tomat

Tongseng Sapi

Panaskan minyak, masukkan bahan halus seperti cabe ijo, cabe merah, cabe rawit, tomat ijo, kemiri  lalu ungkep

Setelah itu digiling kasar dengan bahan halus tadi

Daging yang sudah diungkep, digoreng setengah matang lalu angkat

Tumis bumbu yang digiling kasar lalu masukkan sereh dan daun jeruk setelah harum masukkan daging oseng sampai merata dan diamkan

Masukkan garam, gula, royco, setelah bumbu meresap ke daging oseng sebentar. Cek rasa dan sajikan

Bahan Halus 

Cabe Merah Besar

Tongseng Daging Sambal Ijo

Tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk. Kekentalan sesuai selera, seperti adonan bakwan.

Tuang adonan 2 sdm dan goreng hingga matang kecokelatan.

Angkat dan tiriskan. Siap dinikmati dengan kuah cuko / sambal favorite.

Cemilan khas palembang ini, adonannya mirip dengan bakwan. Namun ciri khasnya memakai rebon.

Pempek Godo-Godo

<p>Sobat Yummy pernah menggunakan seledri untuk menghias makanan? Siapa sangka seledri yang biasanya digunakan untuk menghias makanan ternyata memiliki banyak sekali kandungan baik&nbsp; untuk kesehatan tubuh.&nbsp;</p>
<p>Seledri sendiri memiliki nama&nbsp; ilmiah<em> Apium graveolens</em> yang berasal dari keluarga tanaman <em>Apiaceae</em>, atau wortel dan peterseli. Seledri juga memiliki banyak sekali manfaat baik jika dikonsumsi oleh tubuh, lho. Simak berikut ini!</p><h2>Kandungan Seledri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231219/d7b15041b7c516f51748a91931f5acc0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi seledri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi seledri (freeoik.com/bublikhaus)</a></span></div><p>Seledri memiliki banyak kandungan yang tentunya bermanfaat bagi kesehatan Tubuh, dengan mengonsumsi 40 gram seledri kamu akan mendapatkan beberapa manfaat, seperti berikut:</p>
<ul>
<li>5,6 Kalori</li>
<li>0,1 gram Lemak</li>
<li>32 gram Sodium</li>
<li>1,2 gram Karbohitdrat</li>
<li>0,6 gram Serat</li>
<li>0,5 gram Gula</li>
<li>0,3 gram Protein</li>
<li>104 miligram Potasium</li>
<li>32 miligram Sodium</li>
<li>9,6 miligram Fosfor</li>
<li>8,8 mikrogram Vitamin A</li>
<li>14,4 mikrogram Folat</li>
<li>11,7 mikrogram Vitamin K</li>
</ul>
<p>Kandungan yang ada di daun seledri mungkin tidak sebesar sayur hijau lainnya, akan tetepi siapa sangka seledri yang biasanya hanya dipakai untuk hiasan makanan ini juga bisa mengoptimalkan kesehatan pada syaraf manusia.</p><h2>Manfaat sayur seledri terhadap kesehatan tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231219/b199acce1d5214a3b3c8b2698991b7f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi seledri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi seledri (freepik.com/alphacell)</a></span></div><p>Selain rasanya yang segar, sayur seledri juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut merupakan beberapa manfaat sayur seledri yang baik jika dikonsumsi untuk tubuh:</p><h3>1. Baik untuk kesehatan jantung</h3><p>Selain untuk bahan masakan, seledri mengandung potasium dan kalsium yang sangat baik untuk kesehatan jantung. Dikutip dari <a title="Jurnal National Library of Medicine" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31464016/" target="_blank" rel="noopener">Jurnal National Library of Medicine</a> menghasilkan penelitian bahwa kandungan flavonoid yang ada pada seledri mampu menekan risiko perandangan yang terjadi pada kardiovaskular. Selain itu, di dalam sayur seledri juga mengandung folatddan vitamin K yang diperlukan pembekuan darah yang efektif serta pebentukan sel darah merah.</p><h3>2. Mengontrol tekanan darah</h3><p>Seledri yang biasanya digunakan sebagai hiasan dalam masakan ini, ternyata bisa digunakan untuk mengurangi tekanan darah. Bedasarkan dari <a title="Cleeveland clinic" href="https://my.clevelandclinic.org/" target="_blank" rel="noopener">Cleeveland clinic</a>,Seledri adalah tanaman yang mengandun fitokimia atau yang biasa disebut dengan phthalides yang mampu melemaskan jaringan dinding arteri sehingga berguna dalam mengurangi tekanan darah serta meningkatkan aliran darah.&nbsp;</p>
<p>Selain itu batang sledri ternyata juga berguna dalam mengontrol tekanan darah , lho. Hal ini dikarenakan batang seledri mengandung garam dan tinggi akan serat, magnesium, dan kalium. Supaya kamu mendapatkan manfaatnya kamu bisa memakan 4 batang seledri setiap hari. Meskipun begitu, kamu juga harus tetap menjaga pola makan dan menambah asuran dari makanan lainnya serta mengurangi konsumsi garam.</p><h3>3. Menkontrol kadar gula darah</h3><p>Selederi memiliki indeks glikemik yang rendah dengan kandungan serat yang tinggi yang bermanfaat untuk mengkontrol kadar gula darah. Beberapa penelitian juga menyebutkan bahwa kandungan yang ada di dalam sayur sledri bermanfaat untuk mengurangi kadar glukosa darah.</p><h3>4. Mencegah kanker</h3><p>Seledri juga mengandung antioksidan yang tinggi yang bisa membantu mencegah terjadinya stres oksidatif yang dapat memicu timbulnya pertumbuhan sel kanker yang mematikan. Bedasarkan Medical News Today, menurut penelitian yang dilakukan pada 2016, kandungan luteolin dalam daun seledri dipercaya mampu menghentikan pertumbuhan beberapa jenis sel kanker pada tikus. Meskipun demikian, memakan sayur seledri tidak serta merta bisa sembuh dari kanker, kamu tetap membutuhkan tindakan dan rekomendasi dari dokter.</p><h3>5. Meningkatkan Kesuburan</h3><p>Seledri sendiri memiliki efek dalam melindungi zat-zat yang bisa merusak produksi sperma pada pria. Meskipun begitu, seledri juga mengandung bahan kimia seperti apigeninyang dapat menurunkan kesuburan jika dikonsumsi dalam dosis yang terlalu tinggi.</p><h3>6. Membantu perkembangan janin dalam kandungan</h3><p>Seledri memang bagus dikonsumsi saat hamil. Seledri memiliki kandungan folat yang bermanfaat dalam perkembangan serta pertumbuhan janin dalam kandungan. Selain itu, kanndungan yang ada di dalam sayur seledri juga dapat membantu ibu hamil agar terhindar dari berbagai kompilasi rentan saat kehamilan berlangsung.</p><h3>7. Dapat meredakan penyakit hiperlipidemia</h3><p>Penyakir Hiperlipidemia merupakan penyakit yang mengacu pada peningkatan molekul lemak dalam darah. Bahayanya biasanya penyakit ini bisa muncul tanpa gejala dan langsung menyerang. Penyakit ini juga bisa meningkatkan risiko jangan panjang penyakit jantung dan stroke yang mematikan.</p><h3>8. Membantu untuk sistem pencernaan</h3><p>Seledri merupakan sumber serat larut dan tidak larut dengan kandungan yang baik. Sayuran ini juga memiliki kandungan fitonutrien yang bermanfaaat untuk melindungi mukosa pencernaan, dan mencegah adanya tukak lambung.</p><h3>9. Membantu dalam menjaga kesehatan saraf</h3><p>Seledri memiliki kandugan apigenin yang bermafaatuntuk pertumbuhan serta pengembangan saraf. Seledri juga bagus untuk menjaga kesehatan neuron, lho. Meskipun demikian, jangan memakan seledri dengan berlebihan. Hal ini tentunya dikarenakan mengonsumsi seledri secara belebihan menjadi tidak baik untuk kesehatan.</p><h3>10. Menjaga kesehatan mata</h3><p>Seledri mengandung antioksidan yang mampu mencegah mata dari paparan radikal bebas yang bisa menimbulkan kerusakan pada mata. Dengan mengonsumsi seledri kamu bisa menurunkan risiko gangguan pandagan buram, mata kering, hingga makula degenerasi.</p><p>Jadi, bagaimana Sobat Yummy?</p>
<p>Sayur seledri ternyata memiliki kandungan yang sangat baik untuk kesehatan. Kamu juga bisa membuat seledri menjadi jus sehingga lebih mudah dikonsumsi. Jika kalian ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kalian bisa <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download <em>Yummy App</em></a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Temukan manfaat dan kandungan seledri yang baik untuk kesehatan tubuh.

10 Manfaat dan Kandungan Seledri Untuk Kesehatan Tubuh

10 Manfaat Seledri Untuk Kesehatan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan pisang, kemudian hancurkan dengan garpu atau sendok.

Masukkan meses, wijen hitam dan gula pasir.

Panaskan minyak, kemudian ambil 1 sdm adonan, lalu goreng di dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.

Meses

Pisang

Godok Pisang Cokelat Wijen Hitam

Haluskan bahan bumbu halus yang sudah tertera.

Panaskan minyak, lalu masukan lengkuas dan jahe. Setelah itu, tumis bumbu halus hingga harum.

Kemudian, masukan cabai hijau yang sudah diiris dan daun jeruk.

Lalu, masukan air. Setelah itu, masukan tauco dan gula merah, kemudian diamkan sebentar dan masukan kerang, jamur, santan kental, dan tomat. Lalu aduk hingga merata.

Bahan Halus :

Cabe

Daun Salam

Jamur

Kerang

Tauco Santan Kerang

Tomat belah empat, daun bawang, paprika, dan bawang merah dirajang. Cabe dan bawang putih digiling kasar.

Tumis bawang merah terlebih dahulu tunggu hingga harum, masukkan bumbu yang telah digiling. Setelah harum masukkan bunga bawang dan paprika.

Tambahkan air 2 gelas hingga mendidih, setelah itu masukkan sardennya. Ongseng bentar dan diamkan. Setelah itu masukkan tomat dan diamkan sebentar.

Ikan

Ikan Sarden Tumis Bunga Bawang

Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit, lalu cuci bersih.

Potong-potong tomat, belimbing wuluh dan cabai merah.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan serai hingga bumbu harum dan tanak.

Masukkan tomat, cabai dan belimbing wuluh, masak hingga ikan matang.

Tambahan garam, gula pasir dan kaldu jamur, icip rasanya dan siap disajikan.

Bila tidak suka ikan manyung bisa menggunakan ikan jenis lain.

Belimbing

Ikan Manyung Bumbu Kuning

Campurkan garam, tepung terigu, dan tepung beras. Baluri udang dengan tepung.

Panaskan minyak. Goreng udang hingga berubah warna keemasan.

Jeruk Nipis

Tepung Beras

Udang

Udang Goreng Tepung

Iris bawang merah, putih, cabe keritin, rawit.

Tumis terlebih dahulu bawang merah dan putih sampai baunya harum.

Lalu baru setelah itu masukkan cabe keriting dan rawit. Oseng sebentar saja.

Langsung tambahkan kangkung yang sudah disiangi dan dicuci bersih.

Masak hingga kangkung matang, icipi rasanya.

Masak kangkung anti ribet ya dibuat cah kangkung ini.

Kangkung

Cah Kangkung

<p>Ceker seringkali jadi favorit bagi banyak orang. Bukan hanya rasa yang gurih, ceker juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan, lho. Ceker dipercaya dapat menjaga kesehatan kulit, gigi, gusi, hingga sistem kekebalan tubuh. Inilah alasan kenapa ceker juga kerap digunakan untuk melengkapi makanan sehat, termasuk MPASI untuk anak.&nbsp;</p>
<p>Namun dibalik segala manfaatnya, ketika diolah ceker lebih susah untuk jadi empuk. Biasanya ceker akan lebih mudah empuk jika direbus dengan alat bantu seperti presto. Karena tanpa presto, mungkin kamu bertanya-tanya berapa lama merebus ceker agar empuk. Umumnya, waktu yang diperlukan tidak sampai 20 menit, tergantung dari metode memasak yang dipilih.</p>
<p>Nah, bagi kamu yang tidak ada panci presto, ada cara lain untuk membuat ceker rebus yang empuk. Yuk<em>,</em> intip cara merebus ceker tanpa presto berikut.</p><h2>1. Bersihkan ceker hingga tak tersisa kulitnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/6e12e2f68d58a29ab6dfdb97c0d4dd16.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus ceker ayam agar empuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/8c1KAi" target="_blank">ilustrasi ceker kemasan (flickr.com/jimbomack66)</a></span></div><p>Hal pertama yang harus kamu lakukan sebelum merebus ceker adalah membersihkannya terlebih dahulu. Selain menghilangkan sisa bulu yang ada, kamu juga perlu menghilangkan kulit arinya. Kulit ari yang ada di lapisan terluar ceker ini memiliki tekstur yang keras dan dapat membuat ceker sulit empuk saat direbus.&nbsp;</p>
<p>Cara membersihkannya cukup mudah. Kamu hanya perlu menyayat bagian kulit ari dengan pisau. Setelah itu, rebus sebentar dan kamu bisa mengulitinya. Selanjutnya, kamu juga perlu membersihkan kuku yang ada pada ceker ayam. Bagian ini dibersihkan untuk menghindari kamu terluka saat memakan ceker.</p><h2>2. Rendam dengan jeruk nipis sebelum direbus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/2ff34a053a38769aaa278ea7e9506103.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk nipis" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/cutting-board-with-lemons_906552.htm" target="_blank">ilustrasi jeruk nipis (freepik.com/d3images)</a></span></div><p>Langkah selanjutnya yang harus kamu lakukan adalah merendam ceker yang sudah bersih dengan jeruk nipis. Jika tidak ada jeruk nipis, kamu bisa menggunakan cuka untuk tahap ini, ya, Sobat Yummy!</p>
<p>Pastikan semua bagian ceker terlumuri air jeruk nipis atau cuka, dan rendam selama 15 menit. Cara ini dilakukan agar ceker rebus lebih harum dan tidak meninggalkan bau amis. Setelah 15 menit, bilas ceker di bawah air mengalir hingga benar-benar bersih. Pastikan tidak ada air jeruk nipis yang tersisa, karena nantinya hanya akan membuat ceker pahit.</p><h2>3. Rebus dengan metode 5-30-7</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/3dbbc2d4c18534524c358cd0fcb27359.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus ceker agar empuk tanpa presto" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/young-man-cooking-fresh-food-home-opening-lid-steaming-pot_9375697.htm" target="_blank">ilustrasi merebus ceker (freepik.com/valeria_aksakova)</a></span></div><p>Setelah ceker bersih dan tidak bau amis, kamu bisa mulai merebus cekernya. Cara pertama yang bisa digunakan adalah dengan menggunakan metode 5-30-7. Cara merebus ini sudah terkenal dan ampuh untuk membuat daging menjadi lebih empuk.&nbsp;</p>
<p>Untuk ceker, pertama-tama kamu perlu merebus ceker ke dalam air mendidih selama 5 menit. Setelah itu matikan api kompor dan diamkan rebusan ceker dengan kondisi panci tertutup selama 30 menit. Selanjutnya, kamu bisa menyalakan api kompor kembali dan rebus ceker agar empuk selama 7 menit.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/9-resep-bumbu-ayam-ungkep-untuk-stok-praktis-tinggal-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Bumbu Ayam Ungkep untuk Stok, Praktis Tinggal Goreng!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Rebus dengan metode 7-20-10</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/14df474ef97d3250462e55a5a3e262c9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus ceker agar empuk tanpa presto" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/young-man-cooking-fresh-food-home-opening-lid-steaming-pot_9374728.htm" target="_blank">ilustrasi merebus ceker (freepik.com/valeria_aksakova)</a></span></div><p>Selain metode 5-30-7, kamu juga bisa menggunakan metode memasak 7-20-10. Hampir sama dengan metode sebelumnya, metode memasak ini juga ampuh membuat beberapa masakan cepat empuk.</p>
<p>Caranya cukup mudah, kamu hanya perlu merebus ceker dengan air yang cukup selama 7 menit. Pastikan panci tertutup rapat saat proses ini. Selanjutnya matikan api kompor dan diamkan rebusan ceker selama 30 menit dengan keadaan panci masih tertutup. Lalu, kamu bisa merebusnya kembali dengan waktu 10 menit hingga mendidih.</p><h2>5. Rebus dengan rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/5f5a5d5b11e37f2902c60dd6eeebc705.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ceker dengan bumbu rempah" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/cooked-chicken-feet-with-spices-5602464/" target="_blank">ilustrasi ceker dengan bumbu rempah (pexels.com/cottonbrostudio)</a></span></div><p>Selain dua teknik memasak di atas, kamu juga bisa memanfaatkan rempah-rempah sebagai media untuk mengempukkan ceker. Rempah yang bisa digunakan adalah jahe, serai, kapulaga, kayumanis, dan juga sejumput garam.</p>
<p>Untuk cara ini, kamu perlu sedikit <em>effort</em> karena prosesnya yang cukup lama. Namun, hasilnya ceker akan lebih empuk dan memiliki aroma yang khas rempah-rempah.</p><h2>6. Goreng dan rendam dalam air es</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/a210942d48e819df094af785a05bf6e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menggoreng daging" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/4HKWsZ" target="_blank">ilustrasi menggoreng (flickr.com/andrewotto)</a></span></div><p>Cara lainnya adalah dengan menggoreng ceker terlebih dahulu setelah dibersihkan. Bagaimana caranya? Siapkan minyak yang panas untuk menggoreng dan goreng ceker hingga setengah matang. Setelah itu, angkat ceker dan masukkan ceker ke dalam wadah air es. Rendam sekitar 2 jam dan ceker siap kamu olah!</p><h2>7. Rebus ceker dua kali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/1734f3e0c4bd011ec2d5f55e86e1b0e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/bEmzR3" target="_blank">Ilustrasi merebus (flickr.com/kaitciuchta)</a></span></div><p>Cara terakhir yang bisa kamu pakai adalah dengan merebus ceker sebanyak dua kali. Setelah ceker direbus setengah matang atau selama 20 menit, kamu bisa merebusnya kembali selama 15 menit dengan menambahkan air lagi.</p>
<p>Rebus ceker hingga air menyusut. Jangan lupa juga untuk mengecek daging cekernya, ya. Jika belum empuk kamu bisa mengulang cara yang sama hingga ceker benar-benar empuk.</p><p>Cara merebus ceker di atas bisa kamu gunakan jika kamu tidak memiliki presto di rumah. Cukup menggunakan teknik memasak dan rempah saja, ceker yang akan kamu olah akan cepat empuk, deh!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-kikil-agar-cepat-empuk-coba-cara-ini target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Merebus Kikil agar Cepat Empuk dan Tidak Bau Amis</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara merebus ceker agar empuk nggak cuma bisa pakai presto, lho. Yummy App punya tips dan cara merebus ceker hingga empuk yang lebih simple!

Tips dan Cara Merebus Ceker Agar Empuk, Tak Perlu di Presto!

7 Tips dan Cara Merebus Ceker agar Empuk, Tak Perlu Dipresto!

kupas kentang, cuci sampai bersih lalu kukus hingga matang.

Haluskan menggunakan ulegan, lalu campur semua bahan jadi satu aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang.

Wortel

Stik Kentang Wortel #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus air bersama daun pandan, beri sedikit garam.

Masukkan gula merah sisir ke dalam panci rebusan, aduk. Lalu masukkan pisang iris.

Masukkan santan ke dalam panci, didihkan sekali, angkat.

Ceritanya cuma punya stock pisang raja, pisang tanduk, pisang kepok masing-masing tinggal 2, sama santan sedikit juga. Bingung juga nanggung banget bahannya, akhirnya disatuinlah pisang-pisang itu. Jadi deh si kolak simple 😁👌

Kolak Pisang

Untuk Dough : Larutkan dalam wadah gula pasir,ragi instan dan air hangat. Tunggu sampai berbuih tanda ragi sudah aktif dan siap digunakan. Siapkan wadah lain, masukan tepung terigu dan larutan ragi. Aduk rata

Setelah rata, tambahkan margarin dan garam lalu uleni sampai kalis. Diamkan adonan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat. Tutup adonan dengan kain bersih yaa

Untuk saos : Rebus tomat di air mendidih sampai matang/kulitnya retak. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin blender tomat sampai halus. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, lalu masukan tomat halus, gula, garam, saos tomat, oregano dan merica bubuk. Aduk rata sampai mengental dan tes rasa. Angkat dan dinginkan

Untuk toping : Siapkan pan dan lelehkan margarin. Tumis smoked beef dan jamur sampai harum lalu taburi garam dan merica. Tumis sampai jamur layu

Setelah adonan mengembang, uleni lagi selama 2 menit. Kemudian bentuk sesuai selera, tusuk-tusuk garpu dan olesi dengan saos pizza tadi

Tata topping smoked beef, jamur dan parutan keju quick melt lalu oven 15 menit atau sampai matang, sesuaikan oven masing-masing

Setelah matang, angkat lalu potong-potong dan sajikan selagi hangat

Pizza spesial untuk orang yang spesial juga. Resep ini lengkap dengan cara pembuatan saos khusus untuk pizza. Sengaja aku bikin saosnya ga pedes, soalnya anak kecilku ikut makan nih. Cari aman dimasa pandemi sekarang, jadi kepingin pizza lebih aman bikin sendiri. Karena bikinan sendiri pun tak kalah enak dari pizza yang dijual diluaran sana. Yukk langsung cek resepnya

Bahan Saos Pizza :

Topping Pizza :

Bawang Bombay

Daging Ham (Sapi)

Keju

Margarin

Oregano

Ragi

Saus Sambal

Smoked Beef Pizza & Mushroom #LiburandiRumahAja

Goreng kacang tanah hingga berwarna kuning kecoklatan. Kemudian sisihkan.

Masak air sampai mendidih lalu rebus kangkung sampai agak layu. Kemudian angkat dan tiriskan (jangan sampai kematangan supaya teksturnya tetep renyah).

Menu pendamping ayam taliwang ini layak dicoba. Rasanya enak dan segar 😍.

Resep Sop Tulang Ayam Jagung Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Tulang Ayam Jagung Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota