Resep Soto Padang Ayam
Indah Maulina
5.0
(1 Rating)
Soto Padang yang dimodifikasi menggunakan ayam bagi yang tidak bisa makan daging sapi. Terinspirasi dari hidangan yang special untuk suami saya yang b
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus paha ayam bersama serai, daun salam, daun jeruk, bawang putih, lengkuas, cengkih, kayu manis, kapulaga, dan garam.
Langkah 2
Angkat ayam dan potong-potong sesuai selera.
Langkah 3
Goreng potongan ayam.
Langkah 4
Tumis bumbu halus hinggga harum dan keluar minyak.
Langkah 5
Tuang tumisan bumbu halus ke dalam kuah kaldu, tunggu hingga mendidih.
Langkah 6
Masukkan potongan kentang.
Langkah 7
Setelah kentang empuk, masukkan potongan ayam ke dalam kuah soto dan kecilkan api. Diamkan hingga meresap.
Langkah 8
Masukkan soun yang telah diseduh air panas, kemudian siram dengan soto. Soto padang ayam siap untuk dinikmati.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
