Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan air dan santan.

Langkah 2

Masukkan tumisan bumbu ke dalam beras. Sesuaikan takaran air. Beras dengan air 1:1.

Langkah 3

Masukkan serai, salam, daun jeruk, dan lengkuas yang sudah digeprek.

Langkah 4

Masak di rice cooker. Aduk merata setelah matang. Sajikan dengan lauk pendamping.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Halal

No Alcohol

Beras

Daun Salam

Santan

Serai

Nasi Kuning

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan kubis yang sudah diiris tumis hingga layu.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, penyedap rasa, dan garam lalu tumis dan koreksi rasa.

Enak dibuat sarapan atau menu bekal sekolah..

Kubis

Telur Kubis Ayam Suwir

Tumis cabe, sosis dan daun bawang dengan sedikit minyak

Masukkan sawi dan tomat kemudian tambahkan garam dan bawang putih bubuk. Setelah matang sisihkan

Goreng teflon tempe yang sudah dimarinasi dengan kecap asin dan lada, setelah kedua sisi kecoklatan sisihkan

Bahan Pelengkap:

Sawi

Wortel

Menu Diet Sawi Ijo Tempe

Potong tahu sesuai selera, kemudian goreng hingga kering, sisihkan.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap, aduk hingga rata.

Kemudian masukkan tahu, masak hingga kuah meresap.

Kemudian matikan api, masukkan toge, aduk rata dan sajikan.

Meskipun kelihatan nya hanya tau dan cambah, tapi jangan salah, menu satu ini bikin makan maunya nambah dna nambah lagi 😁

Bawang Merah

Cabe

Cah Tahu Cambah Kecap

Goreng tempe dan tahu terlebih dahulu,tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih,masak hingga mengeluarkan aroma

Masukan bumbu halus dan daun salam,tumis kembali sampai mengeluarkan aroma

Masukan cabe hijau dan jengkol,tumis hingga setengah matang

Kemudian masukan buncis,tomat,tauco dan setengah gelas santan untuk menumis...masak sampai semuanya empuk dan matang

Tuangkan semua yang di tumiskan tadi ke dalam santan encer,aduk hingga semua tercampur rata

Langkah 6

Setelah itu,tuangkan santan kental ke dalam panci dan aduk hingga semuanya tercampur rata

Langkah 7

Kemudian masukan tahu dan tempe yang telah di goreng ke dalam santan, lalu masukan juga bumbu penyedap dan aduk semua hingga tercampur rata dan tiriskan

Langkah 8

gulai yg enak,apalagi kalau di padu dengan lontong 🤤

Bahan Lain

Bumbu Penyedap

Bawang Putih

Gulai tauco

Campurkan mayonaise dan susu kental manis lalu aduk samapai rata.

Kemudian campurkan mayonaise dan SKM dengan yoghurt plain aduk sampai rata.

Ambil 1 sdm saos, ratakan pada kotak salad yang ada.

Tata semua buah + jelly, beri saos lagi kemudian taburi keju parut, lalu beri hiasan strawberry slice, masukkan kulkas untuk rasa lebih segar.

Bahan Saos 

Bahan Jelly

Apel

Melon

Semangka

Salad Buah

Potong kecil-kecil ikan asin kemudian goreng hingga kuning kecoklatan

Masukkan daun salam, lengkuas dan petai. Tumis hingga layu

Tuang air kemudian beri gula merah dan kecap, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air hampir habis. Beri penguat rasa dan aduk rata kembali

Masukkan kemangi, aduk rata. Masak hingga kemangi layu, koreksi rasanya. Kemudian angkat dan siap dihidangkan

Olahan dari ikan asin yang yummy, dipadukan dengan wanginya kemangi

Alat & Perlengkapan

Halo mbak salam kenal ya
Setor ikan asinnya mbak
Skip petainya mbak dan jenis ikan asinnya beda
Tapi ini tetap enakk mantull banget mbak
Thank you ya resepnya


#JagoMasakFebruari

Ikan

Buah

Cabai

Rawit

Lengkuas

Salam

Gula

Kecap

Penyedap

Oseng Ikan Asin Kemangi #JagoMasakMinggu1

Campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi ke dalam wadah dan aduk hingga tercampur rata

Setelah tercampur rata,lalu masukan kuning telur dan susu cair..aduk hingga adonan setengah kalis

Setelah adonan setengah kalis,kemudian masukan margarin dan garam ke dalam adonan...ulen adonan sampai kalis

Setelah adonan kalis, diamkan adonan selama 1 jam..tutup dengan kain

Masukan toping coklat dan kacang ke dalam adonannya...lalu kukus bakpao selama 30 menit

Bahan tambahan

Mentega

Tepung

Bakpao lembut

Potong ayam kampung, cuci bersih lalu tiriskan. Masukkan bumbu aromatik : serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Tambahkan garam dan gula merah lalu aduk rata. Ungkep ayam hingga empuk.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan kering. Sajikan dengan sambal terasi juga.

Ayam goreng selalu disukai keluarga. Enak dimakan kapan saja dengan nasi hangat. Ditambah sambal dan lalapan bisa jadi lauk istimewa. Cobain yuk bumbu ungkep ayam ini.

Terasi

Ayam Kampung Goreng Bumbu Terasi

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tidak terlalu encer.

Kemudian masukkan terong dan lumuri dengan adonan.

Panaskan minyak lalu masukkan terong, goreng hingga kuning keemasan angkat tiriskan dan sajikan.

Ternyata terong enak Juga dijadikan tempura, dinikmati selagi hangat makin nikmat.

Terong

Tempura Terong Simple

Haluskan terlebih dahulu pisang yang akan di gunakan

Masukan telur, gula, vanili dan sp ke dalam wadah, lalu mixer hingga putih mengembang

Setelah adonan berwarna putih mengembang, lalu ayak tepung dan aduk hingga tercampur rata

Setelah tercampur rata, kemudian masukan margarin cair, pisang yg telah di haluskan dan SKM ke dalam wadah lalu aduk lagi hingga adonan tercampur rata

Setelah semua adonan tercampur, kemudian masukan adonan ke dalam loyang dan beri topping

Masukan adonan ke dalam oven yang telah di panaskan tdi selama +- 20 menit lalu panggang kue di rak bawah selama 15 menit menggunakan api besar, setelah 15 menit pindahkan ke rak atas dan panggang lagi selama 10 menit menggunakan api sedang

Alat Yg Di Gunakan

Pisang

Banana cake

Mikser dengan kecepatan tinggi gula telur emulsifier.

Sampai mengembang kental berjejak selama 7 menitan. Tergantung Mikser kalian juga ya.

Lalu masukkan perlahan tepung dan air secara bergantian dan sedikit demi sedikit.

Lalu aduk dengan spatula sampai merata tidak ada yang menggumpal.

Lalu beri pasta pandan dan pewarna merah.

Tuang bagian hijau laku timpa diatas yg merah. Kukus 20 menit.

Bismillah.

Bolu kukus semangka ini bisa untuk paper cup ataupun di loyang seperti ini.

Watermelon Steam Cake

Rebus macaroni sampai al dante. Sisihkan.

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukan sosis, aduk². Lalu tambahkan susu cair, kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk, biarkan sampai mendidih.

Lalu masukan makaroni. Aduk kembali dan tes rasa.

Kemudian tuang kocokan telur, aduk². Matang dan siap disajikan dengan taburan bubuk parsley.

Pertama coba ternyata enak banget..
Creamy dan gurih rasanya..👍

Bawang Bombay

Margarin

Pasta

Setup Macaroni Khas Solo

Dalam wadah campurkan jagung sisir, telur, bumbu halus dan daun bawang.

Aduk rata kemudian tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk.

Ambil 1 sendok adonan, goreng di minyak panas hingga matang.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Jagung

Tepung Terigu

Perkedel Jagung

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah hingga wangi.

Tambahkan kol dan bunga bawang, tumis hingga layu.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Matikan api kompor.

Tambahkan minyak bawang, Xo Sauce, garam dan mix seasoning.

Tumis Kol Bunga Bawang

Potong masing-masing tahu menjadi 2 bagian lalu goreng

Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, lada, ketumbar

Dalam panci panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas sampai harum. Masukkan garam, gula, kaldu ayam bubuk

Tambahkan 800 ml air dan ayam potong rebus sampai mendidih dan matang

Kalau sudah mendidih masukkan telur puyuh dan tahu

Kemudian masukkan santan lalu aduk sampai merata dan masak sampai matang

Goreng bawang merah yang sudah diiris tipis, lalu taburkan ke dalam opor yang sudah matang

Langkah 9

Opor Ayam

Potong-potong daging ayam menjadi beberapa bagian.

Ulek bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, jahe, dan kunyit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Masukkan potongan daging ayam dan tambahkan air.

Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai air mendidih, koreksi rasa dan beri taburan bawang goreng.

Awalnya mau goreng ayam yang sudah diungkep. Tiba-tiba bocil minta opor ayam. Jadi deh bikin opor ayam ala kadarnya karena tidak ada stok santan instan, apalagi kelapa😂

Jahe

Kemiri

Opor Ayam Ungkep Tanpa Santan

Masukkan air, ayam, wortel dan kentang, masak hingga mendidih

Tumis bumbu halus sampai wangi dan warna menguning

Resep sop ayam satu keluarga jadi menu andalan sehat dan tetap gurih.

Resep Sosis Bakar

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sosis Bakar

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya