Tumis mentega asin dengan bombay hingga mengalami karamelisasi. Tambahkan smoked beef dan jamur. Aduk rata.

Langkah 1

Masukkan oregano, gula pasir, kaldu jamur, bubuk pala, dan lada. Lalu tambahkan makaroni. Aduk rata.

Langkah 2

Pinggan Oven

Oven

Panci Kecil

Sutil

Bahan

Bahan Topping :

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

enak. itu atasnya ku kasih parsley dan nga rata

Daging Ham (Sapi)

Jamur

Keju

Pasta

Susu

Telur

Saus Bechamel

Creamy Macaroni Schotel

Masak gula merah, air, garam dan daun pandan sampai mencair dan saring.

Masukkan ke wajan, campur gula merah, adas manis, kayu manis.

Langkah 3

Masak sampai mendidih, jangan diaduk, biar keluar lumutnya.

Langkah 4

Biarkan hangat dan masukkan ke cetakan, biarkan set.

Langkah 5

Kalau di Sumatera Barat ini namanya Raga-raga sarikayo khas Minang. 
Ini jajanan jadul waktu SD. Kalau lebaran ini untuk hantaran ke rumah mertua. 
Ini mirip puding lumut gula merah, cuma bedanya ada penambahan kayu manis dan adas manis dan tanpa gula pasir.

Bahan Utama

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Kayu Manis

Santan

Agar-agar Srikaya Khas Minang

Campur dan aduk rata terigu, garam, kaldu bubuk dan kunyit bubuk. Tuangi santan sambil diaduk hingga adonan licin.

Tambahkan telur dan minyak. Aduk rata dan tes rasa. Lalu disaring.

Olesi cetakan dengan minyak, lalu tuang adonan ¾ bagian cetakan lalu ditutup. Biarkan pinggirannya set.

Tambahkan toping dan tutup kembali cetakan.

Biarkan 5-10 menit atau hinggga semua permukaan set dan matang sempurna.

Kue lumpur praktis tanpa kentang, tetap enak.

Daging Giling

Kelapa

Kunyit

Minyak Sayur

Sosis

Tepung

Lumpur Asin #JagoMasakMinggu9Periode2

Tambahkan garam, merica bubuk, kecap manis, kecap asin, saos sambal dan saos tiram. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Nasi

Saus Sambal

Saus Tiram

Nasi Goreng Telur

Iris tipis daging, lalu rebus dengan bumbu halus dan beri air secukupnya. Rebus daging hingga empuk, tiriskan airnya, lalu geprek perlahan.

Goreng daging dalam minyak panas, sebentar saja sekitar 3 sampai 5 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Jika dendeng sudah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu balado dengan sisa minyak goreng bekas menggoreng daging. Tumis hingga bau langu hilang. Tambahkan garam dan air jeruk nipis. Koreksi rasanya, jika cabai sudah matang maka matikan api.

Biarkan cabe hingga dingin, kemudian campurkan dengan dendeng, aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Bumbu Balado

Bumbu Halus Merebus Daging

Cabe

Cengkeh

Daging Sapi

Ketumbar

Dendeng Batokok

Campurkan ayam dengan tepung maizena, kecap asin, bawang putih, kecap ikan, merica, minyak wijen dan garam. Kemudian diamkan kurang lebih selama 20 menit.

Goreng ayam sampai kecoklatan angkat dan sisihkan.

Lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum masukan paprika cabai lalu tuang air sedikit dan bumbu -bumbu lainnya.

Masukkan ayam, aduk rata biarkan sampai bumbu meresap.

Masukkan daun bawang dan kacang mede, aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Kung pou chicken adalah salah satu masakan ayam asal Tiongkok yang sudah mulai terkenal di Indonesia.

Ayam

Bawang Bombay

Kecap Asin

Minyak Wijen

Paprika

Tepung Maizena

Kung Pou Chicken

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tuang air, masukkan potongan wortel dan bakso, masak hingga setengah matang.

Masukkan bihun, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan irisan daun bawang, aduk kembali.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan hangat.

Langkah 8

Bumbu Cincang:

Bihun

Bihun Goreng Jamur Saus Tiram

Campurkan dalam wadah, terigu, lada bubuk dan cabe bubuk, aduk rata.

Lalu tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Masukkan potongan kimchi, aduk lagi hingga benar tercampur rata.

Panaskan teflon dengan margarin, lalu tuang adonan, ratakan masak sampai kedua sisi matang.

Kimchi

Kimchi Jeon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Oat adalah biji-bijian utuh yang bebas gluten dan kaya akan kandungan vitamin, mineral, serat, serta antioksidan. Menjadi salah satu sumber makanan yang padat nutrisi, oat atau oatmeal sangat disarankan untuk dimasukkan ke dalam menu makanan diet.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-jenis-oat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan 5 Jenis Oat yang Bagus untuk Diet</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Apakah Oatmeal Bagus untuk Diet?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/d7efb3f3b976ee016357a9eb44aa0bbc.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oatmeal stok makanan anak kos tanpa kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmeal (pexels.com/lifeofpix)</a></span></div><h3><strong>1. Padat nutrisi</strong></h3>
<p>Tidak seperti biji-bijian lainnya, seperti gandum atau beras, oat selalu diproses sebagai biji-bijian utuh. Di mana proses tersebut akan mempertahankan bakteri baik dan bran yang bergizi.</p>
<p>Menurut <a href="https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172972/nutrients" target="_blank" rel="noopener"><em>U.S Department of Agriculture</em></a>, dalam 50 gram oat kering terdapat gizi sebagai berikut:</p>
<ul>
<li>Kalori: 134</li>
<li>Protein: 5 gram</li>
<li>Lemak: 1,1 gram</li>
<li>Karbohidrat: 29 gram</li>
<li>Serat: 4,8 gram</li>
<li>Gula: 1 gram</li>
<li>Kalsium: 14,4 mg</li>
<li>Zat besi: 1,15 mg</li>
<li>Magnesium: 46 mg</li>
<li>Fosfor: 138 mg</li>
<li>Kalium: 129 mg</li>
<li>Natrium: 2,8 mg</li>
<li>Seng: 1,28 mg</li>
</ul>
<h3><strong>2. Mengenyangkan lebih lama</strong></h3>
<p>Gandum kaya akan serat, khususnya jenis serat larut yang disebut beta-glukan. Beta-glukan yang bercampur dengan air akan mengentalkan makanan dalam usus sehingga dapat memperlambat pencernaan. Proses tersebut akan membantu Sobat Yummy merasa kenyang lebih lama.</p>
<h3><strong>3. Memberi energi saat diet</strong></h3>
<p>Oatmeal dapat memberi energi lebih saat diet, khususnya saat Sobat Yummy berolahraga. Karbohidrat kompleks dan beragam nutrisi lainnya dalam oatmeal ikut menyediakan energi yang diperlukan oleh tubuh.</p>
<p>Selain itu, rendahnya lemak dalam oatmeal tidak akan mengakibatkan gangguan pencernaan dalam beraktivitas sehari-hari.</p>
<h3><strong>4. Menjaga kesehatan pencernaan</strong></h3>
<p>Serat dalam oatmeal juga baik untuk kesehatan pencernaan. Menurut <em>Harvard T.H. Chan School of Public Health</em>, serat dapat membantu Sobat Yummy untuk buang air besar secara teratur, meningkatkan volume tinja, dan mencegah sembelit.</p>
<p>Mengonsumsi banyak serat dapat membantu Sobat Yummy menghindari masalah usus sekaligus mengelola berat badan.</p>
<p>Nah, berikut <em>Yummy App</em> berikan 6 resep oatmeal untuk diet yang bisa Sobat Yummy buat di rumah.</p><h2>1. Overnight Oatmeal dengan Kayu Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/ea4a22bcd8c86ff1caacf6b91f6a816d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi oatmeal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmeal (unplash.com/lulu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gram oatmeal</li>
<li>170 ml Greek yogurt rasa vanila</li>
<li>120 ml susu bebas lemak</li>
<li>1 sendok makan biji rami (opsional)</li>
<li>1 sendok makan sirup maple</li>
<li>1/2 sendok teh kayu manis bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan mangkuk atau wadah lalu campurkan seluruh bahan.</li>
<li>Aduk hingga rata.</li>
<li>Tutup hingga rapat dan masukkan dalam kulkas.</li>
<li>Biarkan sekitar 8 jam hingga semalam di dalam kulkas.</li>
<li>Sobat Yummy dapat mengonsumsi overnight oatmeal untuk sarapan di pagi hari dengan topping buah sesuai selera!</li>
</ol><h2>2. Pancake Oatmeal Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240226/f7d5aa4b08d56ae4cbcba8bcd19c8ec6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pancake oatmeal pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pancake oatmeal pisang (pexels.com/Ioana Motoc)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram <em>rolled oats</em></li>
<li>100 gram <em>brown sugar</em></li>
<li>1&frac12; sdt <em>baking powder</em></li>
<li>&frac14; sdt soda kue</li>
<li>&frac14; sdt kayu manis bubuk</li>
<li>200 ml yoghurt tawar</li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>100 g pisang, cincang</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ambil wadah atau mangkuk agak besar lalu masukkan <em>rolled oats, brown sugar, baking powder</em>, soda kue, dan kayu manis bubuk.</li>
<li>Aduk hingga rata lalu sisihkan.</li>
<li>Kocok yoghurt, susu, pisang cincang dan telur dalam wadah terpisah hingga rata.</li>
<li>Masukkan campuran oat ke dalam adonan kedua. Kocok kembali hingga adonan memiliki konsistensi yang Sobat Yummy inginkan.</li>
<li>Simpan adonan <em>pancake</em> selama kurang lebih 4 jam di dalam kulkas.</li>
<li>Panaskan wajan anti-lengket di atas api sedang. Jika perlu, olesi wajan dengan minyak atau <em>butter</em>.</li>
<li>Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan. Masak hingga <em>pancake</em> mengeluarkan gelembung-gelembung dan bagian bawahnya kecoklatan, jangan lupa dibalik.</li>
<li>Masak hingga matang lalu angkat. Susun pancake di atas piring saji.</li>
<li>Hidangkan <em>pancake</em> dengan pelengkap sesuai selera Sobat Yummy.</li>
</ol><h2>3. Es Krim Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240226/39b62243e67a31d7cae6066a53bde925.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es krim oat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustasi es krim oat (tworedbowls.com/CYNTHIA)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram oat</li>
<li>500 ml susu <em>low fat</em></li>
<li>2 sachet stevia</li>
<li>100 gram kacang almond (oven/sangrai)</li>
<li><em>Vanilla extract</em> atau perisa vanilla secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan panci, masukkan semua bahan kecuali kacang almond.&nbsp;</li>
<li>Masak hingga mendidih, angkat, dan diamkan selama 2 jam.</li>
<li>Tumbuk kasar kacang almond, sisihkan.</li>
<li>Setelah oat menjadi lunak, tuang adonan es krim ke dalam wadah dan taburi kacang almond.</li>
<li>Tutup rapat lalu simpan dalam <em>freezer</em> selama minimal 5 jam.</li>
<li>Es krim oatmeal siap disajikan!</li>
</ol><h2>4. Dada Ayam Balur Oat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240226/4c51d0c5f56ba2a42afc521ed61da279.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi dada ayam balur oatmeal (yummy.co.id/Shelly)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>450 gram potongan dada ayam</li>
<li>100 gram <em>rolled oats</em></li>
<li>75 gram keju parmesan, parut</li>
<li>1 sendok teh thyme segar cincang (atau 1/4 sendok thyme kering)</li>
<li>1&frasl;2 sendok teh garam</li>
<li>1&frasl;4 sendok teh lada hitam bubuk</li>
<li>3 butir telur</li>
<li>Cooking spray</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Marinasi dada ayam sesuai selera Sobat Yummy lalu sisihkan.</li>
<li>Panaskan oven dengan suhu 450 derajat Celsius. Sambil menunggu oven panas, masukkan gandum ke dalam blender, dan haluskan hingga bertekstur kasar.</li>
<li>Jangan lupa tambahkan keju, thyme, garam, dan merica. Pindahkan oats dalam piring lebar, sisihkan.</li>
<li>Tumbuk dada ayam hingga ketebalan sekitar 1/4 inci.</li>
<li>Kocok telur lalu lapisi kedua ayam dengan telur dan adonan oat.</li>
<li>Letakkan ayam di atas loyang yang sudah dilapisi dengan <em>cooking spray</em>.</li>
<li>Panggang dengan suhu 450 derajat Celsius selama 15 menit atau sampai kecoklatan.</li>
<li>Sajikan dengan saus favorit Sobat Yummy.</li>
</ol><h2>5. Bubur Ayam Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240226/f3301cad946c65bc3d2ca91987dc839d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur ayam oatmeal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bubur ayam oatmeal (instagram.com/citraayupranandaputri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1,5 gelas air</li>
<li>5 sdm oat</li>
<li>1 lembar daun salam diremas</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>2 sdt <em>fiber creme</em></li>
<li>2 buah daun bawang iris-iris</li>
<li>1 butir telur, orak arik</li>
<li>1 potong dadu hati sapi</li>
<li>1 potong ayam panggang</li>
<li>Lada secukupnya</li>
<li>Bubuk bawang putih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air, masukkan oat daun salam, garam, lada, bubuk bawang putih, dan kaldu jamur.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan <em>fiber creme</em>. Aduk sampai merata.</li>
<li>Di kompor yang berbeda, panaskan <em>olive oil</em>, orak-arik telur, taburi lada, sedikit garam, kaldu jamur, dan bubuk bawang putih.</li>
<li>Angkat bubur dari panci dan pindahkan ke mangkuk. Sisakan sedikit kuahnya.</li>
<li>Taburi daun bawang, orak-arik telur, dan hati sapi yang sudah sedikit dihaluskan.Taruh ayam panggang sebagai topping.</li>
<li>Bubur oat rendah kalori siap disantap selagi hangat!</li>
</ol><h2>6. Stroberi Oatmeal Smoothie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231224/be412d463c7b86a39b35e7b4ffc86a1e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="segelas smoothie stroberi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi smoothie (pexels.com/Antoni Shkraba)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>230 ml susu kedelai</li>
<li>50 gram <em>rolled oats</em></li>
<li>14 buah stroberi beku</li>
<li>1 buah pisang, potong-potong</li>
<li>1 &frac12; sendok teh gula putih (opsional)</li>
<li>&frac12; sendok teh ekstrak vanila (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan dan alat termasuk blender.</li>
<li>Campurkan susu kedelai, oat, stroberi, dan pisang dalam blender&nbsp;</li>
<li>Blender hingga halus dan memiliki tekstur kental.</li>
<li>Tambahkan gula dan vanila, lalu blender kembali.</li>
<li>Tuang ke dalam gelas, stroberi oatmeal smoothie siap dinikmati.</li>
</ol><h2>Tips Mengonsumsi Oatmeal saat Diet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230630/eb26639d0808c8fbcfbd1ebf60a398df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oatmeal yang bisa untuk menambah darah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmeal (unsplash.com/susan wilkinson)</a></span></div><h3><strong>1. Pilih jenis oat yang sesuai dengan kebutuhan</strong></h3>
<p>Penting untuk dipahami bahwa tidak semua jenis oatmeal sama persis. Oat biasanya diproses dengan tiga cara berbeda dan menghasilkan beberapa jenis oat yang berbeda pula yakni steel-cut oats, rolled oats, dan oat instan.</p>
<h3><strong>2. Perhatikan <em>topping</em> yang dimasukkan</strong></h3>
<p>Terkhusus untuk takaran gula serta sukrosa, kamu perlu memerhatikannya, nih. Lebih baik menggunakan buah atau pelengkap natural yang memiliki gula rendah.</p>
<h3><strong>3. Pilih susu yang rendah lemak</strong></h3>
<p>Hal ini karena susu tinggi lemak memiliki kemungkinan lebih tinggi dalam menaikkan berat badan. Disarankan, kamu bisa menggantinya dengan susu rendah lemak, seperti susu kedelai, susu almond, atau susu gandum.</p>
<h3><strong>4. Perhatikan porsi dan makan secara perlahan</strong></h3>
<p>Ukur berapa banyak nutrisi termasuk karbohidrat, lemak, dan kalori yang masuk ke dalam tubuh. Sesuaikan juga dengan menu yang Sobat Yummy konsumsi tiap harinya agar diet berlangsung dengan baik.</p>
<p>Selain itu, karena oatmeal memiliki banyak serat, sebaiknya makan dengan perlahan agar sistem pencernaan dapat memproses dengan lebih baik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-overnight-oat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​8 Resep Overnight Oats Mudah dan Lezat, Cocok untuk Sarapan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa resep, tips, hingga nutrisi oatmeal untuk Sobat Yummy yang sedang diet. Dari sekian resep, kira-kira mana nih yang ingin Sobat Yummy coba?</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi tips-tips serta informasi mengenai kuliner, yuk segera unduh <em><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em>.</p>
<p>Oatmeal populer sebagai menu diet karena tinggi serat dan vitamin lainnya. Berikut resep oatmeal yang lezat dan mudah dibuat.</p>

Oatmeal populer sebagai menu diet karena tinggi serat dan vitamin lainnya. Yuk cobain resep oatmeal yang lezat dan mudah dibuat ini!

6 Resep Oatmeal untuk Diet dan Tips Membuatnya

Lalu masukkan ayam bersama dengan garam, gula dan merica masak hingga ayam matang kemudian dinginkan.

Setelah ayam dingin kemudian digiling hingga halus.

Kemudian ayam di sangrai hingga terurai karna awalnya menggumpal,jangan lupa koreksi rasa ya..

Ttoping ayam siap di pakai, gampang kan??

Toping ayam mie gacoan ini mirip sama pangsit ayam jakarta ya.. ayamnya di halusin dulu.

Ayam Cincang

Toping Ayam Mie Gacoan

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan yogurt, mayones serta kental manis, aduk rata.

Potong buahnya sesuai selera, susun dalam wadah.

Beri dressing salad 1 sendok sayur atau setara dengan 4 sendok makan.

Beri topping kiwi potong atau anggur yang diiris tipis sesuai selera. siap disajikan.

Dressing salad 1:1:1, yogurt: kental manis & mayones

Buah Naga

Nata de Coco

Salad Buah

Campurkan wortel, kol putih, toge, dalam wadah.

Tambahkan tepung terigu, penyedap rasa, lada bubuk dan air lalu aduk rata, test rasa.

Panaskan sedikit minyak di teflon lalu masukkan adonan hingga berbentuk bulat tipis.

Tambahkan sebagian kocokan telur di atas adonan.

Balik adonan tambahkan sisa kocokan telur, tuang adonan telur sambil goyang kan teflon agar permukaan pancake rata dengan telur, masak hingga matang.

Wortel

Pajeon

Kemudian tumis bersama daun jeruk sampai harum dan layu.

Tambahkan air, santan, air asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan ayam. Masak sampai matang dan kuah menyusut.

Panggang sate. Kemudian masak sisa bumbu sampai mengental. Siram diatas sate. Sajikan.

Sate Srepeh Khas Rembang #JagoMasakMinggu8Periode3

Kocok gula halus, garam dan margarin hingga lembut.

Bentuk bulat, tata di loyang dan diberi alas kertas roti, oles margarin dan panggang dengan suhu 150°C sampai matang (sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu).

Setelah matang biarkan suhu ruang, kemudian balur dan taburi dengan bahan baluran, tata di toples dan siap disajikan.

Bahan Baluran

Gula

Margarin

Tepung Terigu

Putri Salju Pandan

<p>Vitamin C (asam askorbat) adalah jenis vitamin yang larut dalam air dan berguna sebagai antioksidan untuk tubuh. Sifat antioksidan itu berperan penting untuk menjaga sistem kekebalan, melakukan sintesis kolagen, dan produksi neurotransmitter.</p>
<p>Secara alami vitamin C banyak ditemukan di buah dan sayur. Karena tubuh tidak bisa memproduksi sendiri, kita perlu mengonsumsi buah yang mengandung vitamin C agar terhindar dari berbagai penyakit.&nbsp;</p>
<p>Namun, berapa banyak kebutuhan vitamin C per hari yang sebaiknya dipenuhi?</p><h2>Nilai Harian Vitamin C</h2><p>Dilansir <em><a title="Healthline" href="https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-c-foods">Healthline</a></em>, nilai harian untuk vitamin C adalah 90 mg untuk laki-laki dewasa dan 75 mg untuk perempuan dewasa. Sementara batas konsumsi yang dianjurkan adalah maksimal 2.000 mg per hari.&nbsp;</p>
<p>Kekurangan vitamin C bisa berdampak buruk pada daya tahan tubuh sehingga lebih rentan terhadap penyakit. Gejala defisiensi vitamin C ditandai dengan gusi berdarah, anemia, terkena kudis, sering memar dan terinfeksi, serta penyembuhan luka yang lama.&nbsp;</p>
<p>Untuk mengantisipasi hal tersebut, konsumsilah aneka buah yang mengandung vitamin C berikut ini.&nbsp;</p><h2>Buat yang Tinggi Vitamin C</h2><h2>1. Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/1e1d52e4e34a427b4ef024e1116c492b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah jeruk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk (pixabay.com/NoName_13)</a></span></div><p>Sudah rahasia umum kalau kita akan merujuk <a title="Kumpulan Resep Jeruk Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/jeruk" target="_blank" rel="noopener">jeruk</a> sebagai buah yang mengandung vitamin C tinggi. Persepsi itu sangat sah, karena satu buah jeruk ukuran sedang menyimpan 83 mg vitamin C. Ini berarti bahwa memakan jeruk tersebut sudah memenuhi 92 persen kebutuhan vitamin C per hari.</p>
<p>Jenis buah jeruk lain juga bisa membantu melengkapi vitamin C harian. Misalnya, setengah jeruk bali merah mengandung 45 mg vitamin C, jeruk mandarin ukuran sedang 34 mg, dan sari jeruk nipis satu buah setara 13 mg.&nbsp;</p><h2>2. Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/56c1ce2e57d108eef8f3d2b72e2ba6a7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah lemon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah lemon (pexels.com/lisafotios)</a></span></div><p>Buah yang mengandung vitamin C berikutnya dan tidak kalah terkenal dari jeruk adalah <a title="Kumpulan Resep Lemon Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/lemon" target="_blank" rel="noopener">lemon</a>. Satu buah lemon segar diketahui menyimpan 45 mg vitamin C atau sepadan dengan 50 persen nilai harian.&nbsp;</p>
<p>Vitamin C dalam sari lemon juga bertindak sebagai antioksidan, yang terbukti bisa mencegah bahan makanan berubah menjadi kecokelatan. Misalnya saat apel dipotong, enzim polifenol akan terpapar oksigen dan mengakibatkan oksidasi.</p>
<p>Proses tersebut menyebabkan makanan berwarna kecokelatan dan bisa dicegah dengan perasan lemon yang dilumurkan ke permukaan makanan.&nbsp;</p><h2>3. Jambu Biji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/32ae5548e34044bb25aa68fe119c0d63.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jambu biji" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jambu biji (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><a title="Kumpulan Resep Jambu Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/jambu" target="_blank" rel="noopener">Jambu</a> biji adalah buah tropis yang umum dikonsumsi bersama dengan bijinya. Keberadaan buah ini mudah ditemukan di Indonesia, jadi harganya cukup terjangkau.&nbsp;</p>
<p>Namun, tahukah kamu kalau jambu biji termasuk buah yang mengandung vitamin C lebih besar dari jeruk?&nbsp;</p>
<p>Kamu mungkin terkejut, karena faktanya satu buah jambu biji memiliki 125 mg vitamin C yang setara dengan 138 persen nilai harian. Buah ini juga kaya akan antioksidan likopen.</p>
<p>Sebuah studi dalam <em><a title="Journal of Clinical &amp; Diagnostic Research" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5071920/">Journal of Clinical &amp; Diagnostic Research</a></em> menguji efek konsumsi 400 g jam biji per hari. Hasilnya menunjukkan takaran konsumsi tersebut mampu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol total.&nbsp;</p><h2>4. Kiwi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/22e9cd42a8a78f377b840a3dfda6d352.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah kiwi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kiwi (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Bagi penggemar buah <a title="Kumpulan Resep Buah Kiwi Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/kiwi" target="_blank" rel="noopener">kiwi</a>, kamu mungkin tidak akan kekurangan vitamin C, nih. Pasalnya, buah kiwi termasuk salah satu buah yang mengandung vitamin C. Dalam 1 buah kiwi berukuran sedang, mengandung 56 mg vitamin C yang dapat menyumbang kebutuhan harian sebanyak 62 persen.&nbsp;</p>
<p>Konsumsi kiwi juga dapat bermanfaat bagi daya tahan tubuh. Terbukti melalui studi di jurnal <em><a title="Nutrients" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25912037/">Nutrients</a></em>, di mana konsumsi buah kiwi pada orang yang kekurangan vitamin C bisa meningkatkan aktivitas sel darah putih 20 persen.</p>
<p>Kadar vitamin C dalam darah juga dilaporkan menjadi normal setelah hanya satu minggu mengongumsi kiwi.&nbsp;</p><h2>5. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/3c849f88b4cc46e7965b38f606790092.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah pepaya baik untuk menurunkan kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pepaya untuk penderita kolesterol (pexels.com/alleksana)</a></span></div><p>Berbeda dari anggapan umum yang mengatakan bahwa buah yang mengandung vitamin C identik memiliki rasa kecut, pada kenyataannya tidak demikian.&nbsp;</p>
<p>Sebab buah <a title="Kumpulan Resep Buah Pepaya" href="https://www.yummy.co.id/tag/pepaya" target="_blank" rel="noopener">pepaya</a> yang manis memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, yakni senilai 88 mg setiap 145 gramnya. Mengonsumsi sejumlah pepaya tersebut bisa memenuhi hingga 98 persen kebutuhan harian.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-penurun-panas-demam-secara-alami target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Buah Penurun Panas Demam secara Alami</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Stroberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/8767672644e54c4066236498fcd43d30.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah stroberi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah stroberi (pexels.com/danatentis)</a></span></div><p>Satu <em>cup</em> <a title="Kumpulan Resep Stawberry Enak, Lezat dan Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/stroberi" target="_blank" rel="noopener">stroberi</a> (166 gram) menawarkan 97 mg vitamin C yang setara dengan 108 persen nilai harian. Nutrisi yang ideal itu menjadikan stroberi sebagai sumber vitamin C yang baik. Selain itu, stroberi juga dilengkapi mangan, flavonoid, folat, dan antioksidan lain yang sangat bermanfaat.&nbsp;</p>
<p>Karena tinggi nutrisi akan senyawa tanaman yang bermanfaat, mengonsumsi stroberi secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit.</p><h2>7. Sianci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/dd7f37686d54f03bc05ad3bd7674b6d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret buah sianci" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret buah sianci (unsplash.com/Samuel Souza)</a></span></div><p>Buah sianci memiliki nama ilmiah <em>Malpighia emarginata&nbsp;</em>yang dalam bahasa Inggris disebut <em>red acerola cherries</em>. Meski dinamai demikian, sianci bukan bagian dari keluarga ceri. Sianci justru tergabung ke dalam famili buah ceremai, dengan warna merah yang mencolok.</p>
<p>Buah yang rasanya asam manis ini menghasilkan 825 mg vitamin C atau 916 persen nilai harian untuk setiap 50 gramnya. Kandungan vitamin C yang tinggi membuat buah sianci memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.</p><h2>8. Plum Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/a02640b0b9a7c2aeba3b9734f45e68f3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret plum hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret plum hijau (unsplash.com/edith qiu)</a></span></div><p>Plum hijau (<em>Terminalia ferdinandiana</em>) adalah <em>superfood</em> asli Australia yang mengandung vitamin C 100 kali lebih banyak dibandingkan jeruk.&nbsp;Dengan konsentrasi vitamin C hingga 2.907 mg per 100 gram, plum hijau dinobatkan sebagai buah yang mengandung vitamin C tertinggi.</p>
<p>Mengonsumsi satu buah plum (15 g) sudah bisa mendapatkan 436 mg vitamin C, yang setara dengan nilai 484 persen kebutuhan harian.&nbsp;</p><h2>9. Kesemek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/7a5a1e519bd99e5bf93adc3e136b86c6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret buah kesemek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret buah kesemek (pexels.com/Any Lane)</a></span></div><p>Di Indonesia, buah kesemek sering disebut sebagai "buah genit" karena bagian luarnya dilapisi serbuk putih mirip bedak.&nbsp;</p>
<p>Ada banyak jenis buah kesemek, dan diperkirakan kesemek Amerika (<em>Diospyros virginiana</em>) mengandung sembilan kali vitamin lebih banyak dari kesemek Jepang.&nbsp;</p>
<p>Satu kesemek Amerika memiliki 16,5 mg vitamin C yang bisa berkontribusi menyuplai kebutuhan harian sebanyak 18 persen.</p><h2>10. Melon Oranye</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/bfd6ef894f2b501bf5f9f5b76431d8fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi melon oranye" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi melon oranye (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><em>Cantaloupe</em> atau melon oranye juga diperhitungkan sebagai buah yang mengandung vitamin C. Buah dengan rasa manis ini mengandung 17,4 mg vitamin C untuk setiap satu <em>cup</em> potongan daging buah.&nbsp;</p>
<p>Mengonsumsi melon oranye tidak hanya membantu menyuplai kebutuhan vitamin C, tapi juga bisa memenuhi asupan serat dan vitamin A.&nbsp;</p><p>Cara terbaik untuk menikmati buah yang mengandung vitamin C adalah memakannya dalam keadaan segar. Dengan begitu, seluruh nutrisi yang berharga tetap utuh dan mudah diserap tubuh.&nbsp;</p>
<p>Kamu juga bebas memilih jenis buahnya, mulai dari yang rasanya masam seperti jeruk dan lemon, atau yang dominan manis layaknya pepaya dan melon.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-tinggi-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Buah Tinggi Kalori untuk Menambah Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara terbaik untuk menikmati buah yang mengandung vitamin C adalah memakannya dalam keadaan segar.

10 Buah yang Mengandung Vitamin C Tertinggi

Rebus jagung hingga matang. Sisir biji jagung.

Masukkan ke dalam blender. Beri air lalu haluskan hingga halus. Saring.

Rebus air hingga mendidih, masukkan jagung halus, susu dan gula. Aduk sampai mendidih.

Tuang puding ke cetakan puding. Diamkan hingga dingin dan set dalam kulkas. Taburi dengan keju parut dan krimer kental manis.

kebetulan lagi banyak stok jagung, jadi recook resepnya, untuk kental manisnya saya ganti kental manis strawberry. untuk rasa, sangat enak pastinya. 🙏

Assalamualaikum, selamat siang chef, setor camilan lembut dan enak nih,,ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Jagung manis

Agar-Agar

Susu cair

Gula pasir

Puding Jasuke

Haluskan bumbu halus seperti bawang, cabai, dan kencur. Jangan lupa pakai penyedap sesuai selera lalu di tumis

Lalu campurkan olahan oncom dengan nasi seperti membuat nasi goreng.  Tambahkan lagi penyedap rasa

Goreng oncom dengan bumbu halus dan tambahkan daun kemangi (minyak jangan terlalu banyak)

Resep Soup Daging Bumbu Rajang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soup Daging Bumbu Rajang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil