Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan kotoran ikan wader. 
Kemudian cuci sampai bersih. 
Bumbui dengan garam, kaldu dan bawang putih. 
Aduk sampai rata dan marinasi selama 10 menit.

Langkah 1

Masukkan tepung bumbu dan beri sedikit air. 
Aduk sampai rata dan tepung menempel pada ikan.

Langkah 2

Siapkan tepung bumbu kering. 
Baluri ikan wader dengan tepung bumbu.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng. 
Masukkan ikan wader dan goreng sampai kecokelatan.

Langkah 4

Angkat ikan wader goreng dan tiriskan. 
Ikan wader crispy siap dinikmati.

Langkah 5

Ikan wader digoreng dengan tepung krispi. Yummy.

Bahan Utama

Bahan Tepung Bumbu

Bawang Putih

Garam

Ikan

Lada

Tepung Terigu

Wader Crispy

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah! 

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding! 

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng kentang, bawang merah, dan bawang putih hingga matang.

Uleg kentang bersama bawang merah dan bawang putih hingga lembut.

Masukkan ikan tongkol suwir, kemudian uleg hingga merata.

Tambahkan irisan daun bawang. Ambil adonan ± 1 sdm, lalu bentuk bulat pipih.

Celupkan ke dalam kocokan telur hingga rata.

Langkah 6

Goreng di minyak panas hingga matang. Kemudian, angkat dan sajikan!

Langkah 7

Perkedel dengan variasi pakai ikan tongkol suwir.

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Perkedel Tongkol Suwir

Bersihkan ikan, kerat-kerat bagian badan kemudian lumuri ikan dengan bumbu marinasi, diamkan minimal selama 10 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga kedua sisinya matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat sampai layu.

Tiriskan bawang sebentar, masukkan ke dalam ulekan, tambahkan cabe rawit, garam, terasi dan gula merah.

Ulek semua bahan sambal sesuai tingkat kehalusan yang diinginkan.

Sajikan ikan bersama sambal terasi dan tambahkan sayuran seperti selada sebagai pelengkap.

Ada yang jual ikan bawal sungai murah banget, ukurannya besar.

Cabe

Terasi

Tomat

Ikan Bawal Goreng Sambal Terasi

Siapkan wadah, masukan tepung terigu, telur, garam dan minyak goreng.

Panaskan teflon dengan api sedang. Tuang adonan di atas teflon. Biarkan kering dan matang.

Resep ini bisa dipakai untuk kulit risoles dan sosis solo.

Alat & Perlengkapan

Tepung Tapioka

Resep Dasar Kulit Risol

Cincang cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih, kemudian sisihkan.

Lalu masukkan bumbu cincang, daun bawang pre, kaldu jamur, dan garam. Kocok hingga rata.

Kemudian masukkan kelapa parut dan aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu goreng telur dadar dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang, lalu angkat.

Potong-potong telur dadar sesuai selera dan siap di sajikan.

Daun Bawang

Kelapa

Telur Dadar Kelapa

Bersihkan perut ikan lalu cuci. 
Baluri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit. 
Bilas. 
Potong ikan menjadi 3 bagian.

Tumis hingga harum, lalu masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.
Tuang air, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk serta saos tomat.

Masukkan ikan, aduk rata.
Masak hingga air menyusut dan sesekali diaduk ikannya supaya tidak gosong. 
Hati-hati saat mengaduk supaya ikan tidak hancur.

Masak sampai airnya menyusut. 
Koreksi rasa.  
Sajikan.

Harus dicoba nih resep mbak Sri Yuli Astuti ini. 
Dijamin bakalan nghabisin nasi.
Resepnya saya modif sedikit, karena tidak punya tomat, saya ganti dengan saos tomat.
Jahe dan kunyit saya blender sekalian dengan bumbu halus.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula

Jahe

Kunyit

Ikan Salem Bumbu Sarden

Ayam Goreng Bumbu

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Goreng Bumbu Soto

Ayam Goreng Bumbu Merah

Ayam Goreng Bumbu Kelapa

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Empal

Masukkan kentang dan ayam, lalu biarkan mendidih.

Bumbui lada bubuk, gula, garam, dan penyedap. Kemudian, aduk rata.

Masukkan irisan seledri dan daun bawang, masak sampai matang.

Bumbu :

Bawang Bombay

Wortel

Sop Ayam Bawang Bombay

Potong wortel dan siapkan bahan cemplung.

Tumus bumbu halus dan masukkan bahan cemplung. Lada, garam ,gula, tonat, daun bawang dan kaldu bisa dimasukkan di akhir step.

Masukkan ayam. Aduk dan biarkan bumbu meresap sebentar.

Masukkan wortel dan sisa bahan cemplung. Cek rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep Soto Betawi Ayam Diet

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Cemplung

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Betawi Ayam Diet

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Cemplung

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!

Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan