Tumis bumbu halus, salam, serei, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Didihkan air, masukkan semua sayuran, masak hingga layu.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus, aduk hingga merata.

Langkah 4

Tambahkan santan, aduk lagi dan kecilkan api.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula dan merica aduk hingga tercampur, test rasa, sajikan.

Langkah 6

Jika suka kental tinggal kasih tepung maizena.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Buncis

Garam

Kentang

Kunyit

Santan

Wortel

Kare Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan semua bahan dan tutut dibuang buntutnya lalu cuci bersih. Tutut sudah direndam air selama semalam biar kotoran hilang

Masukan tutut lalu aduk sebentar, masukan gula, garam dan kaldu bubuk

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Serai

Kraca/Tutut Bumbu Rica

Tinta

Cumi Bumbu Tinta Pedas #JagoMasakMinggu5

Cumi Petai Masak Tinta

Nasi Goreng Hitam Tinta Cumi #JagoMasakMinggu1

Cumi Tinta Hitam #JagoMasakMinggu1

Ayam geprek sambal bawang. Sambal dengan bahan dasar cabe rawit ijo dan bawang putih. Waah banget pedesnya.

Ayam

Ayam Geprek Sambal Bawang

Didihkan air, lalu masukkan kangkung dan rebus 3 menit, tiriskan.

Panaskan minyak wijen. Tumis bawang putih, cabe merah dan bombay sampai harum. Lalu masukkan ayam, dan tumis sampai ayam berubah warna.

Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

Bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Langkah 7

Bumbu :

Jamur

Kangkung

Kangkung Tumis Ayam Jamur

Tambahkan bawang merah dan cabe, tumis hingga matang.

Masukkan toge, aduk sebentar. Segera angkat dan hidangkan.

Tumis kangkung pakai saos lada hitam enak juga.

Telur Puyuh

Kangkung Telur Puyuh Lada Hitam

Tiram

Bihun Goreng Saus Tiram

Tahu Bejek Saus Tiram Manis

Jamur Tiram Goreng

Jamur Tiram Tahu Saos Bulgogi

Kangkung Saus Tiram

Telor Ceplok Saos Tiram

Tumis Tauge Saus Tiram

Perkedel Tiram

Cumi Saos Tiram #RecookYummy

Botok Tiram Tahu

Tumis Tiram Pedas

Pepes Jamur Tiram Kemangi #YummyXtraPoint

Rendam kacang dengan air yang mendidih dan tutup rapat sampai kacang menggembung.

Kupas kulit ari kacang, lalu letakkan dalam wadah yang kering.

Tambahkan bumbu halus dan mentega, lalu baluri kacang sampai tercampur rata, diamkan selama minimal 1 jam.

Goreng kacang dengan api sedang saja, sering di balik agar kacang tidak lengket dan tidak hangus.

Goreng bawang merah yang sudah diiris dan seledri sampai kering secara bergantian.

Campur kacang dengan bawang dan seledri yang sudah digoreng, icip rasa dan sajikan.

Kangen masakan ibu, kali ini aku bikin kacang tujin dari resep ibu. Ini seringnya dibikin pas mau lebaran, walapun bahannya simpel rasanya enak dan kacangnya garing.

Kacang

Mentega

Seledri

Kacang Tujin

<p>Perubahan cuaca yang ekstrem membuat tubuh kita mudah merasa lelah dan sakit. Namun, hal ini bisa kamu hindari dengan pola makan yang sehat. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan nutrisi di tubuhmu dengan mengkonsumsi minuman herbal, lho!</p>
<p>Minuman herbal adalah minuman yang dibuat dengan bahan dasar alami yang memiliki khasiat untuk kesehatan tubuh. Biasanya, bahan yang digunakan merupakan rempah pilihan dan terkadang dipadukan dengan beberapa buah.</p>
<p>Untuk kamu yang ingin menjaga daya tahan tubuh, berikut ini beberapa resep minuman herbal yang mudah dibuat di rumah! Yuk, simak resepnya di bawah ini, Sobat Yummy!</p><h2>1. Cucumber Herbal Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/5fc08d6b558208079d3c577f65a54fd3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep minuman cucumber herbal lemon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cucumber herbal lemon (yummy.co.id/sarahkaalimataw)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah mentimun sedang (potong dadu)</li>
<li>1 buah apel besar (potong dadu)</li>
<li>350 ml herbal lemon <em>drink</em></li>
<li>1 sdt madu</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>1 buah mentimun sedang (potong dadu)</li>
<li>1 buah apel besar (potong dadu)</li>
<li>350 ml herbal lemon drink</li>
<li>1 sdt madu</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan semua bahan terlebih dahulu, termasuk es batunya.</li>
<li>Siapkan blender, masukkan mentimun dan apel kedalamnya.</li>
<li>Tuang herbal lemon <em>drink</em>, lalu masukkan juga madu. Blender hingga halus.</li>
<li>Siapkan gelas saji, dan isi es batu secukupnya.</li>
<li>Masukkan <em>cucumber herbal drink</em> yang yang dihaluskan sambil disaring ke dalam gelas. Sajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>2. Minuman Herbal Rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/3df07ded5180c626fddbea391a87a8b5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep minuman herbal rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman herbal rempah (yummy.co.id/diananurjanah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 batang serai (belah dua)</li>
<li>1 ruas jahe (iris)</li>
<li>2 butir cengkeh</li>
<li>1 ruas kencur (geprek)</li>
<li>2 batang kayu manis (ukuran kecil)</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>&frac14; keping gula merah</li>
<li>200 ml air mineral</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan bahan.</li>
<li>Siapkan panci, rebus air, jahe, serai, cengkeh, kayu manis dan kencur. Rebus hingga mendidih.</li>
<li>Kemudian tambahkan gula merah.</li>
<li>Lalu masukkan juga garam.</li>
<li>Rebus hingga air berubah warnanya dan tercium aroma rempahnya.</li>
<li>Setelah itu saring, tuang dalam gelas saji. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>3. Antibiotic Herbal Drink</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/22adb0c16b4767885a97c6c16bbb4b95.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep antibiotic herbal drink" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi antibiotic herbal drink (yummy.co.id/lailadawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gr kunyit</li>
<li>1 sdt kunyit bubuk</li>
<li>2 cm kayu manis</li>
<li>1 sdm asam jawa</li>
<li>800 ml air</li>
<li>Madu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih kunyit kemudian iris tipis. Tidak usah dikupas karena dalam kulit kunyit banyak manfaatnya.</li>
<li>Rebus air kemudian masukkan kunyit.</li>
<li>Masukkan kayu manis dan asam jawa, aduk rata.</li>
<li>Rebus jamu hingga mendidih lalu matikan api, tunggu hangat.</li>
<li>Saring jamu ke dalam gelas dan tambahkan madu, aduk rata. Siap dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-penurun-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Pilihan Minuman Penurun Berat Badan yang Cocok untuk Diet</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Minuman Rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/ce240fe3586f686e47d73726838c988f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep minuman rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman rempah (yummy.co.id/dapurbundavee)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 batang serai</li>
<li>3 ruas kunyit</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>5 buah kapulaga</li>
<li>7 bunga lawang</li>
<li>100 gr gula merah</li>
<li>3 ruas jahe</li>
<li>1,5 liter air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan bahan.</li>
<li>Cuci bersih kunyit dan jahe, kemudian potong kecil.</li>
<li>Tambahkan air dan aduk.</li>
<li>Masak semua bahan hingga mendidih dan berubah warna.</li>
<li>Saring kemudian tuang ke dalam wadah, beri gula merah, aduk hingga rata dan siap dinikmati.</li>
</ol><h2>5. Cokelat Panas Herbal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/51a8d5dc0e851a044637f8f47eee629b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cokelat panas herbal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cokelat panas herbal (yummy.co.id/hanaarnin)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 g cokelat batang (sisir)</li>
<li>1 sdm cokelat bubuk</li>
<li>1.5 sdt tepung maizena</li>
<li>&frac14; sdt kayu manis bubuk</li>
<li>2 ruas jahe (kupas dan geprek)</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>300 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan.</li>
<li>Rebus air dan jahe dengan api sedang. Singkirkan jahe dan takar airnya sebanyak 250 ml.</li>
<li>Rebus kembali air jahe, masukkan cokelat bubuk, tepung maizena dan kayu manis bubuk, aduk sampai mendidih dan agak mengental.</li>
<li>Kecilkan api, masukkan cokelat batang, aduk sampai larut.</li>
<li>Cek rasa, jika suka lebih manis bisa tambahkan gula pasir kemudian aduk sampai larut. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>6. Teh Susu Rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/fef8e5a4d01a07a373270e07f97818cb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep teh susu rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teh susu rempah (yummy.co.id/lailafitria)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm daun teh</li>
<li>150 ml susu cair</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 batang kayu manis</li>
<li>3 buah cengkeh</li>
<li>3 buah kapulaga</li>
<li>1&frac12; sdm gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bakar jahe sampai keluar aromanya. Kemudian kupas.</li>
<li>Geprek jahe dan iris tipis.</li>
<li>Masukkan jahe, kapulaga, cengkeh, kayu manis dan susu cair ke dalam panci.</li>
<li>Tambahkan daun teh dan gula pasir. Aduk rata.</li>
<li>Masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih.</li>
<li>Saring teh susu dan koreksi rasa. Bila kurang manis bisa tambahkan gula.</li>
<li>Tuang ke dalam gelas. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-camilan-sehat-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Aneka Resep Camilan Sehat untuk Diet yang Mudah Dibuat di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Wedang Teh Rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/b1cd64ebbc861ec0c44dacbfbdb2b9c2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep wedang teh rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wedang teh rempah (yummy.co.id/henyrosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kantong teh celup</li>
<li>2 ruas jahe (geprek)</li>
<li>1 btg serai (geprek)</li>
<li>4 cm kayu manis</li>
<li>4 buah cengkeh</li>
<li>2 buah kapulaga india</li>
<li>1-2 sdm gula pasir</li>
<li>300 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan jahe, serai, kayu manis, kapulaga dan cengkeh di panci.</li>
<li>Kemudian tuang air dan nyalakan kompor.</li>
<li>Rebus sampai mendidih dan tercium aroma rempah.</li>
<li>Masukkan gula pasir dan teh celup ke dalam gelas.</li>
<li>Tuang air wedang dan aduk-aduk sampai gula larut dan teh berubah warna dan sajikan.</li>
</ol><h2>8. Teh Rosella Rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/fc4e363338be95ebdd18085df366c48b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep teh rosela rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teh rosela rempah (yummy.co.id/lailypuspitasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah bunga rosela kering</li>
<li>1 batang sereh (geprek)</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>5 buah kapulaga</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 liter air</li>
<li>secukupnya madu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan rempah, sere geprek, kapulaga geprek, dan jahe geprek. Semat daun pandan dengan tusuk gigi.</li>
<li>Di dalam panci rebus air dengan tambahan bunga rosela, serai, pandan, kapulaga, jahe dan daun jeruk. Masak sampai air mendidih dan air berubah warna menjadi merah. Matikan kompor.</li>
<li>Tutup panci agar semua rempah meresap di air rebusan. Tunggu sampai hangat.</li>
<li>Saring air rebusan dari rempah-rempah.</li>
<li>Siapkan gelas saji, beri teh rosela rempah. Tambahkan madu secukupnya sebelum disajikan. Aduk rata dan siap diminum hangat.</li>
</ol><h2>9. Jamu Kunyit Asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/66d580455088c7425cb3eed0963ca4da.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep jamu kunyit asem" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jamu kunyit asem (yummy.co.id/lailadawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdt kunyit bubuk</li>
<li>30 g asem</li>
<li>600 ml air</li>
<li>3 sdm madu</li>
<li>10 g gula batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan kunyit, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan asem aduk kembali.</li>
<li>Masak hingga mendidih, lalu matikan api.</li>
<li>Tunggu sampai suhu hangat lalu saring.</li>
<li>Tambahkan madu dan gula batu, aduk rata dan siap dinikmati. Simpan dalam kulkas rasanya lebih nikmat.</li>
</ol><h2>10. Jamu Beras Kencur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/1316b70c590210e95010306c0933b3ec.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep jamu beras kencur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jamu beras kencur (yummy.co.id/vhitahani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>45 g beras (rendam semalam dengan air matang)</li>
<li>35 g kencur kupas</li>
<li>350 ml air matang</li>
<li>&frac12; sdm asam jawa</li>
<li>100 g gula merah</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>⅛ sdt garam</li>
<li>350 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus 350 ml air, masukkan gula merah, garam, asam jawa dan gula pasir.</li>
<li>Saring cairan agar tidak ada yang menggumpal.</li>
<li>Masukkan beras, kencur dan &frac12; bagian air matang ke dalam blender.</li>
<li>Blender hingga halus.</li>
<li>Saring dan peras. Blender lagi ampasnya dengan sisa air. Saring lagi. Tambahkan larutan gula, aduk rata, tes rasa. Sajikan.</li>
</ol><p>Itulah beberapa resep minuman herbal yang bisa kamu coba. Minuman herbal di atas aman kamu konsumsi setiap hari untuk hasil yang lebih optimal. Yuk, recook resep herbal lainnya yang tak kalah lezat di Yummy App! Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membedakan-jahe-lengkuas-kunyit-kencur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Membedakan Jahe, Lengkuas, Kunyit dan Kencur! Cewek Wajib Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep minuman herbal ini berkhasiat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, lho! Mau tau apa saja? Yuk, intip resepnya di sini!

10 Resep Minuman Herbal yang Menyehatkan Tubuh

10 Resep Minuman Herbal yang Menyehatkan Tubuh, Enak, dan Simpel!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Masak sampai pakis empuk, tes rasa, dan siap disajikan.

Bumbu halus

Bahan Daun

Daun Jeruk

Ketumbar

Udang

Gulai Pakis Udang Rebon

Tempe, tahu dan putih telur kukus dipotong dadu. Goreng sebentar.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, minyak dan air. Tumis hingga harum. Masukan lengkuas geprek dan irisan cabe merah.

Masukan tetelan ayam, masak hingga berubah warna.

Beri 1 ltr air, biarkan mendidih. Masukan garam, gula, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kaldu bubuk

Masukan tahu, tempe dan putih telur. Biarkan bumbu meresap.

Masukan irisan kubis, aduk. Tunggu sesaat sampai kubis layu.

Langkah 8

Aduk dan tes rasa. Sisihkan sayur yang tidak pedas, sisanya diberi irisan cabe rawit.

Langkah 9

Jangan = sayur, cemplung = masuk ke air. Maksudnya, sayur ini bisa dicemplungi/dimasuki apa aja. Misalnya, lagi punya terong, kacang panjang, sawi putih boleh-boleh aja. Proteinnya mau pake udang, tetelan sapi, nggak pakai pun juga boleh. Ini aku pakai bahan yang kebetulan lagi ada di kulkas dan kemangi di kebun.

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Kubis

Minyak Sayur

Tahu

Telur

Tempe

Jangan Cemplung

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, pala, kemiri, jahe, dan kunyit kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, laos, dan serai hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam mulai kaku dan pucat.

Tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk, lada, gula, aduk dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan santan, daun bawang, dan seledri. Rebus hingga ayam matang. Matikan api. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Bahan pelengkap

Tomat

Soto Khas Magelang

Kupas kulit kentang dan potong dadu lalu cuci bersih. Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Rebus telur puyuh, lalu kupas dan teri dicuci.

Panaskan minyak, goreng telur sampai sedikit permukaan kecoklatan, sedangkan teri goreng hingga mateng. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan minyak, beri garam dan gula pasir.

Setelah sambel matang, masukan teri, telur puyuh dan kentang. Aduk merata, dan sajikan.

Hari ini masak beberapa masakan, aku bikin sambal telur buat campuran menu makan siang nanti.

Bumbu Halus:

Sambal Teri Telur Puyuh

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ikan tongkol dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Jumlah cabai rawit bisa disesuaikan dengan selera.

Ikan

Ikan Tongkol Masak Asam Pedas

Siapkan bahan utamanya. Dua ekor ikan tombro panggang.

Tambahkan daun bawang dan kecap. Aduk rata.

Masukkan ikannya. Tambahkan sedikit garam. Kecilkan api kompornya.

Kemudian aduk hingga bumbu terbalur merata di ikannya. Masak sampai bumbu dirasa telah meresap.

Beli ikan tombro panggang, dimasak kecap yang simple dengan bumbu sambal.

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ikan Tombro Kecap

Cuci bersih usus ayam, potong-potong dengan panjang sesuai selera kemudian beri perasan air jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.

Setelah 30 menit, cuci kembali usus hingga bersih, lalu sedikit peras usus agar kadar airnya berkurang kemudian balur usus dengan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Siapkan tepung terigu, tepung maizena, dan sejumput garam di dalam wadah lalu aduk hingga rata.

Ambil satu genggam usus yang sudah terbalut bumbu, masukkan ke dalam tepung, balur usus hingga tertutup tepung dengan sempurna.

Panaskan minyak, goreng usus menggunakan api sedang hingga kuning kecoklatan dan usus matang.

Tiriskan usus dan usus crispy siap disajikan.

Enak dijadikan cemilan ataupun lauk saat makan

usus

Buah

Jeruk

butir

Merica

Tepung

Terigu

Maizena

Usus Crispy

Campur semua bahan kecuali butter, uleni hingga tercampur rata menggunakan tangan. Setelah tercampur rata, masukkan butter.

Uleni kembali hingga adonan padat, diamkan selama 10 menit.

Gilas adonan menggunakan mesin (pasta maker) hingga tipis dengan ketebalan diangka 1.

Tiriskan adonan dan taburi dengan tapioka tipis saja, lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak lalu goreng ladrang hingga kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan. Tunggu sampai suhu panas hilang masukkan ladrang kedalam toples kedap udara. Sajikan.

Saya bikin resep kedua tanpa dimasak adonannya dan tanpa menggunakan telur..

Bumbu Halus :

Aku bikin ini buat oleh-oleh saudara dan semua pada suka. Makasih resepnya mbk, enak banget 🙏🥰

Mba Laila, setor recook lagi ya. buat ngisi toples, enak. terimakasih resepnya Mba. ijin share ya ..

#recookyummy

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Ladrang

Buang kepala dan kulit udang (sisakan bagian ekornya), cuci bersih, tiriskan.

Kerat bagian perut, buang kotoran. Cuci bersih, tiriskan.

Campurkan udang, garam dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Diamkan selama 30 menit agar tepung lebih menempel.

Masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer, bisa digoreng sewaktu-waktu.

Bahan Pelapis Basah

Bahan Pelapis Kering

Gula

Lada

Frozen Udang Tepung Panir

Potong-potong bawang bombay, cincang bawang putih dan geprek jahe, lalu tumis sampai harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku dan berubah warna.

Kemudian tuang air dan setelah mendidih masukkan kentang dan wortel.

Menjelang matang masukkan jamur tiram dan aduk rata.

Bila semua sudah matang, tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu yang enak dan pastinya disukai keluarga, yuk cobain sobat yummy.

Sop Ayam Jamur Tiram

Siapkan semua bahan-bahanya. Untuk cabe rawit dan bawang merah cincang halus.

Kocok 2 butir telur sampai rata, masukkan irisan cabe rawit, cabe merah keriting dan bawang merah.

Tambahkan kecap ikan, garam dan sedikit penyedap rasa.

Panaskan minyak agak banyak, tunggu sampai minyak panas. Kemudian angkat mangkok agak tinggi lalu tuang kocokan telur, masak sampai kecokelatan dan matang. Jangan lupa untuk membaliknya. Angkat dan siap disajikan.

Telur dadar khas negara thailand dengan tambahan kecap ikan, rasanya yummy banget dan cocok buat menu sarapan yang cepat.

Telur Dadar Thailand

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam suwir, aduk rata.

Resep Spaghetti Ikan Kaleng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti Ikan Kaleng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol