Potong kubis dan wortel secara memanjang, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan lada. Kemudian iris-iris cabe keriting.

Langkah 2

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga tercium bau harum.

Langkah 3

Setelah bumbu ditumis masukkan telurnya lalu orak arik hingga matang.

Langkah 4

Tambakan air secukupnya, beri garam, saus, saus tiram, gula, dan penyedap rasa tunggu hingga mendidih.

Langkah 5

Setelah bumbu mendidih masukkan kubis, wortel aduk hingga merata. Jika sudah layu matikan kompor. Tumis kubis wortel telur siap dihidangkan.

Langkah 6

Inspirasi menu makanan yang sederhana tapi banyak protein tetep sehat untuk keluarga dan bekal anak sekolah yaitu tumis kubis wortel telur. 

Jika bunda tidak punya waktu untuk membuat menu makanan cobain dengan resep ini hanya membutuhkan waktu 10 menit sudah jadi menu makanan yang enak dan sehat buat keluarga kita..

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Kubis

Telur

Wortel

Tumis Kubis Wortel Telur

Tambahkan terasi setelah itu tumis dan sisihkan di pinggir.

Tambahkan nasi putih setelah itu aduk merata.

Tambahkan garam, penyedap, merica bubuk dan kecap ikan. Aduk merata dan cek rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Sekali-kali boleh lah ya bawa bekal menu nasi goreng. Menu yang satu ini cocok aja dinikmati pagi, siang ataupun malam hari. Selamat Mencoba!

Bahan Seasoning :

BAHAN BUMBU IRIS : 

Cabe

Nasi

Terasi

Bekal Nasi Goreng Terasi

Siapkan udang rebon, kemudian rendam dengan air hangat selama 15 menit, kemudian tiriskan dan cuci hingga bersih.

Siapkan mangkuk, kemudian masukkan tepung terigu, tepung maizena, daun bawang, garam, kaldu jamur dan bumbu halus.

Aduk hingga tercampur rata, hingga adonan tepung tidak bergerindil.

Panaskan minyak, kemudian ambil 1 sendok adonan bakwan udang rebon, lalu goreng hingga matang dan kuning kecoklatan.

Langkah 7

Angkat dan tiriskan, lakukan kembali hingga adonan habis.

Langkah 8

Enak 😋 Sajikan dengan saus cabai, cocok untuk lauk makan ataupun dicemil juga enak.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kunyit

Bakwan Udang Rebon

Siapkan buncis cuci bersih lalu potong potong miring.

Panaskan 2 sendok makan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum.

Potong cabai, bawang putih, bawang Bombay dan bakso.

Masukkan kaldu jamur koreksi rasa lalu angkat.

Setelah bumbu layu dan harum lalu masukkan buncis, wortel dan bakso tambahkan garam, gula pasir, saos tiram, dan kecap manis tambahkan 200 ml.

Resep ini adalah resep dari Ibu saya kalo pengen masak sat set udah ditungguin anaknya yang mau sarapan.

Bumbu

Penyedap

Bakso

Buncis

Tumis buncis bakso

Langkah pertama haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe rawit lalu tumis menggunakan sedikit minyak serta beri 2 lembar daun jeruk masak hingga bumbu matang dan tidak bau langu.

Berikutnya tuangkan air 1 liter atau sesuai selera masak hingga air mendidih.

Berikutnya masukkan bakso dan juga tahu putih.

Berikutnya jangan lupa beri bumbu garam, penyedap rasa, gula pasir dan saos cabai. Lalu masak hingga bakso matang dan empuk.

Berikutnya tambahkan potongan daun bawang dan juga cabai rawit utuh sesuai selera ya.

Terakhir sajikan kedalam mangkuk dan bisa ditambahkan dengan irisan jeruk limau agar lebih segar. Selamat mencoba 😊!

Buat para pecinta bakso pedas wajib coba resep ini!

Bahan bumbu

Tahu

Bakso Kuah Mercon

Rebus air dalam panci hingga mendidih,lalu masukkan bawang putih. Masak hingga aromanya menguar.

Lalu masukkan kentang,masak hingga setengah empuk.

Masukkan wortel,masak sebentar hingga mendidih.

Lalu masukkan buncis,makaroni,lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Biarkan mendidih.

Setelah itu masukkan bakso sapi dan sosis. Aduk rata. Masak hingga matang,lalu angkat.

Pindahkan sop ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Sosis

Sop Bakso Sosis Makaroni

Cuci bersih ikan. Lalu beri bumbu marinasi. Olesi dengan rata dan diamkan kurang lebih 15menit.

Kemudian goreng ikan sampai matang kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk, sampai tidak bau langu. Lalu masukan air, dan tambahkan kaldu jamur dan garam secukupnya. Aduk rata dan tes rasa.

Biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut. Matang dan siap disajikan.

Recook dari yummy, tapi ikan yang saya pakai ikan kembung. Karena ikan favorite paksu ku.

Bumbu Marinasi :

Ikan

Spicy Balado Ikan

Tuang jelly melon lalu tambahkan air, aduk-aduk sampai mendidih.

Lalu masukkan ke dalam wadah dan dinginkan di dalam kulkas.

Setelah mengeras, lalu potong-potong dadu.

Tuang mayonnaise, susu kental manis dan yogurt ke dalam wadah lalu aduk sampai larut.

Tuang campuran mayonnaise, susu kental manis dan yogurt ke dalam jelly, salad siap disajikan.

Anggur

Bubuk Jelly

Keju

Yogurt

Salad Melon Jelly Anggur

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan kol , buncis, dan sedikit air, lalu aduk rata.

Beri saos tomat, garam, gula, kaldu jamur, saos raja rasa, kecap, dan lada bubuk. Tes rasanya. Tambahkan bumbu sesuai selera.

Bahan  Tambahan 

Bahan Penyedap

Kembang Kol

Tumis Kol Buncis Sosis

Campur semua tepung, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata dengan spatula.

Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Masukkan daun bawang yang sdah diiris tipis, aduk rata.

Didihkan air, tuang diatas campuran tepung hingga merata menutupi semua permukaan tepung. Diamkan sekitar 5-10 menit hingga sedikit dingin.

Aduk rata dengan spatula, biarkan tetap kasar dan agak bergrindil.

Ambil 1 sdm adonan pipihkan, lakukan hingga semua adonan habis.

Goreng adonan cireng hingga matang dan garing bagian luarnya menggunakan api sedang (sebagian bisa disimpan di kulkas dalam wadah kedap udara).

Haluskan semua bahan bumbu kuah, tumis hingga harum dan matang.

Tuang air, masukkan gula garam, kaldu secukupnya dan koreksi rasa. Biarkan mendidih matikan kompor.

Langkah 9

Siramkan di atas cireng yang sudah digoreng, taburi daun bawang iris, sajikan hangat.

Langkah 10

Mencoba menggabungkan 2 makanan favorit. Dan ternyata enak.

Alat & Perlengkapan

Bagaimana cara membuat cireng crispy kuah seblak di rumah? Simak resep cireng kuah seblak dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Cireng Kuah Seblak Pedas dan Enak

Susu

Tepung

Cireng Kuah Seblak

Iris wortel dan buncis , lalu cuci bersih

Tumis bawang merah dan bawang putih , masukan ayam. Masak sampai ayam berubah warna

Bumbui dengan garam, penyedap rasa, kaldu jamur dan gula. Tes rasa

Masak sampai matang, taburi dengan daun bawang dan seledri .

Lagi sakit tenggorokan tapi pengen banget makan, menu satu ini bisa jadi solusi nya. Selain memiliki citarasa gurih asli dari kaldu ayam nya,  juga satu menu sudah kumplit porsi lauk dan sayuran nya.
Saya recook dari Mba andrenia giawati

Ayam

Sayur Buncis Wortel

Potong ayam dadu lalu haluskan menggunakan chopper.

Campurkan daging giling dengan nori, jamur kuping, wortel dan daun bawang. Aduk rata.

Masukkan tepung tapioka, garam, bawang putih bubuk, lada dan kaldu jamur.

Ambil sepotong tahu, masukkan adonan kedalam tahu, padatkan.

Jujur saja saya tidak suka nori, makanya saya mengolah nori sebagai campuran olahan khas dari nusantara saja. Biar saya belajar dulu menyukai nori dari rasa masakan khas kita.

Jamur

Nori

Tepung Tapioka

Tahu Baso Nori Jamur Kuping #NoriEkstraPoint

Buang bagian hijau kulit semangka, ambil bagian putih, potong korek api, boleh diparut kasar, cuci bersih

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi

Tambahkan kulit semangka, tumis hingga mulai layu

Tambahkan air, masak hingga air menyusut dan kulit semangka lembut

Tambahkan merica, garam dan saos tiram. Aduk, biarkan sejenak dan siap disajikan.

Bagian putih kulit semangka yang biasa dibuang, ternyata enak bisa dikonsumsi dan punya khasiat banyak.

Semangka

Tumis Kulit Semangka

Bersihkan ikan, beri garam dan jeruk nipis.

Panaskan sedikit minyak dan margarin, tumis bumbu aromatik hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga tanak. Beri kecap manis, garam dan saus tiram aduk rata. Matikan api.

Masukkan ikan aduk hingga bumbu rata. Biarkan meresap.

Panggang ikan dibara api hingga matang sempurna. Sajikan dengan sambal favorit.

Alhamdulillah dapat ikan hasil pancingan masi seger.. langsung dibakar aja.

No Diet

Jeruk Nipis

Saus Tiram

Ikan Tawes Bakar

Cuci bersih ikan lalu kucuri jeruk nipis, sisihkan.

Rebus bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum.

Masukkan ikan patin, belimbing sayur, tomat dan cabe rawit. Masak sampai bumbu layu dan meresap.

Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.

Sajian sehat khas Indonesia yang kesegerannya luar biasa.

Hallo salam kenal chef, setor recook pindang patin nya ya. Aku skip blimbing wuluh karena gak ada jadi tapi tetep segar dan enak
Terima kasih chef inspirasi nya 🙏
#RecookYummy

Salam

Lengkuas

Buah

Belimbing

Tomat

Rawit

Garam

Gula

butir

Kemiri

Pindang Patin #IMYOCC1

Siapkan tempe kemudian iris-iris sesuai selera.

Goreng tempe di minyak panas hingga kering.

Tumis bumbu secara utuh, boleh juga di goreng, tumis hingga layu dan wangi.

Ulek bumbu yang telah di tumis, beri garam dan kaldu bubuk, ulek lagi hingga tercampur.

Masukkan tempe ke dalam ulekan berisi bumbu, ulek tempe hingga tercampur rata dengan bumbu, sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.

Kencur

Tempe

Sambal Tempe Kencur

Masukkan satu sendok makan susu kental manis.

Minuman segar, cocok diminum di siang hari.

Es Batu

Pepaya

Selasih

Es Susu Pepaya Selasih

Rebus mie sampai matang, kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi.

Masukan cabe, tomat, daun bawang. Masak sampai cabe matang.

Masukan mie, kecap, lada, garam, kaldu jamur. Aduk rata.

Setelah mie tercampur rata, masukan seledri. Jangan lupa tes rasa. Mie siap di santap.

Salah satu olahan mie yang paling sering saya bikin. Ini belajarnya dari mama, dan saya coba lagi sampai dapat rasa yg pas di lidah. Bisa di bilang juga ini mie goreng khas Minang yaa.

Mie Goreng Telur

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Haluskan bawang putih, kemiri dan cabe merah keriting, sisihkan.

Panaskan minyak bersama margarin, masukan irisan bawang bombay aduk rata.

Masukan irisan sosis, aduk rata kemudian sisihkan pada pinggiran wajan.

Masukan putih telur, beri sedikit garam aduk rata, sisihkan pada pinggiran wajan.

Masukan bumbu halus, beri sedikit minyak masak hingga harum aduk rata.

Beri sedikit air, garam, kecap manis dan bumbu penyerta mie goreng aduk rata.

Tambahkan irisan bawang daun masak hingga matang.

Bawang Bombay

Mie Goreng Putih Telur Sosis

Potong-potong sawi lalu cuci sampai bersih

Resep Soto Padang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Padang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya