Ima Na'imah
5.0
(1 Rating)
Soto daging Madura punya kuah bening yang khas. Salah satu yang jadi rahasia lezatnya soto ini adalah campuran beras pada bumbu halus untuk kuah soton
Advertisement
Langkah 1
Rebus/presto daging sapi dan jeroan hingga empuk. Potong sesuai selera.
Langkah 2
Siapkan semua bahan bumbu halus. Blender hingga lembut.
Langkah 3
Tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum.
Langkah 4
Tambahkan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
Langkah 5
Masukkan daging dan jeroan sapi.
Langkah 6
Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Biarkan mendidih lagi.
Langkah 7
Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar, matikan api. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua