Langkah 1

Langkah 2

Didihkan air, masukkan bawang dan serai..

Langkah 3

Masukkan ikan selar. Tambahkan garam dan penyedap. Pastikan ikan terendam air.

Langkah 4

Masak ikan sampai matang. Warna daging ikan berubah menjadi putih.

Langkah 5

Moms ada yg suka ikan selar? Kalo biasanya, selar diolah dengan cara digoreng. Kali ini saya rebus moms. Enaaak banget. Ini makanan khas kami di Bangka...harusnya pake ikan kurisi, tapi karena tidak ada, jadi ganti selar. Sama - sama enak moms, gurih dan nagihin..

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kunyit

Ikan Rebus Serai Khas Bangka

Bersihkan ayam lalu marinasi dengan bumbu marinasi instan selama 1 jam di dalam kulkas.

Gulingkan ayam pada tepung lalu celupkan pada air es, angkat ayam dan gulingkan kembali pada tepung sambil sedikit di remas, kebaskan.

Goreng ayam dalam minyak panas dan penuh dengan api sedang.

Bumbu Tepung

Ayam

Baking Powder

Lada

Tepung Terigu

Ayam Goreng Tepung Lada Hitam

Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, jahe, kunir, ketumbar, dan kemiri.

Tumis bumbu halus bersama daun sereh dan daun salam hingga matang dan sedikit kering.

Masukkan potongan ayam dan aduk-aduk hingga merata dan bumbu meresap.

Tambahkan air, gula, dan garam sesuai selera.

Tambahkan kecap agar semakin sedap dan warnanya kecoklatan. Masak hingga airnya menyusut.

Langkah 6

Untuk kuah, bisa dibuat dengan merebus air ditambahkan bawang putih, merica, dan garam yang telah dihaluskan.

Langkah 7

Masukkan minyak ayam, mie, sawi sendok, daun bawang, dan ayam. Campur-campurkan, kemudian tambahkan kuah. Hidangkan dengan kecap dan sambal agar semakin sedap, seperti mie ayam terdekat yang dijajakan.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Berikut ini adalah resep mie ayam sederhana yang enak dan lezat, lengkap dengan bumbunya, cara membuat mie ayam ini mudah dan kamu pasti bisa.

Resep Mie Ayam Rumahan Sederhana, Enak dan Lezat

Ketumbar

Jahe

Kemiri

Garam

Gula

Sawi

Mie Ayam Rumahan Sederhana

Campur pisang, terigu, gula pasir, ragi instan dan garam, lalu aduk hingga tercampur rata.

Tutup dan diamkan adonan sekitar 30 menit.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng hingga matang.

Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Olahan pisang khas Sunda. Gunakan pisang yang sudah matang sekali.

Pisang

Ragi

Tepung

Kecepul Pisang

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong cabai dan tomat.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu cemplung hingga harum.

Masukkan santan dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan tempe, terong, cabai, dan tomat.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Cemplung :

Terong

Tempe dan Terong Bulat Masak Santan

Buat biang : masukkan ragi dan gula pasir kedalam gelas. Kemudian tuang air hangat, aduk rata. Biarkan sampai timbul gelembung-gelembung. Sisihkan.

Buat dough : campur terigu, gula, garam dan minyak.

Uleni selama 3-5 menit, bulatkan. Letakkan di wadah yang dioles minyak. Tutup dengan serbet.

Biarkan mengembang 2x lipat. Kempiskan lalu bagi menjadi 2 bagian.

Taruh di loyang pizza, lebarkan menggunakan ujung ibu jari. Tusuk-tusuk bagian tengah dengan garpu. Oles dengan minyak. Oles dengan saos tomat, taburi keju. Beri saos bolognese, taburi keju lagi.

Tata sosis di bagian pinggirnya secara melingkar. Tutup dengan pinggiran kulit pizza-nya, rapikan.

Potong-potong bagian pinggir pizza. Lalu putar ke arah kiri atau kanan. Panggang di suhu 180 derajat selama 20 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Bahan Biang :

Toping :

Pinggiran :

Keju

Sosis

Pizza Sosis Keju

Marinate ayam dengan saos tiram dan kecap manis selama 30 menit atau lebih.

Potong - potong daun bawang dan paprika. Siapkan tusuk sate, tusuk ayam, daun bawang dan paprika. Urutan sesuai pada gambar atau sesuai selera.

Siapkan pan, panggang sate dan sesekali di oles dengan sisa bumbu marinate. Panggang sampai matang atau tingkat kematangan sesuai selera.

Setelah matang, oles tipis - tipis dengan saos tiram, sajikan selagi hangat.

Sate ayam jepang yang jadi menu kuliner favorit waktu di aeon mall.

Assalamualaikum,.. Mba Nungki setor recooknya enak banget makasih referensi resepnya, semoga sehat selalu yah 🥰
#RecookYummy

Daun Bawang

Kecap Asin

Chicken Yakitori Jepang #JagoMasakMinggu4Periode2

Tumis bumbu dan irisan daun jeruk dengan sedikit minyak.

Masukkan nasi yang sudah dingin dan beri seasoning.

Masak dan aduk merata nasi lalu beri taburan daun bawang di akhir.

Macam-macam olahan nasi goreng dadi berbagai daerah salah satunya nasi goreng putih dengan bumbu rempah daun jeruk menambah cita rasa khas yang wangi dan segar🍃

Halal

Daun Jeruk

Nasi Goreng Daun Jeruk

Haluskan bumbu kemudian tumis bersama daun bawang, daun jeruk, sereh hingga harum dan matang.

Masukkan sayap ayam, garam, gula, kaldu serta bumbu lain.

Rebus mie basah 3 menit,. Angkat tiriskan.

Rebus kuah tambahkan kaldu dari sayap, masukkan bumbu bakso dan potongan daun bawang.

Penyajian : tuang 1 sdt minyak ayam, kecap aduk rata.

Tata mie, pakcoy, irisan daun bawang dan toping ayam kecap. Siram dengan kuah. Sajikan dengan saos, perasan jeruk nipis, bila suka.

Langkah 9

Ini dia menu jajanan bikin kenyang yang banyak digemari, pas hujan pas kepengen yang enak dan males makan nasi 😅 
Alternatif bikin kenyang banget kan, kalau bikin sendiri bisa nambah sampek puas.😬

Bumbu Ayam Kecap :

Kuah :

Serai

Mie Ayam

Geprek semua rempah meliputi kunyit, jahe, kencur, kunyit putih.

Masukkan rempah-rempah yang sudah digeprek beserta asam Jawa dan gula merah

Tunggu sampai benar-benar mendidih dan gula larut. Lalu matikan api kompor.

Jamu rempah siap disajikan baik dalam keadaan hangat atau dingin.

Jamu rempah ini mengandung banyak rempah-rempah yang dapat meningkatkan imunitas tubuh. Segar dan menyehatkan.

Asam Jawa

Gula Merah

Kencur

Jamu Rempah

Kukus ubi ungu, lalu tambahkan 1 sachet kental manis.

Masukkan ubi ungu halus ke dalam gelas sambil diratakan setiap sisinya.

Es Batu

Susu

Goguma Latte

Sudah memasuki bulan Februari tandanya Valentine's Day sudah semakin dekat! Di artikel ini akan mengulas tentang rekomendasi 5 toko cokelat di Surabaya.
Cokelat salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi karena rasanya yang manis dan agak pahit, selain enak cokelat juga kaya akan flavonoid, membantu melawan stres oksidatif dan kerusakan sel, lho! Untuk kalian yang di Surabaya dan sedang mencari toko cokelat, simak di sini!<h2>1. Dapur Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240210/b16c4db8f1c1e07742fda617e7c27a3d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi dapur cokelat (dapur cokelat official)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi dapur cokelat (dapur cokelat official)</a></div>Cokelat memang dapat dikonsumsi kapan pun, tetapi ketika menjelang Valentine pasti banyak sekali yang mencari cokelat. Buat Sobat Yummy yang sedang berada di Surabaya, toko cokelat di Surabaya ini bisa jadi rekomendasi untuk membeli dessert cokelat untuk orang terkasih, lho!&nbsp;
Dapur Cokelat merupakan salah satu toko cokelat di surabaya dengan rating tertinggi, Dapur Cokelat menawarkan berbagai cokelat dengan menu menarik, bahkan tersedia untuk paket Valentine's Day juga! Dari varian deli box, cake, snack cokelat, hingga minuman cokelat pun juga ada. Sangat cocok mencari hadiah Valentine untuk pacar di Dapur Cokelat!<h2>2. Trulychoco</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240210/19d056148849912f41a174c9ee87ccf3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi trulychoco (trulychoco official)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi trulychoco (trulychoco official)</a></div>Di rekomendasi toko cokelat di Surabaya selanjutnya ada Trulychoco yang menawarkan berbagai varian hampers cokelat yang cocok diberikan untuk hari Valentine.
Dengan berbagai varian cokelat yang ada, tentunya harganya juga relatif berbeda. Bahkan ada yang harganya dimulai dari Rp25 ribu saja untuk paket Chocogift Love Edition 2024, lho! Tentunya Chocogift Love Edition 2024 ini pun dikemas secara rapi dengan softbox, mika dan pita yang bisa mempercantik packaging-nya.<h2>3. CHEEOKO</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240210/7b8d1678252f8c517c614c0306f62ced.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cheeoko (cheeoko official)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi cheeoko (cheeoko official)</a></div>Dalam rangka memperingati hari kasih sayang atau Valentine's Day, Cheeoko menawarkan katalog khusus hari Valentine. Yang mana kamu bisa memberikan hampers cokelat sebagai kado Valentine-mu.&nbsp;
Meskipun toko cokelat ini di Surabaya, Cheeoko bisa mengirim produk-produknya ke luar kota. Dengan budget di bawah Rp100 ribu, kamu bisa memilih berbagai varian hampers cokelat, dari mulai rasa original dark 70 persen, hazelnut, tipsy berry, strawberry fields, matcha choco, vanilla berry dan varian rasa lainnya yang bisa kamu eksplor sesuai dengan preferensi lidah kamu.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-valentine-yang-mudah-dan-lezat target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Makanan Valentine yang Mudah dan Lezat
 
 </a>
 <h2>4. Sweetchocobox</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240210/2fe61d551a6d85b764636cf1ee887b9b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sweetchocoboxs (sweetchocoboxs official)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sweetchocoboxs (sweetchocoboxs official)</a></div>Sweetchocobox merupakan salah satu toko cokelat di Surabaya yang menawarkan berbagai kado Valentine untuk pasangan dengan tampilan menarik dan relatif murah.&nbsp;
Toko cokelat di Surabaya ini memberi penawaran berbagai varian kado Valentine dari mulai mochi untuk pasanganmu yang tidak terlalu suka dengan cokelat, brownies yang bisa kamu custom dengan topping kualitas premium, dan ada paket cokelat custom dengan berbagai sekat dari varian 4 sekat hingga 32 sekat.<h2>5. Pangchoco</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240210/9adb34fb73fca9426c2efb01db620828.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pangchoco (pangchoco official)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi pangchoco (pangchoco official)</a></div>Dikutip dari situs Pangchoco, Panggon Coklat (Pangchoco) adalah toko cokelat online yang memproduksi coklat yang enak dan unik nan cantik. Cokelat yang Pangchoco produksi menggunakan cokelat dengan kualitas yang baik, tidak membuat batuk, apalagi sakit tenggorokan.&nbsp;
Karena produk toko cokelat di Surabaya ini dipasarkan secara online, bagi Sobat Yummy yang berada di luar Surabaya bisa memesannya secara langsung di situs online Pangchoco. Tentunya dengan banyaknya varian paket cokelat yang tersedia, Pangchoco menawarkan berbagai rasa dengan harga yang berbeda dan tentunya worth it untuk dijadikan sebagai kado Valentine.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-coklat-valentine target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Rekomendasi Cokelat Valentine Terbaik 2024, Jadi Makin Cinta!
 
 </a>
 Meskipun cokelat sebagai salah satu simbol hadiah pada hari Valentine, tetap saja Sobat Yummy harus konsumsi secukupnya. Setelah mengetahui beberapa toko cokelat di Surabaya, varian cokelat mana yang menarik perhatianmu? Jangan lupa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install Yummy App </a>jika ingin mendapat rekomendasi mengenai toko cokelat lainnya.

Rekomendasi toko coklat di Surabaya yang worth it! Gak perlu bingung mau pilih cokelat yang mana, ya, Sobat Yummy!

5 Toko Coklat di Surabaya Terbaik, Ada Banyak Pilihan!

Mixer gula pasir, telur, dan SP dengan kecepatam tinggi.

Mixer sampai adonan putih kental dan berjejak.

Masukkan susu cair dan tepung terigu, mixer dengan kecepatan rendah sampai rata.

Bagi adonan menjadi 2, warna kuning dan warna coklat.

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, lalu masukkan adonan coklat ke dalam loyang tulban ukuran 18 sedikit saja, kukus selama 5 menit.

Timpa adonan coklat dengan adonan kuning sedikit saja, kukus selama 5 menit. Sisa adonan coklat kukus selama 5 menit. Terakhir sisa adonan kuning kukus selama 15 menit. Sajikan saat matang.

Setelah matang, biarkan dingin lalu potong-potong.

Telur

Bolu Kukus 1 Telur #JagoMasakMinggu6

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung terigu, gula, dan garam ke dalam mangkuk besar kemudian aduk rata lalu tambahkan kuning telur dan susu cair. Uleni hingga rata.

Tambahkan margarin cair, lalu uleni hingga adonan kalis.

Bagi adonan menjadi 16 bagian sama besar, jika menginginkan hasil rotinya lebih lebar, adonan bisa dibagi menjadi 12 saja.

Lumuri setiap adonan dengan minyak hingga rata.

Taruh seluruhnya dalam satu wadah dan diamkan minimal 2 jam.

Ambil satu bagian adonan. Gilas hingga tipis dan rata. Tips supaya roti maryam berlayer banyak maka kerat-kerat adonan seperti pada gambar.

Tekan-tekan adonan dengan jari hingga pipih. Apabila ingin disimpan sebagai stok di dalam kulkas, setelah tahap ke 9 ini selesai alasi dengan plastik perlembarnya sebelum ditumpuk dengan adonan lain. Simpan adonan dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam freezer.

Panggang roti dalam wajan dengan sedikit minyak hingga matang kecoklatan kedua sisinya. Gunakan api kecil saat memanggangnya. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Langkah 10

Nikmati selagi panas dengan toping manis atau gurih.

Mentega

Roti Maryam Lembut Berlapis #JagoMasakMinggu2

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris kol, kupas terong lalu potong-potong. Kemudian cuci bersih.

Didihkan air di panci. Kemudian masukkan bumbu halus. Aduk rata.

Kemudian masukkan kol, aduk rata. Masak sampai sayuran empuk.

Beri air asam Jawa, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masak sampai sayuran matang. Angkat, siap disajikan.

Bumbu Halus:

Kubis

Kuah Asam Terong Kol

Panaskan oven 150°c . Sekalian siapkan bahan.

Dengan speed rendah mixer telur hingga berbusa masukkan gula bertahap sedikit demi sedikit dan mixer speed  tinggi hingga putih kental berjejak.

Setelah jadi adonan kental matikan mixer masukkan tepung sedikit demi sedikit aduk pelan.

Lakukan hingga semua tercampur rata dan jadi adonan. ( bentuk adonan agak kental )

Kemudian masukkan plastik segitiga gunting ujungnya dan tuang di loyang yang di alas kertas baking ,

Beri taburan wijen yang sudah di sangrai terlebih dahulu ,panggang di suhu 150°c selama 20 menit atau hingga kering berwarna kuning kecoklatan ( atau tergantung oven masing masing ).

Setelah kue matang keluarkan dari oven tunggu benar-benar dingin baru di lepas dari loyang dan simpan di wadah kedap udara.

Salah satu varian  kue lebaran buat isian toples.

Egg Drop Cookies

Lelehkan butter, sisihkan. Siapkan 110 gr DCC yang sudah dipotong-potong. Masukkan 12 gr cocoa powder, dan espresso powder ke dalam DCC. Tuang lelehan butter ke mangkok berisi potongan DCC ,aduk rata. Lalu sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan palm sugar, aduk hingga rata dengan mixer.  *Panaskan oven 180°C.

Masukkan step 1 (jangan panas-panas dituang) ke step 2, lalu aduk dengan spatula hingga rata.

Masukkan tepung, 33 gr cocoa powder, garam, vanila extract yang diayak bebarengan ke dalam step ke 3, lalu aduk hingga rata dengan spatula.

Alasi loyang ukuran 20x20 cm dengan kertas roti sampai ke pinggir-pinggirnya, dan tuang adonan sembari di atasnya ditambah irisan tipis 10 gr DCC.

Masukan ke dalam oven selama +/- 20 menit sampai bagian atas adonan terlihat crispy (tergantung oven masing-masing). Keluarkan sebentar dan tekan-tekan, lalu diamkan 10 menit.

Masukkan lagi ke dalam oven +/- 20 menit, tunggu hingga matang. Dilepas dari loyang setelah brownies mulai mendekati suhu ruang.

Feel the fudgy inside and the crispy on the top!

Resep Soto Daging Bumbu Kemiri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Daging Bumbu Kemiri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi