Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian masukkan tauge dan sedikit irisan daun bawang. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, cicipi rasanya. Matikan api, sisihkan.

Langkah 3

Siapkan tahu, belah bagian tengahnya. Jangan sampai terputus.

Langkah 4

Kemudian masukkan isian jamur yang sudah dibuat sebelumnya.

Langkah 5

Siapkan mangkuk, campurkan bahan pelapis dan bumbu pelapis. Tambahkan sisa irisan daun bawang. Aduk rata.

Langkah 6

Masukkan tahu, balur hingga rata dengan tepung pelapis.

Langkah 7

Goreng tahu berontak hingga kuning kecoklatan. Angkat.

Langkah 8

Langkah 9

Tiada kata lain selain yess for gorengan 😂😂 Nah, kalo ujan-ujan gini pasti paling cocok kan makan gorengan sambil liat drakor paporit, cus ahh cobain bikin tahu berontak jamur. Dijamin makin berontak di mulut nanti pas gigitan pertama 😄😆

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Pelapis :

Bumbu Bahan Pelapis :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Lada

Tahu

Tauge

Tepung Terigu

Tahu Berontak Jamur

Masukkan ayam, aduk rata dan tuang lada bubuk.

Masukkan bumbu lainnya, aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap.

Masukkan bawang bombay dan paprika, aduk rata dan koreksi rasa.

Ini juga salah satu resep simple favorite keluarga.

Hai mbak Kiena, mantul banget resepnya. Aku tambahin kecap manis dan shoyu dikit. Makasih inspirasi resepnya 🙏

#RecookYummy

Ayam

Bawang Bombay

Cabe

Saus Teriyaki

Chicken Teriyaki

Potong buah semangka. Lalu dinginkan di freezer Semalaman

Blender buah semangka beku tanpa tambahan air hingga halus

Tuang semangka tadi ke gelas saji. Beri tambahan madu

Tuang susu kental manis secukupnya. Siap dinikmati

Simple & enak. Buat ketagihan makannya karena esnya alami dari buah.

Indomilk Kental Manis

Madu

Semangka

Sorbet Buah Semangka

Cuci beras ketan, dan rendam selama 2 jam.

Masak santan hingga mendidih, segera matikan api.

Campurkan ketan kukus ke dalam rebusan santan, biarkan sebentar hingga santan meresap.

Siapkan cetakan, cetak ketan lalu keluarkan diatas piring.

Siapkan gelas, masukkan Chocolatos matcha, tambahkan air panas, aduk hingga larut.

Siramkan matcha diatas ketan, lalu beri parutan keju dan sprinkle. Ketan Siram matcha siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Green Tea/ Matcha

Gula

Keju

Susu

Ketan Siram Matcha #JagoMasakMinggu5Periode3

Bersihkan petai, kemudian iris kasar kol, suwir ayam yang telah direbus.

Panaskan minyak, selanjutnya tumis bumbu hingga harum.

Setelah itu masukan kol, petai, ayam, garam dan kaldu ayam.

Masukan nasi aduk sebentar, kemudian tambahkan kecap aduk sampai tercampur rata, masak hingga matang.

Halal

Nasi

Petai

Nasi Goreng Petai

Siapkan tempe. Potong kotak dan sayat-sayat. Sisihkan. Jangan lupa petik dahn kemanginya.

Haluskan semua bumbunya. Panaskan minyak goreng lalu tumis dengan 1 buah daun salam dan lengkuas. Hingga wangi. Masukkan tempenya. Aduk rata. Koreksi rasa.

Ambil 1 lembar daun pisang yang sudah bersih. Tata daun salam dan tempenya. Beri kemangi dan cabai utuh.

Panaskan kukusan. Kukus selama 30 menit. Angkat.

Resep pepes inj beneran lezatt dan juga sehat dong pastinya.

Tempe

Pepes Tempe Pedas #RabuEkstraPoin

Bahan Pelapis: Campur kelapa parut yang telah dikukus dengan garam, aduk rata. Sisihkan.
Saus Kinca: Rebus semua bahan hingga gula larut dan sedikit mengental. Angkat dan sisihkan.

Dalam wadah, campur tepung terigu dan garam, aduk rata. Lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.

Tambahkan pewarna merah, aduk rata. Masukkan juga tepung tapioka, uleni dengan tangan hingga kalis dan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, lalu pulung dengan bantuan kedua telapak tangan.

Masukkan ke dalam air yang telah mendidih. Rebus hingga matang. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan.

Masukkan cenil ke dalam kelapa parut. Lalu tuang saus kinca di atasnya.
Cenil Saus Kinca siap dinikmati.

Kalau di Jogja, cenil atau cethil biasanya dijual barengan dengan klepon, putu, lupis, dan jajan pasar lainnya. Cenil ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang terbuat dari tepung tapioka. Teksturnya kenyal tapi tetep empuk, biasa disajikan dengan kelapa parut dan tambahan saus gula jawa atau biasa disebut saus kinca, tapi bisa juga ditaburi dengan gula pasir. Manis gurih yummy 😋.

Bahan Pelapis:

Saus Kinca:

Izin Setor Recook ya,,
Rasanya mantul,, jajanan kesukaan aku waktu kecil ini,, rasanya manis dari gula aren nya,gurih dari kelapanya👍👍👍
Terimakasih resepnya🙏🙏

#JagoMasakMaret

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Cenil Saus Kinca #IMYEkstraPoin

Campur 200 ml air, gula, tape ketan dan keju parut laku blender hingga halus.

Campur sisa air dengan santan instan, garam dan agar-agar, aduk merata.

Tuang blenderan tape ketan hitam dan aduk kembali.

Masak adonan puding dengan api sedang hingga mendidih.

Waaahhh tape ketan hitam itusalah satu makananfavorit banget. Rasanya khas uwenak apalagi aromanya itu lo beda

Santan

Tape Singkong

PUDING TAPE KETAN HITAM & KEJU

Masukkan air 200 ml, lalu tuang tepung terigu 20 sdm atau 200 gr, lalu masukkan tepung beras 2 sdm.

Masukkan bawang putih yang sudah di haluskan, lalu masukkan garam dan penyedap rasa.

Lalu nyalakan kompor gas, lalu aduk hingga adonan bergumpal dan masak.

Kemudian goreng adonan hingga berubah warna, lalu angkat dan hidangkan.

mkasih resepnya... aku tambahin sosis jd tambah yummy

Camilan Terigu Gurih

Cuci bersih teri nasi lalu goreng hingga kering dan sisihkan.

tumis bumbu halus ,serai, daun salam hingga harum.

Kemudian tambahkan tempoyak tumis hingga tercampur rata.

Tambahkan, gula, penyedap dan garam tumis hingga benar-benar matang.

Masukan teri aduk hingga rata kemudian koreksi rasa, jika dirasa sudah pas masukan petai aduk sebentar saja matikan api ,sambal tempoyak siap di nikmati dengan nasi hangat.

Pas mudik lebaran kemaren bawa tempoyak lumayan banyak dari Lampung.
Karena dimalang banyak yang tidak tau apa itu tempoyak ya udah pas kumpul arisan sama teman-teman saya bikinin deh sambal tempoyak.
Dan mereka gak percaya dong kalau tempoyak itu dibuat dari durian yang sudah difermentasi.
Karena pas dibikin sambal gak terasa lagi aroma durian 😄

Daun Salam

Sambal Tempoyak Teri & Pete

Campur semua bahan isian kecuali keju, aduk-aduk hingga lembut.

Gilas kulit pastry, lalu sisi dengan bahan isian. Beri keju cheddar.

Olesi loyang dengan margarin, letakkan bolen yang sudah dibuat di atas loyang.

Campur kuning telur dengan madu dan pewarna, aduk rata.

Oles permukaan bolen dengan kuning telur.

Lalu taburi dengan wijen, panggang di oven dengan suhu 180°C selama 30-45 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Biasanya bolen di buat dengan isian pisang, sekarang di buat dengan isian peyeum/ tape singkong. dan rasanya juga sama-sama enak. You Must Try!!

Isian:

Margarin

Telur

Tepung

Wijen

Peyeum Bolen

Didihkan air bersama lengkuas, kayu manis dan daun salam pada panci.

Masukkan kacang merah ndul masak hingga setengah empuk.

Tumis irisan bawang daun, bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting hingga layu.

Masukkan bawang dan asam jawa pada panci rebusan.

Tambahkan garam dan gula secukupnya, masak hingga matang.

Kacang

Kayu Manis

Lengkuas

Sayur Kacang Gula Putih

Siapkan bahan, kocok telur, garam dan gula hingga gula larut.

Masukkan margarin, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu dan maizena, aduk hingga bisa dibentuk.

Bagi menjadi 2 bagian, salah satunya beri pasta coklat. Aduk hingga tercampur rata.

Bulatkan adonan berwarna putih dan warna coklat, tumpuk menjadi satu, kemudian giling tipis.

Potong kuping gajah perlahan-lahan dan sisihkan.

Goreng dengan minyak panas, gunakan api sedang, jangan terlalu sering diaduk. Goreng hingga matang dan sajikan.

Resep yang dulu saya dapat dari mak. Renyah dan tidak keras. Lebih rentan rapuh tapi endes...

Tepung Maizena

Kuping Gajah Renyah

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan terong, oseng sebentar sampai layu.

Bumbui saus tiram, kecap manis, lada bubuk, gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Bumbu Iris :

Kecap Manis

Saus Tiram

Terong

Tumis Menjes Terong Hijau

Kupas kentang, cuci, potong-potong lalu goreng, sisihkan.

Rebus daging sampai empuk, iris tipis, geprek-geprek.

Goreng daging sampai agak kering, sisihkan.

Masukkan kentang dan daging. Beri bumbu dan masak sampai cabe meresap. Sajikan.

Daging Sapi

Daun Jeruk

Kentang

Kentang Dendeng Sambel Ijo #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan air kaldu garam dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit air.

Biarkan sampai mendidih dan siap disajikan.

Asam Jawa

Uvempoi #JagoMasakMinggu9Periode3

Cuci udang ebi di air mengalir agar tidak terlalu asin.

Tiriskan agar nanti tidak terlalu meletup minyaknya saat digoreng.

Goreng dulu bawang merah dan putih hingga berubah warna. Gunakan api kecil agar tidak gosong.

Masukan ebi gorengnya. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Lalu tumis hingga bumbu tercampur semua.

Sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat. So yummy.

Hati-hati yang punya kolesterol ya hehehe.

Bumbu

Halo mbak 
Salam kenal ya mbak
Saya setor recook tumis ebinya ya mbak
Uenakk banget ini mbak
Dimakan beginian aja pakai nasi hangat aja udah uenakk
Thank you ya mbak resepnya

#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Tumis Ebi Pedas

Petik daun bayam ambil bagian yang mudah, lalu cuci sampai bersih, dan tiriskan.

Didihkan air lalu masukkan jagung pipil, irisan bawang merah, bawang putih, tomat, kaldu bubuk, gula dan sejumput garam aduk rata lalu masak sampai mendidih.

Kemudian masukkan bayam biarkan beberapa saat lalu koreksi rasa.

Bayam

Jagung

Tomat

Sayur Bening Bayam Jagung

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Masukkan sawi putih, aduk rata dengan tumisan.

Bumbui merica bubuk, kaldu jamur, gula pasir, garam, kecap asin, saos inggris dan minyak wijen. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Resep Sop Wortel Kentang Sosis #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Wortel Kentang Sosis #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!