Sri Yani
5.0
(1 Rating)
Si kecil bosen dengan olahan ayam,dan d lemari es tersisa ikan,maka sya mncoba untuk mbuat soto ikan dan tanpa d sangka si anak bayi sangat suka
Bumbu halus
4 bh bawang merah
2 bh bawang putih
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt garam
1/4 kaldu
Sdikit gula
1 liter air
Bumbu aromatik
2 lembar daun salam
1 bh serai(geprek)
2 lembar daun jeruk sobek sobek
1/4 ruas jari lengkuas geprek
Daun bawang(iris)
Bahan pelengkap
4 btr telur rebus
Bihun
Jeruk nipis
Bawang goreng
1 bh ikan gurame
Kecap manis
Advertisement
Langkah 1
Haluskan bumbu halus
Langkah 2
Panaskan minyak,masukan bumbu yang sudah di haluskan aduk sampai wangi
Langkah 3
Masukan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas kemudian aduk, setelah itu masukan 1/2 potongan daun bawang
Langkah 4
Masukan kepala ikan kemudian tambahkan garam ,kaldu dan gula.biarkan sampai mendidih
Langkah 5
Benyek benyek ikan sampai kaldunya keluar
Langkah 6
Kemudian saring air yg td ada ikannya kemudian masukan daun bawang biarkan sampai mendidih
Langkah 7
Susun nasi,bihun,suiran ikan guramih kecap manis,telor kucuran jeruk nipis dan terakhir kucuri dengan jeruk sedikit saja,soto ikan gurameh siap d hidangkan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua