Kucuri potongan ikan tuna dengan secukupnya air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 5 menit, cuci bersih.

Langkah 1

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ikan tuna sampai setengah matang.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu harum dan matang.

Langkah 3

Tuang sedikit air, aduk rata dan didihkan.

Langkah 4

Masukkan ikan tuna yang sudah digoreng tadi, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa. Masak hingga bumbu meresap dan airnya surut. Terakhir masukkan potongan tomat dan kemangi. Aduk rata, masak sebentar. Matikan api. Siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Tuna Rica Kemangi

Suwir jamur lalu cuci bersih. Rendam di dalam air panas selama 10 menit agar tidak bau langu lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan jamur, bumbui saus tiram, garam, gula pasir dan lada bubuk. Tuang air secukupnya, masak sampai mendidih dan koreksi rasa.

Tambahkan bakso, aduk rata dan masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bakso

Jamur

Tumis Jamur Bakso

Campurkan butter mix dan telur, lalu mixer hingga mengembang.

Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil di ayak.

Ambil adonan sebanyak 7,5 gram menggunakan sendok takar, lalu bentuk bulat-bulat.

Gulingkan adonan di atas gula palm hingga menempel.

Langkah 6

Olesi loyang menggunakan margarin, lalu tata kue di atasnya.

Langkah 7

Panggang kue selama 15-20 menit menggunakan api sedang. Saya menggunakan oven tangkring. Tunggu hingga dingin, lalu simpan di dalam toples. Sajikan.

Langkah 8

Kue kering yang enak banget, cocok untuk isian toples di hari raya. Selamat mencoba!

Keju

Telur

Tepung

Palm Cheese Cookies

Didihkan secukupnya air, rebus mie sampai matang. Angkat. Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai layu dan harum.  Angkat. Tiriskan.

Didihkan air untuk kuah lalu masukkan bawang putih goreng.

Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Angkat.

Tata lontong, mie dan toge panjang diatas piring saji, siram kuah. Taburi daun seledri dan bawang goreng. Lengkapi dengan sambal dan kerupuk.

Mie Kopyok Semarang #JagoMasakMinggu8Periode3

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam

Masukkan tahu, tomat, garam, merica, totole, pala bubuk, aduk rata

Masukkan bihun, kecap manis, saos tiram, dan air, aduk dan masak sampai air menyusut. Sajikan

Bihun

Daun Salam

Kecap Manis

Pala

Saus Tiram

Tahu

Tomat

Semur Bihun Tahu

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Seduh kopi dengan air rebusan pandan. 
Aduk sampai kopi dan gula larut.

Kopi hitam dengan aroma pandan yang khas. 
Recook resep dari Chef Cheyl via.
#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Gula

Kopi

Kopi Hitam Pandan

Garam

Edamame rebus

Siapkan semua bahan. Kemudian potong-potong.

Siapkan kulit dan kepala udang. Kemudian cuci bersih.

Goreng bumbu, kulit dan kepala udang sampai layu.

Tumis bumbu. Tambahkan seasoning dan secukupnya air. Masak sampai air menyusut dan mengeluarkan minyak. Angkat dan siap digunakan untuk bumbu nasi goreng.

Seasoning : 

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Udang

Bumbu Nasi Goreng

Petik daun kelor,  lalu cuci bersih.  sisihkan.

Potong dadu tahu putih,  potong-potong wortel,  iris tipis bawang merah,  lalu pipil jagung.

Didihkan air,  kemudian masukkan wortel dan bawang merah,  masak hingga wortel empuk.

Masukkan tahu putih dan jagung,  masak hingga matang.

Kemudian masukkan daun kelor,  aduk hingga layu.  beri gula,  garam,  pala dan kaldu jamur tes rasa.  siap di sajikan.

Daun kelor kaya akan manfaat,  di buat sayur enak sekali

Hallo chef, recook resepnya, resep rumahan yang sangat sederhana tapi nikmat rasanya, anakku yang sulung suka dengan resepnya. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Jagung

Wortel

Sup Daun Kelor #JagoMasakMinggu3Periode2

Bersihkan lele, kemudian goreng setengah matang. Tiriskan

Tumis bumbu halus dan cabai rawit sampai wangi, tuang air, tambahkan daun jeruk. Biarkan mendidih

Tuang santan, aduk rata. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk kembali sampai mendidih

Masukkan lele, aduk-aduk. Masak sampai bumbu meresap

Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar, angkat

Jeruk

Santan

Buah

Cabai

Kencur

Pecel Lele Santan

Masak air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan.

Masukkan sedikit sedikit ke tepung, sisakan 1/2 . ulen selama 15 menit. Setelah itu, masukkan sisa air gula merahnya.

Masak pakai api sedang, setelah adonan masuk kecilkan apinya. Tusuk pakai lidi bagian atasnya dan siram pakai minyak. Balik sebentar dan angkat.

Gula Merah

Kue Pinyaram Khas Sumatera Barat

Lumuri ikan tongkol dengan garam dan air jeruk nipis, lalu goreng hingga ikan matang.

Rebus cabai hijau, bawang merah, dan bawang putih hingga layu.

Haluskan bahan yang sudah direbus dan tumis beserta daun jeruk dan serai hingga bumbu harum.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.

Masak hingga bumbu meresap dan cicipi rasanya, sajikan.

butir

Kaldu

Minyak

Ikan Tongkol Cabe Ijo

Kupas kentang, potong wedges/bulat, rendam dengan air selama 10 menit. Goreng hingga matang. Sisihkan.

Marinasi ayam yang sudah di bersihkan dengan air asam, gula merah dan kaldu bubuk selama 30 menit.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai wangi.

Masukan bumbu halus, kayu manis, cengkeh, pala, bunga lawang dan lada bubuk tumis sampai benar-benar matang dan harum.

Masukkan kecap di pinggiran bumbu, biarkan berbuih. Aduk rata.

Tiriskan ayam dari bumbu marinasi, masukkan dalam tumisan bumbu, masak ayam hingga ayam kaku.

Tambahkan air, wortel parut dan garam. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.  Koreksi rasa.

Tambahkan kentang goreng dan batang seledri iris. Didihkan sebentar, angkat dan sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.

Hidangan yang selalu ada saat acara besar di Banjarmasin.

Asam Jawa

Ayam

Jahe

Bistik Ayam Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Rendam cumi dengan air mendidih, tiriskan lalu potong-potong.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe sampai wangi.

Tambahkan jahe dan cumi asin, aduk dan masak sebentar.

Tambahkan air, masak hingga matang, lalu tambahkan garam, kaldu dan saos tiram, sajikan.

Sawi putih ditumis dengan cumi asin, ternyata sedap juga.

Cumi

Sawi

Tumis Sawi Cumi Asin

Siapkan bahan sesuai ukuran. Kupas bawang putih, cuci bersih beserta cabe dan daun jeruk.

Panaskan minyak, goreng kacang hingga matang.

Iris tipis bawang putih, potong cabe merah. Goreng dalam minyak panas, beserta daun jeruk.

Kemudian tiriskan, sisir gula merah. Giling kasar bumbu, kacang tanah, gula merah, asam, garam, dan kencur.

Sambel pecel siap dipergunakan dengan menambahkan air hangat. Kemudian dituang ke atas sayuran.

Kacang

Sambel Pecel Madiun #JagoMasakMinggu7Periode3

Rendam selama semalaman, cuci kembali dan tiriskan

Tuang bumbu halus ke dalam kacang kedelai, aduk rata diamkan selama 30 menit supaya meresap

Sementara menunggu bumbu menyerap, goreng irisan bawang putih hingga matang kecokelatan, tiriskan

Goreng kacang kedelai hingga matang kecokelatan, tiriskan

Campur kacang kedelai goreng dengan bawang putih goreng, aduk rata setelah dingin masukan ke dalam toples kedap udara

Enak kriuk - kriuk, wangi dari bawang putih..

Kacang Kedelai Goreng Bawang Putih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris bawang merah, bawang putih, cabai, daun bawang dan sosis.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan cabai, aduk rata.

Masukkan jagung dan sosis, tuang air secukupnya. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada, gula pasir dan saos tiram, aduk hingga rata.

Masak sampai jagung matang dan air berkurang, koreksi rasa dan sajikan.

Tingkat kepedasan tergantung selera saja.

Daun Bawang

Sosis

Tumis Jagung Pedas

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci kepala ayam, lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Rebus dalam air mendidih selama 2-3 menit, lalu buang airnya. Kemudian cuci bersih, lalu tiriskan.

Masukkan air ke dalam wajan, lalu tambahkan bumbu dasar bawang dan garam, aduk rata. Rebus hingga mendidih, lalu masukkan ayam. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu matikan api.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Iris tipis cabai, bawang merah, serai, dan daun jeruk.

Masukkan bumbu yang sudah di iris ke dalam wadah. Tambahkan kaldu bubuk, gula pasir, dan perasan jeruk nipis, lalu aduk rata. Lalu siram dengan minyak panas, aduk rata, kemudian sajikan.

Sambal Matah

Kunyit

Lada

Kepala Ayam Goreng Sambal Matah

Lalu masukan udang. Aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukan air, batang seledri dan wortel. Aduk.

Kemudian tambahkan bumbu perasa. Aduk kembali, biarkan sampai bumbu meresap.

Pertama liat resep ini saat dikopitiam singapore... rasanya enak, dan batang seledri ini bagus tuk kesehatan... 👍

Resep SOTO KEPALA AYAM

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep SOTO KEPALA AYAM

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi